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7:40からのベイカーさんの生地の触り方、本当に愛を感じる
オーブンに入れる時の「いつてらしやい」がとても心に響きます
友人に勧められて完全感覚ベイカーさんにたどり着きました。BGMと声が心地よくて…みながらうとうとしてしまいました🤣メンズなのにわたしっていうあたりも好きだしパンを捏ねる手つきに愛があって最高です。
今までパン作り上手くいかなかったのにベイカーさんのチャンネルで詳しくコツが知れてからめっちゃ上達した！！！嬉しい！！！！！
分量を半分にして作りました！直径６センチほどのミニシナモンロールが６つできました！スタバも閉まっていて行けなかったので家で美味しく作れて感激です。ありがとうございました❤️
疑問の答えがいつもここにあって、本当に助かります。パンの素晴らしさは勿論のことですが、今日の発見。フエルトの鍋敷きが可愛い！こっちも作りたくなりました。
作ってみました。🍞😃外側サクサク中柔らかくて美味しかったです。やたらジャンボなシナモンロールになりましたが、子供に喜んでもらいました。ベイカーーさんのどの動画を見てもきちんとわかりやすく教えてくれ、初心者の私でもついていけました。有難うございます。また他のパンもどんどんちゃんレンジします。
人生で初めて、このレシピを見ながらパン作りをしました！自分でもビックリするぐらい上手にできて感動してます🥺💓作りながら動画見てたら、30回くらいはこの動画をリピートで見まくっていました😂💓今後もたくさん動画投稿楽しみにしています🙇♀️💕
1つの動画の時間が10〜15分にうまく編集されています。ポイントの説明もわかりやすくて素晴らしい。
先週も今週も２週末、続けて、仕事と家事の終わった夜作ってます。シナモンロールの焼き上がるときの幸せに包まれる香りに癒されて、また一週間、仕事頑張る前向き気持ちになれます💪勿論香りだけではなく、と～っても美味しかったです。先生の説明、話し方も優しくて癒されてます。ありがとうございます✨次は何を作ろうかなぁ～🎵と、今日もワクワク動画を閲覧してます。
コロナ禍になってからパン作りに目覚め、いつもベイカーさんの動画拝見しています！売ってるのを見る時は「どうやったらこの形になるのか…」っていうパンを、実際に自分の手で作れるの本当に楽しいです☺️☺️これからも応援してます！
売っているパンが自分で作れると感動しますよね！これからもぜひどんどんパンを作ってパン作りにハマってください😃
こいつも 素敵な動画有難うございます！今日はシナモンロールに挑戦してみました。動画を再生しながら 止めて 戻して 再生しながら 頑張って作りました。昨日までと 今日変えた事は 私は身長が155cmで捏ねる際に 作業台の高さが気になって 力を入れて 腰を入れて 捏ねてるつもりでいたのですが、右肩を骨折しているせいもあって 力が入っていなくて、捏ねるスピードも モタモタしていたんだと思います。作業台を 座卓？コタツに変えて 立ったままで 捏ねました。1次発酵の時、ラップを掛けていたのを ダイソーの シリコンのケーキ型をボールに被せて 発酵40分したら 今までに無いほど 膨れました。フィンガーテストしても 過発酵に成らず指を抜いた後も生地が萎む事はありませんでした。グーパンチでガス抜きしてレシピ通りに 進めると 驚くほど 上手に出来ました。柔らかい！！驚くほど 柔らかい😭 凄いです。私にもようやく 自慢出来るパンが作れました。明朝の夫の朝ごパンには ベーコーンと コーンを仕込みました。この生地のレシピ最高です！
いろんなコツや根拠を教えてくれるので凄くわかりやすい。
シナモンロール初めて作ったのですが お店屋さんで買ったのみたいに美味しく出来ました。シナモン倍量！
あの生地の伸ばし方すごく参考になりました。今までやったよりきれいに伸ばすことができました👌💕
ベイカーさんの動画を見て、パン作りを始めたパン初心者です。この動画のシナモンロールを作ってみたら、とても美味しくて感動したので、コメントしました。これからも応援しています。動画の編集、頑張ってください。
今日、初めてシナモンロールを作りました。成功してとても嬉しいです。ありがとうございます。
キレイにパンが作れるのはとても嬉しいですよね☺️✨🙌
ベイカーさんの手と声めちゃくちゃ癒やされます。
作りました！大成功で自分でもおいし〜〜〜！って感動しました🥰シナモンシュガー間違えて買ってしまったんですが全然OK！ふわっとシナモンが香って美味しかったですパン作りの楽しさをしれました。これからも動画みて作りたいと思います！
美味しそうで作ってみたいと思いました！ちょっとした雑談を聞くのも楽しかったです✨おまけがかわいすぎです❤
毎回参考にして夜な夜なパン作りに励んでいます！甘いものが食べたくなったらシナモンロール作ってしまいます。シナモンいっぱい入れて焼きたて食べるのは最高です。いつも次のパンは何かチェックしています。これからも美味しいパン作ってください。
本日シナモンロール作ってみました。バターを入れてから中々ベトベト感が取れなく苦戦しましたが上手く出来ました。
シナモンロール大好きです❤️ベイカーさんが作ると簡単そうに見えてしまう…。ちょっと頑張ってみたいです‼️😊
楽しく拝見しております。以前から食パンを作ってみたいと思っていました。緊急事態宣言が出てTH-camでベイカーさんに出会えて、5回パンを焼きました。どれも美味しく出来ました。ありがとうございます。 作ってみたいパンがどんどん増えています。これからも楽しみにしています。(今、スーパーに小麦粉がないですねー。)
こちらこそありがとうございます❗シナモンロール大好きです❤️以前アップされていたアップルシナモンは拝見しましたが、シンプルなシナモンロールが作りたいなと思っていました❗
超初心者なんでアイシングの作り方も教えてもらえたら嬉しいです🎵
2回、スタバみたいなシナモンロールを作らせていただき、すごく美味しかったので、今回はこちらを作りました😊今焼きあがりをまっているところです🎉
ありがとうございます！こちらのレシピはふんわりもっちり系なので、また違う食感だと思います😁
今日も美味しそうですー❤️Thank you for sharing the nice video 😃
２倍量で作ってみました。さっくりふわふわ、まさに大きさも味もスタバのやつにそっくり!家族にも大好評でした。
こんなに生地にバター入れるの？とビックリし、シナモンシュガーと混ぜるバターの分量が概要欄になかったので動画を見ながら作っていたらまたまたビックリしましたが(笑)とっても美味しくできました！ふわんふわんでシナモンバターがジュワ〜っと、焼きたて最高！完全感覚ベイカーさんのパンは何種類か作りましたが、全て失敗なく美味しく出来ました！
早速作ってみました❣️真ん中が高くなるのは巻きが弱いのかな🤔🤔アイシングは粉砂糖に牛乳を混ぜて作りました✨
久しぶりにシナモンロールを作りたくって見ましたが めちゃくちゃわかりやすい❣️☺️ありがとうございます。
ぜひ美味しいシナモンロール作ってくださいね♫
今日このレシピで、人生初パン作りしました！不慣れでわたわたしてしまいましたが、動画を見ながら無事美味しく出来ました😊ありがとうございます！またシナモンロールも他のレシピも作りますね！
パンデビューおめでとうございます💮これからもどんどん作って上達してくださいね😊
すごく美味しいレシピありがとございます!毎回渦の真ん中が飛び出てタワーみたいになってしまうのですが、強く巻きすぎですか?
いつもありがとうございます。シナモンロール作りました。ベーカーさんの形とは似ても似つかないことになりました（発酵しすぎた感じ）が、とってもおいしくいただきました。リベンジです！
最近作り始めた初心者です。早速作ったら簡単&美味しくて感動しました！発酵の加減の検証動画など何が原因だったのか参考になってます！
シナボンの動画見て作りましたがとっても美味しく出来ました🥰いつもわかりやすい動画ありがとうございます🌱
うわー！昨日シナモンロール作ったばっかでした！ベイカーさんのレシピでもう一回作ります！
シナモンロール、焼きました☺めっちゃ美味しく焼けました👌パンは最高😃⤴⤴いつも見てます❗
去年、パン教室行ってパンに夢中なのです😃
いつも参考にしてパンを作ってます❤️質問ですが、生地を伸ばす時に伸ばしても伸ばしても縮んできてしまうのは何故でしょうか😢？伸ばし方について、もう少し詳しくご説明頂けると助かります✨
クリスマスに、初めて、シナモンロール作りました！びっくりするほど膨らんで、いい色に焼けました！まだ食べてませんが、匂いだけでも美味しそうなのが分かります！実はその前に、スポンジケーキを作り、OO％絶対成功レシピを信じて、ほかの方のレシピで作りましたが、案の定、失敗。ショートケーキのレシピも拝見したので、次回は絶対試したいです。シナモンロールがこんなに上手にできたので！
最近パン作り復活しました。何で？ということを解説しながらですのでとても解りやすいです。お人柄がでて幸せな気分になれます🤗鍋しき可愛いですね❣️どこで買われたのか教えてほしいです🙏
いつも楽しく勉強させてもらっています。ショコラバケットに続いて作ってみました。美味しくできました。ありがとうございます❣️
二酸化炭素が溜まったままだと酵母も苦しくなるという説明にそうなんだぁと何か感激しました😆
いつもシナモンロール作るんですが、焼いているときに中心が飛び出てきたりしてました。巻き方に問題があると思ってましたが、六等分した後潰すんですね！次からはそうします。ありがとうございます。
受け皿となる小皿無くてもとの事でしたが、溢れ出るシナモンバターが鉄板の上で無残な事に絶対受け皿あった方が美味しいですあと、キツめに巻いてしまったので、上へタケノコのような形にやや緩くまいた方が良いのかも
シナモンロール大好きなので頑張って作ってみます！ノアちゃんに癒されました♡
めちゃくちゃ美味しそうです😊💕シナモンロール大好きです。パン作りを始めたきっかけは納得のシナモンロールに中々出会わないこと。シナモン好きなので、いっぱい入れたいのです。最近はクローブやカルダモン、ビバーチまで入れて、パンチの効いた香りを出しています😊✨スタバのシナモンロール、前より一回り小さくなりましたよね😅
初心者ですが、シナモンロールを食べたくて作ってみたら、美味しくできました。形や焼き具合など改善して、来客時に出せるぐらいになりたいです！
シナモンロール、初心者の私にできるか、不安でしたか、動画を何度もみて、美味しくできました😊この生地で、オーパーナイト方や中だねでの作り方があったら、また、動画て教えていただきたいです🙏🙏
生地が柔らかかったので、次は手ごねに挑戦してみようと思いました。シナモンたっぷりの方がおいしそうですね。
シナモンロール大好きです😍自分でも焼いたことがあるのですが端っこを食べたときフィリングが少なくて悲しかったので次回は端までしっかり塗り広げる事を意識して、どこを食べても美味しい😋を目指します❗ノアちゃん湯上がり美人さん🐶♥️
優しい喋り方と丁寧な作業に惹かれてチャンネル登録しました、！！！！！
ブリオッシュ生地のパンが食べたくて先日から2回作りました！タケノコみたいに上に伸びた時は焦りましたが😵💦シナモンこんなに大量に使うの初めてでしたけど、すごく美味しくて家族にも好評でした。カロリー爆弾、最高です♥️
前回のシナポンよりも、シナモンにバターが入っていない分作りやすそうですね❣️シナポンバージョンを作ってみたのですが、シナモンバターが溶けて下に溜まってしまい、ベイカーさんのように綺麗に膨らみませんでした😭やっぱり万年初心者の私はシナモンシュガーのこちらでリベンジしたいと思います😋いつもありがとうございます💕
完全感覚ベーカーさんのレシピ完全制覇目指してます！笑シナモンロール作りました！すごく本格的で美味しかったです。成形のコロコロしてカットする作業も楽しいですね。また、粉砂糖と卵白で作るアイシングですが、2日目（常温保存）したものをレンチンしてみたのですが、緩く温めるくらいだとアイシング解けないみたいで、サクサクのまま食べられました！シナモンロールは熱々の方が好きなので、今後も焼きたてか、レンチンで食べたいと思います。
ベイカーさんの動画を見て、パン作りが初めて成功しました♡今日も２種類作らせて貰いました♡疲れた…笑 可能であれば、ベイカーパーセントの解説動画なども欲しいです⭐︎どのサイトを見ても難しくて理解出来ません…。いつかお願いします🥺
嶺岸久美子 th-cam.com/video/tKeccrX51kQ/w-d-xo.html 一番分かりやすいと思います。私もベーカーズパーセント分からなくてここのサイトで理解できました😊💕
本当に凄い分かりやすかったです♡ありがとうございます😊
嶺岸久美子 良かったです😊
さっそく作りたいです❗
パン作り始めて、１年です。最初に、このレシピで焼いたら、凄く上手く出来て、何度もリピしてます。春よ恋の粉を使って作ったら、生地が柔らかい気がしますが、牛乳、卵の分量を減らした方がいいでしょうか？
動画拝見しました🥰今回のシナモンロール見やすいカメラアングルでしたよ✨今度チャレンジしてみたいと思います🙌
シナモンロール美味しそう作ってみます
作りたいと思ってたんですよねー！絶対作ります！
いつも参考にさせてもらっています☺️🍒初めてシナモンロールつくりました！さいっこうに！美味しく作る事ができました😭♥️お店で買うより美味しかったです🤗コーヒーがとても大好きなんですが、コーヒーを使ったパンなどを作って頂けたらなぁと思います🤗🍒
いつもわかりやすく美味しいパン紹介ありがとうございます。このシナモンロールを中種方で作っても大丈夫ですか?その場合何か材料の量が変わったりするでしょうか？
スイーツ寄りのシナモンロールすっごい好きてかノアちゃんｗ
いつもわかりやすい動画をありがとうございます❤美味しいナンの作り方教えて下さい。よろしくお願いします🙏
この動画を見て作ってみました！卵の匂いがふわっと香るリッチな生地に甘いシナモンフィリングがとっても美味しかったです！わかりやすい動画ありがとうございま した☺️
お疲れ様です🍀久しぶりに、シナモンロール作りたくなりました😊ベイカーさんの生地が美味しそうなので、これで作ってみよ～♪ちなみに私も、シナモン大好きです😋
美味しそう～😆コーヒーと一緒にとかめっちゃオシャレ～‼️朝食とかによさそう✨シナモンじゃなくてアーモンドシュガーとかココアパウダーとかでも合いそうですね✨アレンジして作ってみたいと思います😊
パン屋によくある、楕円形でクープの入っている米粉のパン作って欲しいです‼︎
ベイカーさん今日も楽しく動画拝見しました❗️いつも以上に細かい部分の解説が加わっていて物凄く勉強になりました✨シナモンロールにはブラックが合いますよね☕️ベイカーさんお気に入りのコーヒー豆なんかも知りたいなぁ〜笑🎶
オーブンレンジは何を使われてますか？
いつも見て勉強してます！バターって、ある程度こねてから入れるのと、最初に粉から一緒に入れるのとでは、完成にどのくらい差が出ますか？
こねてもこねても生地がベタベタしてうまくまとまりませんでした…練習あるのみ！頑張ります
昨日ベイカーさんのレシピであんバターロールを作りました！生地を捏ねるのは大変でしたが、とても美味しかったので、また作りたいと思いますっ！全然関係のないことなんてすが１つ質問があって、生地に入れるバターは有塩と無塩でどう違うのか教えていただきたいです🙇♀️
リクエストです〜、今度ガーリックフランス作ってほしいです😆
完全感覚Dreamer？？
とても分かりやすいです❗強力粉多いけど頑張りますね☺️シナモンが苦手なときはココアでもいいですか？ココアロールになってしまいますね😃
ココアロールも美味しそうですけどね(^^)♫
明日は休みなので 夕飯も食べずに ノートに起こした レシピを見ながら シナモンロールを作っています。おさらいに もう一度動画を確認しています。美味しくなーれ❤
私からも願っておきますね！美味しくなーれ⭐️
チャイティーラテ好きの同士が！！！！！！！私は蜂蜜めちゃくちゃ入れます！笑
いつもよくわかる動画をありがとうございます。さっそく作ってみました 美味しくできたのですが、真ん中が高くなり、あまり見栄えが良くありませんでした。何が原因でしょうか？発酵は成功したと思います。
シナモンシュガーにバターを使うと生地同士がくっつかなくなって膨らんだ生地は上に上がってきますよ！😅シナモンシュガーにバターを入れないと解決しますが、個人的にはバターが入っていた方が美味しいと思います😌
ベイカーさんの所作のひとつひとつが丁寧で、材料も少しも無駄にされないのでみていて気持ちがいいです。アイシングがいつも溶けてベタベタになるのですが何かコツがありますか？？
アイシングの水分が多いかもしれないですね、それか、パンがまだ熱いうちにかけるとパンの熱で水分が蒸発するので安定しやすいですよ😊
完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ お返事をありがとうございました！また作ってみます✨
バターを混ぜる前の段階で生地がまとまりにくくててこずりました。こねが足りなかったのか、あまり膨らまずうまく出来ませんでした。また挑戦してみます。
美味しそうです🥰最近、イーストも無塩バターもスーパーから消えちゃってなかなかパン作りできないです😭手に入ったら作ってみます💕💕
作って見ました！（味見しすぎて今ちょっと気分悪いw）美味しかったです
シナモン大好き💕とっても美味しいそうチョコシート待ちです🥳次回作ってみよう🌸ノアちゃん🐾かわゆい🐶ワン子あるあるシャンプー後するね〰️🐶面白可愛いだね🍀ありがとうございます🍀おまけ楽しみ〰️😄
今作ってみたのですが、生地がなぜか柔らかくなってしまいました。なので、うまく巻けませんでしたが、味は間違えないと思うのでwこれから焼き入りますww
2度目 作りました。同じレシピで。やっぱり火山が噴火したようにマグマが流れ出て、みるも無残な姿になって。何がどう違うのかがわかりません。プロと初心者の違いでしょうか？同じように型に入れても全く違った「これ、何？」なにかヒントがあれば教えて下さい。
生地が盛り上がったとしても、上から抑えれば元の位置に戻りますよ(^^)力技ですが！笑シナモンバターが出てくる原因としては、生地の伸ばす大きさが小さいと、その分バターが厚塗りになってしまうので、噴き出すリスクは高まりますね…(ﾉД`)実物を見ていないのでなんとも言えませんが…😭
1次発酵の時、オーバーナイトしても大丈夫ですか？？
おやつに作りましたが家族に馬鹿ウケ。甘くしっとりでフォションのモーニングティーにピッタリでした。ノンシュガーで頂くのがお勧めです。シナモン好きにはたまらないでしょう(笑
明日作ります。
今回も美味しそうだし作ってみたいけどバターも小麦粉も売ってない・・・
初歩的な質問なんですが、パンの写真・茶色の箱のサフと赤サフって同じものですか？
シナモンこんなに使うんだ!!!!!!😳ちょうど食べたかった……けど！シナモン絶対足りない🤣笑
はじめまして。いつも、楽しく拝見させて頂いております。家で美味しいパンを作るのが夢です✨一生懸命、動画を観ながら作っているのですが、どうしても１つ、お聞きしたいことがあります。パンを捏ねるとき、台に生地がくっついてしまって、なかなか捏ねても捏ねても戻りが悪くまとまらず台に残ってしまうのです何がいけないのでしょうか？教えていただけたら幸いです😊
スケッパー（カード）はお持ちですか？台にくっついてしまったら、その都度カードで集めてまとめるのが大事です😌参考になればと思います👍
お返事、ありがとうございます。そのまま、捏ねるのではなくスケッパーでまとめては捏ねるという、感じですね♪また、挑戦します。
こんにちは！まるでパン教室に通っているようで本当に勉強になります。ありがとうございます。フランスに住んでいるのですが、日本のようにタンパク質量で薄力粉、強力粉などの区分がなく、灰分の含有量で分けられています。バゲット用の粉なので、日本の食パンのようにもちもちでフワフワのパンが中々焼けません。どうしてもズシっと重くなってしまいます。グルテンパウダーを加える方法も試したのですがやっぱり違うし…やはりバゲット用の小麦粉で食パンを焼くのは無理なのでしょうか…？教えていただけると嬉しいです😣✨これからも応援しています！シナモンロール、とっても上手くできました！
なかなか興味深いですね！ふわふわはタンパク質含有だけじゃないみたいですね(^^)
完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人様返信いただいてありがとうございます！日本の食パンが恋しく、自分で焼きたいのですがいつもズシっとしたパンになってしまうので、やはり日本から小麦粉を買ってくるしかないのか…😵アメリカの小麦粉も入ってこないので困っています…😣
今同じものを作っているのですが、こねてまとまっても手や捏ね台にベタベタ張り付いてしまいます…何がいけなかったんだろう…
裏面どんな感じになってるのか見たいです。どうしても焦げてしまうのですが、、。
今回のシナモンロールに限らずですが、一つの中種でいろんな種類のパンを作ることができたら嬉しいのですが、可能ですか？
できますよ😊
無塩バターが手に入らないのですが、有塩バターで作る場合、塩の量をどの程度調整すれば良いでしょうか？
有塩バターはだいたい1.5%分の塩分が含まれているので、ほんのちょっと減らせば大丈夫ですよ(^^)
完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ 返信ありがとうございます！さっそく作ってみます(´▽｀)
7:40からのベイカーさんの生地の触り方、本当に愛を感じる
オーブンに入れる時の「いつてらしやい」がとても心に響きます
友人に勧められて完全感覚ベイカーさんにたどり着きました。BGMと声が心地よくて…みながらうとうとしてしまいました🤣メンズなのにわたしっていうあたりも好きだしパンを捏ねる手つきに愛があって最高です。
今までパン作り上手くいかなかったのにベイカーさんのチャンネルで詳しくコツが知れてからめっちゃ上達した！！！嬉しい！！！！！
分量を半分にして作りました！
直径６センチほどのミニシナモンロールが６つできました！
スタバも閉まっていて行けなかったので家で美味しく作れて感激です。
ありがとうございました❤️
疑問の答えがいつもここにあって、本当に助かります。
パンの素晴らしさは勿論のことですが、
今日の発見。フエルトの鍋敷きが可愛い！
こっちも作りたくなりました。
作ってみました。🍞😃外側サクサク中柔らかくて美味しかったです。やたらジャンボなシナモンロールになりましたが、子供に喜んでもらいました。
ベイカーーさんのどの動画を見てもきちんとわかりやすく教えてくれ、初心者の私でもついていけました。有難うございます。また他のパンもどんどんちゃんレンジします。
人生で初めて、このレシピを見ながらパン作りをしました！
自分でもビックリするぐらい上手にできて感動してます🥺💓
作りながら動画見てたら、30回くらいはこの動画をリピートで見まくっていました😂💓
今後もたくさん動画投稿楽しみにしています🙇♀️💕
1つの動画の時間が10〜15分にうまく編集されています。ポイントの説明もわかりやすくて素晴らしい。
先週も今週も２週末、続けて、仕事と家事の終わった夜作ってます。
シナモンロールの焼き上がるときの幸せに包まれる香りに癒されて、また一週間、仕事頑張る前向き気持ちになれます💪
勿論香りだけではなく、と～っても美味しかったです。
先生の説明、話し方も優しくて癒されてます。ありがとうございます✨
次は何を作ろうかなぁ～🎵と、今日もワクワク動画を閲覧してます。
コロナ禍になってからパン作りに目覚め、いつもベイカーさんの動画拝見しています！
売ってるのを見る時は「どうやったらこの形になるのか…」っていうパンを、実際に自分の手で作れるの本当に楽しいです☺️☺️
これからも応援してます！
売っているパンが自分で作れると感動しますよね！これからもぜひどんどんパンを作ってパン作りにハマってください😃
こいつも 素敵な動画有難うございます！
今日はシナモンロールに挑戦してみました。
動画を再生しながら 止めて 戻して 再生しながら 頑張って作りました。昨日までと 今日変えた事は 私は身長が155cmで
捏ねる際に 作業台の高さが気になって 力を入れて 腰を入れて 捏ねてるつもりでいたのですが、右肩を骨折しているせいもあって 力が入っていなくて、捏ねるスピードも モタモタしていたんだと思います。作業台を 座卓？コタツに変えて 立ったままで 捏ねました。1次発酵の時、ラップを掛けていたのを ダイソーの シリコンのケーキ型をボールに被せて 発酵40分したら 今までに無いほど 膨れました。フィンガーテストしても 過発酵に成らず指を抜いた後も生地が萎む事はありませんでした。グーパンチでガス抜きしてレシピ通りに 進めると 驚くほど 上手に出来ました。
柔らかい！！驚くほど 柔らかい😭 凄いです。私にもようやく 自慢出来るパンが作れました。
明朝の夫の朝ごパンには ベーコーンと コーンを仕込みました。
この生地のレシピ最高です！
いろんなコツや根拠を教えてくれるので凄くわかりやすい。
シナモンロール初めて作ったのですが お店屋さんで買ったのみたいに美味しく出来ました。シナモン倍量！
あの生地の伸ばし方すごく参考になりました。今までやったよりきれいに伸ばすことができました👌💕
ベイカーさんの動画を見て、パン作りを始めたパン初心者です。
この動画のシナモンロールを作ってみたら、とても美味しくて感動したので、コメントしました。
これからも応援しています。
動画の編集、頑張ってください。
今日、初めてシナモンロールを作りました。成功してとても嬉しいです。ありがとうございます。
キレイにパンが作れるのはとても嬉しいですよね☺️✨🙌
ベイカーさんの手と声めちゃくちゃ癒やされます。
作りました！
大成功で自分でもおいし〜〜〜！って感動しました🥰
シナモンシュガー間違えて買ってしまったんですが全然OK！
ふわっとシナモンが香って美味しかったです
パン作りの楽しさをしれました。
これからも動画みて作りたいと思います！
美味しそうで作ってみたいと思いました！
ちょっとした雑談を聞くのも
楽しかったです✨
おまけがかわいすぎです❤
毎回参考にして夜な夜なパン作りに励んでいます！
甘いものが食べたくなったら
シナモンロール作ってしまいます。
シナモンいっぱい入れて
焼きたて食べるのは最高です。
いつも次のパンは何かチェックしています。
これからも美味しいパン作ってください。
本日シナモンロール作ってみました。バターを入れてから中々ベトベト感が取れなく苦戦しましたが上手く出来ました。
シナモンロール大好きです❤️ベイカーさんが作ると簡単そうに見えてしまう…。ちょっと頑張ってみたいです‼️😊
楽しく拝見しております。
以前から食パンを作ってみたいと思っていました。緊急事態宣言が出てTH-camでベイカーさんに出会えて、5回パンを焼きました。どれも美味しく出来ました。ありがとうございます。
作ってみたいパンがどんどん増えています。
これからも楽しみにしています。(今、スーパーに小麦粉がないですねー。)
こちらこそありがとうございます❗シナモンロール大好きです❤️
以前アップされていたアップルシナモンは拝見しましたが、シンプルなシナモンロールが作りたいなと思っていました❗
超初心者なんでアイシングの作り方も教えてもらえたら嬉しいです🎵
2回、スタバみたいなシナモンロールを作らせていただき、すごく美味しかったので、今回はこちらを作りました😊
今焼きあがりをまっているところです🎉
ありがとうございます！
こちらのレシピはふんわりもっちり系なので、また違う食感だと思います😁
今日も美味しそうですー❤️
Thank you for sharing the nice video 😃
２倍量で作ってみました。
さっくりふわふわ、まさに大きさも味もスタバのやつにそっくり!
家族にも大好評でした。
こんなに生地にバター入れるの？とビックリし、シナモンシュガーと混ぜるバターの分量が概要欄になかったので動画を見ながら作っていたらまたまたビックリしましたが(笑)とっても美味しくできました！
ふわんふわんでシナモンバターがジュワ〜っと、焼きたて最高！完全感覚ベイカーさんのパンは何種類か作りましたが、全て失敗なく美味しく出来ました！
早速作ってみました❣️真ん中が高くなるのは巻きが弱いのかな🤔🤔アイシングは粉砂糖に牛乳を混ぜて作りました✨
久しぶりにシナモンロールを作りたくって見ましたが めちゃくちゃわかりやすい❣️☺️ありがとうございます。
ぜひ美味しいシナモンロール作ってくださいね♫
今日このレシピで、人生初パン作りしました！不慣れでわたわたしてしまいましたが、動画を見ながら無事美味しく出来ました😊ありがとうございます！またシナモンロールも他のレシピも作りますね！
パンデビューおめでとうございます💮
これからもどんどん作って上達してくださいね😊
すごく美味しいレシピありがとございます!
毎回渦の真ん中が飛び出てタワーみたいになってしまうのですが、強く巻きすぎですか?
いつもありがとうございます。シナモンロール作りました。ベーカーさんの形とは似ても似つかないことになりました（発酵しすぎた感じ）が、とってもおいしくいただきました。リベンジです！
最近作り始めた初心者です。
早速作ったら簡単&美味しくて感動しました！
発酵の加減の検証動画など
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シナボンの動画見て作りましたがとっても美味しく出来ました🥰いつもわかりやすい動画ありがとうございます🌱
うわー！昨日シナモンロール作ったばっかでした！
ベイカーさんのレシピでもう一回作ります！
シナモンロール、焼きました☺めっちゃ美味しく焼けました👌パンは最高😃⤴⤴いつも見てます❗
去年、パン教室行ってパンに夢中なのです😃
いつも参考にしてパンを作ってます❤️
質問ですが、生地を伸ばす時に伸ばしても伸ばしても縮んできてしまうのは何故でしょうか😢？伸ばし方について、もう少し詳しくご説明頂けると助かります✨
クリスマスに、初めて、シナモンロール作りました！びっくりするほど膨らんで、いい色に焼けました！まだ食べてませんが、匂いだけでも美味しそうなのが分かります！実はその前に、スポンジケーキを作り、OO％絶対成功レシピを信じて、ほかの方のレシピで作りましたが、案の定、失敗。ショートケーキのレシピも拝見したので、次回は絶対試したいです。シナモンロールがこんなに上手にできたので！
最近パン作り復活しました。何で？ということを解説しながらですのでとても解りやすいです。
お人柄がでて幸せな気分になれます🤗
鍋しき可愛いですね❣️
どこで買われたのか教えてほしいです🙏
いつも楽しく勉強させてもらっています。ショコラバケットに続いて作ってみました。美味しくできました。ありがとうございます❣️
二酸化炭素が溜まったままだと酵母も苦しくなるという説明にそうなんだぁと何か感激しました😆
いつもシナモンロール作るんですが、
焼いているときに中心が飛び出てきたりしてました。巻き方に問題があると思ってましたが、六等分した後潰すんですね！
次からはそうします。
ありがとうございます。
受け皿となる小皿
無くてもとの事でしたが、溢れ出るシナモンバターが鉄板の上で無残な事に
絶対受け皿あった方が美味しいです
あと、キツめに巻いてしまったので、上へタケノコのような形に
やや緩くまいた方が良いのかも
シナモンロール大好きなので頑張って作ってみます！
ノアちゃんに癒されました♡
めちゃくちゃ美味しそうです😊💕
シナモンロール大好きです。パン作りを始めたきっかけは納得のシナモンロールに中々出会わないこと。シナモン好きなので、いっぱい入れたいのです。最近はクローブやカルダモン、ビバーチまで入れて、パンチの効いた香りを出しています😊✨
スタバのシナモンロール、前より一回り小さくなりましたよね😅
初心者ですが、シナモンロールを食べたくて作ってみたら、美味しくできました。形や焼き具合など改善して、来客時に出せるぐらいになりたいです！
シナモンロール、初心者の私にできるか、不安でしたか、動画を何度もみて、美味しくできました😊
この生地で、オーパーナイト方や中だねでの作り方があったら、また、動画て教えていただきたいです🙏🙏
生地が柔らかかったので、次は手ごねに挑戦してみようと思いました。シナモンたっぷりの方がおいしそうですね。
シナモンロール大好きです😍自分でも焼いたことがあるのですが端っこを食べたときフィリングが少なくて悲しかったので次回は端までしっかり塗り広げる事を意識して、どこを食べても美味しい😋を目指します❗ノアちゃん湯上がり美人さん🐶♥️
優しい喋り方と丁寧な作業に惹かれてチャンネル登録しました、！！！！！
ブリオッシュ生地のパンが食べたくて先日から2回作りました！
タケノコみたいに上に伸びた時は焦りましたが😵💦
シナモンこんなに大量に使うの初めてでしたけど、すごく美味しくて家族にも好評でした。
カロリー爆弾、最高です♥️
前回のシナポンよりも、シナモンにバターが入っていない分作りやすそうですね❣️
シナポンバージョンを作ってみたのですが、シナモンバターが溶けて下に溜まってしまい、ベイカーさんのように綺麗に膨らみませんでした😭
やっぱり万年初心者の私はシナモンシュガーのこちらでリベンジしたいと思います😋
いつもありがとうございます💕
完全感覚ベーカーさんのレシピ完全制覇目指してます！笑
シナモンロール作りました！
すごく本格的で美味しかったです。成形のコロコロしてカットする作業も楽しいですね。
また、粉砂糖と卵白で作るアイシングですが、2日目（常温保存）したものをレンチンしてみたのですが、緩く温めるくらいだとアイシング解けないみたいで、サクサクのまま食べられました！シナモンロールは熱々の方が好きなので、今後も焼きたてか、レンチンで食べたいと思います。
ベイカーさんの動画を見て、パン作りが初めて成功しました♡今日も２種類作らせて貰いました♡疲れた…笑 可能であれば、ベイカーパーセントの解説動画なども欲しいです⭐︎どのサイトを見ても難しくて理解出来ません…。いつかお願いします🥺
嶺岸久美子 th-cam.com/video/tKeccrX51kQ/w-d-xo.html 一番分かりやすいと思います。私もベーカーズパーセント分からなくてここのサイトで理解できました😊💕
本当に凄い分かりやすかったです♡ありがとうございます😊
嶺岸久美子 良かったです😊
さっそく作りたいです❗
パン作り始めて、１年です。
最初に、このレシピで焼いたら、
凄く上手く出来て、何度もリピしてます。春よ恋の粉を使って作ったら、生地が柔らかい気がしますが、
牛乳、卵の分量を減らした方がいいでしょうか？
動画拝見しました🥰
今回のシナモンロール見やすいカメラアングルでしたよ✨
今度チャレンジしてみたいと思います🙌
シナモンロール美味しそう作ってみます
作りたいと思ってたんですよねー！
絶対作ります！
いつも参考にさせてもらっています☺️🍒初めてシナモンロールつくりました！さいっこうに！美味しく作る事ができました😭♥️お店で買うより美味しかったです🤗
コーヒーがとても大好きなんですが、コーヒーを使ったパンなどを作って頂けたらなぁと思います🤗🍒
いつもわかりやすく美味しいパン紹介ありがとうございます。
このシナモンロールを中種方で作っても大丈夫ですか?その場合何か材料の量が変わったりするでしょうか？
スイーツ寄りのシナモンロールすっごい好き
てかノアちゃんｗ
いつもわかりやすい動画をありがとうございます❤
美味しいナンの作り方
教えて下さい。よろしくお願いします🙏
この動画を見て作ってみました！卵の匂いがふわっと香るリッチな生地に甘いシナモンフィリングがとっても美味しかったです！わかりやすい動画ありがとうございま した☺️
お疲れ様です🍀
久しぶりに、シナモンロール作りたくなりました😊
ベイカーさんの生地が美味しそうなので、これで作ってみよ～♪
ちなみに私も、シナモン大好きです😋
美味しそう～😆コーヒーと一緒にとかめっちゃオシャレ～‼️朝食とかによさそう✨
シナモンじゃなくてアーモンドシュガーとかココアパウダーとかでも合いそうですね✨アレンジして作ってみたいと思います😊
パン屋によくある、楕円形でクープの入っている米粉のパン作って欲しいです‼︎
ベイカーさん今日も楽しく動画拝見しました❗️
いつも以上に細かい部分の解説が加わっていて物凄く勉強になりました✨
シナモンロールにはブラックが合いますよね☕️
ベイカーさんお気に入りのコーヒー豆なんかも知りたいなぁ〜笑🎶
オーブンレンジは何を使われてますか？
いつも見て勉強してます！バターって、ある程度こねてから入れるのと、最初に粉から一緒に入れるのとでは、完成にどのくらい差が出ますか？
こねてもこねても生地がベタベタしてうまくまとまりませんでした…
練習あるのみ！頑張ります
昨日ベイカーさんのレシピであんバターロールを作りました！
生地を捏ねるのは大変でしたが、とても美味しかったので、また作りたいと思いますっ！
全然関係のないことなんてすが１つ質問があって、生地に入れるバターは有塩と無塩でどう違うのか教えていただきたいです🙇♀️
リクエストです〜、今度ガーリックフランス作ってほしいです😆
完全感覚Dreamer？？
とても分かりやすいです❗強力粉多いけど頑張りますね☺️シナモンが苦手なときはココアでもいいですか？ココアロールになってしまいますね😃
ココアロールも美味しそうですけどね(^^)♫
明日は休みなので 夕飯も食べずに ノートに起こした レシピを見ながら シナモンロールを作っています。
おさらいに もう一度動画を確認しています。
美味しくなーれ❤
私からも願っておきますね！
美味しくなーれ⭐️
チャイティーラテ好きの同士が！！！！！！！
私は蜂蜜めちゃくちゃ入れます！笑
いつもよくわかる動画をありがとうございます。さっそく作ってみました 美味しくできたのですが、真ん中が高くなり、あまり見栄えが良くありませんでした。何が原因でしょうか？発酵は成功したと思います。
シナモンシュガーにバターを使うと生地同士がくっつかなくなって膨らんだ生地は上に上がってきますよ！😅
シナモンシュガーにバターを入れないと解決しますが、個人的にはバターが入っていた方が美味しいと思います😌
ベイカーさんの所作のひとつひとつが丁寧で、材料も少しも無駄にされないのでみていて気持ちがいいです。
アイシングがいつも溶けてベタベタになるのですが何かコツがありますか？？
アイシングの水分が多いかもしれないですね、
それか、パンがまだ熱いうちにかけるとパンの熱で水分が蒸発するので安定しやすいですよ😊
完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ お返事をありがとうございました！また作ってみます✨
バターを混ぜる前の段階で生地がまとまりにくくててこずりました。こねが足りなかったのか、あまり膨らまずうまく出来ませんでした。
また挑戦してみます。
美味しそうです🥰
最近、イーストも無塩バターもスーパーから消えちゃってなかなかパン作りできないです😭
手に入ったら作ってみます💕💕
作って見ました！（味見しすぎて今ちょっと気分悪いw）美味しかったです
シナモン大好き💕とっても美味しいそうチョコシート待ちです🥳次回作ってみよう🌸ノアちゃん🐾かわゆい🐶ワン子あるあるシャンプー後するね〰️🐶面白可愛いだね🍀ありがとうございます🍀おまけ楽しみ〰️😄
今作ってみたのですが、生地がなぜか柔らかくなってしまいました。
なので、うまく巻けませんでしたが、味は間違えないと思うのでw
これから焼き入りますww
2度目 作りました。同じレシピで。やっぱり火山が噴火したようにマグマが流れ出て、みるも無残な姿になって。何がどう違うのかがわかりません。プロと初心者の違いでしょうか？同じように型に入れても全く違った「これ、何？」なにかヒントがあれば教えて下さい。
生地が盛り上がったとしても、上から抑えれば元の位置に戻りますよ(^^)
力技ですが！笑
シナモンバターが出てくる原因としては、生地の伸ばす大きさが小さいと、その分バターが厚塗りになってしまうので、噴き出すリスクは高まりますね…(ﾉД`)
実物を見ていないのでなんとも言えませんが…😭
1次発酵の時、オーバーナイトしても大丈夫ですか？？
おやつに作りましたが家族に馬鹿ウケ。甘くしっとりでフォションのモーニングティーにピッタリでした。ノンシュガーで頂くのがお勧めです。シナモン好きにはたまらないでしょう(笑
明日作ります。
今回も美味しそうだし作ってみたいけど
バターも小麦粉も売ってない・・・
初歩的な質問なんですが、パンの写真・茶色の箱のサフと赤サフって同じものですか？
シナモンこんなに使うんだ!!!!!!😳
ちょうど食べたかった……けど！シナモン絶対足りない🤣笑
はじめまして。
いつも、楽しく拝見させて頂いております。
家で美味しいパンを作るのが夢です✨
一生懸命、動画を観ながら作っているのですが、どうしても１つ、お聞きしたいことがあります。
パンを捏ねるとき、台に生地がくっついてしまって、なかなか捏ねても捏ねても
戻りが悪くまとまらず台に残ってしまうのです
何がいけないのでしょうか？
教えていただけたら幸いです😊
スケッパー（カード）はお持ちですか？
台にくっついてしまったら、その都度カードで集めてまとめるのが大事です😌
参考になればと思います👍
お返事、ありがとうございます。
そのまま、捏ねるのではなくスケッパーでまとめては捏ねるという、感じですね♪
また、挑戦します。
こんにちは！まるでパン教室に通っているようで本当に勉強になります。ありがとうございます。
フランスに住んでいるのですが、日本のようにタンパク質量で薄力粉、強力粉などの区分がなく、灰分の含有量で分けられています。
バゲット用の粉なので、日本の食パンのようにもちもちでフワフワのパンが中々焼けません。どうしてもズシっと重くなってしまいます。
グルテンパウダーを加える方法も試したのですがやっぱり違うし…
やはりバゲット用の小麦粉で食パンを焼くのは無理なのでしょうか…？教えていただけると嬉しいです😣✨
これからも応援しています！シナモンロール、とっても上手くできました！
なかなか興味深いですね！
ふわふわはタンパク質含有だけじゃないみたいですね(^^)
完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人様
返信いただいてありがとうございます！日本の食パンが恋しく、自分で焼きたいのですがいつもズシっとしたパンになってしまうので、やはり日本から小麦粉を買ってくるしかないのか…😵アメリカの小麦粉も入ってこないので困っています…😣
今同じものを作っているのですが、こねてまとまっても手や捏ね台にベタベタ張り付いてしまいます…何がいけなかったんだろう…
裏面どんな感じになってるのか見たいです。どうしても焦げてしまうのですが、、。
今回のシナモンロールに限らずですが、一つの中種でいろんな種類のパンを作ることができたら嬉しいのですが、可能ですか？
できますよ😊
無塩バターが手に入らないのですが、有塩バターで作る場合、塩の量をどの程度調整すれば良いでしょうか？
有塩バターはだいたい1.5%分の塩分が含まれているので、ほんのちょっと減らせば大丈夫ですよ(^^)
完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ 返信ありがとうございます！さっそく作ってみます(´▽｀)