Bún chả que tre phố cổ | Hành trình giông bão của bà chủ bôn ba Nam Bắc
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 มิ.ย. 2023
- Địa chỉ: 33 Hàng Giày, Hoàn Kiếm
ĐĂNG KÝ để KHÔNG BỎ LỠ Clip mới nhất nhé bit.ly/2lFDRMm
GIỚI THIỆU
Chào mừng bạn đến với kênh Hanoi food! Chúng tôi rất vui mừng dù bạn biết chúng tôi một cách tình cờ hay chủ động tìm kiếm. Chúng tôi là kênh TH-cam, chia sẻ những thông tin về ẩm thực Hà nội, các món ăn dân dã, đường phố, ẩm thực huyền thoại phố cổ. Các video của chúng tôi sẽ cho các bạn hiểu hơn về văn hóa và tính cách con người Hà nội xưa, nay và có lẽ cả tương lai. Hơn nữa, những cảnh quay đặc biệt sẽ tiết lộ những bí quyết nấu ăn từ những chủ quán nổi tiếng. Chúng tôi luôn cố gắng cải thiện chất lượng, tuy nhiên sẽ không tránh khỏi sai sót. Rất mong các bạn luôn là người ủng hộ và đóng góp ý kiến để chúng tôi có thể nhanh chóng nhất hoàn thiện mình.
Chúng tôi hi vọng - CÙNG CHÚNG TÔI - bạn sẽ có những giây phút thư giãn thú vị.
Hãy bấm LIKE, SHARE và quan trọng nhất là ĐĂNG KÝ KÊNH nhé.
TÔI LÀ DK- KÊNH HANOI FOOD!
Chúc các bạn có những trải nghiệm thú vị.
------------------------------------------------------------------------
► Email: Nguyendangkhoa822004@gmail.com
---------------------
© Bản quyền thuộc về Hanoi food ☞ Không Reup dưới mọi hình thức
#lonquay#heoquay#Hanoifood
![[TH] VCT Pacific Stage 2 - Week 1 Day 2 // GEN vs T1 | PRX vs TLN](http://i.ytimg.com/vi/ZkFjjJNwzH0/mqdefault.jpg)
Không ở đâu ngon bằng bún chả que tre của Hà Nội,xa rồi cách đây 60 năm trước thời bao cấp tôi ăn món này ở chợ đuổi hà nội bún chả que tre bán trên đôi quang gánh,hương vị,60 vẫn còn đọng lại trong ký ức của tôi đến hôm nay, nó ngon lắm không dễ dàng gì quên được, nhiều lúc cũng muốn tìm lại hương vị ngày xưa còn thời bao cấp,mặc dù bây giờ chẳng thiếu thứ gì, kể cả cao lương mỹ vị khắp trong nước ngoài nước,nhưng vẫn quà hà nội là tinh tế nhất quả đất với suy nghĩ của tôi, vì vậy không thể sống ở nước ngoài được, chỉ đi chơi du lịch khoảng vài tháng lại phải về, vì nhớ quà hà nội lắm, có ai giống tôi không,tranh thủ hưởng thụ không sắp về trời rồi
đã ăn và ngon, anh chị chủ rất lành, tâm huyết, mong cuộc sống 2 vợ chồng anh chị phát đạt, chúc chủ kênh sức khoẻ và tiếp tục ra những sản phẩm tâm huyết
Rất thích sự nền nã và lịch sự của anh chị chủ quán, đúng là hình ảnh đẹp về người Hà Nội. Mình đến Hà Nội khoảng 2 lần và mỗi lần đều thích nhất là đc đi ăn rất nhiều món ngon ở phố cổ. Món ăn Hà Nội rất nhẹ nhàng, vị thanh cảnh. Mình là người miền Nam nhưng rất thích điểm này ở món ăn Hà Nội, thậm chí ở các vùng miền Bắc khác cũng ko giống như vậy mà có phần đậm hơn.
❤ Muốn xuất khẩu lao động không chúng tôi xem rất thích những công việc này
Còn mình cảm nhận nếu về thịt bò,thịt gà,nhất là gầu,gân thì công nhận phở HN ngon hơn TPHCM,còn bánh phở và nước dùng thì tùy nơi.
Chưa ăn nên chưa biết chất lượng như thế nào nhưng chắc chắn sẽ ăn thử ủng hộ ông bà chủ vì quá tâm huyết, hiền lành, nhiệt tình chia sẻ:)
Bún chả Giá 50k là bt, cũng không rẻ, nhưng nhìn anh chị chủ chẻ, buộc, xếp từng que chả. Cảm giác xứng đáng rồi.
Hình như đắt quá.
Món ăn Hà Nội nói riêng và ẩm thực Việt nói chung tinh tế đến từng chi tiết :) Người sành ăn sẽ cảm nhận được trọn vẹn các hương vị đến từ cách chế biến kì công tâm huyết ^^ Chúc kênh và anh chị chủ quán ngày một hồng phát.
Ở đâu, ở nước nào thì cũng vậy cả thôi, có điều Hà Nội là thủ đô, nghìn năm văn hiến thì nó cầu kì hơn chút.
@@nguyenvanquan2241 Muốn xuất khẩu lao động không chúng tôi xem rất thích những công việc này ❤
Hai vợ chồng chủ quán rất khéo tay, chịu khó nhưng cũng thật lắm truân chuyên!
Mình ở miền tây. Bến tre. Chưa 1 lần đc ăn thử các món ngoài miền bắc. Hấp dẫn quá
Có dịp ra ăn thử
@@bobinvlong7249 hi vọng là đc .hehe
mình ở ngoài bắc xem mấy món ăn miền Tây Nam bộ nhìn ngon thật sự cũng mong đc một lần vô thử.
Tôm càng - có thèm lắm không - mình đến tận nhà nấu cho - món đặc sản Bắc cì : đỉa luộc & lông nách xào dòn
Ko có tiền đi du lịch à mày
Quan bun cha Nem nuong bang que tre o quan nay nhin ngon, hap dan va rat hop ve sinh -an toan thuc pham. Gia ca hop li!👍👏❤
Xem anh chị làm vất vả qua từng công đoạn thấy mà phục lăn vì yêu nghề tận tim , tận lòng , bảo sao mà bún chả làm như thế, sao mà không ngon cho được ? Vừa cám phục mà vừa thương cho sự tận tụy với nghề ❤ cảm ơn cậu bạn chủ kênh này , tôi xem thường xuyên vì nhớ VN và yêu ẩm thực Hà Nội
Anh chị thật , thà đáng yêu quá . Thích anh chị này thật sự
Nhìn ngon quá! Chả nướng que tre.Miếng chả nướng to,mỡ chảy xèo xèo trên than hoa. Chỉ có ở Hà Nội mới có chả nướng que tre .
Vợ chồng chủ quán vui vẻ,nhiệt tình. Có dịp lên phố cổ phải rẽ vào quán thưởng thức.
Hà nội ko vội được đâu là có thật😂😂😂giá cũng bình dân mà chất lượng quá món yêu thích dù vùng mình không bán
Bún chả que tre phố cổ nhìn ngon quá.
Đàn Tranh Nguyên Kỳ.
1 video hay quá ,cô ,chú chủ quán chia sẻ nhiệt tình ,vui tính ,nhìn món ăn chất lượng quá
Ủng hộ những người lưu truyền những món truyền thống 🎉😊❤
Đã thẩm và thấy rất là ok nha. Thịt ngon mà thơm nữa, nước chấm thanh thanh cho thêm tẹo giấm tỏi vào thì phải nói là tuyệt vời
Kỳ công quá. Nhìn chả nướng bằng que tre rất ngon. Chúc hai vợ chồng bán đắt hàng. 20 nghìn nem hải sản thì rẻ, chưa đến 1 USD
cảm ơn video của bạn rất nhiều
Quá tuyết vời
Cảm ơn video của bạn.
Video đầy đủ vừa câu chuyện của chủ quán, vừa cách họ chế biến ra sản phẩm của mình.
Chúc bạn và team nhiều sức khỏe
rất tâm huyết với nghề!
Những người miền tây họ ăn ngọt xong họ nói rằng món ăn của người hà nội nhạt nhẽo 😂😂 chính Hà Nội mới là hương vị vừa ăn và nêm gia vị đậm đà , mình ở SG bao lâu nhưng vẫn ko thể ăn được những món ở SG và mình quyết định về lại HN sinh sống , bởi vì mình ở HN là mình mập còn ở SG mình gầy trông thấy luôn :)) Hà Nội là chân ái ❤
Nhin ban an bun cha ma them qua chung chung. LIKE bun cha que tre..
I will have to find/try this place on Monday or Tuesday 6/6 when I am back in Hà Nội. Before going back to Canada.
Nhìn ngon quá ạ
Ngon qua Em oi dung huong vi truyen thong rat kham phuc anh chi
Quá ngon ! Thật đúng là ẩm thực của người HaNoi !
Không cho trứng cũng bớt thơm ngon. Lý do khi rán bị sủi bọt cũng đúng, nhưng dễ xử lý đó là không cho lòng trắng trứng, chỉ lấy lòng đỏ trộn. Hầu hết tất cả các hàng khác đều làm thế
Ngon.nhìn sạch sẽ ❤❤❤
Nghe anh chủ quán nói chuyên về chọn tre, chẻ tre sao mà thấy cầu kỳ đến thế.
50,000 đông / xuất giá không cao . Ngon quá!
Thị chấn tế tiêu huyện mỹ đức có 1 quán bún chả que tre nhưng họ nặn chả trên đầu que tre rồi mới nướng, rau sống có cây chuối thái mỏng và quả sung xanh
Ngon quá, giá ok khi nào trở lại Hà Nội mình sẽ đến đây để thưởng thức các món.
Ước j đi du lịch hà nội . Đi 1 tháng , ăn hết các đặc sản thủ đô
Món bún chả que tre độc đáo quá. Ước gì mình có cơ hội nếm thử 😋
Qua bên mình cảm nhận nhé
Ngon quá, chắc chắn e sẽ thử ạ!
Ngon quá ❤❤❤
Quán này ngon tuyệt luôn
Ngon 👍
Quan An Tuyet Hao - Ky cong . Kinh Chuc Chu Quan Vuong Tai .
Thịt nướng quán này trông đẹp hơn thịt luộc một chút
thì nó nẹp que tre mà bạn, khó tĩnh vậy quan trọng ngon là được rồi
mat co chu quan hien lanh de thuong
Về hp nhiu món review lắm khoa oi
Về đô lương nghệ An ăn bún chả ở nhà hàng bún chả Quỳnh Anh ngon sach rẻ mũi vi rất đặc trưng
A khoa xuống thanh trì khám phá thêm thôi a . Dưới e có 2 quán phở gân gần quán bún cá a review đó
Câu giới thiệu nghe quen quen và như học thuộc lòng ….
A Hôm nào lên Cao Bằng 1 chuyến ạ
Ngon lắm
Vất vả quá! Đúng là cái gì cũng có giá của nó
Nhìn xuất bún này lại nhớ quả bún sầm sơn😂
ngo..o..on..!
Anh ơi vẻ riced lợn quay cốm của anh Nguyễn thành trung ở chợ chiều khúc thanh trì đi anh
Mon cha quat ngon nhung cho qua nhieu duong ngot
Hôm trc e vừa di ăn ngon thật
Công nhận ngon thật
❤❤❤
Thay lá chuối buộc bằng dây thép đi ạ xoay nhẹ 1 cái là được đỡ bị mất công
Mình đã ăn ở Đào Duy Từ.
Mùi tre thì thơm nức mũi rồi
Chủ hàng ơi! Cho cô xin đc mua bánh đa nem cổ truyền được ko.Cô cảm ơn 33:39
Ơ hàng này hình như mới mở nhưng mà ngon đấy các bạn ạ. Tuần mình ăn 1-2 lần.
Về Ứng Hoà Hà Nội,quán nào cũng làm chả nướng que như này
Nhưng có ngon hay k thì nó khác nắm nhaaa
Kẹp đũa b ơi :) t ngay Vân Đình
Hèn gì có thời gian ra lương ngọc quyến thấy ko còn bán tưởng chủ quán bỏ nghề. Quán này ăn ngon nhưng vì cắt bỏ phần cháy nên phần thịt bị hao khá nhiều. Giờ ko biết thế nào chứ ngày trước ăn toàn phải chờ 30 phút mới tới lượt 😂😂😂
Chỗ quán cũ đó người ta có bán gì không bạn
CAM ON VỀ CÁC VIDEO CỦA BAN, VỀ HA NOI NHẤT ĐỊNH SẼ ĐẾN, VỀ NHIỀU LẦN MÀ KHÔNG BIẾT QUÁN NÀY CHĂC NGON VÀ NỔI TIẾNG NÊN BẠN MỚI GIỚI THIỆU
Không thấy anh mắm muối dầu hào
Bao nhiêu hàng giầy anh ơi gần nhà bà chị
Bán hàng ở Sài Gòn dễ thành công mà, khu gần sân bay toàn là dân Bắc đấy chứ. Nhưng có lẽ người Bắc ở khu sân bay đến từ Nam Định, Hải Phòng và nhiều khu khác nên gu ăn của họ khác gu Hà Nội chăng?
Với lại người Bắc ở miền Nam thường phải ngon- nhiều-rẻ, nên có lẽ lúc anh chị bán ở Sài Gòn chưa đạt được tiêu chí ngon- nhiều- rẻ chăng
😊😋😋😋☺👍👌😋😋 so yummy😋😊😋👍👌😋😋😋 I like ur food 😊
vậy ban Ra bac minh mới
Quá nhiều mì chính
😂🎉😢😮😅😊
Chặt thủ công tre thế này mất nhiều thời gian, cần liên hệ e chế cho cái máy nhỏ xinh bổ tre cho năng suất
Làm hàng thôi ông tưởng thật à
@@flaminyonang1612ngày nào tôi đi qua cx thấy chú ấy ngồi chẻ. Làm sao làm hàng đccc
Cầu kỳ quá công trẻ tre hết hơi
Cótre hay không nó cũng vẫn thế k khác gì nhau 😂😂😂
Khác chứ, đặc biệt tre tươi nướng nó có mùi thơm thơm...
biết mẹ gì mà mở mồm 😂
@@nguyenvanquan2241 cho mình hỏi là nó có khác biệt lắm không? hay là chỉ người sành ăn mới nhận ra, người có vị giác bình thường khó thấy được?
@@spookyperson7096 khác nhiều chứ ạ. Cũng giống như thui cũng vậy có tí rơm rất chi là thơm
Bạn ăn thử sẽ thấy điểm khác bọt của nó
Hà nội chém gió vi vu. Sao ko thay tre bằng mía. Sao ko làm 1 ống tre rồi cho các kiểu vào trong nút kín lại .. nướng. Gớm nữa cơ, cứ làm như cái gì đó hiếm hoi, quý báu lắm. Chắc gì ngon!
nghiệp quá bạn, không phải ngẫu nhiên anh chủ ngày nào cứ đi chặt, ai chả muốn việc nhẹ nhàng, :D
Chao. Anh. Chi. Ha. Noi. Hinh. Xem. Thay. Qoa. Ngon. Chuc. Gai. Dinh. Nhieu. Duc. Khoe. Yeu. Mien. Bac. Cuoi. Tuoi. De. Thuong. Cam. On. Thien. Duc. Lanh. Van. Su. Nhu. Y. Yeu. Ha. Noi. 👍🏾👨👩👧👧👫💐🍀🌱🍃☁️⭐🌙🌏♣️👌💤👂🤲👐🔊📻🥢👍🏾👫👨👩👧👧💐💤👌♣️🌏⭐🌙☁️👂👐🤲💍💘🌏
@@ucanhnguyen8442 ko phải nghiệp mà là sự thật. Đặc sản của hanoi đấy..
Bán hàng ăn nói chung nên qui định đeo khẩu trang
nước mắm cũng bỏ mỳ chính
thì sao nhỉ cu
@@iamNTQ nhỏ lớn giờ ms thấy lạ mới hỏi
@@oanquanvan7305 mì chính nó có chất cải thiện vị giác, bỏ 1 lượng nhỏ vào món gì cũng sẽ tăng hương vị, bạn bỏ vào bánh ngọt hay đồ uống cũng có công dụng tương tự, thử mà xem
@@oanquanvan7305 nước mắm nó đậm vị nên bỏ mỳ chính cho bớt mặn ấy,ngoài bắc thường hay vậy
@@iamNTQ Ở danãg mình thêm chanh đường tỏi ớt
Nc chấm nhà này quá chán . Bao năm ko cải thiện đc. Nem hôm e ăn thì ngấm đầy dầu. Điểm cộng mỗi là chả ngon còn đâu mọi thứ ở mức trung bình. Đã ăn ở ngã tư hàng giầy. Trước khi c này chuyển sang nhà này.
Quán này ko ngon
Ông quay quán này mất uy tín_ From Langson City
Tôi ko hiểu ông kiểu gì, bình luận toàn tiêu cực thôi.khen chê là bình thường nhưng tôi thấy ông kiểu ko xanh chín. Mình ông chê đến vài lần luôn
vào quăng gạch cẩn thận ko gạch nó lại rơi tới tấp vào đầu
Hay nhỉ Dk