Jean-Yves Penn, éleveur

"Un système qui cherche à produire plus et mieux avec moins est-il rentable ?" - Extrait d'"Animal Machine", 2015, de Bernard Bloch ((oeilsauvage.com..., avec Jean-Yves Penn (Ploërdut, Morbihan), Jacques Testart... Un film écrit et réalisé par Bernard Bloch, production de l'œil sauvage, en coproduction avec le CNRS Images, avec la participation de France Télévisions
en savoir plus sur J-Y Penn : www.civam-breta...

[@jackcrowbrownsugar]

observateur et créatif, dans le cadre actuel, ... merci.

[@matthieugf841]

Les images de fin sont là pour denigrer la techologie ? Si c'est le cas c'est dommage car rien n'empeche technologie et paturage ....

[@Pilouritou]

ça peut etre intéressant comme système mais concrètement derrière est ce qu'il a un salaire décent ?

[@felixlemarechal8656]

Je peux vous assurer qu'il gagne sa vie très honnêtement!! Bien mieux que la moyenne des éleveurs et des salariés en France...

[@Pilouritou]

J'ai pas dit honnêtement même si c'est bien mais, est ce que la vente de lait permet un bon salaire ? Mais tqt je suis d'accord sur le systeme herbager mais pour moi derrière si tu veux bien valoriser ce travail le mieux serait de transformer..

[@felixlemarechal8656]

Je suis d'accord avec toi. La transformation permet de bien valoriser ton produit mais demande énormément de temps. Si tu veux être paysan aujourd'hui et ne pas crouler sous le travail, je pense que ce système est très intéressant. Un des meilleur en terme de rapport temps de travail / rémunération. Il te permet de vivre décemment de ta production, durablement, sans te tuer à la tâche.

[@Pilouritou]

Après faut trouver le bonne acheteur dans ce systeme..

[@milann_krl]

@@Pilouritou Je le connais personnellement, je peux t'assurer qu'il cartonne

[@CP-bt2mn]

Je trouve ça top . Quand vous dites que ce Monsieur gagne sa vie correctement c'est dans quelle fourchette? ça permettrait de reprendre un exploitation et donc de rembourser un emprunt et se verser une salaire descend pour notre époque?? l faut compter quelle superficie par vache à l'année?

[@didierkettel9577]

bjr, je pense que cette vidéo commence à dater mais le concept reste vrai.
dans l elevage ce qui tue ce sont les frais pour la production .Là les frais sont super réduis et si tu fais u e PAC bien réfléchie avec une production qui est bien sûr plus modeste vu le système , mais remarque qui ce qui est produit est bien vendu.
Pour ta question, moi je dirais faisable mais fait toi conseiller et aider.