😂🎉🎉🎉 о милая 🙉🍎💍👍Мэри, Вы богиня, богиня , во всем.... красивая, нежная, исскустница❤❤❤❤❤сегодня иду за Мацони и будет Пир. Ваши рецепты хороши🎉😂❤Мира и добра в ваш добрый Дом😊
Мэри, вы неповторимая женщина! Я каждый раз искренне восхищаюсь вами! Всё, к чему-то вы не прикасались, превращается в шедевр. Да сохранит вас Господь!🙏🙏🙏🌹♥️
Доброе всем времени суток!даже если не буду сегодня готовить это блюдо то хорощо включить Мери и послушать !Ваш голос Мери делает настроение с утра!❤спасибо Вам!!!❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Советую ВСЕМ почаще готовить блюда , которые нам предлагает изумительный кулинар Мери.Такие рецепты используются в лучших домах Грузии, а в Грузии, с точки зрения кухни, все дома лучшие.👏👏👏🍷❤🌲
С НОВОСЕЛЬЕМ , МЭРИ!!!ЖЕЛАЮ УДАЧИ , ВЫ ,БОЛЬШАЯ УМНИЦА!СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВСЕ РЕЦЕПТЫ..Я РОДИЛАСЬ В БАТУМИ, 23 ГОДА ПРОЖИЛА В ТБИЛИСИ.ЛЮБЛЮ И ЧАСТО ВСПОМИНАЮ СВОЮ РОДИНУ.
Спасибо, Мери!! У вас всегда все так вкусно, так красиво все получается. Очень подробно рассказываете, все понятно. Спасибо вам за очередной Мастер-класс!! Доброго здоровья вам и вашим близким.
Давно искала понятный рецепт теста на мацони. Без всяких "на глаз"))) сегодня приготовила лобиани на таком тесте, и у меня наконец -то все получилось))) огромное спасибо Мери, ბარბარობას გილოცავთ ❤
Дорогая Мери с новосельем вас!!!будьте здоровы, счастливы. Вся Ваша выпечка такая же светлая, нежная и очень вкусная как Вы сама!!!! Продолжайте творить кулинарные чудеса на новой кухне❤️
Уважаемая Мери Сегодня сделала такой ваш хачапури и очень вкусно получилось. И быстро Я сделала всего 2 и меньшего размера, поэтому быстро , просто и очень здорово, красиво жарятся, красиво смотрятся и вкусные. Я сделала суп- свекольник и к нему очень подошло Спасибо Вам!!!!!!!!!!
Благодаря вам,Мери,я научилась делать такие хачапури!!! А делала всю жизнь только слоенное. Очень давно хотела научиться делать имеретинские и только благодаря вам,я научилась!!! Огромное вам спасибо!!!
Мери, хозяйка украшает кухню. Как всегда уютно и рецепт интересный и несомненно вкусный. Ждём с нетерпениеи очередных шедевров грузинской кухни. Спасибо.
Мэри спасибо за рецепт здоровья и процветания все что готовлю по вашим рецептам получается все очень вкусно счастие что вы есть и мы можем прикоснутся к вашему творчеству.
Спасибо ОГРОМНОЕ, УВАЖАЕМАЯ МЕРИ, за ВАШ ТРУД, ЗА ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ И КАЧЕСТВЕННУЮ СЪЁМКУ. Красивая, просторная и светлая кухня это ЗДОРОВО! ЗДОРОВЬЯ ВАМ, УВАЖАЕМАЯ и БЕСКОНЕЧНОГО ВДОХНОВЕНИЯ!
Здравствуйте, Мери! С новосельем Вас! 🏡А вот уже и новый рецепт на уютной кухне! Меня всегда завораживает работа с тестом! Тем более , что у Вас всё прямо "горит" в руках! Хачапури такое аппетитное! 👍Спасибо Вам и пусть на Вашей кухне всегда будет вкусно!😋💗
Мери, здравствуйте! Я родилась в Грузии,городе Рустави. Сейчас живем в Воронеже. Готовлю все грузинские блюда.Так же,как и вы, делаю сыр и мацони. Часто использую для хачапури тесто на мацони, но в муку кладу соду,дрожжи сухие немного,соль, помешаю все сухие ингридиенты,а потом добавляю яйцо и вливаю теплое мацони и помешиваю.Потом наливаю на лодонь масло постное и хорошо вымешиваю. Еще помню,что соседка делала тесто на хачапури на минеральной воде.Но я ни разу не делала такое тесто.
Боже мой! Так готовила моя мамочка, на мацони !❤️🙏🙏🙏 СПАСИБО БОЛЬШОЕ! Диди Мадлоба! 🙏🙏🙏 Обязательно еще посмотрю, как вы делаете мацони ( я его обожаю ❤️), обязательно буду делать! Вы очень хорошо готовите и очень хорошо рассказываете! Спасибо 🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Очень аппетитно 👌Спасибо Мери за полезный бездрожжевой хачапури 👍🤗.С обновлением вашей кухни; Пусть счастье тихо в дом войдёт, уют и радость принесёт!!!🙏🙌
Уважаемая Мери! Вы волшебница Спасибо за прекрасные рецепты. Глядя на Вас,хочется готовить и повторять за Вами.Желаю здоровья, успехов и вдохновения!Валентина.г.Минск.
Спасибо большое!!!!!!!!! Всё замечательно, благодаря Вам я делаю мацони, очень довольна, всегда получается....теперь попробую и эту выпечку.....Вам всего доброго!!!!!!!!
Мери,вам очень идет зеленый цвет,маечка и фартук,супер. Вы очаровательны! С новосельем на новой,просторной кухне и,как всегда,чистота идеальная,а рецепт замечательный. Спасибо. Алматы Казахстан
Так тепло, уютно и спокойно, по-домашнему у Вас, на канале,Мэри)) Я отдыхаю и наслаждаюсь. Спасибо Вам большое за Ваш труд . Вдохновения Вам, успехов и благополучия Вам и всей Вашей семье!!
Я и раньше делала хачапури на мацони, но мне чего то не хватало, попробовала по вашему рецепту и все получилось просто супер. Спасибо , вы для меня лучшая. Нравится ваша подача, четко и по делу, без лишней болтовни
На удивление все получилось, хотя мацони заменила на наринэ, а сыр взяла сулугуни пополам с моцареллой, все что нашлось в холодильнике. Тесто немного плотное, может, потому что делала полпорции, но яйцо положила целое. Большое спасибо за рецепт!
Спасибо, уважаемая Мери! Здорово! Концовочка (мелодия) очень приятная, настраивает на позитив и гонит на кухню, чтобы пробовать повторить Ваши шедевры. 😋 Здоровья Вам и Вашей семье! 🙋♀️
Благодарю вас,приятно смотреть на прекрасные Ваши шедевры,я знаю вы в Испании,там сейчас тяжело,всего доброго,здоровья,с удовольствием вас смотрю,привет из Украины
Если позволите, расскажу как я решаю вопрос с сыром, когда нет имеретинского, - делаю смесь из российского (пошехонского, костромского) сыра, брынзы и творога. Российский сыр отлично плавится, а брынза с творогом дают необходимый свеже-молочный вкус. К тому же это самые распостраненные и недорогие в России сыры, часто так делаю. И еще, с позволения Мери, небольшой совет - чтобы не было проблем с тестом на соде, добавляю всегда лимонную кислоту. Если в рецепте есть уксус, заменяю его лим.кислотой. Если уксуса в рецепте нет, то все равно добавляю лим.кислоту, половину кофейной ложечки развожу в ст.ложке воды и добавляю в конце замеса, не гашу отдельно соду! Почему нравится: никогда у выпечки не остается привкус соды! Лим.кислота полностью перерабатывает соду, тесто не потемнеет! Мери, примите мое восхищение, Вы чудесная, умная и талантливая!
И заметка для тех, кто не понимает зачем сода : она «гасит» кислоту , в данном рецепте кислота - от мацони. Лимонную же кислоту добавляем в том случае, если в составе нет ничего кислого, чтобы содой погасить. Поэтому рекомендовать лимонную кислоту для составов, в которых уже имеется кислый ингредиент - не нужно. Как пример : если тесто с молоком и нужна сода, тогда ее шасим лимонкой. Если тесто на кисломолочке - лимонки не нужно, она реально будет сильно лишняя. 🤷🏼♀️
@@julijasa2556 Согласна, тем более в хачапури, это ведь не пирог яблочный. Если в тесте присутствует кисло-молочный продукт, то отпадает необходимость в лимоной или уксусе и наоборот, если кисло-молочки нет, то гасим соду или используем разрыхлитель или, как в тесте на Медовик - мёд.
@@julijasa2556А вы сами пробовали так делать или теоретически советуете? Я раньше была такого же мнения как и вы, но попробовала рецепт от человека, которому очень доверяла, и о чудо, добавление немного лимонной кислоты улучшает вкус и структуру теста, видимо выравнивается кислотность теста, вообщем я поддерживаю совет добавить лимонную кислоту.
Какое наслаждение с утра Мери на своей уютной кухне и голос журчит как ручей под музыку и рассказывает нам как готовить очередную вкусняшку Доброе Утро!!! Наша дорогая Мэри хорошего дня вам и Большое Спасибо 🌹🌹🌹
S novoseliem vas, i bolshix udach, priyatno smotret vash kanal. Ya jivu daleko ot gruzii i davno viexala ottuda, kakie blyuda zabivayu, zaxoju na tvoy kanal i vspominayu i delayu po tvoemu rezeptu, spasibo❤🌹
😂🎉🎉🎉 о милая 🙉🍎💍👍Мэри, Вы богиня, богиня , во всем.... красивая, нежная, исскустница❤❤❤❤❤сегодня иду за Мацони и будет Пир. Ваши рецепты хороши🎉😂❤Мира и добра в ваш добрый Дом😊
Мэри, вы неповторимая женщина! Я каждый раз искренне восхищаюсь вами! Всё, к чему-то вы не прикасались, превращается в шедевр. Да сохранит вас Господь!🙏🙏🙏🌹♥️
Мери, спасибо , милая наша грузиночка , за вкусные рецепты ! Пусть Бог тебя хранит ! 👍😘❤️🌷🌺🤣
С НОВОСЕЛЬЕМ, МЭРИ!!! УДАЧИ В НОВОМ ДОМЕ И СЧАСТЬЯ! И КОНЕЧНО ЖЕ - НОВЫХ ЧУДЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ!!!
Большое спасибо за теплые слова !!!
Мери, вы самая интеллигентная до мозга и кости хозяюшка.
Мне очень приятно !!! Благодарю !!!
Аы меня извените но тесто очень густое
Я всегда готовлю на мацони но тесто немного мягче и очень хорошо получается
Покажите пожалуста как вы готовите в домашних условиях сыр
@@Na-kuxne-u-Meri 0000000
Доброе всем времени суток!даже если не буду сегодня готовить это блюдо то хорощо включить Мери и послушать !Ваш голос Мери делает настроение с утра!❤спасибо Вам!!!❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Большое спасибо!
Спасибо, Мери, умница, красавица, аккуратистка.
1000 раз скажу талантливая умница икрасивая!!!
Огромное спасибо !!!
САЛАМ ИЗ БАКУ !! ДОРОГАЯ МЕРИ С НОВОСЕЛИЕМ ВАС ДАЙ БОГ МНОГО СЧАСТЛИВЫХ ДНЕЙ ДОЛГОЙ ЖИЗНИ!! КАК ВСЕГДА СУПЕР! С ДУШОЮ И С ЛЮБОВЮ 👍
Мне очень приятно !!! Большое спасибо за теплые слова !!!
Супер. Обожаю хачапури и грузинскую кухню.Музыка супееееееер . Спасибо за рецепт .
Благодарю !!!
Здравствуйте Мери СПАСИБО за хачапури!
Советую ВСЕМ почаще готовить блюда , которые нам предлагает изумительный кулинар Мери.Такие рецепты используются в лучших домах Грузии, а в Грузии, с точки зрения кухни, все дома лучшие.👏👏👏🍷❤🌲
Мне очень приятно !!! Большое спасибо за теплые слова !!!
@@Na-kuxne-u-Meri 🍷🍷🍷🙋♀️❤
Спасибо за рецепт! Сделал лепёшки из мацони и ржаной муки по мотивам вашего видео
С НОВОСЕЛЬЕМ , МЭРИ!!!ЖЕЛАЮ УДАЧИ , ВЫ ,БОЛЬШАЯ УМНИЦА!СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВСЕ РЕЦЕПТЫ..Я РОДИЛАСЬ В БАТУМИ, 23 ГОДА ПРОЖИЛА В ТБИЛИСИ.ЛЮБЛЮ И ЧАСТО ВСПОМИНАЮ СВОЮ РОДИНУ.
Привет из Азова! Рада снова видеть Вас!С новосельем!На новой кухне -новые рецепты и хорошее настроение!Спасибо за Ваш труд!
Благодарю !!!
Спасибо, Мери!! У вас всегда все так вкусно, так красиво все получается. Очень подробно рассказываете, все понятно. Спасибо вам за очередной Мастер-класс!! Доброго здоровья вам и вашим близким.
Давно искала понятный рецепт теста на мацони. Без всяких "на глаз"))) сегодня приготовила лобиани на таком тесте, и у меня наконец -то все получилось))) огромное спасибо Мери, ბარბარობას გილოცავთ ❤
Попробовала, очень вкусно. Внуки в восторге. Тесто как сама нежность. Огромное спасибо! Отдельно за сапоги! Люблю Вас!
გაფართოებას გილოცავთ, მერი! მაგარია! ეს ხაჭაპური ღუმელში, კვერცხგადასმულიც, როგორც ვარიანტი, ძალიან ეფექტურია, ფუმფულა.
გაიხარეთ! დიდი მადლობა ! კი, გუმელშიც გემრიელად ცხვება )))
С переездом! Вдохновения на новой просторной кухне. Спасибо за рецепт. Всё доступно и доходчиво, а главное, -вкусно. Спасибо
Большое спасибо!!!
Дорогая Мери с новосельем вас!!!будьте здоровы, счастливы. Вся Ваша выпечка такая же светлая, нежная и очень вкусная как Вы сама!!!! Продолжайте творить кулинарные чудеса на новой кухне❤️
Огромное спасибо !!!
У хорошей хозяйки даже сыворотка в ход идёт, браво Мери!
Огромный привет из Швейцарии. Вы чудо! Спасибо за прекрасные рецепты!
Благодарю !!!
Уважаемая Мери
Сегодня сделала такой ваш хачапури и очень вкусно получилось. И быстро
Я сделала всего 2 и меньшего размера, поэтому быстро , просто и очень здорово, красиво жарятся, красиво смотрятся и вкусные. Я сделала суп- свекольник и к нему очень подошло
Спасибо Вам!!!!!!!!!!
Благодарю за прекрасный бездрожжевой рецепт вас, лучезарная Мери!
Просто, понятно и по-домашнему Вкусно!) Спасибо за Хачапури!
Благодарю !!!
Отличная хозяйка! Обаятельная женщина с хорошим вкусом( видно по внешнему виду и интерьеру). Спасибо за встречу с вами.
Благодарю !!! Мне очень приятно !!!
Мери, сердечно благодарю за рецепт! У Вас всё замечательно!
Мне очень приятно !!!
Очень рада Вас видеть!замечательная хозяйка и красивая женщина!Здоровья Вам и вашим близким!Процветания вашему каналу!С весной Вас!
Большое спасибо за теплые слова !!!
Мери,какая же Вы красивая и приятная женщина.Очень нравится Ваша речь,с лёгким акцентом.А рецепты бомбические.Спасибо.
Большое спасибо .у меня прабабушка мингрелка. Сама очень люблю грузинскую кухню
Мне очень приятно !!!
Какая прекрасная женщина! Как приятно слушать и смотреть видео!!!
Спасибо большое за рецепт Мери
Благодаря вам,Мери,я научилась делать такие хачапури!!! А делала всю жизнь только слоенное. Очень давно хотела научиться делать имеретинские и только благодаря вам,я научилась!!! Огромное вам спасибо!!!
Хороший рецепт обязательно приготовлю спасибо мери
Спасибо !Всё понятно и вкусно😋.Вы прекрасная хозяйка!!!
Благодарю !!!
Мери, хозяйка украшает кухню. Как всегда уютно и рецепт интересный и несомненно вкусный. Ждём с нетерпениеи очередных шедевров грузинской кухни. Спасибо.
Большое спасибо за теплые слова !!! Мне очень приятно !!!
Вы очень хороший человек и очень все вкусно готовите я с удовольствием смотрю ваши ролики
Большое спасибо!!!
Каждый рецепт как произведение кулинарного искусства!Вы прелесть!
Большое спасибо!!!
Мери больше спасибо за Ваш рецепт, очень вкусное хачапури получилось. В ваших рецептах всё подробно рассказано до мелочей. Спасибо большое
Спасибо за рецепт будем готовить
Ძალიან Თბილად და კარგად ხსნიᲗ ყველაფერს.სიამოვნებიᲗ გიყურეᲗ.წარმატებები !❤
спасибо.дорогая Мери!
Мэри спасибо за рецепт здоровья и процветания все что готовлю по вашим рецептам получается все очень вкусно счастие что вы есть и мы можем прикоснутся к вашему творчеству.
Счастья и благополучия в новом доме ! Благодарим за рецепт .
Большое спасибо!!!
Спасибо ОГРОМНОЕ, УВАЖАЕМАЯ МЕРИ, за ВАШ ТРУД, ЗА ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ И КАЧЕСТВЕННУЮ СЪЁМКУ.
Красивая, просторная и светлая кухня это ЗДОРОВО! ЗДОРОВЬЯ ВАМ, УВАЖАЕМАЯ и БЕСКОНЕЧНОГО ВДОХНОВЕНИЯ!
Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!!
Добрый день! Хачапури очень любим) Спасибо Вам большое за рецепт!
))))
Поздравляю с переездом!!! Здоровья, счастья и удачи!! Новых рецептов и вкусных блюд!!! Очень рады за вас.
Благодарю !!!
Умница, красавица, аккуратистка, удачи
Мери , хачапури супер !!! У хозяюшки ручки золотые !!! Дай бог здоровья всей вашей семье!!!
Огромное спасибо !!!
Спасибо за грузинскую музыку; всех благ на новом месте!
Благодарю !!!
*СУПЕР РЕЦЕПТИК*
Спасибо вам , с меня лайк. Давайте поддержим канал
Большое спасибо!!! Мне очень приятно !!!
Мери, скажите а можно на ряженке замешивать?
Здравствуйте, Мери! С новосельем Вас! 🏡А вот уже и новый рецепт на уютной кухне! Меня всегда завораживает работа с тестом! Тем более , что у Вас всё прямо "горит" в руках! Хачапури такое аппетитное! 👍Спасибо Вам и пусть на Вашей кухне всегда будет вкусно!😋💗
Большое спасибо за теплые слова !!! Мне очень приятно !!!
Хачапури - он! ...не оно👌
Мери, здравствуйте! Я родилась в Грузии,городе Рустави. Сейчас живем в Воронеже. Готовлю все грузинские блюда.Так же,как и вы, делаю сыр и мацони. Часто использую для хачапури тесто на мацони, но в муку кладу соду,дрожжи сухие немного,соль, помешаю все сухие ингридиенты,а потом добавляю яйцо и вливаю теплое мацони и помешиваю.Потом наливаю на лодонь масло постное и хорошо вымешиваю. Еще помню,что соседка делала тесто на хачапури на минеральной воде.Но я ни разу не делала такое тесто.
С мацони и содой когда замешиваем тесто, дрожжи не нужны. это быстрое тесто бездрожжевое.
Смакота !!! На кухне у Мери, как всегда, очень - очень ВКУСНО !!! Благодарю за рецепт. Здоровья, удачи !!!
ქალბატონო მერი ,მოგესალმებით.გისურვებთ ყოველივე კარგს.❤👏👏👏🍷🙋♀️🙋♀️🙋♀️
დიდი მადლობა თბილი სიტყვებისთვის !!! გაიხარეთ!!!
Случайно наткнулась на ваш сайт и сразу подписались.прекрасная хозяйка все чётко объясняете.
Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !
Cпасибо Мери за рецепт, вас нельзя смотреть вечером, слюнки текут 😂😂😂😂😂😂👍
))))))хахах
Вы умница! Мне очень нравится как Вы подробно объясняете и показываете весь процесс приготовления. СПАСИБО большое за ваш труд.
Огромное спасибо !!! Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье .
Дорогая Мэри.
Спасибо за Ваши рецепты и вдохновение.
Здоровья Вам и всей вашей семье в это непростое время.
Большое спасибо!!!
Мери, хачапури это бесподобно. Огромное Вам СПАСИБО.
Мне очень приятно !!!!
Боже мой! Так готовила моя мамочка, на мацони !❤️🙏🙏🙏 СПАСИБО БОЛЬШОЕ! Диди Мадлоба! 🙏🙏🙏 Обязательно еще посмотрю, как вы делаете мацони ( я его обожаю ❤️), обязательно буду делать! Вы очень хорошо готовите и очень хорошо рассказываете! Спасибо 🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Спасибо большое! ❤️️❤️️
@@Na-kuxne-u-Meri ❤️🇬🇪❤️
Очень аппетитно 👌Спасибо Мери за полезный бездрожжевой хачапури 👍🤗.С обновлением вашей кухни; Пусть счастье тихо в дом войдёт, уют и радость принесёт!!!🙏🙌
Большое спасибо за теплые слова !!! Мне очень приятно !!!
Присоединяюсь полностью!!!❤❤❤❤
Уважаемая Мери! Вы волшебница Спасибо за прекрасные рецепты. Глядя на Вас,хочется готовить и повторять за Вами.Желаю здоровья, успехов и вдохновения!Валентина.г.Минск.
Спасибо большое! ❤️️❤️️
Спасибо большое!!!!!!!!! Всё замечательно, благодаря Вам я делаю мацони, очень довольна, всегда получается....теперь попробую и эту выпечку.....Вам всего доброго!!!!!!!!
Мне очень приятно !Я рада за вас !
Поздравляю Мери!!! Очень уютная кухня у Вас!!!! Приготовила по вашему рецепту уже кучу блюд))))) все домашние очень рады)))) Спасибо!!!!
Большое спасибо!!! Мне очень приятно !!!
Получилось отлично,спасибо за рецепт
Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье
Мери какая Вы красивая и обаятельная.Приятно Вас слушать и слышать.Удачи Вам.
Благодарю !!!Мне очень приятно !!!
Мери,вам очень идет зеленый цвет,маечка и фартук,супер. Вы очаровательны! С новосельем на новой,просторной кухне и,как всегда,чистота идеальная,а рецепт замечательный. Спасибо. Алматы Казахстан
Добрый вечер! С новосельем и новых рецептов
Большое спасибо!!!
Люблю ваши рецепты! Приятно Вас слушать и смотреть!
Благодарю !!! Мне очень приятно !!!
Смотреть можно бесконечно! Умничка!
Благодарю !!!
Так тепло, уютно и спокойно, по-домашнему у Вас, на канале,Мэри)) Я отдыхаю и наслаждаюсь. Спасибо Вам большое за Ваш труд . Вдохновения Вам, успехов и благополучия Вам и всей Вашей семье!!
Большое спасибо за теплые слова !!!
Я и раньше делала хачапури на мацони, но мне чего то не хватало, попробовала по вашему рецепту и все получилось просто супер. Спасибо , вы для меня лучшая. Нравится ваша подача, четко и по делу, без лишней болтовни
Мне очень приятно !!!!!
Madloba,gaixaret qalbatono Meri!!!
Мне нравится смотреть, все вкусно и красиво!!!
На удивление все получилось, хотя мацони заменила на наринэ, а сыр взяла сулугуни пополам с моцареллой, все что нашлось в холодильнике. Тесто немного плотное, может, потому что делала полпорции, но яйцо положила целое. Большое спасибо за рецепт!
Мери с новосельем вас, хачапури отличные спасибо!!! Оператору респект, музыка прекрасная на заставке.
Большое спасибо!!! Мне очень приятно !!!
Мери я так рада ,что у вас теперь такая просторная новая кухня!Вы отлично выглядите,по весеннему!Хачапури по аджарски моя любовь!
Благодарю !!! Под видео ссылки разных хачапури, и аджарского тоже )))
@@Na-kuxne-u-Meri Мери я его только по вашему рецепту и готовлю!очень вкусно,но думаю в Грузии вкуснее в сто раз!
@@ЕленаБугулова Мне очень приятно !!!
Мери Вы сокровище. Такая приятная обоятельная и умница. Спасибо за хачапури.
Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!
Такой хачапури я ещё не пробовала! А вообще очень люблю! Я с Вами открываю Грузинсккю кухню)
Мне очень приятно !!!
Спасибо, уважаемая Мери! Здорово! Концовочка (мелодия) очень приятная, настраивает на позитив и гонит на кухню, чтобы пробовать повторить Ваши шедевры. 😋
Здоровья Вам и Вашей семье! 🙋♀️
Благодарю вас,приятно смотреть на прекрасные Ваши шедевры,я знаю вы в Испании,там сейчас тяжело,всего доброго,здоровья,с удовольствием вас смотрю,привет из Украины
Большое спасибо!!!Да, пока тяжелая обстановка((( Но надеюсь все скоро закончится )))
Здравствуйте Мери, спасибо за рецепт и с новосельем вас ,для женщин просторная кухня самое нужное в доме.
Большое спасибо!!!
СПАСИБО ОЧЕНЬ ДОХОДЧИВО И С ДУШОЙ . С НОВОСЕЛЬЕМ СЧАСТЬЯ И ЗДОРОВЬЯ ВАШЕМУ ДОМУ И ВАШИМ БЛИЗКИМ!!!
Большое спасибо!!! Мне очень приятно !!!
Мне нравится ваш вариант , спосибо
Новая кухня ?! Просторно, уютно !
Благодарю !!!
Мери с Новосельем вас!!!Спасибо за чудный рецепт хачапури !!!
Большое спасибо!!!
Если позволите, расскажу как я решаю вопрос с сыром, когда нет имеретинского, - делаю смесь из российского (пошехонского, костромского) сыра, брынзы и творога. Российский сыр отлично плавится, а брынза с творогом дают необходимый свеже-молочный вкус. К тому же это самые распостраненные и недорогие в России сыры, часто так делаю. И еще, с позволения Мери, небольшой совет - чтобы не было проблем с тестом на соде, добавляю всегда лимонную кислоту. Если в рецепте есть уксус, заменяю его лим.кислотой. Если уксуса в рецепте нет, то все равно добавляю лим.кислоту, половину кофейной ложечки развожу в ст.ложке воды и добавляю в конце замеса, не гашу отдельно соду! Почему нравится: никогда у выпечки не остается привкус соды! Лим.кислота полностью перерабатывает соду, тесто не потемнеет! Мери, примите мое восхищение, Вы чудесная, умная и талантливая!
Марианна, спасибо и Вам за Ваш совет. Я заметила, что Вы добрый и культурный человек. А Мэри всегда удивляет меня и мастерством и спокойствием.
И заметка для тех, кто не понимает зачем сода : она «гасит» кислоту , в данном рецепте кислота - от мацони. Лимонную же кислоту добавляем в том случае, если в составе нет ничего кислого, чтобы содой погасить. Поэтому рекомендовать лимонную кислоту для составов, в которых уже имеется кислый ингредиент - не нужно. Как пример : если тесто с молоком и нужна сода, тогда ее шасим лимонкой. Если тесто на кисломолочке - лимонки не нужно, она реально будет сильно лишняя. 🤷🏼♀️
@@julijasa2556
Согласна, тем более в хачапури, это ведь не пирог яблочный. Если в тесте присутствует кисло-молочный продукт, то отпадает необходимость в лимоной или уксусе и наоборот, если кисло-молочки нет, то гасим соду или используем разрыхлитель или, как в тесте на Медовик - мёд.
@@julijasa2556А вы сами пробовали так делать или теоретически советуете? Я раньше была такого же мнения как и вы, но попробовала рецепт от человека, которому очень доверяла, и о чудо, добавление немного лимонной кислоты улучшает вкус и структуру теста, видимо выравнивается кислотность теста, вообщем я поддерживаю совет добавить лимонную кислоту.
@@МарианнаВасильковская-и8н спасибо за совет про сыр. А я сижу и думаю, чем заменить имиритинский сыр.
მოგესალმებით მერი გილოცავთ ახალ სამზარეულოს. სულ მშვიდობაში და ბედნიერებაში.
გაიხარეთ! დიდი მადლობა !
Как приятно слушать вас, дай бог вам здоровье....
Благодарю !!!
Сновосельем Вас как всегда вкусно и красиво у меня тоже такие получилось спасибо Вам лайк и меня все любят все мучное будем ждать новых рецептов
Мне очень приятно !!! Благодарю !!!
Благодарю Вас, Мери! Самая позитивная кухня ! С новосельем! С наилучшими пожеланиями из Женевы!
Большое спасибо за теплые слова !!!
На кухне у Мери 🥰
Спасибо вам огромное.Вы умница и большая хозяйка.Очень лблю грузинскую кухню.Здоровья вам и счастья
Буду вас смотреть.👨🍳👨🍳👨🍳
Большое спасибо!!!Мне очень приятно !!!!
Какое наслаждение с утра Мери на своей уютной кухне и голос журчит как ручей под музыку и рассказывает нам как готовить очередную вкусняшку Доброе Утро!!! Наша дорогая Мэри хорошего дня вам и Большое Спасибо 🌹🌹🌹
Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!!
Как здоровы вы придумали сделать ссылки по разделам👍👍👍Очень удобно😍
спасибо . сделал по вашему рецепту ... очень всё прекрасно получилось .
Приятного аппетита !!!Я рада за вас !!!!
Спасибо за рецепт,я вас очень люблю и уважаю.
Большое спасибо!!! Мне очень приятно !!!
S novoseliem vas, i bolshix udach, priyatno smotret vash kanal. Ya jivu daleko ot gruzii i davno viexala ottuda, kakie blyuda zabivayu, zaxoju na tvoy kanal i vspominayu i delayu po tvoemu rezeptu, spasibo❤🌹
Большое спасибо!!! Мне очень приятно !!!
КАК аппетитно выглядит!Красота,будем пробовать👍👍👍
Благодарю !!!
Мэрочка с новосельем вас пусть этотдомбудет богатый радостный здоровый
Большое спасибо за теплые пожелания !!!