CAMINANTE • FONDAS (BBQ Puerto Rico)

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  • เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2024
  • En el episodio de FONDAS, ‪@PitmasterLucca‬ profundiza en la raíz de los restaurantes en gastronomía puertorriqueña. Viaja y descubre la importancia de quienes cocinaron en un pasado y crearon una industria de restaurantes criollos.
    Contamos con la participación de Iris Peña de La Loma del Viento, Adalberto Bermudez de Sabor Criollo, Tere Dávila, autora del libro Fondeando, Efrén Robles y Angelie Martinez de Frutos del Guacabo, y Paola y Luis Ortiz del Restaurante El Obrero. También contamos con la participación especial de la Chef Luz Ferreira.
    SYNC ID:
    MB01P5DMZGXB01C

ความคิดเห็น • 160

  • @xamargalber8088
    @xamargalber8088 7 หลายเดือนก่อน +6

    No estoy muerta de hambre , estoy esmaya , Soy Boricua!
    Yummy!

  • @evelynarroyo8932
    @evelynarroyo8932 3 หลายเดือนก่อน +5

    Este episodio me voló la cabeza, desde la primera señora que cocina en fogón, con una historia espectacular y ver toda esa comida criolla tan maravillosa. Recordé a mi mamá que tenia un fogón y cocinaba el mejor arroz con pollo que he comido en mi vida. Espero que continúe estos videos por que sin duda son un reconocimiento a nuestra gastronomía que no se puede perder. Gracias!!!

  • @lauramateos1094
    @lauramateos1094 6 หลายเดือนก่อน +7

    Este episodio estuvo SÚPER de principio a fin!!

  • @grisselleon8549
    @grisselleon8549 3 หลายเดือนก่อน +3

    Queremos ver más de caminantes esta producción está brutal😊

  • @robertpagan4446
    @robertpagan4446 3 หลายเดือนก่อน +5

    Lucca sigue haciendo mas de esto,,,es mejor que estar viendo noticias malas todo el dia,,esto da ganas de seguir adelante en PR...gracias

  • @hectordelgado8214
    @hectordelgado8214 7 หลายเดือนก่อน +6

    Bien profesional e inspirador el documental, con cariño desdé Bronx New York ❤️❤️

  • @26zilence
    @26zilence 7 หลายเดือนก่อน +39

    La calidad de la producción esta tan brutal, que puedo oler la leña. Que bárbaros son!! Nuestra tradición necesita más exposición, para que el mundo entienda porque Puerto Rico es la isla del encanto. Excelente trabajo. 🤙🏼💪🏼

  • @williamzapata4076
    @williamzapata4076 5 หลายเดือนก่อน +15

    Se les fue la mano con este documental, aqui hay crema en cada toma, las palabras del Pitmaster Lucas, la selección de la música, la calidad de imagen y sobre todo el mensaje. Sigan creando este tipo de contenido que bastante falta hace para llevar el mensaje y Concientizar a las personas. PUERTO RICO es un pais privilegiado. 🇵🇷🔥🔥🔥

  • @waleskallanos4157
    @waleskallanos4157 7 หลายเดือนก่อน +3

    Maestro les felicito por tan extraordinario trabajo 🎉

  • @Capt.JorgeMoran
    @Capt.JorgeMoran 4 หลายเดือนก่อน +12

    No hay manera de ver esta serie y que no le den ganas de llorar a uno con amor por Puerto Rico. Yo sé que guindar las tennis como está la vida en PR es lo más fácil y arrancar en avión pa fuera y no culpo a los que lo hacen, pero esta cultura, esta gente, este País, es lo que debemos rescatar.
    Lucca y corillo, no la dejen caer,para mí esta serie es las más importante en la historia culinaria de PR. Gracias!

    • @EatDrinkShare
      @EatDrinkShare  4 หลายเดือนก่อน +1

      Gracias por tus palabras. Un abrazo!

    • @PitmasterLucca
      @PitmasterLucca 4 หลายเดือนก่อน

      Gracias Hermano 🇵🇷

    • @richardyordan3791
      @richardyordan3791 2 หลายเดือนก่อน

      de acuerdo full.

  • @sammyocasio2788
    @sammyocasio2788 3 หลายเดือนก่อน +4

    Cocinar al fogón no es fácil esta dama es una maestra

  • @omairarosado7337
    @omairarosado7337 6 หลายเดือนก่อน +3

    Todos los capítulos espectaculares. Visualmente un lujo verlo. Felicitaciones

  • @isabelpagan9255
    @isabelpagan9255 7 หลายเดือนก่อน +9

    No me canso de ver este programa es algo bien difícil de describir ya que nos lleva muy adentro de nuestra cultura y nuestros antepasados

  • @venturaacosta3928
    @venturaacosta3928 6 หลายเดือนก่อน +3

    Ciencia con conciencia, me gusta eso……💯✌️😎

  • @rafaeltorres9684
    @rafaeltorres9684 3 หลายเดือนก่อน +7

    Wao, que calidad de producción, nada tiene que envidiarle a las series de Neflix. Nos enorgulleces con tu trabajo por la tradición y cultura culinaria de nuestra Patria.

  • @reggieverela7675
    @reggieverela7675 6 หลายเดือนก่อน +4

    Se me engrandece el corazón

  • @JANsalm32
    @JANsalm32 4 หลายเดือนก่อน +8

    Espectacular!! Me quedé con ganas de ver más!! La verdadera cocina puertoriqiñueña!!

  • @lissettevarela5718
    @lissettevarela5718 3 หลายเดือนก่อน +5

    Wow quedé bien impresionada de la señora Dominicana !!
    De la manera que ha cocinado con leña toda su vida. Es de admirar una mujer tan fuerte y trabajadora. Bravo por ella!!!

  • @mayrasantiago-burgos6235
    @mayrasantiago-burgos6235 6 หลายเดือนก่อน +3

    Wow ! Me encantó❤ sigue please!

  • @Eagle00pr
    @Eagle00pr 3 หลายเดือนก่อน +6

    Por favor, díganle a los que están detrás de la producción de estos documentales que son unos monstruos. La calidad de estos documentales es cinematográfica, las tomas de cámaras, la música de fondo, la ambientación, la voz del Pitmaster Luccas narrando esto… todo está fuera de serie. Les felicito.

  • @Fernanufret
    @Fernanufret 7 หลายเดือนก่อน +4

    🔥🔥🔥🔥 Tremendo, hermano!!
    Un abrazote!

  • @sarabonilla5459
    @sarabonilla5459 7 หลายเดือนก่อน +4

    Sin palabras, brutallll
    Me llevo al 1970, con mi abuela.

  • @gadielbpr
    @gadielbpr 7 หลายเดือนก่อน +3

    Excelente y edificante contenido A+

  • @goyizate
    @goyizate 6 หลายเดือนก่อน +2

    Muchas Gracias tremenda producción. Me encanta lo que haces dándole a la gente hago único y especial. Para mí que llevo tanto tiempo fuera de Puerto Rico me encantó y cuando llegué a Puerto Rico iré a visitar estos locales.
    👏👏👏👏👏👏

  • @sergiorivera7967
    @sergiorivera7967 7 หลายเดือนก่อน +4

    Solo queda ir a visitar cada fonda y disfrutar de tan rico platos.

  • @waldemarcaraballo6362
    @waldemarcaraballo6362 7 หลายเดือนก่อน +2

    Tremendo trabajo. Luca no pierde tiempo sigue comiendo.

  • @luzcruz1372
    @luzcruz1372 7 หลายเดือนก่อน +5

    Felicidades y que puedas seguir haciendo estos programas tan importantes y bonitos ,es bueno para esta generación nueva que conozcan nuestras raíces y vea como es cocinar en fogón recuerdos y experiencia hermosas

  • @EricRJ7
    @EricRJ7 7 หลายเดือนก่อน +2

    Dura la produccion
    Erj

  • @joelmartinezmontero6463
    @joelmartinezmontero6463 3 หลายเดือนก่อน +2

    Me encanta cocinar y más al fogón. Aprendí de mi mamá me llena cocinar

  • @nestorbaezvasquez75
    @nestorbaezvasquez75 7 หลายเดือนก่อน +11

    Saludos desde rd me gustó la historia de esta dominicana trabajadora luchadora 👍❤

  • @domingoroman543
    @domingoroman543 7 หลายเดือนก่อน +3

    Hermanazo te felicito excelente trabajo 👍

  • @sherlymorales9794
    @sherlymorales9794 3 หลายเดือนก่อน +2

    Waooo Pit que excelente documental, felicitaciones!! Recuerdos de mi niñez 🙌🙌en cada episodio ♥️

  • @jdr9093
    @jdr9093 7 หลายเดือนก่อน +5

    Exelente produccion felicito a cada persona que realizo esta obra haciendo Patria esponiendo la Gastronomia Puertorriqueña hacia el mundo sigan hacia adelante Caminante Exito

  • @neladylucca4542
    @neladylucca4542 7 หลายเดือนก่อน +9

    Wow! Amazing👏🏻👏🏻👏🏻. Lista para lo próximo.

  • @Juliocesarconcepcion
    @Juliocesarconcepcion 5 หลายเดือนก่อน +2

    Excelente producción en todos los sentidos! Le vuela la cabeza a cualquiera 🔥. Éxitos en sus proyectos!

  • @albertdejesus8072
    @albertdejesus8072 7 หลายเดือนก่อน +2

    A la verdad transmitieron el sabor y el olor, como dijo un comentario, olor a leña a nuestras casas, me dió hambre voy a prender el grill 👍🏆💯🇵🇷

  • @danmerlin77
    @danmerlin77 5 หลายเดือนก่อน +2

    Que emocionante todos!!!

  • @Binahyaffa
    @Binahyaffa 3 หลายเดือนก่อน +2

    Excelente programa. Super interesante y con gran contenido. Todo: las narraciones, las descripciones, la musicalizacion, etc....EXCELENTE!!

  • @ggarcia3571
    @ggarcia3571 3 หลายเดือนก่อน +2

    Como Puñ*** TH-cam no me envio la notificacion de este gran proyecto. Otro exito!

  • @israellugo2921
    @israellugo2921 7 หลายเดือนก่อน +2

    Yo no había visto un vídeo demasiado MUI bueno la primera vez que lo veo y me voy a quedar mi hermano no se quiten me encantan las fondas aparte es istoria diferente G RACIA

  • @Gyttana
    @Gyttana 6 หลายเดือนก่อน +6

    Esta producción puertorriqueña es digna de los mejores galardones. Obra maestra. Me lleva a casa. 🇵🇷 Muchas Gracias.

  • @JoseDiaz-nf9du
    @JoseDiaz-nf9du 3 หลายเดือนก่อน +2

    Megusta mucho esto que hacés dios bendiga la comida Puertorriqueña, Luca tela comiste broo.

  • @CarmenGarcia-tl6qv
    @CarmenGarcia-tl6qv 3 หลายเดือนก่อน +2

    Wow! Sin palabras!

  • @GoldyM09
    @GoldyM09 3 หลายเดือนก่อน +2

    Me encanta lo hibaresco de los videos y la calidad ❤

  • @JOSERODRIGUEZ-gu9ec
    @JOSERODRIGUEZ-gu9ec 7 หลายเดือนก่อน +5

    Waoo mi gente exelente trabajo me acuerda a mi abuelito cocinando en el fogon en Barranquitas. DLB sigan con ese trabajo maravilloso.

  • @marialebron7466
    @marialebron7466 7 หลายเดือนก่อน +2

    👍👍 waooo nuestra cocina excelente gracias

  • @maggieace2263
    @maggieace2263 7 หลายเดือนก่อน +2

    EXCELENTE PRODUCCIÓN
    Saludos desde New Jersey

  • @Jgomuriel
    @Jgomuriel 4 หลายเดือนก่อน +2

    Espectacular!

  • @tonycruz6183
    @tonycruz6183 6 หลายเดือนก่อน +2

    Simplemente brutal ❤🇵🇷

  • @albertdejesus8072
    @albertdejesus8072 7 หลายเดือนก่อน +2

    Los felicito, tremendo filme de show, se ve como una producción de alto nivel y bueno información.Dios me los bendiga 👍🏆💯🇵🇷

  • @RadamesColónpagan
    @RadamesColónpagan 3 หลายเดือนก่อน +2

    Waaaaaaaaaaooooooowwww PIT MÁSTER DIOS TE BENDIGA MUCHO A TI I A SU FAMILIA. I TODAS ESAS GRANDES PERSONAS . MUY DURO . QUE CALIDAD NUESTRA COMIDA GRACIAS AL SEÑOR. SALUDOS BRO DESDE KANSAS CITY. PUERTOROOO. ❤❤❤❤🙏🙏🙏

  • @mariasonera3531
    @mariasonera3531 7 หลายเดือนก่อน +2

    Waoo ❤ cada video me fascina más y más .❤

  • @mariarodriguez62
    @mariarodriguez62 3 หลายเดือนก่อน +2

    Gracias por todo ❤ tremendo documental!

  • @capeman595759
    @capeman595759 7 หลายเดือนก่อน +5

    🌿 Esta es una celebración de la tradición, innovación y la pasión por la comida que define a Puerto Rico. Desde los ingredientes frescos hasta las técnicas ancestrales, cada historia es un ingrediente más en el rico plato que es nuestra cultura gastronómica.
    💬 ¡Queremos saber de ti! ¿Has visitado alguno de estos emblemáticos lugares? ¿Cuál es tu plato criollo favorito? Comparte tus experiencias y preguntas en los comentarios.
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  • @gsthenailboutique9941
    @gsthenailboutique9941 2 หลายเดือนก่อน +1

    Excelente trabajo cinematográfico! Gracias por ser tan humilde y buen servidor master pitlucca!

  • @ameliarodriguezportalatin4403
    @ameliarodriguezportalatin4403 7 หลายเดือนก่อน +7

    Wow!! Bravo!! 👏🏼👏🏼
    Muchas felicidades al equipo de Caminante que hicieron posible estos 5 episodios, cada uno con sus historias y momentos memorables. Pero faltan más , aún queda mucho por caminar.
    🔥🔥🔥

  • @AngelTorres-yo3vv
    @AngelTorres-yo3vv 2 หลายเดือนก่อน +1

    Tremendo trabajo ,la produccion excelente ,el moderador Lucas tremendo ser humano y eso los lleva al corazón de todos los puertoriqueños y el mundo entero .

  • @betzaidaortiz6990
    @betzaidaortiz6990 3 หลายเดือนก่อน +1

    Wao, tremendo video. Lo empecé a ver en el programa de televisión de telemundo y en una entrevista con Giovanna. Ya he visto varios episodios y ya me suscribi. Me encanta la oración que utiliza para terminar el video. Mucho éxito y bendiciones.

  • @miguelfig32
    @miguelfig32 7 หลายเดือนก่อน +3

    Esto está a otro nivel 💪🏽💪🏽💪🏽

  • @juanpizarro6642
    @juanpizarro6642 7 หลายเดือนก่อน +5

    No hay nada que decir esto capítulos son obras de arte y de colección. El 100 por 35

  • @RaulEnriqueTV
    @RaulEnriqueTV 7 หลายเดือนก่อน +3

    Excelente Trabajo; Mas Historias por contar por favor

  • @mjp4173
    @mjp4173 7 หลายเดือนก่อน +1

    Wepa Luccas, la esta botando con estos video. Muchas felizidades y exitos. Soy de RD y visito tu tierra todos los anos porque me encuentro como en casa. Saludos y estaremos en contactos.

  • @veronicamerced
    @veronicamerced 7 หลายเดือนก่อน +2

    Cada capítulo mejor que el anterior felicidades

  • @jesusambert8811
    @jesusambert8811 7 หลายเดือนก่อน +4

    Tremendo y emocionante video me parecía q estaba al lado suyo hablando con todas esas manos fuertes y luchadoras q mueven este país.

  • @DarthRican
    @DarthRican 7 หลายเดือนก่อน +4

    Excelente producción! Bravo!!!! 👏👏👏👏

  • @InSpiritusPR
    @InSpiritusPR 7 หลายเดือนก่อน +2

    Bendice las manos santas.... sin palabras mi hermano.

  • @angelpuche2493
    @angelpuche2493 2 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias mi brother, por honrar la labor de tantas personas laboriosas de tu país, no soy de Puerto Rico perp iguale gusta tus videos para aprender de sus cocinas, personalidades y paisajes, bendiciones y éxitos mi bro 🤜🏾🤛🏾

  • @almagitanapr2015
    @almagitanapr2015 3 หลายเดือนก่อน +1

    uffff quee rico El Obrero, las empanadas🤤🤤🤤

  • @antonioabadia1377
    @antonioabadia1377 7 หลายเดือนก่อน +6

    Pit Master Lucas, gracias a ti y tu equipo por una obra maestra. Sin duda estás cambiando la vida de cada persona, cada negocio que presentas en tus obras. Simplemente espectacular.
    Ahora el misterio! A donde vas? Tu si eres profeta en tu propia tierra. Puerto Rico te necesita! Eres un tremendo ejemplos de cómo se hace patria. 👏👏👏

  • @carmenj.torresahedo3538
    @carmenj.torresahedo3538 2 หลายเดือนก่อน +1

    Fondas! El Obrero! Mis años de estudios en U.P.R.(UPI)1970 1974❤ En Río Piedras muchas para esa época, el comercio más visitado. El Paseo😢. GRACIAS! P.D. con lo costos de electricidad y el gas en Puerto Rico una gran idea.❤

  • @marvinrivas2267
    @marvinrivas2267 7 หลายเดือนก่อน +3

    PRIMERO QUE NADA MIL BENDICIONES PARA TI CAMINANTE Y TODO TU EQUIPO DE TRABAJO, GRACIAS POR PERMITIRNOS ABSORBER ESTAS GRANDES Y VALIOSAS HISTORIAS CULINARIASSS , DIOS Y LA VIRGENCITA SIGAN BENDICIENDOTE Y Q TE DEN MUCHA SALUD PARA Q NOS SIGAS DELEITANDO CON TODO LO Q ES BBQ Y LEÑA

  • @josegarcia-lv2wb
    @josegarcia-lv2wb 7 หลายเดือนก่อน +2

    Como diría en éstos momentos un Boricua...... El video está EN LA MAAAAADRE 💪🏽💪🏽
    Pit Master Lucca, para la producción, nuestros Comerciantes y para aquellos q han llegado a nuestra Isla 🇵🇷 para darle también orgullo, MIL BENDICIONES 🙏🏾🙏🏾
    👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @testos2701
    @testos2701 2 หลายเดือนก่อน +1

    Muy bueno este video, extrano mucho a Puerto Rico, por todo lo que ha sido, por lo que es y por lo que sera!

  • @IsmaelBurgos
    @IsmaelBurgos 7 หลายเดือนก่อน +2

    Wow me encanta este concepto del video, tremendo trabajo Mucho éxito 🫡👍🙏🏼🔥

  • @justorosario9945
    @justorosario9945 7 หลายเดือนก่อน +5

    Muy buena serie. Gracias por compartir todas esas vivencias que tienen visitando estos lugares. Pronto viajare para conoser tu negocio.

  • @hrprensa
    @hrprensa 7 หลายเดือนก่อน +2

    Te felicito x difundir ese contenido, cada vez aprendo mas de los Barbacoa

  • @JoseTorres-js9vt
    @JoseTorres-js9vt 7 หลายเดือนก่อน +2

    Waoo. Tremendo episodio. Sigan el buen trabajo.

  • @carmeng.bezares5893
    @carmeng.bezares5893 7 หลายเดือนก่อน +2

    Buenísimo episodio.

  • @AngelOrtiz-ee5ss
    @AngelOrtiz-ee5ss 7 หลายเดือนก่อน +2

    Calidad durísima!!

  • @isabelpagan9255
    @isabelpagan9255 7 หลายเดือนก่อน +2

    Sumamente expectacular definitivamente la tradición de nuestros antepasados no se debe perder ,gracias al Chef Máster Lucas por llevar nuestras tradiciones a otro nivel .
    Muchas bendiciones para todo su staff y para el Chef Máster Lucas.

  • @LuisDiaz-wg6jr
    @LuisDiaz-wg6jr หลายเดือนก่อน

    Desdé Alemania un Abrazo Boricua, Te felicito Exentisimo Programa

  • @blancaserrano9634
    @blancaserrano9634 7 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Cracias por los videos. Que manda mucha bendiciones sige adelante soy tu fan favorita

  • @adaliceaga436
    @adaliceaga436 7 หลายเดือนก่อน +2

    Excelente trabajo, calidad visual e historía al contar! 👏👏

  • @maritzaberrios5721
    @maritzaberrios5721 2 หลายเดือนก่อน +1

    Espectacular… repito todos los comentarios anteriores 💕saludos desde Corozal PR

  • @carmenj.torresahedo3538
    @carmenj.torresahedo3538 2 หลายเดือนก่อน +1

    Hermosa reflexión , oración al final❤

  • @NicoleN.Rodriguez-Bonilla
    @NicoleN.Rodriguez-Bonilla 7 หลายเดือนก่อน +2

    Súper orgullosa del equipo de CAMINANTE 🔥 los felicito por una serie espectacular y un episodio rico en cultura, historia y tradición ❤️‍🔥 En especial, felicito a Rafi Ruiz que es tremendo escritor y poeta! Nos haces sentir tanto con tus visuales y tus palabras 🙏🏻 Gracias por prestarnos tus ojos para apreciar lo hermosa que es nuestra gastronomía ❤️‍🩹🇵🇷

  • @angienett
    @angienett 7 หลายเดือนก่อน +2

    Pues, lo repito, ¡Simplemente espectacular ❤! Esta producción hace que te salten las lágrimas, que te vibre el alma, que te conectes con el pasado, que amemos y valoremos nuestra Tierra.

  • @nelsonbenitez6981
    @nelsonbenitez6981 7 หลายเดือนก่อน +4

    Que dura la señora del fogón

  • @omarsolissolis9140
    @omarsolissolis9140 7 หลายเดือนก่อน +2

    No para de sorprenderme la calidad de este contenido 🤯

  • @hectorlugo953
    @hectorlugo953 15 วันที่ผ่านมา

    Brutal. Bendiciones a la señora ❤

  • @glorymuniz2528
    @glorymuniz2528 7 หลายเดือนก่อน +2

    Fantástico. Bendiciones!

  • @Openbarpr
    @Openbarpr 7 หลายเดือนก่อน +2

    Espectacular...hermoso... 🤦🏽‍♂️

  • @hectorberrio3176
    @hectorberrio3176 7 หลายเดือนก่อน +2

    Tremendo documental felicitaciones

  • @paulabonilla8071
    @paulabonilla8071 3 หลายเดือนก่อน +1

    Ajá si (eso es para obrero )lo q quiere decir es q sirven muchooo ❤🎉😅

  • @yarisrivera7441
    @yarisrivera7441 3 หลายเดือนก่อน +1

    Brutal ya quiero ir alguna de esas fondas desde chica no se lo que es un arroz al fogon ❤

  • @juliolebron1321
    @juliolebron1321 7 หลายเดือนก่อน +2

    Excelente documental!!!! Me quito el sombrero! Fueron desde el humilde fogón, hasta los mas experimentados chefs. Mezcla de historia y sentimiento, magistral! El amor por el País a travez de la comida. La producción estuvo a otro nivel. Gracias por tan especial banquete!

  • @danmerlin77
    @danmerlin77 5 หลายเดือนก่อน +1

    Iris te AMOooooo

  • @javierargunzoni3055
    @javierargunzoni3055 7 หลายเดือนก่อน +2

    Hermano bendiciones muy buenos excelentes la introducción al principio está por encima de lo palos gracias

  • @miguelpaulino7429
    @miguelpaulino7429 7 หลายเดือนก่อน +2

    Wow! Brutal!!!!👏🔥

  • @jhr7139
    @jhr7139 7 หลายเดือนก่อน +2

    Esta producción constituye un ejemplo de trabajo bien hecho: narración atinada y, además, simpática. Sobresaliente y admirable el hilo conductor: preservar nuestra tradición culinaria. Visuales extraordinarios. ¡Una delicia!