시카고에 베트남 친구가 데리고 가준 베트남 거리에 있는 베트남 언어로만 얘기하는 쌀국수집 가본적 있는데 전 쌀국수의 신세계를 맛봤습니다... 쌀국수 진짜 좋아하고 별로 쌀국수 같지 않은것도 고수 잔뜩 넣어서 먹는데 그건 진짜 차원이 다른 맛이었어요... 쌀국수 먹고싶다...
고수 쉽게 적응하는 방법 쌀국수집 가서 쌀국수 시키고 고수 딱 한점만 국수 안에 넣고 휘휘 해서 먹어보면 고수 맛이 국물 전체에 퍼지면서도 그리 진하지도 않고 적당히 먹을 수 있을 정도로 퍼지는데 이 방법으로 양을 조금씩 늘리다보면 전혀 거부감없이 먹을 수 있어요 처음이 힘들지 점점 빠져들면 이제 멈출 수 없게 됩니다ㅎㅎㅎㅎ
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16:53 아니 백종원이 집어올린거 왜 가져감ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ갸웃겨ㅠㅠㅠ
8:23 서유리 너무 귀여운거 아니냐고오...ㅠㅠ
열파참~!
그럼 뭐해
1초 전현무
열파참님 여기서 이러시면 곤란합니다
로나로나땅땅
내가 쿡방을 보기 시작햇을때 종원형님 마리텔은 진짜 별세상이었지 요리 토크 뭐 하나 비는게 없었는데...팟수들 드립심사하면서
요리까지 그는 진정한 쿡방 넘버1!!
ㅋㅋ 진심 저양반은 천재야
서유리ㅋㅋㅋ쌀국수 냄새맡고온거 귀엽다ㅋㅋㅋ
백선생 님 이제보니 고생이 많으시네 ^
근데 진짜 골목식당을 보면서도 옛날 마리텔을 보면서도 느끼는건 한식 중식 양식 다 안가리시고 이렇게 뚝딱 만들어내시는걸 보면 얼마나 많은 연습이 있었을까 싶음 정말 대단하심
그런가 골목시당 솔루션보면 모추가해라 이게다인데 진짜조리정도
@@pyh7363 음... 단순히 설탕 넣어라 소금 넣어라 이게 아니라 정말 개선점을 만들어주시는 것 같은데요.... 제 기준에서는 대단하다고 생각되네용
@@Ggamjjic 알아요 ㅎㅎ저도그리생각합니다
10:42 이랬는데 둘째 백종원판박이나옴ㅋㅋ
마지막 겁나웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 고수에 팔각에 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
더웃긴건 맛있어하네 ㅋㅋㅋㅋ
진짜 해골피디랑 백종원이랑 기미작가를 넘어선 케미닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
16:55 알고보니 고수의 고수였던 해골선생.
쌀국수는 진짜 사먹는게 싸다ㅋㅋㅋ 일주일 내내 쌀국수만 먹을꺼면 만들어먹는게 쌀수도있음 ㅇㅅㅇ
베트남 현지인들이 먹는 쌀국수 가루 스프있음
그거사면 라면처럼 끓여먹을 수 잇음
이름은 까먹음
코로나시국에 배달료 붙으면 ㅠㅠ ... 뜨흡
@@IllI-r8y 세븐일레븐에 쌀국수 팝니다 4500원!!!
냉동삼겹 6천 고수 2천 레몬즙 4천 봉지 곰탕?원 쌀국수소스 2천 면 3천 양파 6개 절임 ?원 식초 고기버섯 4천 숙주 2천 파 마늘 시켜먹을걸...
요즘 물가로 생각하면 …. ㅋㅋ만드는게 싸진
세상
7:06 개웃겨 진짜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ쌍미음
0:41 pho 를 포 라고 읽으면 촌시러운거라고 하시지만 그 뒤로 계속 포 라고 발음 하시는 우리 촌시러운 뿌주부님..
맞는데? 정확히는 ph으어/ 이렇게 읽으시면 됩니다.
Phở
Four
원어민들은 pho 발음 생각보다 신경 안씁니다 ㅋㅋㅋㅋ
걍 다 '포' 라고 해요
phở(퍼)=쌀국수
배우 김학철입니다 늘 건강하시고 행복하세요 이 채널 격하게 응원합니다 화이팅 고수 만세
@@xfawfxawxfawfaw김학철
저희집 강아지 고수 엄청 좋아하는데
집에서 쌀국수 하려고 사놓은 고수
강아지가 다먹음
귀엽쟈낙ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-zhapekw ㅋㅎㅋㅎㅋㅎㅋㅎㅋㅎㅋㅎㅋㅎㅋ
개풀뜯어먹는소리 넘 귀여움ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 냥냥냥냐챱차챠챠낭냥냥앙냥
우와 개고수네
미국사는데 진짜 고기 양이라던지 맛이라던지 캘리포니아쪽이 엄청납니다 ㅋㅋㅋㅋ 항상 캘리에서 아는분 와서 한국에서 쌀국수집가면 왤케 고기맛이 덜하냐그ㅜ러시녜요 ㅋㅋㅋ 그러나 지금은 서북부 살아서 맛있는 쌀국수 못먹는 ㅠ
쌀국수도 베트남식,프랑스식,미국식 이렇게 종류가...
@@남자상-g9o 오홍 그렇군요
.
😉💖💖☝⛲🏦🚿⛲🏦🛁⛲⏫🔲🔲◾🔼🔶🚰🔓⁉🆔🔓🆔↪🆒♿
시에틀인가요? 거기 베트남애들 많던데...샌프란은 좀 없지만
@@scottchoi2720 슬프게도 시애틀에서 떨어져서 멀리 풀맨-모스코라는 지역입니다.
이때 백종원은 진짜 레전드였지
확실히 고수 쌀국수 처음먹을때 토하는줄 알았는데 지금은 안넣으면 맛이 너무 부족함
나 진짴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 해골PD님 들어오니까 백선생님 얼굴 싹 바뀌어가지곸ㅋㅋㅋ 고수 챳챳챳 썰어서 아낌없이 투하..! 팔각까짘ㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠㅠㅠ 엉엉운다 진짴ㅋㅋㅋㅋ
EBS에서 백선생님 요리다큐 했을 때
베트남 쌀국수 대박집가서
비법 물어보니 육수 끓이는데를 보여줬죠.
진짜 물반고기반이 아니라 육수보다 고기가 더 많더군요.
백선생님도 그 솥 보시더니 더 묻지않고 아아 하시더라구요ㅋㅋ
그냥 그 국물에 소금간만 살짝해도
8:24 유리누나 귀여워.. 고양이같애ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이때 생방도 다 챙겨보고 했었는데 ㅋㅋ 진짜 재밌었음
백종원 대표님 뒷목잡기전 즐기던 방송ㅋㅋㅋ
지금은..;;
2:35 절인양파
소금 한큰술
설탕한큰술
식초 소주잔 반컵
14:30 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 으르렁이 아니죠 그건 가수분들 이고~~~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 백종원 센스도 좋아 ㅋㅋㅋㅋㅋ
3:49 ㅋㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㅋㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㅋ 진짜 백종원 마리텔 너무 재밌다
16:50 어떤 요리든 만드는 사람과 어떤 요리든 먹는 사람이 만나면 이렇게 되는구나 ㅋㅋㅋㅋㅋ
쇠고기 국물은 오랫동안 익힌 쇠고기 뼈에서 사용해야합니다. 재료 추가 : 계피, 카 다몬, 아니스, 후추, 구운 양파, 메인 국수, 생선 소스 ... 표준 베트남 풍미 국물. 접시의 색깔이있는 국물이 더 맛있어집니다 💗
10:38 그렇게 둘째는 리틀 백종원이 나왔다고 한다.
17:03 천하의 백종원도 어려워하는 남자 ㅋㅋㅋ
2인분 기준
소고기 한컵 (양지,차돌 추천)
파 송송 (반컵) 같이 볶고
물 8컵
새송이버섯 채썰어서 한컵
무 채썰어서 종이컵한컵 양파 한컵 간마늘 한스푼 설탕 반스푼
멸치액젓 반컵 진간장 반컵
(토핑)
다진마늘 소주잔 한컵 파 소주잔 한컵 식용유 소주잔 한컵 노릇노릇 잘 볶아줌
건새우 소주잔한컵 잘라서 같이 볶음
찬물에 불려둔 쌀국수 육수에 토렴 후 국물 올림
쪽파 올림 토핑 올림
진짜 백종원행님 어찌 저렇게 사람같이 느껴질까 뜨뜻하니
역시 백선생님은 대단하신분..
흑백요리사 이후 마리텔 알고리즘이 어마어마하게 뜬다
설렁탕 국물로 저 맛이 날까 궁금했는데 정말 비슷하게 나서 놀랬어요! 코로나 끝나고 사 먹고 싶긴하지만 이것만으로도 충분한 위로가,,,ㅎㅎ 감사합니다.
6:26 아ㅋㅋㅋ 믜국이 왤케 웃기지
뮈이국 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
설렁탕에 국수 말아먹는거에서 쌀국수로 가는 키는 팔각임. 팔각 넣고 국물내면 베트남으로 급선회함. 다른 건 부수적임.
꿀팁이였군요!!
정향, 계피, 고수씨(코리앤더),커민, 팔각 이렇게 팬에 볶아서 국물낼때 넣으면 그날부터 그냥 집에서 드시면 되요 저도 그러고 있음 ㅎ
정향도 팔각향과 같은 맛 나나요?
김영실 정향을 사용해 본 적은 없어서 그건 잘 모르겠네요. 아마 저도 실험을 해봐야 할 거 같아요. 베트남 사람들도 쌀국수는 밖에서 사먹는데, 가끔 집에서 할 때 꼭 사용하는게 팔각입니다.
@@김영실-x3z 정향은 치과향이 나는 허브인데... 하나나 두개 정도 넣으시면 됩니다. 혹시 궁금하셔서 하나 씹어보시면 바로 치과로 워프 되실껍니다.
2:05 양파절임
결 반대로 채썰기
소금 1
설탕 1
식초 소주컵 반컵
설렁탕가게서 사지말고 레토르트(ex.풀무원 사골곰탕)넣으면 비교적 저렴+편하심당.
0:45 포라고 하면 촌스럽다면서 포보 포가 포헤산 포헤오 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
미국에 살때 레알 베트남 사람들 하는 쌀국수 집가서 먹었는데 진짜 레알 인생 최고로 맛있는 쌀국수였다는... 그 맛 잊지몬해
테마기행 밥먹을 때마다 생각나면 보는데 진짜 본토쌀국수는 곰탕보다 더한 고기국물이던데 고수만 안넣으면 설렁탕처럼 진짜 겨울에 먹기 딱 좋겠다
첨 먹은 쌀국수는 국수나무 쌀국수인데 그냥 감초맛만남.....
시카고에 베트남 친구가 데리고 가준 베트남 거리에 있는 베트남 언어로만 얘기하는 쌀국수집 가본적 있는데 전 쌀국수의 신세계를 맛봤습니다... 쌀국수 진짜 좋아하고 별로 쌀국수 같지 않은것도 고수 잔뜩 넣어서 먹는데 그건 진짜 차원이 다른 맛이었어요... 쌀국수 먹고싶다...
탱크
쌀국수집에서 숙주너무 조금 줘서 집에서 왕창넣어서 먹고싶네요
더 달라하면 보통 주지안나요??
저도 캘리포니아 살았었는데 월남쌀국수 하면 캘리죠 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 최고ㅠㅠ
베트남이고 한국이고 절대 그 맛을 느낄수가 없어요ㅠㅠ
쌀국수ㅡ물에 불려서 씀
(설렁탕) 11,500원
ㅡ절임ㅡ
양파 가로결 한 컵
소금.설탕 한 숫갈
식초 반 컵
ㅡㅡㅡㅡㅡ
고수ㅡ썰어서 약간
레몬 슬라이스 약간
느억맛
스리라차 소스
해선장
1. 설렁탕 끓임
2.국수 익사시킴
3.국물 붓고 레몬 고츄 양파 고수 건새우
(퓨전) 2,700원
느억맘
스리라차
해선장
소고기 한컵
1.고기 파반컵
2.물 4컵 버섯X 편식
3.무ㅡ채썰어 한 컵
4.양파 간마늘 한큰술 설탕 반술
5액젓 반컵 진간장 반컵
6 다진마늘 파 식용유ㆍ한 소주컵
7.다진 건새우 한솢컵
이때 진짜 꿀잼였는데ㅎㅎ 2~3주 직접 방송 보겠다고 스맛폰 붙들고 메인방 노리기해보고ㅋ
와 서유리....목소리에 녹는다 녹아...
PHO 가 한자로 쌀 화자래요
여긴 없는데 거긴 국수가 생면으로 배달 와요 묵고싶다
뮈킄 캘풔냐 중에서도 오렌지 카운티에 있는 리를싸이공 쌀국수보다 한인타운꺼가 더 맛있어요 6가랑 알렉산드리아에 아직 있나 몰겐네요
양파는 저 방향으로 채치셔서 물에만 담궈놔도 된대요
0:11 요크셔테리어상이시네여
영상 또풀어주셔서 감사합니다 사랑합니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 백종원 아저씨 너무 귀여우셔 ㅠㅠ
집에서 쌀국수 만들기 11:15
5년이 긴세월이구나ㅋㅋㅋ 젊으셨어 백쌤ㅋㅋㅋㅋ
요리는 기본이고 진행은 옵션으로 따라가는건가? 진행마저 너무 재밌고 찰지게 잘하시네그려~~~
백종원 씨 진짜 재밌네요.
해골씨랑 너무 웃겨 ㅎㅎㅎ
완전 웃겨서 배꼽잡앗음 ㅋㅋㅋㅋ
16:04 고수 팍 털어넣는거보니 진심이네 ㅋㅋㅋ 17:01 나오는 표정도 진짜 안타깝다는 표정이네요 ㅋㅋㅋ
면요리 싫어하는데 고수 먹고싶어서 쌀국수 먹어요
오~ 고수를 자주 드셨나 부네 ㅎㅎ 해골님 1승 ㅎㅎ
사리곰탕에 고수넣어서 먹으면 은근중독됨 ㅋㅋㅋ
근데 생각보다 고수 처음 먹을 때부터 거부감 없는 사람 많음 일단 나... 같이 있던 친구들이랑 가위바위보 져서 진짜 쫄면서 먹었는데 생각보다 너무 아무렇지도 않고 냄새도 진짜 좋음 거짓말 안 치고 너무 좋았다 그냥 향긋 그 자체
11:30 한국식 쌀국수 시작~
백종원 막방 진짜 아쉽 ㅠㅠ 당연1위로 마지막하면 좋은데 ㅠㅠ모두들 추억으로 인해 ㅠㅠ 마지막에 2위라 씁쓸 ,,, 종이접기 1위도 저게 마지막이였지만 ㅠㅠ무튼 마지막에 2위해서 뭔가 슬펐음 ㅠㅠ
뭔가 백쌤 저때 보다 지금이 방송실력은 그렇다 쳐도 요리실력도 늘었는 거 같음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@frankoceanloveyou 틀린게 아니라 사투리입니다
늘었는가베~
@@dahyungchoi402 틀린 거에요
@@hojunsung1760 경북사투리입니다
@@bca5492 틀린게 아니고 다른거죠
백쌤은 이때가 전성기......😉🌠
갈비탕사서 거기에 팔각넣고 끓이고 고기는 얇게 썰어쓰면 됩니다 설렁탕보다 더 나음
나 옛날에 처음 미국 왔을 때 멕시칸 음식에 있는 고수 먹고 기겁했음. 노린제 벌래 죽이면 나는 냄새를 먹는 듯 해서. 23년이 지난 지금 나는 고수 매니아 🤣🤣🤣🤣. 처음 한 10번 눈 딱 감고 먹으니까 중독 됨.
고수 쉽게 적응하는 방법
쌀국수집 가서 쌀국수 시키고 고수 딱 한점만 국수 안에 넣고 휘휘 해서 먹어보면 고수 맛이 국물 전체에 퍼지면서도 그리 진하지도 않고 적당히 먹을 수 있을 정도로 퍼지는데
이 방법으로 양을 조금씩 늘리다보면 전혀 거부감없이 먹을 수 있어요
처음이 힘들지 점점 빠져들면 이제 멈출 수 없게 됩니다ㅎㅎㅎㅎ
3
저도 첨엔 섬유유연제 먹는 맛같아서 극혐했는데 한번 맛들이니까 쌀국수에 고수없으면 너무 허전해요 ㅜㅜ
구지현 섬유유연제 인정 세탁소 스팀맛 나요
사실진짜맛있는 쌀국수먹으면 고수가있어야함 느끼함
@@김우진-d5c2m 세탁소 스팀맛 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
월남 식당분들은
미국 MSG(미원)도
안쓰고 made in Taiwan
MSG를 싼맛에 사용
합니다.
미국의 쌀국수집은
화학 비료 공장
이라고 함니다.
동남아 3개국(태국,베트남,캄보디아)의 쌀국수의 맛!
1,캄보디아:쌀국수의 원조!
야채의 다시(육수)와 소고기의 육수와의 혼합된
맛!
2.태국:소고기 육수로 맛을 낸맛
3.베트남;소고기와 소뼈의 혼합된맛.
한국에서 곰탕,설렁탕,돼지국밥 맛의 차이?
뭐!
한국사람 입맛에는......
개인적으로는 캄보디아 쌀국수가 👍
야채의 시원함,담백함,깔끔함
베트남 여행 5번, 태국여행4번,캄보디아 여행2번....
개인적인 의견입니다.
베트남 하노이 호암끼엠 호수 근처 퍼짜쭈엔 쌀국수 먹었보았읍니다!
동남아의 소고기 쌀국수는 소고기가 물소입니다!.
대한민국 남쪽사람은 방아잎,산초를 많이먹어서 인지,
고수를 잘먹네요.
캐나다 서부도 쌀국수로 방구좀 뀝니다. 진짜 맛있어요.. 일주일동안 매일 가서 한끼씩 먹기도 했어요..
쌀국수 찬물에불려서
숨만죽인다는 느낌으로 익히기
파는설렁탕+레몬+절인양파(식초초금설탕)+청양고추다진거
3:48 느억이 어머니 생각나서 자꾸 보러옴ㅠ
16:04
냅립다 고수 던져넣는거 존웃ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
백선생님 볼이 홀쭉해지셨네요, 가끔 옛날 영상보다 최근거 보면 살이 많이 찌신것 같아 걱정했는데 오늘 영상에는 다시홀쭉해지셔셔 보기 좋네요~
이거 옛날영상이에요!
10:40 ㅋㅋㅋ 그러나 둘째는 아빠를 빼다박은 아이가 나왓지요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
캐나다 비씨주 랭리에 있는 랭리포 진짜 맛있음 미국 캐나다 합쳐서 대략 40군데 가봤지만 여기는 절대 지존
제가 쌀국수 영상을 개시햇는데유~ 구독자분께서 백종원 형님 뺨진데유ㅎㅎ~! 세상에 그런 칭찬을 받다니~ 너무 놀랐슈~ ㅎㅎ
쌀국수 육수 쉽게 만들기 ^_^
맹물 +
쿠팡구매 똠얌페이스트 + 쿠팡구매 명장육수 한알
+ 액젓/맛간장/미원/치킨스톡 약간 + 레몬 청양고추
+ 고수 이빠이 ^_^
이러면 대박 맛남
똠얌페이스트는 태국된장같은 것으로 국물음식에 약간씩 넣으면 그냥 넘 맛남
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 해골아저씨랑 기미작가랑 조합 너무 웃겨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
요새는 쌀국수 면도 따로 팔고 농축된 소스도 병으로 팔아서 비교적 쉽게 먹을 수 있긴 하더라...근데 제대로 먹으려면 이것저것 재료도 필요해서 사먹는게 나음...
15:07 죽죠? 마싯어유~ 너무 귀여웤ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
17:00 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
백회장님 매력쩔bbb
캐나다에서 쌀국수 정말 맛있게 먹었음. 고명이 피쉬볼 각종 고기부위 듬뿍 얹어서 먹는데 한국에서 그렇게 푸짐하게 주는 집 딱 한곳 봤음.
어딘가요???😮
2024.11.7 지금 봐도 좋네 ㅋㅋㅋ
2:07 양파절임
11:19 간단버전 레시피
젊다 백종원~
국물먹고 냄새맡으면 쌀국수ㅎㅎㅎ
백주부 젊다
코스트코 쌀국수에 차돌이랑 숙주 넣어 먹음 졸맛탱
웬만한 예능프로보다 백대표가 마리텔 나온게 훨 더 재밌음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
해골피디 개웃기넼ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ
백종원 선생님 젊으시네요
백쌤은 모르는 분야가 없네
저럴필요없이 롯데마트 요리하다쌀국수 160g파우치 이거 고기 숙주 파 넣고 하면 진짜맛잇음 ㅜㅜ 쌀국수 육수 다먹어봤는데 이게최고임 ㅜㅜ 뒤에적혀있는 레시피에서 물 50~100g빼고 해드시면 최고최고! 꼭먹어보셈요
8:22
쌀국수 영상 기다렷다구
백쌤 엄청 젊으시다
3:49 느억이 어머니