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- เผยแพร่เมื่อ 2 เม.ย. 2021
- 本集簡介：
在台灣幾乎每個人都喝過台灣烏龍茶，但大家有想過茶葉是怎麼製作的嗎？
台灣的製茶工藝是如何將一片片的茶葉製成現在大家看到的茶乾？
且聽國家級雙認證品茶師Albert，用簡單清楚的方式，在8分鐘內帶大家深入了解茶葉的製作過程！
想更詳細了解每一步的製程介紹，也可點選下方連結：
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#品茶師 #茶葉知識 #烏龍茶 #青茶製程 #烏龍茶製程
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太強了❤❤❤
感謝愛心😀
很棒的綜合整理，謝謝分享！
濃縮再濃縮~方便茶友觀看，感謝您的支持🥰
仔細說明💕 非常謝謝！！
我們也很感謝您的支持🥰
支持，讚
謝謝支持！❤️😭
版主非常用心製作本片，收穫很多，也瞭解茶農的辛苦，感恩
感謝您的支持！❤️
❤
放心喝茶是指台灣本土栽種茶嗎? ~ 好奇農藥專集資訊 ~ 謝謝啊
那您可以看看這部影片：th-cam.com/video/gWq0hEdpw8U/w-d-xo.html
2:30-6:25
精闢~👍
請問老師 有可能在家 自己用鍋把清香型的茶 焙成 濃香型嗎？
有機會，不過可能要用鍋子炒，難度很高...您可以嘗試看看
之前聽說發酵茶不能冷泡! 想知道6種茶有沒有所謂的最適溫度...才不會因為泡法而喝不出6種茶該有的風味0.0
您好，基本上所有的茶都是能夠冷泡的，只差別於冷泡的風味是不是自己喜歡的，您後面詢問的"6種茶有沒有所謂的最適溫度"其實也是同個道理，即使同屬青茶，但不同製程的青茶加上不同烘焙也許適合的泡法就不大相同，您可以嘗試用同一款茶，做不同的時間與溫度，多方比較您就能知道：這款茶您用何種方式去泡會是自己喜歡的風味。
請問老師，聽說現在市面上很難喝到純種台灣茶，多少都會摻雜大陸或越南的茶，這是真的嗎？謝謝解惑。
沒那麼誇張啦...😅 現在有儀器可以測產地，大多賣茶的人都會註明產地，購買前也可以再詢問店員。但當然，也不是所有人都會說實話就是了...還是找信得過的店家買茶吧~
所以您喝過最讚的茶是？
以價格與風味來說，喝到不錯的都有上架了😎
謝謝你的影片，非常詳細，非常受用。
並請教。製茶的"烘焙" (有所謂清烘焙、重烘焙) 是在哪一個過程呢? 謝謝您
感謝支持👍
茶葉的「烘焙」屬於後加工，毛茶做好後才執行
@@6fengtea 謝謝
我有困惑
請問老師 我的茶葉有20年還可以喝嗎
20年...您是什麼茶呢？
阿里山珠露 鳥龍茶 東方美人茶 龍井茶
感謝老師
@@yunyang9674 這個還是要看實際狀況，如果有真空封好，看起來還是乾燥狀態，就能試著整理，可以用電鍋簡單去一下雜味，雖然鮮味沒了，但還是能喝，不過如果茶的量很少，比如說四兩、二兩，這樣可能去雜味的過程 試喝著就喝完了。
具體去雜味的方式請見：th-cam.com/video/GjI-anRjeGM/w-d-xo.html
@@6fengtea 感謝老師量還蠻多的我住洛杉磯比較乾燥
請給我地址電話
08-789-3499
屏東縣潮州鎮育英路72號