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- เผยแพร่เมื่อ 2 ก.ย. 2023
- Hola hambrient@
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Hoy te presentamos nuestra propuesta para unos medallones de pavo con salsa de mostaza. Simple para combinar con arroz o patatas.
Rápido de hacer y muy bueno.
Esperamos que os guste ✨
Te atreves a hacerlos?
Te leemos en los comentarios.
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Gracias 🤍
👨🍳👩🍳
Ingredientes:
🔸Medallones de pavo
🔸Sal y pimienta negra
🔸Ajo en polvo
🔸Aceite
🔸2 cucharadas de mostaza en grano de Dijon
🔸Un chorro de vino blanco
🔸2 cucharadas de mantequilla
Descripción paso a paso:
🔹Añadimos sal
🔹Añadimos ajo en polvo y pimienta negra por ambas partes
🔹Mezclamos un poco y los reservamos en un bol a parte
🔹Añadimos abundante aceite en una sartén
🔹Rebozamos los medallones en harina y retiramos el sobrante
🔹Cuando el aceite esté caliente añadimos los medallones y los freímos a fuego medio
🔹Le vamos dando la vuelta para freír por ambas partes
🔹Cuando estén dorados escurrimos y reservamos en un plato a parte
🔹En una sartén añadimos las dos cucharadas de mostaza
🔹Mezclamos un poco y añadimos el chorro de vino blanco
🔹Añadimos las dos cucharadas de mantequilla
🔹Añadimos sal y pimienta negra
🔹Mezclamos y dejamos que evapore el vino
🔹Emplatamos
🔹Añadimos un poco de la salsa por encima de los medallones
🔹Podemos acompañar con arroz o patatas
🔹Listo!
🔹Buen provecho!
