GAME DAY SMOKER BUFFET - Damit bekommst Du die ganze Mannschaft satt!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- Mit diesem Game Day Buffet vom Smoker bekommt ihr spielend 10 Gäste satt! Genau die Richtige Grundlage vor einem Spiel oder während der Halbzeitpause. Auf dem Sheriff Pelletgrill ist eine Menge Platz und den nutzen wir heute mal richtig aus!
Werbung: Hier geht es zu den #Moestabbq Angeboten: moesta-bbq.com...
Mit dem Code: "UDENHEIMBBQ5" SPART IHR NOCHMAL 5% ON TOP!
Hier die Zutaten für 10 Personen:
2kg Schweinenacken vom Kräuterschwein: der-schwarzwae...
Bacon Goodness Rub
10 Donlicate Cheddar&Chili Brats: der-schwarzwae...
1kg Donlicate Fleischkäse: der-schwarzwae...
1kg Maccheroni
120g Butter
80g Mehl
1,5 Liter Milch
300g Frischkäse
500g Cheddar (oder Cheddar mit Mozzarella gemischt)
1 EL Chiliflocken
1 EL SPG+
4 EL Röstzwiebeln
2 Gemüsezwiebeln
All-In BBQ Sauce: der-schwarzwae...
WERBUNG:
Hier geht es zu den MoestaBBQ Angeboten: moesta-bbq.com...
Meine neue South-Western Sandwichsauce gibt es hier: serv.linkster....
Probiere jetzt meine All In BBQ Sauce: serv.linkster....
Die Metallschale mit Rost gibt es hier*: amzn.to/3P5FTzy
Meine Gewürzmischungen bekommt ihr hier: royal-spice.de...
Das Scheidbrett bekommt ihr hier: green-nova.de/
Hier geht es zum UdenheimBBQ Fan-Shop: shop.spreadshi...
Nützliches Zubehör:
Das richtig lange Messer aus meinen Videos*: amzn.to/3JUdlXh
Das Kochmesser aus meinen Videos*: amzn.to/46PCxbh
Das Schneidebrett gibt es hier: green-nova.de/
Den MEATER gibt es hier: store-de.meate...
Die Zitronenpresse aus meinen Videos*: amzn.to/3OnLhhZ
Vakuumierer*: amzn.to/3OgrTmE
Grillhandschuhe die was abkönnen*: amzn.to/43rTLZm
*Durch den Kauf über den Amazon-Link unterstützt Du meinen Kanal, ohne dass Dir dafür Mehrkosten entstehen (Affiliate Link). Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge. Ob und wo Du letztendlich kaufst, bleibt Dir überlassen. Hauptsache Du hast Spaß beim Grillen!
Hier findest Du die UdenheimBBQ App für Android Geräte: chayns.net/643...
Bitte bewerte und kommentiere meine Videos. Sollte Dir etwas nicht gefallen haben, sag mir bitte WAS, damit ich an mir und den Videos arbeiten kann.
Danke!
Please subscribe to my Channel.
Please rate my Videos and leave me a comment. Thank you!
Music courtesy of Audio Network
Ohhhhh was ein Fest. So eine große Sause ist immer was feines, es sieht ja so gut aus.
danke Dir sehr
Gewaltig einfach für fiele Leute, alle haben gleichzeitig essen.Darum Daumen hoch
danke Dir sehr, daher auch diesmal kein Probieren, damit die Leute das Essen auch warm bekommen haben.
Sehr schönes Buffet..Habe mir letztes Jahr den Sheriff gegönnt. Verarbeitung ist über jeden Zweifel erhaben. Ein tolles Gerät und kein SchnickSchnack. Stehe immer mit einem breiten Grinsen davor. 😊
das kann ich sehr gut verstehen. Bin auch sehr zufrieden mit dem Gerät
Danke, gespeichert für die nächste Party im Sommer
Damit haste auf jeden Fall ne entspannte Party
das ist mal ne leckere Portion mega LG und GlückAuf!
haha ja den Leuten hats geschmeckt :)
Hi Jörn, wieder mal ne richtig geile Nummer. Da könnte man sich glatt selbst, zum Super Bowl gucken, bei dir einladen 😉
Danke Dir
Klasse. Oh wie lecker. 😋 Prima Kombination.
danke Dir sehr
So etwas gerne öfters 😀
mal sehen was das Jahr bringt.
Mei Gasgrill ist noch eingefroren, aber dein Buffett Video bringt gute Stimmung rüber 🔥👍🏼
na den Gasgrill haste ja ruckzuck enteist :=)
Einfach mein bester Griller
Mache so ca 80% deiner Rezepte nach
Und dafür bewundern mich meine Gäste❤
Gruß Mehlschlampe
vielen lieben Dank. Das freut mich sehr
Da sieht ein Gericht besser aus als das nächste 😋👍👍👍👍
das freut mich sehr :)
Ein Smoker voll Glück 😁
aber sowas von : )
Hallo Jörn, das ist ja ein sehr schöne Portion. Sieht alles sehr lecker aus. Gruß Matthias
Ja hätte sogar für 12-13 Personen gereicht
sehr sehr lecker gemacht wie immer bin dein fan☝💥
danke Dir sehr. das freut mich
Holly Molly, für den Sheriff würde ich zuhause gerne Platz schaffen … und in meinem Magen sehr gerne für dieses leckere Buffet - HAMMER! 😍👌🏻😋👍🏻😎
Der Sheriff leistet mir seit Jahren treue Dienste und es passt echt ne Menge rein
Das nenn ich mal ein leckeres Frühstück😊❤
haha naja... war dann doch eher was für den Nachmittag/Abend :)
Klasse gemacht sieht alles super lecker aus 👍👍👍
Grüße aus Baden
danke Dir sehr
Hallo Jörn, das sieht ja alles hervorragend aus was du hier auf den Grill gepackt hast, sehr sehr köstlich, vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👌👏👍🍀🔥
das war echt ne wilde Nummer und kam super an
Hi Jörn! Smoker habe ich leider nicht.... Egal, ich benutze meine 2 Gasgrill's und meist noch den Mangal, wenn etwas mehr Leute da sind 🙂 Tolles Video, vor allem für die NFL-Verrückten ;-)! Lieben Dank dafür, die Party könnte auch ohne besonderen Grund starten 🙂! LG aus Hessen
so schauts aus. Party nur bei Gelegenheit.. doch ne Gelegenheit, findet sich jederzeit :)
Hallo Jörn ich wusste nicht das du mich als eine ganze Mannschaft nennst 😂. Einfach geil das probiere ich bei meiner Mannschaft aus 😂. LG Mario
haha Mario das wird großartig
👍 nur der leberkas is a bissl blass🤣 die Variante des ostdeutschen Schichtfleischs sieht Hammer aus
Hi. jepp, der hätte etwas mehr Farbe vertragen können. Hatte aber 67° im Kern, war also durch :;)
Wie lange war den der Nacken insgesamt ca drauf?
Ich liebe meinen Pellet Smoker
Hi. Also vom Auflegen bis das Buffet fertig waren, waren es gut 2 Stunden, kommt im Video nicht so rüber
Game buffet, day smoker. Komisches Ding.
aber dennoch lecker :)
Hi Jörg,bei dem Smoker sah das so aus als wenn du Alufolie da drunter hättest?Kann man das auch mit einem großen Gasgrill machen??
Mfg Franz
Hi Franz. Unter den Grillrosten ist bei einem Pelletsmoker immer eine große Fettwanne ÜBER dem Brenner... diese habe ich mit Alufolie abgedeckt, damit sie sich leichter reinigen lässt. Das bitte bei nem Gasgrill NICHT machen. die Gefahr eines Fettbrandes wäre sehr hoch und in einem Gasgrill ist das baubedingt alles anders. Also bitte NICHT im Gasgrill machen.
Ich bin gerade auf der Suche nach der richtigen Pelletsmokergröße. Magst du mir verraten, für wie viele Personen dein Buffet gedacht ist? Würde mir helfen, den Platz pro Person besser einzuschätzen 🙂
Hi. An dem Tag waren wir 10 Leute ABER es hätte sicher auch für 12-13 gereicht.
@@BBQausRheinhessen Dann reicht mir die kleinere Grillfläche wahrscheinlich mit 56x48 wahrscheinlich aus. Danke Dir 🙂
Moin Jörg😊
Jetzt habe ich eine Idee was ich bei meinem Geburtstag auf dem Smoker mache .
Sehr geil.
Mach doch mal was über Nachspeisen auf dem Grill.
Da gibt es noch nicht so viele Gerichte .
Beste Grüße
Hi Matthias. Schau dir doch mal meine "Desserts vom Grill" Playlist an.
hört sich ziemlich laut an, wieviel Dezibel sind das am Smoker?
Hi. das liegt eher an den sensiblen Mikrofonen. Die Dezibel habe ich nie gemessen
Darf ich mich ganz dreist, aber charmant selbst einladen?! 😊😅😅😅😅
da bist du 2 Wochen zu spät dran
@BBQausRheinhessen oder das gibt es noch mal mit mir als Gast ;) ;)
Top. Kein smoker vorhanden, sollte aber auf jedem anderen Grill auch gehen.
absolut! brauchst halt indirekte Grillfläche
Zu wenig Käse 😳😱
haha bissi mehr geht immer :)
Servus Jörn, dazu kann ich nur sagen ein Grill voller Glück, richtig gut gemacht, danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau 👌🔥
danke Dir sehr Dieter. Das war echt ne super Sache!
Geiler Scheiss!
aber sowas von :)
Geile Sache, Neid Neid Neid 😂😂!!
Falls es erlaubt ist zu fragen: wen und wie viele Personen hast Du damit satt bekommen?
Liebe Grüße
Hi. 10 Leute waren da, hätte aber locker für 12 gereicht.
Dem Fleischkäse würde etwas mehr Farbe gut tun Jörn😳 So schaut er eigentlich unfertig aus. Aber ansonsten Mannschaftsverpflegung mit allem Pipapo 🤤👍😁
Bei der Farbe bin ich bei Dir. Kerntemperatur waren 67° (65 soll er haben) .. der Fleischkäse war als erstes weg :)
Danke jörn für das video
sehr gerne
Obercoole Sache. Passend für die Halbzeit beim SuperBowl 👍👍👍
so soll sein :) lässt sich super vorbereiten und läuft dann während der ersten Halbzeit durch.
Wo bleibt das probieren 😢
Hi das habe ich diesmal weggelassen, da meine Gäste kein kaltes Essen bekommen sollten.
Kann man mal so machen 👍🏻👍🏻🤤🤤
absolut. Es ist immer wieder verblüffend, das alles auf den Sheriff passt.
Hey Jörn da tropft der Zahn wenn man so einen vollen Smoker sieht 🤤
Das war auch ne richtig geile Nummer! Das hätte auch für 13 Leute gereicht.