Ahhh on a le sentiment que tout le monde est frustré du timing trop serré.. et de fait même nous les viewers 😬 10 min de plus 🙏 Cette chaîne mérite tellement plus de vues, le montage, l’humour, belle complicité entre vous 2, merci à Blandine pour les valeurs qu’elle transmet grâce au Refettorio.
Sympa ce genre de format. C'est très speed mais ça change. Puis mettre la lumière sur ce genre de projet tenu par Blandine, c'est bien. C'est une cuisine qui me parle. Engagée et solidaire 👍
Je connais Malo depuis quelques années, je savais que son frère est cuisinier mais j'ignorais tout de cette chaîne, et ba c'est un vrai plaisir de regarder ce contenu ! Et ça vient de quelqu'un de 30ans qui a horreur de faire à manger ( mais qui aimerait changer cela petit à petit ). En tout cas je regarderai les prochaines vidéos avec grand plaisir !
J'ai adoré ! De beaux plats de chaque côté, merci de montrer des idées de recettes, de techniques et aussi pour vos valeurs que j'essaie d'appliquer dans ma cuisine ! Et très beau projet qu'est le Refettorio, je vais m'y intéresser de plus près !
J'ai hâte quel plaisir ces vidéos, le contenu est tellement passionnant et passionné. L'humour vient en plus ajouter une nouvelle strate. Finalement c'est comme en cuisine avec un équilibre des saveurs et des textures.
Eloy je te découvre et j'aime beaucoup ton concept de zero déchet en plus avec beaucoup de produits faciles a trouver (sauf le sakura) ce serait tellement top que tu fasses ce concept de recette simple en video pour nous faire évoluer dans ce domaine, en tout cas merci beaucoup pour ton projet et tes valeurs ! et en plus la c'est végé donc tout pour me plaire
En fait ce qui transparaît dans les assiettes pas forcément super bien dressées d'Eloy, c'est qu'il est généreux :D Quitte à mettre un peu en bazar, au moins il y a toujours des portions généreuses :D
Pourquoi en 20min vous ne pouvez pas infuser le vert du poireau chef ? Je croyais que l'infusion des herbes fraiches était justement de 20-25min maximum par risque d'obtenir un goût mauvais ?
trop de choses à faire en meme temps et quand il s'est rendu compte qu'il restait le vert il n'y avait plus assez de temps. Je pense que ça doit être ça
Mettre un couvercle ne permet absolument pas de monter plus rapidement à ébullition…… Faites le test il n’y a pas de différence (moins de dix secondes)
Quand tu dis "apprentie", est ce que tu parles de la meuf qui se présente dans la première minute de vidéo comme étant Blandine Paris, cheffe des cuisines du Reffetorio Paris, restaurant gastronomique et solidaire ? Juste pour savoir. Parce que, auquel cas, on a pas la même définition du terme "apprentie", toi et moi.
Ahhh on a le sentiment que tout le monde est frustré du timing trop serré.. et de fait même nous les viewers 😬 10 min de plus 🙏
Cette chaîne mérite tellement plus de vues, le montage, l’humour, belle complicité entre vous 2, merci à Blandine pour les valeurs qu’elle transmet grâce au Refettorio.
Sympa ce genre de format. C'est très speed mais ça change. Puis mettre la lumière sur ce genre de projet tenu par Blandine, c'est bien. C'est une cuisine qui me parle. Engagée et solidaire 👍
La durée est quand même super courte, même pour des chefs ! Très beau concept le Refettorio 👍
Le coup de fusil après qu'elle dise que son surnom c'est Bambi, le monteur est un génie mdr
Je connais Malo depuis quelques années, je savais que son frère est cuisinier mais j'ignorais tout de cette chaîne, et ba c'est un vrai plaisir de regarder ce contenu !
Et ça vient de quelqu'un de 30ans qui a horreur de faire à manger ( mais qui aimerait changer cela petit à petit ). En tout cas je regarderai les prochaines vidéos avec grand plaisir !
J'ai adoré ! De beaux plats de chaque côté, merci de montrer des idées de recettes, de techniques et aussi pour vos valeurs que j'essaie d'appliquer dans ma cuisine !
Et très beau projet qu'est le Refettorio, je vais m'y intéresser de plus près !
Des beau plat sais du vege quand meme rien de fou
J'ai hâte quel plaisir ces vidéos, le contenu est tellement passionnant et passionné. L'humour vient en plus ajouter une nouvelle strate. Finalement c'est comme en cuisine avec un équilibre des saveurs et des textures.
J'aime ces valeurs et ces projets
Du contenu végé !!
Rien d'exitant quoi
Malheureusement
De la flotte
Ouah les remarques débiles de gros viandards 😑
Oui
Tres cool le format ! Et tres cool le vege !!!! On en veut plus encore :)
Génial comme à chaque fois, merci l'équipe et l'invitée
Eloy je te découvre et j'aime beaucoup ton concept de zero déchet en plus avec beaucoup de produits faciles a trouver (sauf le sakura) ce serait tellement top que tu fasses ce concept de recette simple en video pour nous faire évoluer dans ce domaine, en tout cas merci beaucoup pour ton projet et tes valeurs ! et en plus la c'est végé donc tout pour me plaire
Super émission ! Super montage! Bravo
Trop bien
J’aime trop ce concept
J’adore l’intro !!
Vraiment top !
En fait ce qui transparaît dans les assiettes pas forcément super bien dressées d'Eloy, c'est qu'il est généreux :D Quitte à mettre un peu en bazar, au moins il y a toujours des portions généreuses :D
en avant première carrément
j'adore ce concept je me les fait tous gg les 110k toujours plus fort toujours plus haut toujours plus loin
Super concept le Reffetorio, mais du coup comment fait elle pour vivre ? Si elle est en bénévolat
Si j'habiterais Partis ou ces alentours, je me serait inscrit au Refettorio 😘
Salut salut j’adore ce que tu fais est-ce que tu pourrais préparer le curry Wurst la spécialité allemande stp
Pourquoi en 20min vous ne pouvez pas infuser le vert du poireau chef ? Je croyais que l'infusion des herbes fraiches était justement de 20-25min maximum par risque d'obtenir un goût mauvais ?
trop de choses à faire en meme temps et quand il s'est rendu compte qu'il restait le vert il n'y avait plus assez de temps. Je pense que ça doit être ça
Pas du tout. Fait un coulis de persil en 20 min tu vas voir ce que ça fait.
les meilleures chevres de TH-cam
Qui aurait le nom de la musique de fin svp ?
dinguerie si xavier pincemin ferait une collaboration avec toi
enfaite après beaucoup de réflexion eloy est un personnage de Food wars
Au moin on peux pas dire qu'il a pas mis de jaune 😂
A 6:52 un pépin de citron tombe à terre, le résulta test biaisé.
Eloi, tu fais quand Top Chef ?
En vrai ce serai mieux de rallonger à 30 minutes car 20 minutes c’est quand même chiantos
J'adore le contenu mais franchement vous pourriez faire un chrono de 30mn non ? Histoire de réfléchir un peu à l'assiette et peaufiner le dressage
Une pizza
Mettre un couvercle ne permet absolument pas de monter plus rapidement à ébullition……
Faites le test il n’y a pas de différence (moins de dix secondes)
mdrrrrrr
5
Bonjour
Bien le bonjour très cher
@@ThomasZ7VENT7 ça va?
@@ValentinBeaudroittranquillement et vous ?
@@ThomasZ7VENT7 tranquille
Bonsoir
🤮🤮🤮
Ouf c'est pas top veggie....en plus elle est désagréable cette apprentis
Quand tu dis "apprentie", est ce que tu parles de la meuf qui se présente dans la première minute de vidéo comme étant Blandine Paris, cheffe des cuisines du Reffetorio Paris, restaurant gastronomique et solidaire ? Juste pour savoir. Parce que, auquel cas, on a pas la même définition du terme "apprentie", toi et moi.
@@MarianM472 chef en carton oui la blandine, une apprentie c'est ça la rouquine qui ne connait pas la cuisine à part le recyclage des déchets 😂😂😂😂😂
Franchement j’ai fait mieux en 15min mais c’est pas une compète 🤓