묻는다 그냥 둔다 보다 중요한 것이 고온에 덜 노출되는 것이 중요합니다. 저도 별 방법 다 했는데 올해 같은 고온기에 대구 우리 단독주택 응달 창고에 둔 것이 죽지 않고 있어 1차례 수확은 하였습니다. 지금 2차 발생을 기다리고 있는데 세력은 약합니다. 반대로 농장 버섯사에 둔 표고버섯은 균사가 다 죽었는지 지금도 올라올 생각을 안 하고 있습니다. 아마 여름에 죽은 것 같은 느낌입니다. 일단은 기다리고 있지만... 선생님처럼 그늘진 숲이 바람이 통하니 여름 피난처로는 가장 좋지 않을까 생각해봅니다.
외국에 사시는군요. 먼저, 멀리 타국에서 계시는 동안 몸 건강히 계십시오. 저의 손바닥농장 채널은 영상을 보시고 궁금하신 점은 댓글로 질문해 주시면 상세히 답해드리겠습니다. 저는 전화 잘 안 받고, 메일은 한 달이 넘어서도 열어보지 않은 남들이 이해를 못하는 나쁜 습관이 있어 이제는 제 지인들은 다 알고 있습니다만, 시청자분은 잘못 성의없는 사람으로 비칠까봐 언제나 이 방법으로 하고 있습니다. 또 느타리버섯 재배에 대해서는 제 채널 재생목록 7번에 여러 편이 있습니다. 시청하시고 그래도 궁금한 점이 있으면 댓글로 질문 주시면 제가 아는 범위에서 답해드리겠습니다. 외국에 계시는 동안 언제나 건강하시기 바랍니다.
@@손바닥농장 제가 여쭙고 싶은것은 온도관리입니다. 이곳이 사헬지역에 위치해 있다보니 평균 25~45 도의 기온입니다. 11~2월은 겨울이며 건기로 17~30 도를 보이기도 했습니다. 버섯의 생육온도를 본다면 11~2 월 겨울동안만 버섯재배가 가능할것도 같습니다만 1년 내내 수확을 목표로 하고 있습니다. 이곳 청년들에게 버섯 재배시설을 통해 일자리도 주고 수익이 나면 그 수익으로 축구 사역을 하려고 합니다. 땅을 2미터 파는것도 생각중인데 혹시 아이디어가 있으시다면 조언 부탁 드립니다.
@@작은삼촌도전기 네, 온도관리는 우리나라에서도 시설 재배 아니고 노지 재배이 가장 제약을 주는 부분입니다. 작년도 또 어쩌면 올해도 우리 나라 기온으로 3월말부터 4월 중하슨 까지 발생 적온인데 이것도 봄에 이상기온으로 기온이 오르면 어렵습니다. 토막재배는 가을을 볼 수 있지만 나머지 재배는 그걸로 끝이라고 생각하면 됩니다. 선생님이 얘기해주신 상황을 보면 11월에서 2월까지는 배양과 버섯 발생 가능해보입니다. 버섯과 경쟁하는 것은 푸른 곰팡이입니다. 버섯은 저온에 더 강하고 곰팡이는 고온에 강합니다. 따라서 배양은 노지에서는 20도좌우, 발생은 23도 좌우,... 다음으로 습도 조절입니다.
항상 감사합니다
좋은 정보 생활지해
많이 배우고 있어요
항상 건강하시고 좋은 정보 부탁드릴게요
네, 고맙습니다. 선생님도 항상 건강하십시오.
참나무 느타리 정말 맛있습니다~♡
좋은 정보 감사합니다~ 👍
방문 감사합니다.
설명 감사합니다
저도 감사합니다
도움되는 영상 감사합니다
30도이상되면 균사가 죽기때문에 여름에는 땅에 묻어야된다고하셨는데요
그늘진 숲이라고할지라도 올해여름과 마찬가지로 내년여름도 열대야현상이 계속될것같은데,균사가 죽지않을까요?
묻는다 그냥 둔다 보다 중요한 것이 고온에 덜 노출되는 것이 중요합니다. 저도 별 방법 다 했는데 올해 같은 고온기에 대구 우리 단독주택 응달 창고에 둔 것이 죽지 않고 있어 1차례 수확은 하였습니다. 지금 2차 발생을 기다리고 있는데 세력은 약합니다.
반대로 농장 버섯사에 둔 표고버섯은 균사가 다 죽었는지 지금도 올라올 생각을 안 하고 있습니다. 아마 여름에 죽은 것 같은 느낌입니다. 일단은 기다리고 있지만...
선생님처럼 그늘진 숲이 바람이 통하니 여름 피난처로는 가장 좋지 않을까 생각해봅니다.
좋은정보 잘보고갑니다
베지만드는 톱밥은 어데에서 구입하는지요
알려주지면 고맙겠읍니다
건강하시고 정보부탁드림니다
지금도 파는지는 직접 알아보십시오.
명진산업(구미시 장천면 송신로 465 전화 01035374711)
안녕 하세요 동영상 잘만드셨네요 잘보았습니다.
저도 원목느타리르 키워볼려고 오는 뽕나무 원목을 궁했는데
나무 껍질에 이끼가 이불처럼 덥혀 있어요
이끼를 제거해야 하는지요?
감사 합니다.
이끼가 붙어있으면 좀 찜찜합니다. 꼭 제거를 하고 접종을 하려면 저는 랏스를 진하게 살포하고 이끼 죽인 뒤 맹물을 뿌리고 또 락스 기운을 휘발 시키고 난 후 접종을 하고 있습니다. 시간이 좀 걸리긴 합니다.
느타리버섯은 어느철에 가능 한가요?
겨울에도 가능 한가요?
종균 접종하여 배지를 배양하는데 우리 같이 노지에서는 실제 느타리 생장 적온보다 낮은 20도 전후가 되는 곳이면 언제든지 좋습니다. 지금처럼 겨울에 하려면 빈 방 같은 곳이 그 온도일 겁니다.
안녕하세요.. 아프리카 부르키나파소에 살고 있습니다. 느타리버섯 재배에 관심이 많습니다.. 여쭙고 싶은게 많은데 따로 연락 드릴 방법이 있을까요?
외국에 사시는군요. 먼저, 멀리 타국에서 계시는 동안 몸 건강히 계십시오. 저의 손바닥농장 채널은 영상을 보시고 궁금하신 점은 댓글로 질문해 주시면 상세히 답해드리겠습니다. 저는 전화 잘 안 받고, 메일은 한 달이 넘어서도 열어보지 않은 남들이 이해를 못하는 나쁜 습관이 있어 이제는 제 지인들은 다 알고 있습니다만, 시청자분은 잘못 성의없는 사람으로 비칠까봐 언제나 이 방법으로 하고 있습니다. 또 느타리버섯 재배에 대해서는 제 채널 재생목록 7번에 여러 편이 있습니다. 시청하시고 그래도 궁금한 점이 있으면 댓글로 질문 주시면 제가 아는 범위에서 답해드리겠습니다. 외국에 계시는 동안 언제나 건강하시기 바랍니다.
@@손바닥농장 제가 여쭙고 싶은것은 온도관리입니다. 이곳이 사헬지역에 위치해 있다보니 평균 25~45 도의 기온입니다. 11~2월은 겨울이며 건기로 17~30 도를 보이기도 했습니다. 버섯의 생육온도를 본다면 11~2 월 겨울동안만 버섯재배가 가능할것도 같습니다만 1년 내내 수확을 목표로 하고 있습니다. 이곳 청년들에게 버섯 재배시설을 통해 일자리도 주고 수익이 나면 그 수익으로 축구 사역을 하려고 합니다. 땅을 2미터 파는것도 생각중인데 혹시 아이디어가 있으시다면 조언 부탁 드립니다.
@@작은삼촌도전기 네, 온도관리는 우리나라에서도 시설 재배 아니고 노지 재배이 가장 제약을 주는 부분입니다. 작년도 또 어쩌면 올해도 우리 나라 기온으로 3월말부터 4월 중하슨 까지 발생 적온인데 이것도 봄에 이상기온으로 기온이 오르면 어렵습니다. 토막재배는 가을을 볼 수 있지만 나머지 재배는 그걸로 끝이라고 생각하면 됩니다. 선생님이 얘기해주신 상황을 보면 11월에서 2월까지는 배양과 버섯 발생 가능해보입니다. 버섯과 경쟁하는 것은 푸른 곰팡이입니다. 버섯은 저온에 더 강하고 곰팡이는 고온에 강합니다. 따라서 배양은 노지에서는 20도좌우, 발생은 23도 좌우,... 다음으로 습도 조절입니다.