فرز الحيب واستخراج الدسم لصنع الزبدة البقرية

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
  • طريقة فرز الحليب واستخراج الكريمة التي تستخدم في صنع الذبدة البقرية

ความคิดเห็น • 116

  • @user-rz1ld1oe9h
    @user-rz1ld1oe9h 3 ปีที่แล้ว +1

    أحسنت ، كل الأحترام لك من المهندس عون المساعيد من الأردن ❤

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  3 ปีที่แล้ว

      أحسن الله إليك أخي الكريم
      شرفتنا ونورتنا حيالله بيك وبكل اهل الاردن❤

  • @user-fl2rd9rm2m
    @user-fl2rd9rm2m 4 ปีที่แล้ว +3

    جميل بارك الله لك

  • @user-xp2km6wj9l
    @user-xp2km6wj9l 4 ปีที่แล้ว +2

    يوفقك الله

  • @user-yn5hs1yv2m
    @user-yn5hs1yv2m 2 ปีที่แล้ว +1

    قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: ألا أنبئكم بخير أعمالكم، وأزكاها عند مليككم، وأرفعها في درجاتكم، وخير لكم من إنفاق الذهب والورِق، وخير لكم من أن تلقوا عدوكم فتضربوا أعناقهم ويضربوا أعناقكم؟ قالوا: بلى يا رسول الله. قال: ذكر الله تعالى

  • @mohammd521
    @mohammd521 2 ปีที่แล้ว +1

    هاد الشي قدام

  • @user-ws8wn3by6c
    @user-ws8wn3by6c 6 หลายเดือนก่อน +1

    اخوي ممكن سؤال شغلتها للغرازة وما نزل منها الكريمة

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  6 หลายเดือนก่อน

      ممكن يكون خطأ بتركيب الصحون تأكد من تركيبهم بشكل جيد وممكن يكون انزال الحليب قبل الاقلاع بشكل كامل

  • @user-xf5tn3to3c
    @user-xf5tn3to3c 2 ปีที่แล้ว +1

    في صوت مو طبيعي قوي ما يضر. نف الي عدنا ممكن تفيدنا

  • @user-ce7zz6sh4w
    @user-ce7zz6sh4w 4 ปีที่แล้ว +2

    ذكرتني بهل مصلحة كانت مصلحتي البان واجبان بس كان عندي فرازة أكبر

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  4 ปีที่แล้ว +2

      تشرفت فيك اخي

    • @najialhassan9239
      @najialhassan9239 4 ปีที่แล้ว +1

      اخي الله يبارك فيك الدسم شو ممكن الواحد يمل في
      واللك كل الشكر والاحترام

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  4 ปีที่แล้ว +1

      @@najialhassan9239
      اخي في فيديوهات الي بحكي كيف منساويه زبدة وكيف منساويه سمنة

    • @user-mawaez
      @user-mawaez 3 ปีที่แล้ว +1

      منين بدنا نشتري فرازة من تركيا؟

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  3 ปีที่แล้ว

      من المناطق الصناعيه اخي

  • @user-eb8wy1fi6u
    @user-eb8wy1fi6u 2 ปีที่แล้ว +1

    السلام عليكم اخي الكريم جزاك الله خير على هذا المقطع اخي لدي فرازةولكن وعندمه يطلع السمن يكون مخلوط بقليل من الحليب المفروز وتصبح هزة قليله بلفرازة بعدها يخرج السمن مخلوط بحليب مفروز

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  2 ปีที่แล้ว

      اخي اما ما مركب الماكينا مظبوط او فيها وسخ
      والفرازة الصغيرة كل ٩٠ كيلو بدها تنضيف

  • @user-xf5tn3to3c
    @user-xf5tn3to3c 2 ปีที่แล้ว +1

    الحلبب خالي الدسم كيف نستفيد منو في طريقه تخثير للحليب خالي الدسم زبده وطحين بس الطريقه ممكن انك تشرحنا. ؟؟؟؟؟

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  2 ปีที่แล้ว

      والله يا اخي مافهمتك بالضبط ممكن تشرح طلبك

  • @user-ev9kl4iv3h
    @user-ev9kl4iv3h ปีที่แล้ว +1

    اين تباع هذه اله

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  ปีที่แล้ว

      انا في تركيا وهي تباع في متاجر مخصصة للالات

  • @user-xf2jb9dc2q
    @user-xf2jb9dc2q 2 ปีที่แล้ว +1

    الله يعطيك العافية في يجزيك الخير نع الحليب في الفرازة يكون مسخن لحرارة معينة ولا على حالو دون تسخين

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  2 ปีที่แล้ว

      الله يعافيك ويبارك فيك وجزاك الله الخير
      نعم تكون حرارة الحليب بين ال ٢٧ وال ٣٠

    • @user-xf2jb9dc2q
      @user-xf2jb9dc2q 2 ปีที่แล้ว +1

      @@mustafa_alebrahim8284 الله يجزيك الخير و يعطيك العافية مشكور

    • @user-ye7qi3lj5k
      @user-ye7qi3lj5k 2 ปีที่แล้ว +1

      تم

  • @mamdohmahmod314
    @mamdohmahmod314 2 ปีที่แล้ว +1

    اخي الكريم انا عندي فرازة ماعم تفراز طاول شو سباب ماعم اعرف مو كهربا يدوي

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  2 ปีที่แล้ว

      ممكن يكون في مشكلة بالصحون اخي او ماعم تعرف تركب الراس مظبوط

  • @khaledalghotani2305
    @khaledalghotani2305 4 ปีที่แล้ว +2

    مافيا عيار ازا حابب يكون الدسم عالي ويطلع الحليب كأنو مي

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  4 ปีที่แล้ว +1

      اكيد اخي في بقلب الطنجرة الحديدة يلي بتتحكم بتدفق الحليب قلل من تنزيل الحليب لاخر حد

    • @user-wl2pu7nf2n
      @user-wl2pu7nf2n 2 ปีที่แล้ว

      @@mustafa_alebrahim8284 سلام عليكم ممكن اسم حسابك عل فيس ضروري

  • @moofahkeer
    @moofahkeer 2 ปีที่แล้ว +1

    أخي الكريم تقبل تحياتي اخوك من السعودية سؤال لو تكرمت ماهو أكثر إستخراج للزبدة عن طريف الفرازة أو عن طريق الترويب والخض بالخضاضة ؟

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  2 ปีที่แล้ว +1

      حياك الله وحيالله أهل السعودية
      اخي انا ما اشتغلت الا بالحليب البقري واكتر كمية سمن طلع معي من مية كيلو حليب تقريبا 3.700 كيلو سمن وتقريبا 5 كيلو زبدة

    • @moofahkeer
      @moofahkeer 2 ปีที่แล้ว +1

      @@mustafa_alebrahim8284
      أخي الكريم أنا أقصد أيهم أفضل من حيث الكمية والجودة في إستخراج الزبدة الذي يكون عن طريق الفرازة أو عن عبر الطريقة التقليدية وهي ترويب الحليب ومن ثم وضعه في خضاضة اللبن لفصل الزبده عنه
      شاكراً لكم ومقدر

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  2 ปีที่แล้ว +1

      عفوا اخي ما فهمت مقصدك من اول تعليق اعتذر
      اخي اكيد الطريقة التقليدية للبدو افضل بالجودة لكن بالكمية لا اعلم
      لم نقارن من قبل تحياتي لك

    • @moofahkeer
      @moofahkeer 2 ปีที่แล้ว +1

      @@mustafa_alebrahim8284
      شكراً لك أخي الكريم

  • @jmaaalkhaled884
    @jmaaalkhaled884 ปีที่แล้ว +1

    اخي انا ماني مركب الجلدي باسر شي عل الفرز لان عبتفرز ببطئ

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  ปีที่แล้ว

      اخي بطئ الفرز بيرجع لنوع الفرازة وحجمها

  • @wajehalsamman6110
    @wajehalsamman6110 2 ปีที่แล้ว +1

    مسا الخير اخي الكريم عندي فرازة نفس الي عندك بس بطلع الدسم شديد كثير لدرجة انو ما ينزل الدسم شو السبب

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  2 ปีที่แล้ว

      اهلا وسهلا فيك مسا النور
      اخي قوي تدفق الحليب

  • @Zaim-group
    @Zaim-group 2 ปีที่แล้ว +1

    الحليب مبستر ولا لاء
    مثلا اذ جبنا الحليب من المزرعة الحليب نسخنو ٣٠ فقط صح يعني مانبستر الحليب

  • @user-pw2ks2mo1j
    @user-pw2ks2mo1j ปีที่แล้ว +1

    الحليب القليل الدسم هل ممكن نعمل منو( لبن )او (رايب)

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  ปีที่แล้ว

      اي اخي فيك بس لازم تحط معو نشاء او حليب ناشف لدعم الكثافة

  • @SA3DON460
    @SA3DON460 ปีที่แล้ว

    اخي الكريم. تحياتي لك. عم يطلع الحليب من الفتحه. الصغيره. يعني مو من. مخرج حلييب الخالي الدسم. ولا من مخرج. الكريمه. شو السبب تحياتي لك

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  ปีที่แล้ว

      حيالله من حيانا اخي اما التركيب خطأ او سن يلي بثبت الراس مكسور وماعم تطبق الراس نظامي

  • @user-bo4oi3iv3v
    @user-bo4oi3iv3v 2 ปีที่แล้ว +1

    هذي العمليه قبل الغليان لوبعدالغليان؟

  • @aminabns1893
    @aminabns1893 3 ปีที่แล้ว +2

    ماركة الماكينة من فضلك

  • @Zaim-group
    @Zaim-group 2 ปีที่แล้ว +1

    شوبينعمل من كريمة الحليب

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  2 ปีที่แล้ว +1

      اخي الكريم بصي منها زبدة حيوانيه وبعدها الزبدة بتتذوب وبتتحول لسمن

    • @Zaim-group
      @Zaim-group 2 ปีที่แล้ว

      @@mustafa_alebrahim8284 جزاك الله خير

  • @user-ku5zg8bn3q
    @user-ku5zg8bn3q 4 ปีที่แล้ว +1

    ليش ما تشغل خضاضه و تطلع الزبده مهو افضل ؟

  • @user-gw8cm3sf5q
    @user-gw8cm3sf5q 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام عليكم اخي من وين انت وين انت هلق

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  3 ปีที่แล้ว

      وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته بتركيا اخي تفضل

  • @user-kq4lf3eq2t
    @user-kq4lf3eq2t 3 ปีที่แล้ว +1

    بعد ما نفرز الحليب الحليب الباقى ماذا نعمل بيه

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  3 ปีที่แล้ว +1

      بتقدر تعمل فيه جبن مسحوب الدسم وجبن شلل

    • @user-kq4lf3eq2t
      @user-kq4lf3eq2t 3 ปีที่แล้ว +2

      @@mustafa_alebrahim8284 هو كده ممكن يتباع لبن عادى ويتشرب ولا بيبقى لبن رايب

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  3 ปีที่แล้ว

      اخي ما بضل فيه دسم بصير ما طيب للشرب وحتى اذا سويت فيه جبنة مارح تطلع جيدة

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  3 ปีที่แล้ว

      المعامل الكبيرة بضيفو للحليب زبدة نباتية عن طريق المجانس وبسوو فيه اما لبن او جبن

  • @user-ci6ic3ck1s
    @user-ci6ic3ck1s 4 ปีที่แล้ว +1

    لو سمحت من وين بدنا نشتري مثل الماكينة وبتعرف اي حدا بيبع منها والشكر للك

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  4 ปีที่แล้ว

      باي بلد انت اخي

    • @user-nz6op6eg6w
      @user-nz6op6eg6w 3 ปีที่แล้ว

      اننا عندب وحدا بس انا موجود بتركيا

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  2 ปีที่แล้ว

      انت وين اخي

    • @moofahkeer
      @moofahkeer 2 ปีที่แล้ว

      @@mustafa_alebrahim8284
      أنا في السعودية كيف الحصول عليها شاكراً لكم ومقدر

  • @ALHSHME515
    @ALHSHME515 4 ปีที่แล้ว +2

    مشكور اخي بس سؤال ال ١٠كيلو حليب اديش بيعطوك زبدة تقريبا

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  4 ปีที่แล้ว +2

      اخي على حسب نوع الحليب ان كان بقر او غنم وعلى حسب شو اكلة البقرة يعني اذا كانت البقرة بتطلع عالرعي وبتاكل عشب ما بيطالع الا قليل اما اذا كانت تاكل علف مركز وتغذيتها جيدة فممكن العشرة كيلو يعطيك ٣٦٠ غرام زبدة صافيه

  • @AhmedAhmed-ld2lk
    @AhmedAhmed-ld2lk 4 ปีที่แล้ว +1

    الماكينه جسمها حديد ولا بلاستيك وايهما أفضل في نوع حديد وفي نوع بلاستيك ممكن تفيدني وشكرا لك

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  4 ปีที่แล้ว

      لا هي حديد اخي
      نعم يوجد بلاستيك لكن لم اجربها

    • @AhmedAhmed-ld2lk
      @AhmedAhmed-ld2lk 4 ปีที่แล้ว +1

      @@mustafa_alebrahim8284 انا شوفت اتنين ماركه emrsan صناعه تركيه ولكن في بلاستيك وفي حديد ولا أعلم أيهما أفضل في الحديد لونها أخضر نفس اللي عندك والبلاستيك لونها احمر

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  4 ปีที่แล้ว

      @@AhmedAhmed-ld2lk
      اخي خذ الاخضر ماركة اسيا انا جربتها واصدقائي جربوها وهي جيدة جدا

    • @AhmedAhmed-ld2lk
      @AhmedAhmed-ld2lk 4 ปีที่แล้ว +1

      @@mustafa_alebrahim8284 في الأخضر حديد بس مش نفس المشاركه ماركه اسمها EMIRSAN صناعه تركيه

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  4 ปีที่แล้ว

      والله يا اخي انا ماجربتها ومابعرف حدا جربها لاعطيك رأيي

  • @farahramadan309
    @farahramadan309 4 ปีที่แล้ว +1

    إذا كان الحلب مبستر بيمشي الحال ولا لازم يكون طازج

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  4 ปีที่แล้ว

      الحليب المبستر نادرا ليأتي كامل الدسم وإن كان كامل الدسم نعم بيمشي الحال

    • @farahramadan309
      @farahramadan309 4 ปีที่แล้ว +1

      الله يبارك فيك طيب لو فرزتو طازج يعني من المزرعه وبعد ما طالعة لكريما بدي اعملها زبده شو الطريقه لو سمحت

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  4 ปีที่แล้ว

      وفيكم بارك الله اختي انا حاطت فيديوهات بتوضح كيف بحول الكريمه لزبدة وكيف بحول الزبدة لسمن
      ادخلي للقناة وشوفي الفيديوهات

  • @ramichamaa9876
    @ramichamaa9876 3 ปีที่แล้ว

    هل يجب غلي الحليب قبل الفرز من اجل القضاء على البكتيريا؟

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  3 ปีที่แล้ว +1

      لا اخي ما لازم غلي الحليب بس بقدر ترفع ظرجة الخرارة للسبعين للقضاء عالبكتيريا اذا غلى الحليب ما ينفرظ

  • @mariammouzahem5093
    @mariammouzahem5093 4 ปีที่แล้ว +1

    كم سعرها فرازة دسم ااحليب ووين منلاقي منها

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  4 ปีที่แล้ว +1

      السعر على حسب قدرة الفرز بالساعه
      هي بتفرز ١٤٠ كيلو بالساعه سعرها بتركيا تقريبا ١٨٥ دولار ومابعرف اذا بغير دولة نفس السعر
      بتتواجد بالمناطق الصناعيه

    • @mariammouzahem5093
      @mariammouzahem5093 4 ปีที่แล้ว

      @@theqooen4337 لا

    • @mohamedghazal2949
      @mohamedghazal2949 2 ปีที่แล้ว

      ننتواصل مع حضرتك عشان اشتريها ازاي

    • @petertubesy4767
      @petertubesy4767 2 ปีที่แล้ว

      @@mustafa_alebrahim8284 اخي بدي اشتريها من تركيا بدي اسم شركة أو الرقم لو سمحت

  • @bahaaabouhana4216
    @bahaaabouhana4216 4 ปีที่แล้ว +1

    اديش بيطلع كريمة من كيلو حليب ???

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  4 ปีที่แล้ว

      على حسب نوم الحليب ان كان بقر او غنم وعلى حسب شو اكلت البقرة ان كان رعي ولا علف مركز ونفس الشي للغنم يعني اخي ما بتعرف لحتى تفرز

    • @bahaaabouhana4216
      @bahaaabouhana4216 4 ปีที่แล้ว

      @@mustafa_alebrahim8284 الغنم بيطلع منها كريمة اكتر ?
      و بظن كريمة الغنم اطيب ?

  • @user-sp8fb9tc4t
    @user-sp8fb9tc4t 3 ปีที่แล้ว +1

    اديش سعرا اخي الكريم

  • @mohamedghanem7836
    @mohamedghanem7836 4 ปีที่แล้ว +1

    م درجة حرارة اللبن عند الفرز

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  4 ปีที่แล้ว +1

      25 اقل او اكتر بشوي مو مشكلة

    • @mohamedghanem7836
      @mohamedghanem7836 4 ปีที่แล้ว +1

      @@mustafa_alebrahim8284 جزاك الله خيرا...اللبن يكون لسه محلوب ولا ينفع من الثلاجة ويكون طازج

    • @mustafa_alebrahim8284
      @mustafa_alebrahim8284  4 ปีที่แล้ว

      واياك اخي بس مافهمت عليك اعذرني

  • @user-lr1vr6rh9t
    @user-lr1vr6rh9t 3 ปีที่แล้ว

    بدي رقم الهواتف الخاص بل معمل تا حكي معا

  • @user-cn3zp9wh9e
    @user-cn3zp9wh9e 4 ปีที่แล้ว

    .

  • @user-fl4hu8lt9u
    @user-fl4hu8lt9u 4 ปีที่แล้ว +1

    مين يرقم يبيع فرزات

    • @user-mu6pu9cd1u
      @user-mu6pu9cd1u 4 ปีที่แล้ว

      السلام عليكم ورحمه الله
      مهندس محمد اللبان لجميع انواع ومقاسات فرازات الالبان ومستلزمات المعامل 00201224549400
      امكانيه الشحن لاى مكان واسعار غير قابله للمنافسه

  • @ahmadalrefai322
    @ahmadalrefai322 3 ปีที่แล้ว

    بدي رقمك حبيب