Bánh Xèo giòn lâu khi bạn biết được bí quyết này
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- BÁNH XÈO
NGUYÊN LIỆU
NHÂN BÁNH
500g thịt ba chỉ hoặc thịt đùi
500g tép bạc
700g giá
200g đậu xanh khô
2 củ hành tây
NƯỚC MẮM
250g nước hấp thịt (1 chén)
80g đường (4 muỗng canh vun)
70g nước mắm (4 muỗng canh vun)
100g chanh vắt nước được 3 muỗng canh nước chanh
Tỏi ớt, một ít muối
BỘT BÁNH XÈO
500g bột bánh xèo Hương Xưa (1 gói bột)
25g bánh tráng rế (6 cái)
500g nước cốt dừa (250g nước cốt nhất và 250g nước cốt dão dừa)
500g nước (có thể thay thế bằng nước soda bánh sẽ giòn hơn)
1 cái trứng lớn
¼ muỗng café muối
Một ít hành lá
RAU ĂN KÈM
Lá cóc, lá cách, lá lốt, lá xoài non, cải sà lách, cải xanh, rau thơm các loại, xoài chua bàu mỏng,…
Ăn kèm với củ cải đỏ và củ cải trắng bàu sợi ngâm chua.
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.
ngon qua! Cam on cong thuc moi va chia xe cho moi nguoi!
Thật tuyệt vòi anh Cảm ơn em phượng ơi Chúc em buổi sáng vui ve ngay mới thật nhiều sức khỏe niềm vui Tràn đầy yêu thương Hạnh phúc thành công nha em 🌷❤️💞❤️👍🥰🥰😘
Chảo không bị khét, tuyệt vời. Loại chảo nầy mua bên VN đem qua, không chiên được, khét và cháy không mỏng được như vậy....
Chiên bánh xèo chuẩn ngon,tôm thịt không bị rời rạc,chiên đúng tiêu chuẩn 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Nhìn bánh ngon lắm em,cám ơn em đã chia sẻ món bánh nầy,chúc em vui khỏe,chia sẻ nhiều món ngon nữa nhé
Em khéo quá. Bánh xèo nhìn rất đẹp, hấp dẫn. Cám ơn em đã chia sẻ bí quyết. Like!
em cảm ơn chị đã xem và để lại bình luận cho em được biết ạ
Ngon quá Cảm ơn cháu cô chúc Phương vui khỏe hạnh phúc bình an
con cảm ơn cô, con chúc cô cùng gia đình luôn bằng an mạnh khoẻ.
Cảm ơn bạn chia sẽ cách pha bột bánh xèo giòn ngon hấp dẫn
Đẹp mà Nhìn Ngon 😋 Phượng Nhé !
Thanks For Chia Sẽ ♥️
Tuyệt vời quá chị ơi... Trời mưa lành lạnh nhìn thấy cái bánh xèo chị làm mà thèm luôn ý. Ngon quá chị ơi. Cảm ơn Chị đã chia sẻ rất tỉ mỉ ạ ❤❤❤
Trời mưa mưa, lành lạnh có bánh xèo ăn là hết sảy con bà bảy luôn á chị ơi! Cảm ơn Chị đã chia sẻ rất tỉ mỉ ạ ❤❤❤
Cho 2 mc giấm bánh sẽ giòn tan và chị cho đậu xanh vào chúng với bột luôn khi ăn nó không bị rớt ra. Bánh rế chỗ chị mua mềm èo không giòn như trong clip của em😅
Bánh xèo giòn lâu khi bạn biết được bí quyết này, chia sẻ rất hay ngon hấp dẫn quá chị ơi cảm ơn rất nhiều Chúc chị buổi tối vui vẻ🌹
em cảm ơn chị nhiều, hai hôm nay em đang ở trong viện chị ạ, con em bị bệnh giờ mới mở ra trả lời chị được.
❤ mình ủng hộ bạn làm rất ngon
em chào chị Bếp Cô Tư, em cảm ơn chị, chúc chị nấu ăn ngon để có nhiều người ủng hộ chị ạ.
Ngon quá. Chị mê bánh xèo lắm. Chị cảm ơn em em nha
Bánh Xèo giòn lâu khi bạn biết được bí quyết này rất hay
Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤
em cảm ơn anh chị
Xem chị làm bánh xèo giòn tan,dĩa rau rất ngon😋😋😋😋sẽ học hỏi❤❤❤❤
Quá tuyệt vời luôn, rất tin tưởng các clip Chị chia sẽ, cảm ơn Chị !
Chúc Chị luôn mạnh khoẻ bình an, có nhiều clip chia sẽ hay
Chúc kênh luôn phát triển mạnh mẽ
Mình cảm ơn bạn, hôm nào làm thử bạn nhé
Trời, ngon nhức nách. Bí quyết hay quá, chiên bằng chảo chống dính cò giòn ko E vì nhà ko có chảo nhôm
dạ chảo nào cũng chiên được chị ạ
Bánh xèo giòn ngon quá ạ, em cảm ơn chị rất nhiều❤
Cảm ơn bạn, chúc bạn gia an thành công
Em rất trân quý sự tận tâm c đã dành cho từng món ăn khi chia sẻ với mọi người❤
Xin chân thành cảm ơn bạn, cảm ơn bạn đã yêu thương.
Minh chỉ mê nhất kênh này và vành khuyên. Lúc nào cũng xem của 2 người, chi tiết . Tận tình. Nguyên liệu dễ tìm hoặc thay thế
Do banh xeo kieu nay, banh xeo gion va nhin ngon qua! Thank you!👍👏❤
Dạ em cảm ơn chị. Em mời chị xem cách làm bánh chuối chiên rất đơn giản mà giòn xốp mà lại giòn rất lâu luôn . Chị bấm vào đây để xem cách làm ạ th-cam.com/video/pDSMzI07EKw/w-d-xo.htmlsi=61o2RHOXNVbnHoVw
Lần trước em làm chả giò trong nhân có trộn thêm bánh chả giò rế bóp nát vào, chả giò ăn rất ngon. Lần này em sẽ làm bánh xèo theo cách này ❤
chị phượng làm bánh xèo nhìn ngon lắm luôn , cám ơn bí quyết tuyệt vời của chị ạ
cảm ơn kênh học nấu ăn
Cam on ban nhieu nhe..cach cua ban..ban giai thich ti mi ..de hieu ❤❤
Wow..thấy thèm quá!
em chào anh chị, hôm nào anh chị làm ăn anh chị nha.
Em thích những món ăn dễ làm và đơn giản mà ngon như vầy nè
Chứ cầu kỳ quá làm mệt chút ăn ko có ngon
Cảm ơn chị đã chia sẻ ❤
Mình cảm ơn bạn thật nhiều. Hôm nào làm thử bạn nhé
Bánh nghe tiếng xèo xèo ngôn quá chị ơi
Mình cảm ơn bạn tamngothi, hôm nào làm thử bạn nhé
Banh xeo ngon qua
Chia sẻ cách chế biến bánh xèo hay quá bạn ơi ! Cảm ơn và mến chúc bạn một tối an lành ! ❤❤
Em chào chị NguyenMai, chị ơi hôm nào làm thử món bánh xèo này cho gia đình ăn chị nhé
Bánh rất ngon,chị có thể chia sẻ cho e,làm sao để khi mới mua chảo về chiên bánh mà ko dính chảo đk ạ
Chân tình cảm ơn bạn bạn thật tuyệt vời cảm ơn nhiều ❤
Em chào chị ThuyNgan em cảm ơn chị đã yêu thương và ủng hộ em gái ạ
Rất hấp dẫn nhìn ngon lắm😊
cảm ơn bạn nhiều nha
Cam on ban chia se banh seo ngon hap dan
Mình chào bạn NhungChu, bạn ơi hôm nào làm thử bạn nhé
Bạn làm rất tốt tặng ❤❤❤❤❤
Chào chị,chị ơi cho em ở không có bánh rế vậy em có thể thay thế bằng loại nào mong chị giúp dùm em nha em cảm ơn chị nhiều lắm nha chúc chị và gia đình nhiều sức khỏe nha.
dạ đây là cách làm mà không cần bánh trá rễ ạ, anh chị bấm vào đây để xem ạ: th-cam.com/video/mA0nkeeLYIk/w-d-xo.html
Rất ngon Phượng ơi. Cô cảm ơn con nhiều. Thật tuyệt vời! 🌹❤️
Cháu cảm ơn cô ThanhTran đã luôn yêu thương và ủng hộ cháu
Cám ơn em đã hướng dẫn và chia sẻ công thức cách làm bánh xèo em hướng dẫn chi tiết dễ hiểu video hữu ích chúc em cùng gia đình cuối tuần bình an hạnh phúc nhiều niềm vui bên gia đình thân thương ❤❤ 10:07
Con cảm ơn Cô nhiều, con chúc cô luôn mạnh khoẻ có nhiều niềm vui
Bánh xèo giòn ngon quá
em cảm ơn chị đã xem
Thèm quá.👌
Cam on m da chia xe ❤❤❤
em chân thành cảm ơn anh chị
Ngon quá tuyệt vời
Link share chìa sẽ đăng ký
Em cảm ơn chị. Chị ơi em mới chia sẻ cách nấu hoành thành chay rất ngon và dễ làm. Em mời chị bấm vào đây để xem cách nấu nhé th-cam.com/video/NNAGTDw7IGA/w-d-xo.htmlsi=r6JGV2pM0qyEyQWB
Ngon quá con gái ,thế cứ mỗi lần chiên vây mình lại xoa dâu lên chảo hở con gái,
dạ đúng rồi cô ạ
Ngon quá ạ
Em cảm ơn chị. Em mời anh chị xem cách làm bánh khoai chiên tôm mà em mới chia sẻ cách làm bánh rất giòn ngon luôn ạ. Em mời anh chị bấm vào đây để xem cách làm th-cam.com/video/RsHD9f1wKhA/w-d-xo.htmlsi=jK8vDZ2JEZyRORlY
Mình phải tìm hiểu bánh tráng rế làm bằng bột gì chứ nước ngoài đâu dễ kiếm được .
Ngon quá chị
Mình cảm ơn bạn ThaiVan hôm nào làm thử món bánh xèo này bạn nhé
Thêm phần bột đã hồ hoá của bánh tráng thì giòn là đúng rồi .Bánh P làm nhìn ngon lắm bạn ! Chỉnh lại tỉ lệ bánh tráng rế cho bớt giòn quá chắc hay hơn !
Nhìn ngon hấp dẫn ❤❤❤❤❤
Em cảm ơn chị XuanLe chị ơi hôm nào làm thử món bánh xèo này và cho em gái xin cảm nhận của chị về món bánh xèo này chị nhe
Ok bạn
Chị ơi làm bánh xèo giòn miền trung đi ạ
cảm ơn bạn đã quan tâm nha, tâm sự thật là bánh xèo thì làm được mà cái nước chấm bánh xèo của người Bình Định rất đặc biệt mình làm chưa có đạt, chưa vô đúng vị được ạ.
Chị ơi chị mua bánh tráng ghế hiệu gì vậy mà sau tôi ở trà vinh tôi mua bánh càng để ở ngoài càng mềm không giòn thì làm sau mình bóp nát ra được chị cho cái hiệu bánh được không cám ơn chị trước nha
Dạ trong video em có đưa hiệu bánh tráng rế ở đoạn 3 phút 08 giây có hiệu bánh tráng rế như ý. Ở trên shopee có bán anh chị có thể mua online. Mua về anh chị lấy bánh tráng rế ra để vào rổ, chổ nào có gió hoặc nắng một tí là bánh tráng rế rất giòn. Chị ơi em mới chia sẻ cách nấu hoành thành chay rất ngon và dễ làm. Em mời chị bấm vào đây để xem cách nấu nhé th-cam.com/video/NNAGTDw7IGA/w-d-xo.htmlsi=-o96OLUX2gwdtR9z
Nước pha Bột ko dùng hết bảo quản tủ mát đc lâu ko ạ
Ban oi minh o nuoc ngoai nen ko co banh trang rế thi phai thay bang gi de banh giòn lâu vay ban oi
Dạ thay thế bằng bột chiên giòn, bánh cũng giòn nhưng ít giòn lâu hơn một tí ạ.
Nhìn ngon quá ❤
Chị ơi em làm bánh xèo bị cháy để lữa như thế nào chị
Em thít ăn bánh mà nhân đừng làm sẵng, làm tới đâu xào tôm thịt tới đó rất ngon, mẹ e lúc còn cũng làm như thế, lâu lâu e đi ăn tiệm k ai làm như thế toàn xào sẵng
Minh ko có bánh tráng rể có thể thay thế bằng bột gì và phân luồng là bao nhiêu hả em?
Chảo xu lý sao mà nó kg dính hay vậy em .
Bánh xèo nhân tôm và củ hủ dừa là ngon nhất bì thit heo ăn rất ngán
dạ, phần nhân thì tuỳ vào điều kiện của từng nơi anh chị làm ạ
BANH NGON QUA
chị đỗ bi dính chao vậy em chĩ chị mua chảo ỡ đâu loại chảo gi cảm ơn em
Cảm ơn con đã chia sẻ.
Nhưng rất tiếc những loại bột con sd cô không thể tìm được ở đây!
Con có video cách làm từ bột gạo cô xem ở đây cô nha: th-cam.com/video/mA0nkeeLYIk/w-d-xo.htmlsi=8PsC2sfjDJqyAPe8
Chi oi,k co banh trang re,cho banh hoi duoc k chi
dạ không ạ, chị xem cách làm này ko dùng bánh tráng ạ: th-cam.com/video/mA0nkeeLYIk/w-d-xo.html
cái bột đó đã béo lắm rồi,thêm cốt dừa nữa thì ngán lắm,nhà mình chỉ mỗi mình ăn được cốt dừa nên ....
chân thành cảm ơn bạn đã góp ý nha
Cho e hỏi sao mình k xào nhân hết 1 lượt trước mà phải xào từng cái vậy chị?
mình làm nước mắm bằng nước lọc thay vì nước hấp thịt được hok cô
dạ được anh chị nha
Cảm nhận ( cảm nhăn )
em cảm ơn anh chị đã góp ý cho em ạ
Chào em gái sức khỏe T sinh ! Tôi pha bột b xèo xem theo các em
Hướng dần . Chien bXèo để o giòn . Pha phế nào lả giấm . Hay
Soda củng o giòn
Cô cho bột chiên giòn
Bánh xèo để củng o giòn đâu
Đúng vậy mình làm theo tất cả công thức nhưng ko bao giờ bẻ rộp rộp như vậy được .
@@thutrang4400thứ nhất cách pha bột, thứ 2 cách chiên bánh và thứ 3 là chiên bằng chảo giống c phượng hoặc chảo chuyên để đổ bánh xèo và bánh ngon nhất khi ăn liền nhé, bánh đổ càng mỏng sẽ càng giòn
chia sẻ hay đk bạn nhé
Mình cảm ơn bạn nhiều ạ
Dau nhiều quá.
Cái chảo mua ở đâu vậy bạn.cám ơn nhiều.
dạ chảo này là loại rẻ tiền mua ở chợ truyền thống người dân lao động xài nhiều ạ
🌷
Chảo nhôm nên mua loại nào an toàn cho gd vậy P?
thật lòng là em dùng chứ không hiểu biết nhiều về hoá học này ạ.
xin hỏi chảo mua về làm sao để chiên k dính vậy ?
em hay nấu qua dầu và dành riêng chiên bánh
Có ai biết bếp chị Phượng ở đâu kg a? Vì thấy rau ngon quá
dạ em ở Tphcm ạ
Ui em cảm ơn chị chia sẽ những món ăn ngon. Trước giờ Em nghĩ bếp chị ở nước ngoài. Love ❤️
Ch ơi hướng dẫn cách pha bột bánh khọt đi ch
Thì lấy bột này đổ luôn
cảm ơn bạn đã gợi ý nha
Chảo mua đâu vậy ạ ko bị dính á
Nhân bánh xèo trước hay chước
em chân thành cảm ơn anh chị đã góp ý cho em biết cái sai để biết sửa đổi ạ
Ngon qua
em cảm ơn anh chị
Cho mình hỏi chảo bạn mua đâu vậy gì chảo mình bị dính quá . Mình cũng để chảo rất nóng luôn
Dạ em mua trong chợ chổ bán nồi chảo, bạn mua chảo bạn nói bán cho bạn chảo bái bay, bạn về thắng mỡ vài lần đi rồi chiên không dính đâu ạ
Cám ơn chúc toàn thể mọi người nhiều sức khỏe và gặp nhiều may mắn
em chân thành cảm ơn anh chị, mến chúc anh chị có cuộc sống hạnh phúc.
Đậu xanh Phượng có ngam qua đêm hay ngâm mấy tiếng?
Dạ ngâm 3 tiếng trong video có nói ấy ạ.
Sao mình để bánh tráng rế ở ngoài mấy tiếng đồng hồ mà nó không giòn như của chị ạ, nó vẫn dẻo dẻo không bóp nhuyễn ra được ạ....
Để bánh tráng rế ra bên ngoài một tí ở ngoài gió vào là bánh tráng rế sẽ giòn ạ. Chị ơi em mới chia sẻ làm bánh xèo bằng bột pha sẵn xốp giòn và giòn rất lâu ạ. Em mời chị bấm vào đây xem nhé th-cam.com/video/REgux7eeI50/w-d-xo.htmlsi=W6MW-4oLCfzApk8r
❤❤❤
em chào anh chị, em cảm ơn anh chị
Bánh tráng rế mua về nó mềm ( vốn dĩ để làm chả giò), làm sao cho giòn?
Dạ mình lấy ra khỏi bọc để bên ngoài tí xíu có gió vào là bánh tráng rế sẽ giòn. Mình có thể bóp nhuyễn hoặc cho vào máy sinh tố xay nhuyễn cũng được ạ.
Cảm ơn em, chi rất thích làm nhiều món ăn theo cách em chia sẻ,điển hình là món giò gà và thịt đông.Tuyêt vời.
❤
Bánh tráng rế ( bánh tráng ghế) ???một cái chúng chọn ^ đều lên
Dạ em cảm ơn chị LeOanhTon nhiều ạ, em sẽ rút kinh nghiệm lần sau, em sẽ để ý hơn trong cách phát âm.
Làm để sẵn độ giòn để được nâu ko bạn
Dạ bạn ơi bánh giòn được khoảng 2 tiếng sau khi nguội bạn rán lại thì giòn được 2 tiếng nữa ạ
Ko dùng trứng bánh có giòn ko bạn ?
Cám ơn....
Dạ bánh sẽ giòn hơn và ít xốp hơn một tí ạ
Cám ơn bạn..chúc mọi điều tốt lành 💜
Bài vẽ nhiều quá mất hương vị miền tây VN,làm đơn giản như ở chợ miền tây là tuyệt vời rồi.
em chân thành cảm ơn chị đã góp ý ạ
Nhà không có nồi chiên không dầu, để đến chiều mình dùng chảo áp lại nó có còn giòn không vậy Chị?❤❤❤
dạ được ạ, cho một xíu dầu làm nóng chảo trở qua trở lại cái là nóng giòn ngay thôi ạ.
Bánh xeo do voi mo heo la ngon nhat!
mua cái chảo đổ bánh này ở đâu vậy
Dạ mua ở trong lòng chợ có tạp hoá bánh nồi chảo ấy ạ
Cái phần hay cái phăn`
một lần nữa em chân thành cảm ơn
Mình không dùng nước cốt dừa, thay bằng nước lọc bánh có giòn không em?
dạ, làm cho bánh giòn thì dễ ạ, dùng nước được ạ, nhưng mà để ngon thì chị cần bánh giòn xốp mà không cứng, có vị béo thơm nữa mới ngon chị ạ.
Cám ơn em gái nhiều nhé!
Có con😂
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ để hy đệ GTGT
Khg có nước cốt dừa bánh sẽ không róch giòn
Thưong
Mua gia vị ở đâu có sẵn vậy chị
chào bạn ạ, bạn muốn hỏi gia vị gì vậy ạ, trong đây thì toàn bột mình mua ở chợ truyền thống gần nhà thôi ạ.
Làm cách nào mà chảo không dính vậy bạn
Dạ chảo mình mua về mình thắng mỡ vài lần là chảo không bị dính khi chiên ạ. Bạn ơi mình mới chia sẻ cách làm bánh chuối chiên rất đơn giản mà giòn xốp lại giòn rất lâu. Mời bạn bấm vào đây để xem cách làm bạn nhé th-cam.com/video/pDSMzI07EKw/w-d-xo.htmlsi=YOjlFQFqC29D5O3j
Chảo bao nhiêu cm vậy chị
Dạ chảo em 40cm ạ
Dạ cảm ơn chị nha 😊
Chi em mua cai chào nay mà sao định lam bị gì ah
Dạ có phải bạn hỏi mua chảo ở đâu không ạ. Mình mua trong chổ bán nồi chảo trong lòng chợ
Da chao em mua giống day mà sao nó bị dinh lam chi
Trong lúc hay chong lúc ????
em cảm ơn ạ