Mx. COOL Aries 83mm大錐刀電動磨豆機解析:性能、設計與實際使用心得

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 3 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 23

  • @shansin23
    @shansin23 2 หลายเดือนก่อน +4

    以前一直在觀望中,也有看過別人使用過,這次的改款終於把缺點改善了,終於可以入手了

    • @ADCafe
      @ADCafe  2 หลายเดือนก่อน

      這次改版我覺得用起來很不錯,咖啡展也快到了,可以到時候現場體驗一下

  • @haveibutifo
    @haveibutifo 2 หลายเดือนก่อน

    喜歡看你們的評測解析~

    • @ADCafe
      @ADCafe  2 หลายเดือนก่อน

      耶!謝謝喜歡~

  • @YCCHEN-cn2yt
    @YCCHEN-cn2yt 28 วันที่ผ่านมา

    口水buff 更好喝了😁

  • @周容陞-h8d
    @周容陞-h8d 2 หลายเดือนก่อน +1

    想了解目前影片中的白色手沖壺品牌?

    • @ADCafe
      @ADCafe  2 หลายเดือนก่อน

      手沖壺是用Tiamo的

  • @tsaiphil1688
    @tsaiphil1688 2 หลายเดือนก่อน

    看到木木手勢 說的手搖大刀盤
    應該不是Helor 102
    應該是HG One 達文西咖啡中和店有放
    這台MX.Cool應該這次咖啡展又可以看到
    它好像蠻好清理;不用歸零就是
    我心想的完美

    • @shinbluecloud
      @shinbluecloud 2 หลายเดือนก่อน +1

      她有說有3支腳,應該是Helor 102沒錯,達文西過去也有代理海勒的磨豆機

    • @ADCafe
      @ADCafe  2 หลายเดือนก่อน +1

      木木說的應該是 Helor 沒錯啦,底下有三隻腳的🤣
      是真的蠻好清理的,拆刀盤意願大增!

    • @tsaiphil1688
      @tsaiphil1688 2 หลายเดือนก่อน

      @@shinbluecloud 有三支腳真的是102

  • @h2y3k1
    @h2y3k1 2 หลายเดือนก่อน

    太好了
    我可以等等一代的中古機😂

    • @ADCafe
      @ADCafe  2 หลายเดือนก่อน

      雖然我們沒有玩過一代,但可能真的有一些問題才會做改版,買之前可以評估一下XDD

    • @廖柏惟
      @廖柏惟 2 หลายเดือนก่อน

      本身是集資買家,提供一代個人覺得是缺點的地方1.如果先啟動後倒豆子容易彈出2.靜電嚴重雖然清潔容易但是刀盤上會卡粉跟豆子3.金屬烤漆面品質不佳,但濃縮風味很ok,看到二代應該有改善部分,支持願意開發好用設備的本土廠商

  • @ongzijun3910
    @ongzijun3910 2 หลายเดือนก่อน +1

    Budget Weber Key

  • @shinbluecloud
    @shinbluecloud 2 หลายเดือนก่อน +2

    2:27 有段就有段,不要在那說什麼轉起來像無段,它的粗細調節內部結構是一個像齒輪的東西,安全鎖咬住齒時轉不動,安全鎖按下去後就沒有咬住,轉起來當然就不會有一格一格的感覺,但如果你放開安全鎖時它剛好咬在兩齒中間的話,這時你再左右扳一下粗細調節,這時它是扳得動的,然後會聽到卡一聲咬住齒的聲音,所以它是沒有辦法在段和段之間磨豆的,它就是有段,而且段差還很大,因為原廠設計太貪心了,在只有約三分之一圈的弧形內,要做espresso到法壓的細組度,勢必每一格的粗細變化都很大,做espresso實測,18g粉萃取36g espresso,依豆子不同,粗細度差一小格(磨豆機上標示一格的一半),萃取時間會差6秒到10秒,這段差可以說相當大,只是它的刀盤相當不錯,這秒數差並不會造成太大的風味差異,我個人對這組刀盤的評價遠勝Mazzer的71/83mm錐刀,但是刀盤組裝的設計很差,拆過刀盤的人就知道,內刀盤很不容易置中,組裝的好壞會影響研磨的均勻度,一代剛出來時原廠還沒組裝好,很多人拿到時內刀盤根本都沒鎖緊鬆鬆的,用手指就可以把內刀盤推移位,還有很多人拿到時調到最細也不能磨espresso,原廠的QC不知道怎麼做的,自己拆刀盤還會破保固,最後原廠提供的解決方式是派人收回磨豆機,在內刀盤底下墊一片東西把內刀盤頂上去,縮小內外刀盤的間距,才能磨espresso

    • @ADCafe
      @ADCafe  2 หลายเดือนก่อน +1

      我們只是把真實的使用心得跟大家分享啦,這台磨豆機用了一段時間,我真的到要開拍之前,才發現他是有段的,轉起來真的太像無段🤣

    • @mxcoolstudio
      @mxcoolstudio 2 หลายเดือนก่อน

      很感謝您的回覆,Aries設計理念其實是希望大家拿到的時候是非常好上手的,方便清潔也能快速的從手沖調整到濃縮的粗細,所以在細微調節的部分並不在設計時的設定之中,且因為是外轉刀盤又搭配快拆的結構,所以在各方面的調整有別於使用中軸轉內刀之設計會更複雜上許多,所以在收集了許多用戶的回饋之後,我們也在近期推出了2024年的小改款,非常歡迎您此次咖啡展到我們攤位上看看這次的改動!

    • @陳煒豪-k1i
      @陳煒豪-k1i 2 หลายเดือนก่อน

      @@mxcoolstudio請問新款可否微調。且會不會出現論壇網友所說長期使用會出現軸承掉落問題。塑料材質脆化問題呢?

    • @mxcoolstudio
      @mxcoolstudio 2 หลายเดือนก่อน

      @@陳煒豪-k1i 如上所說,細微調節並不在Aries的功能設定中,對於萃取需要達到一定配方的用戶,可以嘗試改變轉速看看,因為不同轉速下粒徑不同,也會影響萃取時間,另外販售至今我們尚未收到您所說的這些問題,如有遇到也歡迎與我們聯繫做處理

  • @yangqicheng5038
    @yangqicheng5038 2 หลายเดือนก่อน

    您好,想問如果小飛馬使用的是5.5的刻度,這台Aries 錐刀磨豆機對應的刻度大概是多少呢?希望能得到回覆🙇🏻‍♀️

    • @ADCafe
      @ADCafe  2 หลายเดือนก่อน +1

      大概抓到刻度 8 左右

    • @yangqicheng5038
      @yangqicheng5038 2 หลายเดือนก่อน

      @@ADCafe 好的,謝謝您