Привет! Сегодня простой домашний тортик,его вкус знаком наверное всем! Нежный сочный шоколадный бисквит,лёгкая кислинка сметанного крема и ананасы с орешками идеально! Готовить просто и быстро,получится всегда!
Спасибо за рецепт! 👍 Торт приготовила к Новому году. Получился нежный и сытный. Очень люблю "Панчо". Всегда его покупала к праздникам. А теперь научилась готовить сама 😀 Для себя усвоила несколько моментов... Во-первых, нижний корж, должен быть тонким в 0,5 см. Во-вторых, соком от ананаса лучше пропитать бисквитную подложку и бисквитные кубики. Можно для аромата добавить немного коньяка. Сметану для таких тортов покупаю 25%. У меня ушло 700 гр. Смешиваю с сахаром венчиком. В-третьих, лучше выкладывать кубики бисквита на корж. Так как сметана во время пропитки стечет вниз и корж хорошо увлажнится. Я делала "перевертыш". Черного шоколада у меня ушло 45 гр. А центр тортика украсила дробленными грецкими орешками. Но это чисто мои предпочтения... Еще раз благодарю 😘 С Новым годом!!! 🎄Здоровья вам, счастья и хорошего настроения!!!
А я нарезаю бисквит помельче, он лучше пропитывается, получается сочнее. Кубики выкладываю слоем пересыпаю орехами и ананасами и поливаю кремом. Сочный ,вкусный, мои домашние просят только панчо
Олеся, благодарю, Вас, за отличный вариант рецепта торта. Пекла первый раз в своей жизни торт. Думала, что ничего не получится. Но получился просто изумительный и очень нежный и вкусный. Благодарю. Благодарю. Благодарю.
Готовила сегодня второй раз,все делала по рецепту,сметану правда не отцеживала,добавляла пакет загустителя для сметаны(покупала в пятерочке),Начинка ананасы и 2 банана(кружочками).Ну очень вкусный получается.Всем советую именно с бананом.Аромат на всю кухню.Ждем завтра.Спасибо большое за рецепт.
Мой самый лучший торт по-Вашему рецепту.Спасибо огромное за детальное пошаговое объяснение. Торт просто бомба! Пришлось отгонять домашних даже от бисквита. 😉
Я делаю так же , но какао добавляю больше и в одну часть, остальное белым оставляю... И на противень выливаю с двух сторон , с одной шоколадную массу с другой белую... Выпекаю .. Потом чередую.. Получается красивый разрез ярко желтый с коричневым.
Друзья! Это пока единственный из лучших рецептов тортика в моей копилке. Дополняю свой ком-ий к Рождеству. Берите и делайте. Уверена-не пожалеете!!! У кого есть лучший рецептик - делитесь.
Торт супер, но я его изменила под свой вкус и потребности. Сперва делала точно по рецепту. 1) Не люблю слишком сладкое, потому уменьшила количество сахара: в бисквите до 150гр., в сметанном до 4 ст.л. (сахара, а не пудры) 2) Не люблю жирное и к тому же хочется сильнее пропитать торт, потому сделала сметанный крем из смеси сметана+кефир (подойдет и простокваша) 3) Нижний корж разрезала пополам и пропитала сметанно-кифирным кремом и компотом от ананасов. 4) Добавила больше какао в бисквит - 3 ст.л. 5) Шоколадку просто нагрела на плите в турке P.S. Считаю что готовить нужно как можно проще потому считаю отжим сметаны и покупка сахарной пудры бессмысленным и даже вредным занятием, если сметана суховата, то торт и получился сухой. А пудра через минуту нахождения в сметанном креме уже ни чем не будет отличаться от сахара.
Спасибо огромное,может подскажите можно ли исправить крем..у меня была домашняя сметана и я её наверное перебила образовались крупинки.. может можно как то исправить?
Доброго дня. Вы бы хоть написали в описании, что этот рецепт и способ сборки и оформления торта от Юлии Смолл с вашими совсем небольшими изменениями.. а то не хорошо как-то.
Добрый, а для чего мне это делать?я не пользовалась чужим рецептом, бисквит мой, а способ формовки и украшения описала и опубликовала проф. кондитер Галина ещё 2 года назад, так что с такими же претензиями можете обратиться к Смолл и другим блогерам, всем, кто воспользовался этим способом в течение последних 2х лет, не правда ли??
Трудно заочно сказать... Плохо взбили яйца с сахаром, долго муку перемешивали и осело, дали постоять не сразу выпекать поставили незнаю... Я же не видела как делали, много причин.
Чтобы не париться с этим, можно смело смешивать и белки ижелки вместе и добавлять разрыхлитель. Абсолютно тоже самое получается, я пробовала оба варианта.
Вы меня извените, начала печь по вашему рецепту...но цвет теста в сыром виде светлее , чем цвет готового бисквита.....Приготовила все точно ,как в видео, но увы.....
Привет! Сегодня простой домашний тортик,его вкус знаком наверное всем! Нежный сочный шоколадный бисквит,лёгкая кислинка сметанного крема и ананасы с орешками идеально! Готовить просто и быстро,получится всегда!
Спасибо за рецепт! 👍
Торт приготовила к Новому году. Получился нежный и сытный.
Очень люблю "Панчо". Всегда его покупала к праздникам. А теперь научилась готовить сама 😀
Для себя усвоила несколько моментов...
Во-первых, нижний корж, должен быть тонким в 0,5 см.
Во-вторых, соком от ананаса лучше пропитать бисквитную подложку и бисквитные кубики. Можно для аромата добавить немного коньяка.
Сметану для таких тортов покупаю 25%. У меня ушло 700 гр. Смешиваю с сахаром венчиком.
В-третьих, лучше выкладывать кубики бисквита на корж. Так как сметана во время пропитки стечет вниз и корж хорошо увлажнится. Я делала "перевертыш".
Черного шоколада у меня ушло 45 гр. А центр тортика украсила дробленными грецкими орешками.
Но это чисто мои предпочтения...
Еще раз благодарю 😘
С Новым годом!!! 🎄Здоровья вам, счастья и хорошего настроения!!!
Спасибо. Самые лучшие советы. ❤
А я нарезаю бисквит помельче, он лучше пропитывается, получается сочнее. Кубики выкладываю слоем пересыпаю орехами и ананасами и поливаю кремом. Сочный ,вкусный, мои домашние просят только панчо
Большое спасибо,со сливками накладно,оказывается с вашим кремом очень даже отлично🙏
Олеся, благодарю, Вас, за отличный вариант рецепта торта. Пекла первый раз в своей жизни торт. Думала, что ничего не получится. Но получился просто изумительный и очень нежный и вкусный. Благодарю. Благодарю. Благодарю.
Спасибо за отзыв, рада,что понравился рецепт 🥰
Очень вкусно получилось, рецепт простой . Спасибо за рецепт
Спасибо за отзыв 😊
Готовила сегодня второй раз,все делала по рецепту,сметану правда не отцеживала,добавляла пакет загустителя для сметаны(покупала в пятерочке),Начинка ананасы и 2 банана(кружочками).Ну очень вкусный получается.Всем советую именно с бананом.Аромат на всю кухню.Ждем завтра.Спасибо большое за рецепт.
Самое главное в первый раз у нас он просто растаял во рту.Муж обычно к тортам относится равнодушно,здесь же ел и еще просил добавки😅
рада, что понравился рецепт!
ОЧЕНЬ МНОГ САХАРА...
Умница , огромное спасибо лайк супер рецепт 👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯🔥🔥🔥🔥💐
Спасибо хороший рецепт ! Я вишню ещё добавляю.
Спасибо Вам.Очень лёгкий рецепт.и очень вкусно❤❤❤❤❤
Мой самый лучший торт по-Вашему рецепту.Спасибо огромное за детальное пошаговое объяснение. Торт просто бомба! Пришлось отгонять домашних даже от бисквита. 😉
на здоровье ! рада,что понравился !)
Lepo, jako lepo i ukusno. Samo malo vise ananasa i slatke pavlake ili maskarpone sira 😉🤩🙂🙂
Лайк за рецепт 👍🌷🌷🌷.Ещё один за качественную подачу информации🌷🌷🌷👍.Какая же Вы умничка, спасибо !! Третий лайк -за милый приятный голосок 👍👍👍🌷🌷🌷💗
Спасибо 🤗
Спасибо огромное.Мне нравятся такие торты.
Готовьте с удовольствием 😊
Спасибо за рецепт, очень вкусно! Но вместо ананаса я использовала мороженую малину - это потрясающе!!!
Рада,что понравился рецепт !
Для нашей семьи вкуснее всего с вишней , с ананасами тоже делала, попробую наверное с малиной, а крем делаю со сливками для взбивания 33 процента.
Или вишню)
@@katarinaknjazeva3238и мы с вишней любим)
Я делала торт раньше по Вашему рецепту, но потом подзабыла. Отцеживается сметана сейчас буду готовить... Спасибо еще раз
Какой же он был вкусный))) делала всё по рецепту))) сейчас делаю торт обычный (коржиками) по этому рецепту)))) спасибо огромное за ваш труд 🙏🌷🤗
супер,рада,что понравился!
Спасибо за четкий подробный рецепт!👍🌹 Приготовила, получился очень вкусный нежный и действительно легкий в приготовлении тортик! Мой любимый Панчо!😊😋
рада,что понравился!
Спасибо вам, самый легкий рецепт и объясните понятно.
готовьте на здоровье !
Я делаю так же , но какао добавляю больше и в одну часть, остальное белым оставляю... И на противень выливаю с двух сторон , с одной шоколадную массу с другой белую... Выпекаю .. Потом чередую.. Получается красивый разрез ярко желтый с коричневым.
Огромное! Спасибо! Таджикистан!
готовьте на здоровье!
Спасибо, готовила к Рождеству, стоит в холодильнике, лёгкий и понятный рецепт, спасибо, с праздником о вкусе потом дополню.
Друзья! Это пока единственный из лучших рецептов тортика в моей копилке.
Дополняю свой ком-ий к Рождеству. Берите и делайте. Уверена-не пожалеете!!! У кого есть лучший рецептик - делитесь.
Спасибо! Все чётко, ясно и понятно! Хороший рецепт! 👍
Спасибо, готовьте с удовольствием!
Спасибо,Олеся,за Ваш замечательный торт.Приготовлю для гостей и дочке отправила ссылочку.Рецепт простой ,а торт точно вкусный.
Спасибо за отзыв, готовьте с удовольствием 😊
Я хочу вас поблагодарить от души, первый раз приготовила по вашему рецепту , он очень вкусный, в меру сладкий , спасибо вам большое ❤🌹😚
на здоровье!
Я делала магазинной сметаной, и ничего отцеживать не нужно 😊
Вау, скоро дочкин день рожденья. Вот и новый рецептик. Спасибо!!!!
Попробуйте 😁
Большое спасибо за подробный рецепт. Сегодня и сделаю. 👍🌹
Готовьте с удовольствием 😊
готовила тортик -просто чудо рецепт
Спасибо!
Приготовлю по Вашей технологии.
Здорово!👍😊
готовьте на здоровье !
Как всегда все супер. Опрятно, чисто и по делу. Muchas gracies
Спасибо,готовьте с удовольствием!
Как всегда просто доступно и вкусно Молодец 👍🌹⚘🌷
спасибо!
Очень понравилось!!!
Мне Панчо нравиться больше всех тортов. Он такой с кислинкой и не приторный, нету тяжести когда съешь кусочек. Я добавляла вишню ещё .❤❤
Проста супер👍👌😁
Спасибо большое,обязательно испеку!
готовьте с удовольствием!
Торт супер, но я его изменила под свой вкус и потребности. Сперва делала точно по рецепту.
1) Не люблю слишком сладкое, потому уменьшила количество сахара: в бисквите до 150гр., в сметанном до 4 ст.л. (сахара, а не пудры)
2) Не люблю жирное и к тому же хочется сильнее пропитать торт, потому сделала сметанный крем из смеси сметана+кефир (подойдет и простокваша)
3) Нижний корж разрезала пополам и пропитала сметанно-кифирным кремом и компотом от ананасов.
4) Добавила больше какао в бисквит - 3 ст.л.
5) Шоколадку просто нагрела на плите в турке
P.S. Считаю что готовить нужно как можно проще потому считаю отжим сметаны и покупка сахарной пудры бессмысленным и даже вредным занятием, если сметана суховата, то торт и получился сухой. А пудра через минуту нахождения в сметанном креме уже ни чем не будет отличаться от сахара.
Какой классный и вкусный👍👍👍
Хорошенький и красивый тортик !!! С 👍👍👍😍👍👍👍👍 Наверное - НУ , ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ !!!!!😍🎂
Вкусный... был😁
Спасибо за интересный рецепт!👍 Всё и вправду быстро и понятно!👌 Очень аппетитно!😋 Хорошего дня и настроения!🙂💐
готовьте на здоровье!
Сбасибо балшое зарецепт очен панравилас
Девочки готовила по этому рецепту торт получается просто тает ворту 😍😍😍😍
спасибо за отзыв! рада, что понравился!
@@marilesya_ рецепт реально вкусный ☺️😍😍😍😍
Олеся, супер!👏👏👏☺️👍
Спасибо, Олеся. Понятно и наглядно :)))). Наверное, было вкусно :))).
Было вкусно😁готовили на 8 марта, 9го уже не было)
@@marilesya_Замечательно!
Спасибо большое!'! Все вкусно!
Готовьте на здоровье!
Спасибо за рецепт, шоколад можно сразу ложить в пакет и плавить в микрухе .
Готовьте с удовольствием, можно сразу, но я не люблю, лучше перемешать, можно ещё просто залить пакетик кипятком.
Super...
А если тесто получилось еще более мягкое, надо ли добавлять еще муки?
Спасибо!
Готовьте с удовольствием!
Бисквит режьте помельче, лучше пропитается, сочнее будет, проверено.
класс.
Спасибо 🤗
Отрегулируйте освещение во время съемки, а то левый край торта был в темноте. Кубики тоже крупноваты. А так рецепт хороший. Спасибо.
👍
Приготовила, получилось. Очень нежно. Спасибо. Только крем из сметаны у меня не застывает, сверху так не вышло красиво.
Сметана такая, чтобы был гуще можно вообще не взбивать, просто добавить пудру и перемешать он тогда остаётся густой
Здравствуйте а место ананаса можно персики положить.
можно да, любые фрукты из консервы вишню, ананас, персики
@@marilesya_ спасибо
А сколько минут надо готовить?
А вишенку 🍒 можно вместо ананаса или это другой рецепт?😘
можно вместо, а можно и то и другое вместе )
👏👍👍👍
Скажите, пжл, вес готового тортика?
честно не измеряю никогда, достаточно большой
Спасибо огромное,может подскажите можно ли исправить крем..у меня была домашняя сметана и я её наверное перебила образовались крупинки.. может можно как то исправить?
можно попробовать прогреть на пару и потом охладить
@@marilesya_ Спасибо огромное..почти так и сделала...решила уже будь что будет.. только застывал всю ночь в холодильнике,
@@marilesya_ Спасибо огромное!!!
@@МиленаСавельева-р5ю 🤗
Доброго дня. Вы бы хоть написали в описании, что этот рецепт и способ сборки и оформления торта от Юлии Смолл с вашими совсем небольшими изменениями.. а то не хорошо как-то.
Добрый, а для чего мне это делать?я не пользовалась чужим рецептом, бисквит мой, а способ формовки и украшения описала и опубликовала проф. кондитер Галина ещё 2 года назад, так что с такими же претензиями можете обратиться к Смолл и другим блогерам, всем, кто воспользовался этим способом в течение последних 2х лет, не правда ли??
А вам то что? ??Человек старается а вы стараетесь у колоть, не хорошо таким человеком быть.
Какого размера протвин?
Очень хороший бисквит, но я какао побольше добавляю , а здесь, цвет какой то НИКАКОЙ)
Сахар порционно добавить лучше,жидко получилось по видео.
СКАЖИТЕ А БИСКВИТ ДОЛЖЕН ОСТЫТЬ ПРЕЖДЕ ЧЕМ РАБОТАТЬ С НИМ???❤
@@ТамараАгаджанян-ъ6д да
А смысл какой в отвешивании вами сметаны, если она после взбивания вновь жидкая 🤦♀️
А если много крема то что тогда будет?
А можно сделать с апельсинами?
не могу сказать, поэкспериментируйте..
будет жидкий торт
У меня не поднялся корж.😔В чем может быть причина?
Трудно заочно сказать... Плохо взбили яйца с сахаром, долго муку перемешивали и осело, дали постоять не сразу выпекать поставили незнаю... Я же не видела как делали, много причин.
Чтобы не париться с этим, можно смело смешивать и белки ижелки вместе и добавлять разрыхлитель. Абсолютно тоже самое получается, я пробовала оба варианта.
А можно сметану не отсадить
Вы меня извените, начала печь по вашему рецепту...но цвет теста в сыром виде светлее , чем цвет готового бисквита.....Приготовила все точно ,как в видео, но увы.....
А что вам не понравилось. Мы наоборот любим бисквит по шоколаднее, т.е больше какао
А какой вес у торта
не взвешивала, как то даже в голову не пришло взвесить, не маленький
С растительного масла он не будет воздушным.Много разговора.
Достаточно и два яйца, а не все десять, с ума сойти
Очень нудно и долго