Pâtisserie : Mini gâteau fondant à la carotte / meilleur gâteau maison très facile !

Lorsque un légume fusionne à la pâte à gâteau ça donne un fondant au meilleur goût insoupçonné !
Pâtisserie : Mini gâteau fondant à la carotte / meilleur gâteau maison très facile !
Ingrédients :
Farine 180g
2 œufs
1/2 càc de sel
Levure chimique 10g
1/2 càc de cannelle
Sucre 90g
Poudre d’amandes 70g
Huile de tournesol 40ml soit(4cl)
Lait chaud 120ml
1 carotte
Glaçage :
Mascarpone 250g
Crème entière 30% 100ml
Sucre glace 80g
Sucre vanillé 7’5g

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