淄博博山大集第II部 “讲究起吃来 博山菜很强” 每一家小饭馆都有自己拿手的博山菜 博山酥锅 博山酸咸菜 簸箕掌烧肉 黄金小麦窝窝头 博山大集独有的舌尖记忆积淀下四百载历史文化传承
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ค. 2024
- 无论奔波异乡，还是两鬓染霜，那份存在于故乡美食记忆中的惆怅与欢快、青涩与美好、平淡与新奇，始终萦绕心头，愈久愈浓。
与中国其他地方的传统大集不同，博山大集不仅四百年来始终在博山大街上逢集，从未曾变过位置，而且还突出了以博山菜为代表的鲁菜文化和地方特色美食，让赶集的人们流连忘返，在寻味的过程中感受古颜神镇千百年积淀下来的身后的历史底蕴。
清代《博山县志》在描述博山地形地貌时说，“南峙鲁山之雄，西耸原山之秀”；《颜神镇志》载“镇处万山之中”。博山因山而名，因河而灵，山围水绕而钟灵毓秀。春秋战国时期，博山属齐国马陉邑，又名弇中。《博山县志》载：“周末，齐国西南郊长城岭下之北鄙，有孝妇颜文姜居岭下殁而有神，故后世目其地曰颜神”。自清雍正十二年（1734年），改颜神镇为博山县，直至清末均属青州府辖。
拍摄地点：山东省淄博市博山区大街maps.app.goo.gl/ZGF7xCA6vJ2Go...
拍摄时间：2023年10月17日
Music track: A Positive Direction by Aylex
Source: freetouse.com/music
Royalty Free Background Music
#集市 #淄博 #market #博山 #ExploringChina漫步中国 #大集 #streetfoodchina #streetmarkets #酥锅 #簸箕掌肉干 #博山香肠 #博山大街 #大街 #丹参 #博山三八大集 #博山酸咸菜
00:00 精彩片段
00:26 博山酸咸菜
02:25 猪头肉 卤肉
05:06 丹参
07:46 猪胰子
08:55 梨膏糖
09:47 博山酥锅
10:38 炸猪皮
12:11 康熙帝师孙廷铨故居
12:52 顶级鹿茸
14:14 灌香肠
17:34 炸麻花
20:20 老马江米糕
23:29 地排车
25:57 黄金小麦窝窝头
29:00 大街北门
29:45 奶香烤馒头
30:24 新疆烤馕
34:47 琳琅满目的咸菜
這愛喝酒的老爺子風趣，口音也覺得可愛
这些街头市场和经常光顾它们的老灵魂是这些地方的命脉和真正精髓. 感谢另一位很棒的帖子朋友. 🙏🌹
喝酒的大爺樂觀開朗，一句 [ 閻王爺那沒酒喝 ] 真是逗趣，希望他小酌怡情就好別傷了身體。
是的，老爷子是性情中人，心态真的是非常好。
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
这里的居民都爱笑呵呵的，老人们和蔼可亲又有耐心，有问必答，真可贵！是个好地方！
非常感謝這個精彩的山東省淄博市博山區的集市(香港稱為:街市),讓我等認識到很多當地的土特產,又鮮貨,又熟食;正是一方水土養一方人❗️👍🏻👍🏻👍🏻片段中的字幕加上旁白又及其他等,都是這頻道的主理人用心前後期製作,值得讚賞❗️🙏🏻🙏🏻🙏🏻
非常感谢您的观看和热情留言，这对我真的是很大的支持和鼓励，让我又有动力继续做新的视频了。谢谢您~
很有在地特色跟鄉土美食也是我最愛看的已訂閱👍
感谢您的观看与支持😄@@user-db5sm7cb3d
How wonderful! Thank you for English subtitles! ❤
Thank you for continuous support😄Please enjoy your time~
謝謝制作~謝謝🎉🎉🎉🎉🎉🎉
您客气了，非常感谢您的支持和鼓励😄
中国老百姓安逸幸福的生活👌
内容好看。(台湾)。😊😊😊
非常感谢😄
中国台湾
山東的物產豐饒應該是全國排名前面的吧！？很多蔬果都沒見過，賣場超市雖然乾淨整潔卻少了早市的熱鬧吵雜生氣...
山东有供应整个北方蔬菜市场的蔬菜基地，现在各地都鼓励种菜，山东蔬菜基地的地位有所下降，但仍然是排名前列的。山东也是大蒜，姜和各种水果的产地，物产还是比较丰富的。