การทำไอซิ่งเกลซแต่งหน้าโดนัท(icing glaze) l ครัวป้ามารายห์
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2017
- การทำไอซิ่งเกลซแต่งหน้าโดนัท
1.น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วยตวง
2.นมสดหรือนมจืด 2+1/2 ช.ต.
*ถ้าเป็นรสช็อคโกแลต
-ให้เพิ่มผงโกโก้ 1 ช.ช และค่อยๆเติมนมไปทีละนิดจนได้ความเหลวที่ต้องการ อย่าเหลวมากไปนะคะ
*รสสตรอเบอรี่
-ใส่กลิ่นสตรอเบอรี่เพิ่มไป 1/2 ช.ช แลพเพิ่มสีสันตามชอบค่ะ
ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่
/ jigaleebakery
เป็นประโยชน์มาก ๆ เลยค่ะ ขอบคุณมาก ๆ นะคะ
ชอบมากค่ะ ทำง่ายไม่ยุ่งยากเลย ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ใช้ราดเค้ก ทำเค้กดริปได้ไหมคะป้า
เค้าได้ใช้อันนี้ราดกันหรือเปล่าคะ
ขอเป็นแบบกรัมได้มั้ยคะไม่ถนัดแบบถ้วยตวงค่ะ😅
ลองทำเกลซไอซิ่งแต่งหน้าโดนัทเพราะอะไรถึงละลายง่ายค่ะ
ใช้น้ำตาลทรายป่นแทนได้ไหมคะ
แล้วผงไอซิ่งกับน้ำตาลไอซิ่งคืออันเดียวกันใช่ไหมค่ะคือไม่รุ้จริงๆเลยอยากรบกวนถามค่ะ
เคลือบหน้าด้วยมะพร้าวทำยังไงค่ะ พอดีมีมะพร้าวอบแห้งอยู่แล้ว
เราใช้เป็นฟิลลิ่งแทนได้มั้ยคะ
ฟิลลิ่งต้องผสมกับอะไรก่อนมั้ยคะ
ถามหน่อยคับเป็นนดสดใช่ไหมค่ะรสอะไรหรือคับ
มันไม่อร่อยเรยค่ะทำเเล้วหวานมากเรยค่ะมันไม่เส็ทตัวด้วยค่ะ
ป้าคะผสมสีโคชติ้งยังไงคะ
ต้องใช้สีอะไรคะ
ป้าค่ะ สตูรนี้ น้ำตาลละลายมั้ยค่ะ ถ้าหลายวัน
ต้องนำไปอุ่นไหม
ชุปแล้วทิ้งไว้นานไหมคะ
แบบนี้หน้าละลายง่ายไหมคะ
มันจะแฉะมั้ยค่ะถ้าไม่ใส่ตู้เย็น
น้ำตาลทรายได้มั้ยคะ
ขนมทนอากาสร้อนไหมคะกลัวละลายคะ
Amo o seu trabalho, mas não entendo sua língua
ทำยังไงค่ะถึงจะไม่ละลายเรว
อันนี้ใช่ที่เขาเคลือบหน้าพอนเดอริงหรือป่าวค่ะ ชอบกินหน้ามัน
น่าจะใช่นะคะ บางสูตรก็ใส่เนยละลายไปด้วยค่ะ หรือไม่ก็ใช้ ไวท์หรือดาร์คช็อคละลายเลยค่ะ
อยากได้สูตรแบบไม่ละลายค่ะ
ผมอยากได้เทคนิกทำไห้น้ำตาลเครือบแห้วและแข็งครับบอกหน่อยครับ
เจอปัญหาเดียวกันเลยค่ะ
เอาไปตกแต่งบนขนมอย่างอื่นได้ไหมคะ เช่น บราวนี่
ได้เลยค่ะ
นมที่ใส่ลงไปต้องอุ่นร้อนก่อนไหมค่ะ
ไม่ต้องค่ะ
สอบถามคะ... ถ้าเราใช้น้ำตาลไม่หมดเก็บยังไงคะ
ใส่ถึงเก็บไว้ในตู้เย็นค่ะ
มันจะแข็งอยู่ตัวมั้ยคะ หรือว่าเป็นเยิ้มๆ
แข็งค่ะ
1ชุดคับ
ถ้าโดนแดดมันจะละลายเหมือนชุบโค้ตติ้งไหมค่ะ..ขอบคุณค่ะ
ไม่ค่ะ
ชุปเปนฟองดูได้มั้ยอะ
ได้นะคะ แต่คงหวานมาก 55
ทำแล้วหน้าขนมติดนึบเลยคะ ผ่านไป1คืนขนมกินไม่ได้แล้วคะ เพราะหน้าขนมที่เคลือบไว้ละลายซืมเข้าเนื้อขนมคะ
ขอบคุณเม้นนี้
ชุบแล้วขนมอยู่ได้กี่วันค่ะ
ควรทานภายในวันเดียวนะคะ แช่ตู้เย็นอยู่ได้ 2-3 ค่ะ
ทำไมเวลาเรากินแล้วมันชาๆยุ่
ถ้าไม่มีไอซิ่ง.ใช้ไรแทนคะ
เอาน้ำตาลทรายไปปั่นบดให้ละเอียดคะ จะเป็นน้ำตาลไอซิ่ง
น้ำตาลป่นใช้แทนกันได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ เอาไปปั่นใช้ได้เลยค้าา
มันเป็นแบบเครือบไหมค่ะ
ใช่ค่ะ
ใช้นมอะไรหรอคะ
นมจืดค่ะ
ทำเเล้วทำไมม่เเข็งค่ะ
Please 🙏😭 halo me translate this receipt forum english
ใช้ใอซิ่งยี่ห้อใรค่ะ
ป้าใช้หลายยี่ห้อเลยค่ะ
เคยใช้ใอซิ่งยี่ห้อลิน อยู่ใด้แปปเดียว
มันก้อละลายค่ะ. เปนนํ้าเลย
ทำยังงัยให้มันอยู่ใด้ทั้งวันค่ะ
ให้มันสวยเหมือนกับของป้า
หนูทำแล้วมันดูแห้งๆใม่สวยเหมือนของป้าเลย
Tasneem Neamthong
Tulisannya ora iso diwoco
ทำไมไม่พูดหรอค่ะ
ไม่ถนัดพูดค่ะ เป็นคนที่พูดคนเดียวไม่เป็นค่ะ 5555+
@@user-sr1xy5mh8y 5555
5555
ใช้น้ำตาลทรายแทนได้มั้ยค่ะ