ทับทิมกรอบ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- ทับทิมกรอบ
ขนมหวานยอดนิยมของไทยอีกหนึ่งชนิด ถูกปากไม่ว่าจะเป็นคนไทยหรือต่างชาติ ใครที่ชอบกินแล้วหาเจ้าอร่อยๆไม่ได้ ลองเข้าครัวทำกินเองดูครับ แล้วจะรู้ว่าทำไม่ยากแล้วยังสนุกด้วยครับ ทับทิมกรอบใส่น้ำแข็งไสเย็นๆกินตอนร้อนๆ อร่อยชื่นใจครับ
www.foodtravel....
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
en.foodtravel.t...
ดูแล้วอยากกินเลยคะ ชอบเชฟคนนี้จังบอกวิธีการทำเข้าใจง่ายขอบคุนน่ะคะ จากสาวลาว
หลายๆ comment บอกให้รู้ถึงระดับมันสมองที่โง่เง่า ดูแล้วประยุกต์ไม่เป็น และระดับจิตใจที่ต่ำตมดีแต่วิจารณ์คนอื่น
เริ่ดๆ
น
++++100
ใช่
ใช่แล้วค่ะเห็นด้วยเค้าทำให้ดูก็บุญแล้ว
ชอบมีดของเชฟจังเลยค่า อยากมีอุปกรณ์ทำครัวแบบครบครันแบบนี้จังเลย คงจะสุขใจไม่น้อย
คนนี้เขา อธิบาย เข้า ใจ ง่าย ตลอดเลย ค่ะ !! ชอบ มากๆๆ ค่ะ ^^
เชฟต้องการสอนวิธีการทำอาหาร เผื่อไว้ว่าบางคนจะได้ลองทำทานกับครอบครัว ดีไม่ดีอาจสร้างรายได้ไปประกอบอาชีพอ่ะคะ ไม่ได้ให้วิจารณ์เชพเพราะมันไม่มีส่วนไหนที่เกี่ยวกับอาหารเลยสักนิด
วีดิโออื่นๆ เชฟเค้าก็สอนทำอาหารค่ะ ลองไปเสิทดูนะคะ มีเชฟหลายท่านเลย
เห็นด้วยเลย บางคนชีวิตมีแต่วิจารณ์คนอื่นไม่รุ้สอนทำได้อย่างเขาหรือเปล่า เนอะ เทคนิคแต่ละคนไม่เหมือนกัน แต่ละครอบครัวมีเทคนิดที่ไม่เหมือนกัน เราสอนทำอาหารในต่างแดน เราจะดูและมาดัดแปลงจากหลายๆคน และประยุกต์ในแบบเราสูตรเรา
ชอบเชฟคนนี้ที่สุดแล้ว ไม่พูดเยอะ เข้าใจง่าย เพียงแต่ว่าเชฟต้องพูดให้คล่องกว่านี้นิดนึงน้ะค่ะ
#แป้งที่ใช้เนี่ยแป้งอะไรค่ะ......แป้งมันใช่ไหม??
เฮี้ยน่าเบื่อกดลงแล่ว
+MILKKEE MK M-KOS I agree with u krab.
ชอบมากมากเลยครับ รู้สึกว่าพอย้ายมาแล้วมีอะไรอะไรเปลี่ยนไปเยอะ สิ่งที่เปลี่ยนไปก็มีแต่ทำให้รายการดีขึ้นทั้งนั้น
สูตร และวิธีง่ายๆ ดี น่าฝึกทำประดับความรู้ หรือ เพื่อประกอบอาชีพเสริม
ลูกๆชอบดูมากค่ะ แต่ละอย่างดูทำง่ายมากๆเลย
เรื่องของขนมทับทิมกรอบ รู้หรือไม่ว่า มีคนไทยไม่ต่ำกว่า10%จากทั้งประเทศ เข้าใจว่าทับทิมกรอบทำมาจากเมล็ดของทับทิมจริงๆ
อ้ายมาก ณ พระโขนง ผมพึ่งรู้ก็เมื่อ2-3วันก่อนปกติเป็นคนชอบกินทับทิมกรอบอยู่แล้ววันนั้นไปซื้อมาลองกินแล้วก็พูดอกมาว่า ทับทิมนี้มันคล้ายๆแห้วเหมือนกันนะ แม่ผมเลยตอบว่าก็มันทำมาจากแห้ว😂 ผมนี้แห้วเลยเข้าใจผิดมาหลายปี
นา่กินจัง
มันแกรว ก็ใช้ทำแทนแห้วได้ครับ
จิงงง
เราเองงงงงง
ขอบคุญค่ะเชฟ สำหรับความรู้ดีๆค่ะ จะลองทำดูนะค่ะ😄
แต่ที่หนูดูแม่ทำอ้ะค่ะแม่หนูใช้น้ำแดงเฮลบลูบอย หรือ สีผสมอาหาร สีแดง,ชมพูค้ะสีชมพู
ชอบน้องคนนี้มากค่ะ เข้าใจง่าย
ทำง่ายมากค่ะ เชพเก่งฝุดฝุด
ทับทิมกรอบ o.O! ใหญ่มว๊ากกกกก
เคยทำแล้ว ยิ่งมีน้ำมะพร้าวอ่อน กับเนื้อมพร้าวอ่อนใส่ยิ่งอร่อย
ส่วนที่จะทำให้เป็นสีๆ ใช่น้ำเฮลูบอยแทนสีผสมอาหารก็ได้นะ แต่อย่าผสมน้ำล่ะ
ชอบมากคะให้ความรู้
ดีมากเข้าใจง่ายขอบ
คุณมากคะ
น้ำลายไหลเดี๋ยวขอไปทำกินมั้งนะค๊ะ
ชอบดูทุกคลิปเลย น่ารักมากค่ะ ขอบคุณน่ะค่ะที่ทำคลิปมาให้ดูเรื่อยๆๆ เป็นกำลังใจให้น่ะค่ะ
พูดแบบเรียบฟังง่ายไม่ยุ่งยาก
ไม่เหมือนเชฟอื่นๆพูดแล้วฟังยาก
ดูแล้วง่ายจังคะขอบคุณมากๆ
มีดเซรามิคสวยมากค่ะ
กล้ำกลืน พัชรา แวงวรรณ
เชฟเล็กน่ารักที่สุด
Happy New Year2021 ค่ะ🥰❤️
ทำง่ายมากค่ะ เดี๋ยวจะเอาไปทำตาม
ชอบคุณเล็กมากๆเลยค่ะสวยเก่ง
ชอบค่ะอธิบายเข้าใจง่าย
คุณเล็กทำดูง่ายจังคะ...ชอบๆๆ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณนะค๊ะ
อยากอะค่ะ ทำเป็นเพราะเชฟเลยนะเนี้ย ดูวิธีทำแล้วคงไม่ยากค่ะขอบคุณนะค่ะเชพ
ชอบมากๆ จากลูกแม่ค้าขนมหวาน
นอกจากแป้งมันแล้ว ใช้แป้งอื่นอีกได้ไหมคะ เพราะอะไร
ชอบเชฟคนนี้ทำขนมมากเลยค่ะ^^
ขอบคุณค่ะ
มีสูตรสัดส่วนน้ำตาล กะทิ แป้ง น้ำ แห้ว สีผสมอาหาร เกลือ รึเปล่าค่ะใช้ปริมาณเท่าไหร่ค่ะ
เชฟน่ารัก ทำเด่ง บอกละเอียดมากคะ ขอบคุณเชฟนะคะที่มีอะไรดีๆมาสอนคะ^^
ของโปรดเลยค่ะจะลองทำดูบ้าง
ขอบคุณสูตรอร่อยๆนะค่ะ😊
ทำแล้วง่ายมากกกก อร่อยด้วย >
เชพน่ารักมากกกกกก
น่ากินคะ
น่ากินมากเลยค่ะหิวเลย
ซื้อทับทิมมาว่าจะทำทับทิมกรอบสักหน่อย พอเปิดคลิปมา แห้วเลย
ทะเล ซิ่ง ต่อไปต้องดูก่อน (ขอบอกค่ะ)
ทะเล ซิ่ง เอาทับทิมไปชุบแป้งทอดเถอะครับ กรอบยันเล็บขบทีเดียวเชียว
ทะเล ซิ่ง เอาทับทิมไปชุบแป้งทอดเถอะครับ กรอบยันเล็บขบทีเดียวเชียว
ซิ่ง
เสียงช้องเสียงชามเสียววววววววฟันมากกก
จริงค่ะ..คิดเหมือนกันเลย
ว่ายุน่าจะเปลี่ยนเปนไม้
ช่ายๆ ฟังแล้วหนุดหนิดมาก
ชอบดูมากๆ
i mix ขูดทีผมนี้เสียวทั้งตัว
ชอบที่สุดเลยรายชนม
2.27 ดูในถ้วยสิ มันเป็นรูปหัวใจ♥
ง่ายจังจะลองทำดู ขอบคุณค่ะ
จริงๆแล้วมันก็คือแห้ว ไม่ใช่ทับทิมแต่น่ากินมาก
สอบถามหน่อยคะ เวลาทำกะทิสดใส่หัวกะทิพอใส่น้ำตาลกะทิเปลี่ยนเป็นสีใส ต้องทำไงดีคะ
ทำแล้วไม่เปนทับทิมอะคะ ไม่รุว่าทำช่วงไหนผิดใหญ่ไปหรือว่า แป้งไม่แน่นก็ไม่ทราบ พอเอาลงน้ำเดือด ากดว่าแป้งไม่สุกแต่มันลอยตัวบ้างไม่ลอยตัวบ้าง แถมแป้งยังหลุดอีก อยากได้คำแนะนำจังเลยคะ
ชอบมากๆเลยค่ะ รู้สึกว่าพอย้ายมาแล้วมีอะไรๆเปลี่ยนไปเยอะ สิ่งที่เปลี่ยนไปก็มีแต่ทำให้รายการดีขึ้นทั้งนั้น >O<
ปกติชอบทำอาหารอยู่แล้ว ก็ติดตามมานานแล้ว ตอนแรกไม่ยอม ไม่ให้ย้าย แต่ตอนนี้ไม่มีคำว่าไม่เห็นด้วยเลย ชอบมากๆ แบบใหม่
มีอะไรน่าติดตามเยอะ เปิดไปในช่องรายการแต่ละเมนูจะมีรูปเมนูนั้น ทำให้รู้ว่าแต่ละเมนูมีหน้าตาอย่างไร แบบไหนน่ากินก็เปิดดู ชอบมากๆ รายการน่าสนใจขึ้นเยอะ พิธีกรพูดเสียงดังฟังชัด ชอบมากๆเลยค่ะ จะให้กำลังและติดตามตลอดๆนะคะ
สู้ๆต่อไปค่ะ จะติดตามชมตลอดเลยค่ะ ^^
สามารถใช่ผลไม้อื่นแทนแห้วได้ป่ะ
แช่น้ำเฮบลูบอยสีแดงได้มั้ยคัพ
น่ากินจังเลยคะ
ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ ^^
เคยทำเเล้วที่โรงเรียนอร่อยมาก
ที่โรงเรียนเคยทำแล้วค่ะ
เคยทำแล้ว จาก น้องเดค
แป้งมันนี้คือ แป้งมันสำปะหลังปะค่ะ
แป้งมันสำปะหลังใช่ไหมคะ
น่ากินอะดูแล้วทำไม่ยาก
ต้องเอาเเห้วไปต้มก่อนไหมค่ะ
หิวจังเลย
คุณครูน่าจะเปิดร้าน
สุดยอดค่ะ
ใช้แป้งอื่นแทนแป้งมันได้ไหม
ใช้หัวกะทิหรือหางกะทิค่ะ
จะลองทำดูค่ะ!!!😊😊
ไม่ชอบแห้วแต่ถ้าเป็นแบบนี้ชอบๆ
น่าอร่อยดีนะ
ใช้หัวหรือหางกะทิครับ
ใช้ได้ทั้งหัวและหางกะทิเลยค่ะ ส่วนหัวกะทิจะได้ความมันเข้มข้น ในคลิปใช้หัวกะทิค่ะ
ต้องต้มแห้วประมาณกี่นาที่ค่ะ ถึงจะหั่นเป็นลูกเต๋า
ต้มจนกว่าจะสุกค่ะ หรือเป็นแห้วสดก็สามารถหั่นได้เลยค่ะ 😊😊
ตอนเด็ก ๆ เคยทำกันกับเพื่อน ๆ ใช้มันแกวทำ ก็อร่อยดี 😝😝😝
มองแต่หน้าเชฟ น่ารักจัง
ทำไม่เราทำเวลาสุกเนื้อกับแป้งแยกกันค่ะ. แล้วอีกอย่างวิธีเก็บทับทิมกรอบไห้ได้หลายชั่วโมงต้องทำอย่างไรบ้างค่ะ
ถ้าไม่มีแหวเอาอย่างอื่นได้มั้ยคะ
ใช้อย่างอื่นแทนแห้วได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะใช้มันแกวทำแทนได้ (ขอตอบแทนนะคะ)
อย่ากินแล้วครับ
มันแกวครัล
เคยใช้แตงโมอร่อยไปอีกแบบไม่ต้องผสมสี ลูกๆชอบค่ะ บอกอร่อยดี คงให้กำลังใจแม่นะคะ
แล้วความหวาน เราต้องทำน้าเชื่อมต่างหากไหมครับ
จะทานพร้อมกับน้ำเชื่อมหรือน้ำกะทิก็ได้คะ แล้วแต่คนชอบ
ใช่ค่ะ จากที่เคยเห็นและกินมา พอใส่ทับทิมกรอบลงไปก็ตามด้วยน้ำเชื่อมค่ะเพราะจะให้ความหวานจากนั้นใส่น้ำแข็งบดลงไปราดด้วยน้ำกะทิเพิ่มความหอมมันค่ะ เหมือนคล้ายๆรอดช่องเลยค่ะ
ทำกับมันแกวได้ไหม
เกิดอะไรขึ้นกับ คิ้ว พี่เชฟคะ -.-?
ชั่งสังเกตุเนอะ 555
5555 เรามองหน้าพี่เชฟแล้วมันแปลกๆง่า
ใช่ ค้างซ้ายน่ะ
ถ้าไม่มีแห้วใช้อะไรแทนได้ไหมค่ะ
ไปซื้อทับทิมกรอบมาจากไหนค่ะ
รองทำแล้วครับ
เสียวฟันตอนคลุกแห้วกับแป้ง 😁😁😁
2:45 ใครเห็นหัวใจบ้าง (ในถ้วยที่ใส่สีแดง)
틴틴안녕 เห็นค่า
ไม่ได้ดูนานมากกกก
พึ่งจะรู้นะเนี่ย ว่าทำจากแห้ว ==" ชอบกินมากที่ไหนมี สั่งตลอด
น่าทานมาก
อ่อ ขอบคุณครับผม
น่ากินเวอร์
น่ากินอ่ะ
อยากทำกินบ้าง แต่ที่นี่ไม่มีแห้ว
ถ้ามีโอกาส+มีเวลาจะหัดทำให้พ่อกะแม่ทานค่ะ
แหวคืออะไรคับ
กทิใช้หัว-หางใช้ไหมค่ะ
ใช่ค่ะ 😊😊
ส่วนผสมเท่าไหร่คะ
พี่เชฟใส่หมวกอะไรอ่ะ
ทับทิมที่แช่นํ้าแข็งแช่นานแค่ไหนค่ะ แล้วตักเก็บไว้อย่างไรค่ะ
แช่พอให้หายร้อน
พี่ๆ เเห้วพี่ตกลงในนำ้เเดงที่รินออกเเล้วยังไม่รู้ตัวอีก
กะทิล้วนเราว่าไม่ค่อยอร่อยนะคะ ถ้าใช้น้ำเชื่อมแบบไม่เข้มข้นแล้วราดน้ำกะทิอบเทียน ใส่ขนุน ลูกตาล แล้วกะทิเอาไปอบเทียนสักหน่อยน่าจะอร่อยขึ้นมากนะคะ ใส่น้ำแข็งใส อร่อยอย่าบอกใคร
พี่ๆอยู่ช่องไหนค่ะบอกหน่อยค่ะ
หิวเลย ^_^
อยากเห็นหน้าคนทำจุงเบย