Busan's Beef Intestine BBQ Course! The Best Korean BBQ in Busan!
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- Hello everyone! Welcome to Eating What is Given
여러분 안녕하세요! Eating What is Given에 오신걸 환영합니다
The channel dedicated to exploring the best food experiences found across Korea.
저희는 한국의 각지 최고 맛집들을 탐방하고 있습니다.
In this episode, we explore one of Busan’s most unique food experiences: Yang-gopchang.
이번 에피소드에서는, 부산의 최고로 독특한 맛집 중 하나인 양곱창집을 가볼 꺼에요.
Yang-gopchang is the stomach and intestines of the beef, and in Busan,
양곱창은 소의 위장과 창자를 말해요, 그리고 부산에서는,
the various parts of the cow’s internal organs, including the heart,
심장을 포함한 소의 다양한 내장 기관을
are eaten in a course-like menu.
코스로 먹을 수 있답니다.
Yang-gopchang centers became a specialty in Busan when fisherman grew tired of always
eating seafood.
양곱창 식당들은 어부들이 항상 해산물만 먹는 데에 싫증이 나면서 부산의 별미로 자리잡았다고 해요.
Luckily, the neighboring city of Gimhae opened up Korea’s first mass-produced meat processing factory after the Korean war.
때마침, 이웃 도시 김해가 한국 전쟁이 끝난 후 한국 최초의 대량 생산 육류 가공 공장을 열었죠.
So the stomach and intestines of fresh beef found its way near the fish markets,
그래서 신선한 소의 위장과 창자가 수산 시장, 근처에 위치하고 있는 거에요,
and alleyways and centers selling yang-gopchang grew popular.
그리고 양곱창을 파는 골목길과 식당들이 인기를 얻게 되었답니다.
In these centers, you can find stalls that include the same menu,
이 식당들에는, 같은 메뉴를 판매하는 점포들을 찾아볼 수 있는데요,
But each one has different recipes.
모든 점포들은 각자의 레시피를 갖고 있습니다.
Each stall is operated by a separate owner, who uses their own marinade, sauce, and banchan.
각 점포는 서로 다른 주인장들께서 이 운영하시는데, 각자의 독특한 양념장, 소스, 반찬을 사용하고 있어요.^^
And instead of sitting around a table, you face the owner as they prepare the food for you.
테이블에 둘러 앉지 않고, 음식을 준비하고 있는 주인장님과 마주 보고 앉으면 돼요.
This is a food experience unique to Korea,
한국에서 해볼수 있는 아주 독특한 경험이에요.
and one that everyone visiting Busan must try for themselves.
부산을 방문하는 사람은 꼭 먹어봐야 하는 음식이에요.
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Instagram: eatingwhatisgiven
맛집 (restaurant) info: goo.gl/maps/uW...
Stall A-1
안녕하세요! 영상 속 아주머니가 저희 엄마인데 ㅠㅠ 매번 찾아본다고 봤는데 이제서야 봤네요.. 우선 저희 어머니가게에 오셔서 맛있게 드셔주시고 이렇게 영상을 이렇게 남겨주셔서 정말 정말 감사해요! 영상 보니까 저도 먹고 싶네요 ㅠㅠ ♡ 맛 표현도 잘하시고 친절하시고 뭔가 다감사해요... ♡ 어머니께도 좋은 추억이 되었겠어요. 다음에 또 오시면 음.. 보고싶어요!!!!! 코로나 조심하시고 항상 행복하세요♡♡♡ 영상 소중히 볼게요♡♡♡
다른 외국인들을 보면 그냥 호기심에 먹는것같은 느낌이 드는데 이분은 어쩜 저리도 맛을 즐기는것이 느껴져서 나도 가봐야지 하는 마음이 드네요 ㅎㅎ
코트니의 리액션이 큰 걸 보니 정말 맛있는 곳인가봐요.ㅎㅎ 김치도 맛있어 보이고... 저도 가보고 싶어져요.^^
정성이란 조미료는 세상 어딜가도 담겨있겠지만
사랑이란 조미료는 한국 음식에 빠질수가 없지,,
실컷먹고 나면 편안함과 행복이 동시에 찾아오지,,
정말 맛깔나게 드십니다..
이 분도 얼른 구독자 100만 넘어갔으면 하는 분입니다...^^
Thank you!
반년 넘게 눈탱만 하다가 이 글 보고 구독 합니다 ㅎㅎㅎ
이 분은 정말 찐입니다. 술친구하고 싶을 정도에요 ㅋㅋㅋㅋ영상 항상 잘 챙겨보고 있습니다
오래전 영국 음식 채널을 봤는데 유명 음식 전문가가 프랑스 시골을 여행하며 곱창요리를 먹습니다. 그러면서 하는 말이 왜 영국인들은 곱창을 안먹는지 이해가 안된다며 자기는 프랑스 여행을 올때마다 꼭 곱창을 먹는다고 하더군요. 곱창요리는 한국식 구이가 정말 맛있다고 생각합니다. 언제 한번 정말 맛있는 곱창집을 소개해 드리고 싶네요.^^
이 채널은 대박날게 확실한데.. 생각보다 구독자수는 천천히 증가함
매주 볼 때마다 야식을 먹게 되어 체중 유지에 독이되는 채널이라 그럼
이집 대박이네
와우! 양곱창도 예술이고 묵은지도 예술이네요!
막창은 대구ㆍ곱창은 부산에 대한 설명
잘들었어요~~^^
오스틴 영상을 보며 많은 걸 알게
되네요
맛과 음식에 대한 정보를 알려 주어
감사드립니다ㆍ
다음 영상도 기대할께요~~^^
Thank you so much!!
와우! 코트니님 표정보니 많이 맛있나보군요 1년에 몇번 보기힘든 귀한 리액션인데 꼭 가봐야겠네요ㅎㅎ
Hahaha! She really loved it! It was a good place. I can't wait to go back.
예전 생각납니다ㅎ
초창기에 구독자도 적었고 자막도 없을당시 보면서도 얼런 구독자수 만명만 넘으면 좋겠다라는 생각을 했었는데 자막이 달리기 시작하고 구독자수도 급 늘어나는거 보고 기분이 참좋았어요ㅎㅎ
얼런 실버버튼 받으시길 바랄게요!
화이팅!
빨리 10만 가는거 보고싶네요
❤👍👍
진짜 이분 우리나라음식을제일 잘이해하시는분같음. 홍어에서제일놀랐고 너무설명을잘해주시는데. 인상도 너무좋은시고. 구독자가왜안늘지 진짜. 감사해요
이 영상 보고 문화양곱창 다녀왔어요
백화양곱창만 다녔는데 이곳도 너무 마음에 들었답니다.
역시 코트니님이 함께하는 영상은
웬지 따뜻함이 묻어나요 ㅎㅎ
술도 적당히 드시고 건강챙기시면서
영상 만들어주세요 ㅎㅎ
Thank you so much!
정말 신선해 보인다!!! 맛에 비밀은 신선함!!! 자주 먹으면 건강에 안좋으니 1년에한번 먹는걸 권합니다!!!
안녕하세요.🙋
학생때 자주 갔었는데 벌써 35년이 지났습니다.
2월에 부산가서 꼭 먹어야겠어요.
그시절 그리워하면서.😊
Wow! I wonder how much has changed. Thank you for sharing.
단순히 국뽕이용해서 구독자 구독수 늘리려는 외국 유튜버이랑은 다르게 이분은 진심으로 한식을 즐기는게 느껴짐.
Comparing other foreign youtuber who make a videos with just korean thing to get more subscribers, I can feel How much he enjoys and loves Korea and Korean food sincerely. Thank you.
I love this comment. Thank you so much! I sincerely love connecting with people over food. I hope I can learn more Korean this year, and improve more.
와 저 김치주먹밥은 상상 못 했던 거네요 그냥 대충 김치 송송 다져서 둥글게 뭉친 그저 그런 평범한 주먹밥 생각하다가 생김치에 보쌈하시는거 보고 뭐지? 하다가 불판위에 올리는거 보고 이건 찐이다 했네요 good!!!
여기 정말 맛있죠. 양곱창 별로 안좋아하는데 여긴 정말 맛있더라구여
당귀맛도 아시고 찐이네요❤❤❤ 곱창 넘 맛나겠어요 저런 분위기에 소맥이나 소주 한잔 진심 인생위로주 ~~ 두분 넘 이쁘네요 😊😊😊
내 달골집 인데 드디어 들켜버렸네.😅🤣
우~와~ 맛있겠다 부산가면 한번 먹어봐야지 ^^
I hope you like it!
제 고향 부산에 다녀오셨네요
즐거운 여행 되셨나요^^
제가 곱창은 잘 안먹는 편이지만, 이 영상을 보니 한달음에라도 한국으로 돌아가서 소주와 곱창을 먹고 싶어지네요. 너무 맛깔나게 드셔서 재밌게 봤습니다.
곱창 영상인데 엘레강스한 코멘트와 분위기 있는 음악이 곁들여지니 그 어떤 영상 보다 더 고급져 보인다.
두분 새해복 많이 받으세요 항상행복하시구 술은 건강을위해 조금만요 화이팅
예전엔 백화양곱창 였큰데...오늘은 문화양곱창 에서... 전 영상에서는 차 때문에 술은 안드시고 곱창만 드셨자만 오늘은 소주한잔...캬~~~
정말 Food experience 최고네요.
양곱창 잘 보았읍니다
다음에 부산 가시면 꼭 광안리 해수욕장 옆에 있는 언양불고기 꼭 드십시요 "죽입니다" 강하게 추천합니다
셀러리 같은 야채는 당귀잎 입니다 한약제 입니다(뿌리)
당귀잎..I love it with meat.
오랜 구독자로서 이 채널은 분명히 대박 날 것이라 확신하고 있어요!
비주얼이 침샘을 폭발시키는군요 ㅎㅎㅎ
정말 맛있게 보입니다^^
김치주먹밥 정말 맛있겠네요 저집만의 특허는 아니고요 간혹 저렇게
사이드 메뉴로 만들어파는곳이 있더군요 근데 참 먹고싶네요
복 많이 받으세요@~~
Thank you! Happy new year!
새해에도 더욱 맛있는 먹방 부탁합니다.건강하세요.
이냥반 진짜 음식 복스럽게 잘먹어
이사람은 정말 맛있게 잘 드심! 인정인정!
정말 맛잇는곳 가셧네ㅎ
Yes. I agree. It was so great.
Wow.....
내장 먹기 시작하면 고기보다도 맛있습니다. 뭐든 잘드시네요.
사랑합니다♥♥♥♥♥♥
❤❤
볼때마다 감탄...
first .Austin's smile hanging on the ears . chuckles !!!
and a nice feedback on mutual progressive signal . no doubt
나도 양곱창 처음 맛 보았을때 기억이 새록새록 떠오르네요~ 식감이 잊혀지지가 않던데~ 직접 먹는모습을 보니 그 때의 추억과함께 기억도 떠오르네요~ 불판에서 익어가는 모습을 구경할땐 저도모르게 침이 고였네요~ 참 맛있는 방송 본듯하여 보는내내 즐거웠네요~
부산을 제대로 느끼시고 계시네요
코트니 께선 항상카메라 바깥에
계시는경우가 많았는데
오늘은 맛평가도 하시고
묵은지도 잘드시고 ㅎ
투샷으로 자주 영상으로
보고싶네요~👍
맛있고 건강한 여행되세요~👏👏👏
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🙏🙏🙏
Thank you so much!
L.A에서 보고 있어요.
너무 먹고싶네요 ㅠㅠ
If you upload a video of some California tacos, I think you would make me cray too. Hahaha.
오스틴 너무 정감있어~
코트니 완전 표정보소 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 잘 드신 듯 ^^
편견없이 즐기는 모습이 정말 좋아보입니다!!
따봉
와..진짜 곱창 먹고싶게 만드네요...최고 입니다
Sitting at the counter, interacting with the lady cooking your food, feels like home.
Yes, it's so nice. I love this kind of place.
This episode is also great along with oyster show :-)
Donglaegu hanyang jokbal and namgu gayatgol gamjatang in busan i definitly reconmend these above 2 places !!😊
Oh !!!!! Very nice......
Happy new year!!!!!!!!!!!!!!
Happy new year!
You love all the Korean food, so good👍
I always enjoy your channel. You are a real gourmet and your description of Korean food exceed more than Koreans can say.
저도 한 20년 전 쯤에 서면 곱창집에 몇 번 가본적이 있는데 그 맛을 잊을 수 없어요.
양곱창이나 대창은 돌판에 먹는게 가장 좋았는데 여기는 꼭 한번 가봐야겠네요^^
저번에 백화양곱창 갔을 때는 차 몰고 가서 소주 못먹었던거 같은데 오늘은 즐겼기를. 부산은 겨울에도 별로 안추워서 놀러가기 좋아요. 새해 복 많이 받으셔요. i remember you could not drink soju when you visited Baekhwa last time since you drove. Please enjoy mild winter days of Busan and happy lunar year!!
Just so lovely to watch both of you loving Korean food every video . Been watching u guys a yr now haha
Thank you so much! I am so happy you keep on watching. We have a lot more exciting things coming. Thank you!!
@@EatingwhatisGiven you 💯. If I go back to my country ima get u food for sure !
Yeah!!!!!! Great amazing food 🥘 Never tried but looks good 🥰
👍
👍👍👍
It comes more warm when just both of u r dating, Courtney explains the taste
Thank you !
오스틴 행님아 내 부산사람입니더 부산에 '범일동 할매국밥'함 가보이소 진짜로 맛납니다 그 가시면 순대도 같이 드셔야 되세예 일찍가셔야 순대 잡술수 있으예 12시 다되가 가시면 다 팔리고 없어예
진짜 친해지고 싶네~~같이 한잔하고싶다~정말로
새해 복 많이 받으시고 맛있게 드셔서 보기좋아요~
새해 복 많이!!!
어떤 때는 친구같고 어떤 때는 동생이나 형 같은 푸근한 분이에요 ㅎㅎ 드시는 음식을 제가 다 맛보지는 못하지만 그래도 즐겁게 드시는 모습이 언제나 좋습니다. 새해 복 많이 받으세요 ^^
새해 복 많이 받으세요!!
헛!! 부산에 양곱창 거릴 가셨군요..^^ 한때 저희 아버지의 단골가계가 있고 저도 자주갔던곳이죠..^^ 맛있게 잘드셨다니 제가 다 흐뭇합니다.
사장님 구찌입고 곱창 구워주시는 Flex ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
하하하 구찌인지도 모르고 그냥 구매했는데 ㅠㅠ ♡♡♡ 진짜 구찌 입으실수있게 제가 돈 많이벌게요ㅠ♡♡♡
Yaaaaassss I've been waiting for this. I always love watching your vids hung over 👌
ㅋㅋㅋ. I hope you enjoyed the night.
@@EatingwhatisGiven always
조회수가 적은게 이해가 안감 너무 재밌는데여 I dont understand why your vids dont have many views as it should.
Keep it up and maybe you should have your signature phrase
먹는남자.... 영국남자 카피아님
이야 진짜 제대로 드시네요
전 부산에 있어도 가보질 못하고있네요
맛있게 잘봤습니당
I absolutely love this food. I think it is amazing.
와우 오스틴 한글좀 늘었네요! 그리고 김치주먹밥이라길래 실망했는데 그걸 불에 구워주다니! 대박!
감사합니다! 나는 연습하고있다.
저희어머니가게는 김장 저포함 온식구가 같이합니당♡ 김치드시러오세용
@@박유미-v3e 부산가면 꼭들르겠습니다
부산에서 점심시간에 양곱창 하는집, 김해공항근처 강서브라이트센터옆 브라더식당이 있습니다. 곱창전골 넘 맛나요~ 오전 11시30분부터 오픈인데 곱창전골 특선이 있네요.
Ah! I must go there and try it.
구독자가 마구마구 늘었으면좋켔습니다 ~~~^^
The restaurant has unique style interrior..I've never seen this kinds of it
Yeah! It is amazing. In Busan, these gopchang centers can be found throughout the city. It is very unique.
헉 맛있겠다 쩝.. 나도 사먹어야징 😆
I love it so much. One of my favorite meals on Earth.
어우야 제대로 즐기시네 이양반
양념 곱창을 와사비 간장에 찍어드시면 완전 다른맛 느낄수있어요 강추!
김치주먹밥... 불에 김치 구워서 먹으면 맛나겠더
The grill warmed the kimchi after she made it. It was so delicious!
Later i recommend u to travel east sea.
Oh, I really want to film in SEA. I love visiting so much. I think I can make it a future goal.
영상을 볼 때마다 느끼는 거지만 진정으로 한식을 어떻게 즐길 줄 아신다.
웬만한 한국인들보다 한식을 어떻게 먹어야하는지 잘 알고있다
이런 사람이야 말로 미식가라는 말이 아깝지 않다
야미푸드에 댓글단거보고 궁금해서 눌러봤는데 외국인먹방하시는분이네요 ㅋㅋㅋ 즐겨보는 정육왕님도 아신다니~놀랬어요 언제부터 한국에 사셨나요??! 옆에는 여자친구분인가요 ㅋㅋ?
kimchi korean His wife
It is my wife. We have been married for 10 years, and we live in Korea together. However, she is often behind the camera, and is usually more shy. But you will see her in many videos. Thank you!
오스틴은 KAIST에서 영어를 가르치는
교수님이예요ㆍ인터넷에도 나와 있구요ㆍ 그래서 직장 동료들과
먹방도 자주 찍는답니다ㆍ
돼지국밥 추천 범일동 할매돼지국밥
왓썹맨, 카오루TV 둘다 맛있다고 했죠. 저도 2003년부터 갔는데 지금은 줄서서 잘 안갑니다. ㅋ 그래도 부산에 출장오신분들 그곳에 가시라고하면 다들 만족하시더라구요.
th-cam.com/video/yHwF2NT9yDY/w-d-xo.html Is this the place???
7:00 소주로 입을 헹구고 나니 곱창이 더 맛있다는 오스틴과 설득되지 않는 코트니.
코트니의 눈이 말한다. '그냥 술이 좋다 말해!'
HAHAHA! Too true. ㅋㅋㅋㅋ
Wow, that looks like at least a 1-2 Michelin star level meal.
Yes! I agree. Michelin is always looking in the wrong places.
와 한국에가서 꼭 먹어봐야겠어요. 내가 살고있는 한국에는 이런걸 못봤거든요. 부산을 몇번이나갔는데 이런걸 안먹고ㅠㅠ 헛걸음했네 ㅋㅋㅋㅋ
What genre of music is that on all your vids? I love it!
I use Epidemic Sound (music for TH-camrs). Mostly, I look for "Lo-Fi Hip-Hop" or "Alternative Hip-Hop". Cheers!
대전의 자랑이십니다
ㅋㅋㅋㅋ와 미쳤다 진짜맛있겠다...ㅠㅠ
부산살때 여러군데 먹어본 결과 서대시장 족발이 젤 맛있고(젤라틴 쫄깃쫄깃) 일반족발과 냉채족발 두가지 먹어보세요~
진짜 이분 소주 털어넣으시는건 정말...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
👍😁
돼지국밥은 만드는방법 고기종류에따라 여러가지 버전이 있어서 본인에게 맞는 돼지국밥 찾기는 어느정도는 시간과 기회가 필요합니다.
그중 저의 인생돼지국밥은 개금역 1번 출구로 나와서 개금1동 주민센타 옆에 있는 가야돼지국밥입니다.
한 20년전엔 여기저기 맛난국밥집이 많았지만 다 없어지고 부평동 양산국밥집과 지금 소개하는 가야국밥집 2군데 밖에 안갑니다.
다시 부산에 온다면 "가야돼지국밥" 추천합니다.분명 좋아 할껍니다.
Perfect. Thank you so much!
지금 갈까? ㅋㅋㅋ
아 이 형이랑 곱창전골에 소주 마시고싶네
👍
돼지국밥 영도에 금영 국밥인가 ? 고신대학교 근처에 있는데 냄새가 아주 찐하고 나름 유명해요!!! 거기도 추천하구, 해운대 3500원 하는 완전 저렴한 국밥집있었던거 같아요! 거기 가격에 그맛이면 정말 경험 해볼만한 일인 거 같아요 ㅎㅎ