저도 나름 콩나물 맛있게 무친다는데..^^ 오늘은 보은샘 레시피 그대로 무쳤더니(말 잘들음)아이구야~아삭아삭 제 마음 가는대로 무친거 보다 흘씬 맛있네요. ^^ 꿀팁 콩나물 삶을때 다시마 우린 물 한 컵. 콩나물 무침 하기전 젤 먼저 참기름. 한 봉지 무쳐서 저혼자 밥 비벼서 반을 다 먹었어요.ㅜ 콩나물 무침이 이렇게 맛있다니~ 샘 말씀 처럼 꼭 한번 해보셔요.반할거예요. 보은샘~감사합니다.
저 콩나물무침하면 쓴맛나서 다 버렸는데 선생님 레시피 그대로 따라했더니 너무 맛있어요! 안써요 ㅎㅎ 그리고 무생채도 늘 망햇엇는데 알려주신데로 했더니 너무 맛잇어요ㅠㅜㅠㅜ 신랑이 또 해달래서 무 사다놨지요 ㅎㅎ 멸치볶음도 못햇엇는데 너무 맛잇게 해먹고 있어요. 감사해요🥰
내가 이여성을 좋아하는 이유,,,음식을 따라해보니,,맛좋았다,,그리고,,썸네일도 어쩜 그렇게 귀엽게 음식담은 콩나물을 받치듯이,,ㅎ모든면에서 전혀 뒤지지않는 그녀의 음식과 몸짓~ㅎ 얼굴도 이쁘고,,약간 애교섞인~~ㅎ 자꾸만,,반찬할때마다 이 아름다운 여성에게로 끌려간다,,ㅎ
00:00 - 오프닝
00:48 - 재료소개 및 콩나물 손질
02:33 - 다시마 우린 물 넣고 콩나물 삶기
04:21 - 삶은 콩나물 찬물에 헹구기
05:40 - 참기름으로 콩나물 코팅
06:16 - 무침 양념하기
07:15 - 깻가루 넣고 소금 간하기
07:27 - 시식 및 끝인사
----------------------------------------------------------
(준비재료)
콩나물360g, 다시마 우린 물1컵
(무침양념장)
참기름 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 파 3큰술,
다진 마늘 1큰술, 참치액 1큰술, 깻가루 1큰술,
소금 약간
*소금은 기호에 따라 가감해 주세요
%ㅎ
참치액 대체제로 까나리 써도 되나여?
.
선생님의 요리는 단순하고 쉬워요
맛은 느끼하지않고 옛날맛 자체예요
참치액 처음 써보는데 신세계네요 ㅋ 감칠맛 나요 소금을 안쓰니까 더 아삭거리고 맛나네요 선생님 덕분에 반찬가게 끊었고 음식에 대한 자립심이 생겼네요 전에는 음식 못해서 라면만 먹었는데 진심으로 감사드립니다.^^~대한민국에 선생님이라서 더 좋아요
저도 나름 콩나물 맛있게 무친다는데..^^ 오늘은 보은샘 레시피 그대로 무쳤더니(말 잘들음)아이구야~아삭아삭 제 마음 가는대로 무친거 보다 흘씬 맛있네요. ^^
꿀팁 콩나물 삶을때 다시마 우린 물 한 컵. 콩나물 무침 하기전 젤 먼저 참기름.
한 봉지 무쳐서 저혼자 밥 비벼서 반을 다 먹었어요.ㅜ
콩나물 무침이 이렇게 맛있다니~
샘 말씀 처럼 꼭 한번 해보셔요.반할거예요.
보은샘~감사합니다.
요즘엔 요리맘만
먹음 하는건 정말
좋은세상이예요
영상이 이리많으니
정말 이분 영상
많이 도움되요
요린이 한테는
정말 매번 감사해요
콩나물이 어쩜이리 아삭아삭한지 진짜 맛있어요~~이보은쌤 넘 감사합니다
알기 쉽게 설명해주시고 시범 보여주셔서 감사해요~덕분에 콩나물무침 만드는법을 알게 되었네요 기억했다가 나중에 한번 만들어봐야겠어요😊
맛있게 만들어 드세요😊
뭘해도 맛있는 콩나물 ^^
평범하지만 집반찬에 필수조건이죠
맛있게 잘 해먹을게요~*♡.♡*
맛나게 드셔요
음식해서 그릇에 담을 때, 식탁에 차릴 때 그때가 제일 설레지요. 빨간 콩나물 무침이 걔운하니 맛있죠.
저는 다시마우린물을 고기 양념 재울 때 넣는답니다.
아주 맛나죠
그동안 순서없이 막 만들어먹었는데 이젠 딱!이렇게 질서있게 해먹어보겠습니다^♡^
맛나게 드셔요
콩나물씻어서 검정봉지를 덮으놓으면 되는군요
한가지 또 배웠습니다
다시마우린물이 포인트!!
콩나물무침 해볼께요
감사합니다
맛나게 드셔요
보은샘
나도 원조 콩나물무침 따라 쟁이 해야 겠다 ~~
요건 최고 ㅎㅎ
이것 저것 넣어 맛을 내는 것이 더 쉬웠어요.
이렇게 기본적인 것만 넣어 맛을 내는 것이 어려웠는데
무나물 볶은 것처럼 이번에도 성공하겠습니다.
무나물 볶음은 정말 대박 맛있었어요.
요즘 선생님 덕분에 요리하는것이잼나요. 꼬다리찜은 처음으로 성공해써용 감사합니다
오늘저녁은 콩나물무침. ~♡♡♡
잼나게 맛나게 드셔요
콩나물무침 제가 찾던 레시피입니다 고맙습니당
너무 맛있네요 감사합니다 🤩
굿입니다
제가 찾던 맛이 여깄네요 감사합니다!
우아~~찌찌뿡~~선생님~~어제 콩나물 두봉지 사서, 아침에 콩나물 국 끓이고, 저녁에 무쳐 먹을려구 했는데...이런 귀한 레시피 알려 주셨네요. 저는 콩나물 무침하면 국물이 생겨서 양념이 씻겨서 싱겁다고 생각 했는데, 그게 참기름 먼저 넣고, 나중에 넣고 차이네요. 원조 콩나물 반찬 최고입니다. ~~^^
딱 그 포인트죠
@@Cookpia보은쌤 원조 콩나물국도 한번 부탁드릴께요ᆞ기본을 새로이 배우니까 참 좋아요ᆞ
콩나물 무침 맛있어보입니다
고맙습니다
항상 과하지 않는 양념으로 깔끔한 조리법 너무 좋아요
콩나물 무침 기대되어요
과하면 맛이 덜해요
아주 아름답습니다.
와우
참기름을 제일 먼저 넣는다는건 첨 알았어요
전 늘 맨 마지막에 넣었었는데
꼭 따라 해 봐야겠어요
ㅎㅎ아주 맛납니다
잘보고 감니다
맛나게 만드셔요
일부러 장에가서 콩나물 사왔어요 참기름을 마지막에 넣었는데 오늘은 쌤 따라서 해볼려구 해요 아삭아삭 콩나물무침 침이고여요^^
맛나게 드셔요
오늘저녁 콩나물반찬으로 정했어요
감사합니다^^
완전 맛있어요👍지금 밥에 비벼먹고 있어요 선생님 레시피 제 조미료가 있는 찬장에
적어 붙여 둘꺼에요😘
와~~성공했어요~
참치액까지 성공적으로 넣었는데 밑간 더한다고 넣은게 스테비아 ㅠㅠ
그래도 진짜 아삭하고 맛있어요
콩나물무침 진짜 좋아하는데 매번실패
정말 감사합니다
자주 해먹을거에요~
맛나게 드셔요
3년이 지났지만 저는 늘 이렇게 해먹습니다.
아삭아삭하고 맛있어서요.
이보은 요리사님 레시피 간단해서 좋아요 자주보고있습니다 알토란도요
고맙습니다
선생님 콩나물 무침 하셨네요 ~~
넘 맛있게 보여요 ~^^
저도 선생님 레식피로 원조
콩나물 무침 해봐야 겠네요 ^^
좋아요 꾹 누르고 갈게요 🥰
고맙습니다
@@Cookpia 저두 감사합니다 ^^
넘넘 아사삭 다 먹을 때까지 아삭해서 좋아용😂😂😂 코팅이 킥이네욤~^^
맞아요 코팅이 중요하죠 ㅎㅎ
이보은님 최고~~^^
다시마불린물과
참치액젖은 안넣어봤는데..오늘 아이들 원격수업하는데 점심에 무쳐줘야겠네요.
콩나물은 매일먹어도 질리지않아요.
매일 먹어도 좋지요
콩나물무침 성공했습니다 감사합니다😊
맛나죠
좀전에 따라서 만들어봤는데 참치액젓이 이렇게 잘 어울리다니~ 너무 아삭아삭하고 맛있어요~~^^
망고감독님 행복하시겠습니다
매일매일 보은선생님 요리해서
드시니 월매나 좋으시겠어요
부릅습니다
그르게요 ㅎㅎ
이보은쌤 늘맛난 레시피 감사해요 쌤양념 순서대로 해볼래요
고맙습니다
콩나물 무침 하면 늘 국물이생겼는데 간을 맨 마지막에 하는군요~! 콩나물 참기름코팅~ 선생님께 배우는게 참 많아요~^♡^ 감사합니다~
ㅎㅎ고맙습니다
쌤 방식으로 만들어서 꼭 먹을께요ㅎㅎ
감사합니다 ^--^**
😊 👍 💕💕💕💕💕
고맙습니다
선생님 저는 매운걸 좋아해서 핫소스 뿌렸더니♡♡♡♡♡♡왕맛있어요^^소금말고 참치액젓과 함꼐♡
오늘 해볼려구요
매번 무침 실패했는데~
콩나물무침 영상보고 구독했어요 제육영상도 잘봣습니다
맛나게 드셔요
고맙습니다 응원합니다
오늘저녁 콩나물무침으로 고고고무~~
와~진짜 맛있네ㅋ
으흥 소금간을 마지막에 으흥 오늘도 많이 배워갑니다. 고맙습니다. 저번에 알려주신 콩나물밥 또 해먹을려고 사다놓았는데 ㅋㅋ 무침으로 급변경입니다. 오늘도 행복하세요~, 보은쌤^^
맛나게 드셔요
보은샘 원조 콩나물 무침 잘보고갑니다 ~
고맙습니다
잘봤어요
😂감사합니다
참기름 코팅이 신의 한수네용
오늘 또 배워갑니다
감솨감솨 ~♡~
영원하시길 ~~
고맙습니다
감사합니다💕
참기름부터 코팅하는거 완전포인트! 냉장고 넣어놔도 물기가 거의 없어요!
완벽하죠?
쿡피아 선생님 저도오늘 콩나룰 2000원어치 포항 죽도시장 얼마나 많이 줘서 너무맛있게 따라서해먹어 답니다 감사합니다 선생님
맛나게 드셨지요?
콩나물이 쉬우면서 맛내기가 그렇던데 보은쌤처럼 해야겠네요~~참기름 고추가루 액젓 소금순으로 감사합니다👍
고맙습니다
감사합니다~~콩나물
무침 잘배워 갑니다
맛나게 드셔요
엄마가 해주시던 맛을 드뎌 찾았어요!!!
아..난 맨날 가운데로 모아서 삶았고 소금도 넣었는데..뚜껑은 또 언제 열어야 비린내가 안나려나 했는데..잘 알려주셔서 감사감사해요~^^♡
맛나게 드셔요
저 콩나물무침하면 쓴맛나서 다 버렸는데 선생님 레시피 그대로 따라했더니 너무 맛있어요! 안써요 ㅎㅎ 그리고 무생채도 늘 망햇엇는데 알려주신데로 했더니 너무 맛잇어요ㅠㅜㅠㅜ 신랑이 또 해달래서 무 사다놨지요 ㅎㅎ 멸치볶음도 못햇엇는데 너무 맛잇게 해먹고 있어요. 감사해요🥰
ㅎㅎ고맙습니다
콩나물에 참기름으로 코팅을 하시는군요~~ㅎㅎ
잘 배워 갑니다~~
맛나게 드셔요
콩나물 묻힘 잘배웠어요 구독누르고 갑니다
고맙습니다
쌤 레시피는 사랑 입니다^^
사랑 맞습니다
선생님 완전 요신이셔요. 똥손이 만들어도 맛나요^^ 앞으로 저의 요리 멘토십니다.^^
맛나게 드셔요
콩나물 쌂을때 다시마 넣어 다시마도 같이 먹는 중 입니다.ㅎ남자라서 행복,,,
오오 ㅎㅎ좋아요
와우~ 정말 쉽고 간단히 했네요_^^ 다시마국물은 없어서 전 소금물 해서 했고 나중에 소금으로 간 조금 했더니 맛났어요~^^ 감사합니다!!
고맙습니다
레시피대로 무쳐서 잘먹겠습니다
콩나물에 왜케 물이 생기나 했더니 순서가 문제였네요.
오늘도 좋은 배움 얻었습니다. 감사합니다.
맛나게 드셔요
참기름 먼저 무치는거 하나로 이렇게 맛의 차이가 날지 몰랐어요! 신세계네요
늘 막대했던 콩나물무침도
쌤따라서 좀 더 고급지게 할수있을것같아요ㅋㅋ
그름요 ㅎㅎ
제가 젤좋아하는 콩나물국과 무침! 조아요ㆍ쌤 원조콩나물국도좀 ~
감사합니다 ^^
아주 쉬운 맞고요
아주 맛난 맞고요ㅎㅎ
참기름 코팅 처음 배웠습니다
참치 액젓의 사용처가 늘어 기쁘게 넣고 무쳤습니다
간보다 바닥 보이는줄ㅋ
먹어도 먹어도 맛난 콩나물
감~~~~~사합니다!!!
맛나게 드셔요
원조 콩나물무침
요즘 맛보기힘든데 .
함 만들어보겠습니다 .^^
맛나게 드셔요
굿! 믿고 따라하는 보은쌤 레시피라서~
똑같이 콩나물 360그람에 참치액이 없었는데 구매했습니다 ㅋㅋ
다른 간 하지 않아도 참치액 한스푼만으로 이렇게 맛있는 콩나물이 완성되다니 완전 성공입니다👍 진미채볶음과 콩나물 무쳐놓고 저녁시간 기다리고 있어요!
감사합니다❤
맛나죠?
저도 오늘 처음 성공했어요~~감사해요👍👍👍
맛나게 드셔요
어머나 저는 참기름 마지막에 넣었는데 바꿔야 겠네요 그리고 소금 대신 참치액 넣어 볼께요 더 맛있어질거 같아요 오늘도 좋은 정보 감사합니다!!!!
콩나물국도 기다리고 있습니다요 ㅋㅋ
곧 ㅎㅎ
맛나게 드셔요
참기름 코팅이랑 찬물 행구는 게 정말 비법인거 같습니다 ^^ 👍👍👍 오늘 정말 맛있게 만들어서 먹었습니다!! 감사해요~~ 💕💕💕
맛나게 드셔요
아~!^^ 항상 참기름을 제일 나중에 넣었었는데 이제야 알겠습니다~^^*
고맙습니다
열심히 배워볼께요~^^
맛나게 드셔요
역시 믿고보는 보은아씨~~~~
고맙습니다
항상 깔끔한 반찬 알려주셔서 감사합니다..예전에 올리신 오이송송깍두기 어제 했는데.너무 맛있었고 가족들이 잘먹네요~^^혹시 파김치 간단한게 해주실수있으시면 너무나 감사하겠습니다 ♡♡월.목이 기다려지는 시간이네요.항상 감사드립니다
파김치도 곧
이틀에 한봉지씩 먹고있어요
이젠 눈감고도 할수있는 나만의 요리가 되었어요
정말 감사합니다~~❤🧡💛💚💙
오마..... 이맛이 이렇게 .....만들어지는 거였네? 입틀막 ㅋㅋㅋㅋ 🙊
짜루 환상적인 맛이였어요 삼겹 옆에두고 콩나물 무침만 이렇게 열성적으로 퍼먹어본건 첨이에요 🤤👍ㅋㅋㅋㅋ 이거 강력크리에요
맛나죠?
아이가 나물반찬을 좋아해서 결혼 10년만에 레시피보고 처음 만들어봤는데 가족들 모두 맛있다고 했어요~ 천천히 설명해주고 쉽게 따라할 수 있는 동영상입니다~~
저는 멸치육수에 데치는데 선생님 가르쳐 주신데로 다시마육수 이용해서 만들어 먹을게요~
고맙습니다
저는 진짜 콩나물무침을 못하겠더라구요ㅜ쓴맛이나고 간도안맞고ㅜㅜ 선생님 레시피따라서 해봐야겠오요^^
ㅎㅎ고맙습니다
보은쌤 예전 이벤트때 받은 아토배기 그릇에 콩나물무침 담아내니 너무 좋아요! 남편 생일에 그릇썼는데 한식에 잘어울리고 고급지더라구요🥰 레시피도 이벤트도 너무 감사합니다 항상 응원해여💗
순서없이 대충 해먹었는데 이제는 보은쌤 알켜즌데로 할랍니다 감사합니다
맛나게 드셔요
맛도 있겠지만
이쁘기도 하네요^^
고맙습니다
전 제일 어려운게 왜 콩나물 무침인지 ㅠ 😢아무리해도 맛갈이 안나서 늘 볶아먹어요
일본이라 참치액을 당장 구할수 없지만 한번 해보고 글 남길께용^^
감사합니다
아하!참치액넣어서!!!
선생님 요리 레시피 좋아합니다... 근데 궁금한게 삶아서 행굴건데 다시마불린물이 뭔 소용이 있는지요... 콩나물이 그물을 먹는것도 아닐건데.. ㅠㅠ 좀 이해가 안되서요
와...!!! 방금 만들어봤는데 간단하면서도 엄청 맛있네요 !
엄청 쉽죠?
그릇이...
예뻐요^^
아토배기입니다
@@Cookpia
넹^^
다시마물로 찌듯이 삶고, 삶을때 소금 넣지말고, 참기름으로 코팅하고, 간은 다 무치고 제일 마지막에!!
새내기주부인데 콩나물무침 하면 맨날 쪼글해졌는데, 오늘 쿨팁 너무 많이 배웠어요! 요리는 과학이네요!!! 쌤 짱이세요!!! ㅡㅡb
콩나물 무침 아무나 만들 수 있지만 진짜 진짜 진짜 맛있게 만들기 참 어려운 음식 같아요 ^^ ㅎㅎ
워낙 기본이 어려워요
콩나물무침 처음으로 성공.. 감사합니다ㅜㅜㅜㅜ 믿고 요리합니다 ♥♥♥♥
망고 감독님 언제나 신중하게 대답하시네요:) 하하하 😄
ㅎㅎ
맛있어보여요 먹고싶지만 제가 아픈사람이다보니 제대로 먹는게 없네요 치아상태도 않좋아서 콩나물도 못먹고ㅠ ㅠ 무생채에 쌤콩나물무침넣고 비벼먹고싶어요
아고 맛나게 잡수셔요
내가 이여성을 좋아하는 이유,,,음식을 따라해보니,,맛좋았다,,그리고,,썸네일도 어쩜 그렇게
귀엽게 음식담은 콩나물을 받치듯이,,ㅎ모든면에서 전혀 뒤지지않는 그녀의 음식과 몸짓~ㅎ
얼굴도 이쁘고,,약간 애교섞인~~ㅎ 자꾸만,,반찬할때마다 이 아름다운 여성에게로 끌려간다,,ㅎ
전 참치액이 없어 다시다를^^;; 콩나물 한 봉지 푸짐하게 반찬 만들었어요^^ 감사합니다~~!
ㅎㅎ취향대로 하셔요