Как открыть кофейню с Антоном Шориным из Даблби
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2023
- Это второй выпуск рубрики «Как открыть кофейню» на нашем канале! На этот раз у нас в гостях Антон Шорин - коммерческий директор сети кофеен «Даблби».
Как открыть кофейню - это игровой формат, в котором мы вместе с гостем пройдём все этапы открытия заведения и в процессе обсуждения придём к выводу, сколько потребуется финансовых вложений, различных ресурсов с точки зрения опытного человека, который уже много лет работает в индустрии. У нас в гостях будут как владельцы бизнеса, создатели проектов, так и те, кто занимаются развитием заведений.
Антон рассказал, как бы прошёл этот путь, будь у него на старте тот опыт, что имеется на данный момент.
В ролике мы разыграли кофе Bravos - Эфиопия Гейша Фарм Anaerobic: coffee-tea-bravos.ru/catalog/....
Чтобы выиграть, подпишитесь на наш канал, ставьте лайк и оставляйте любой комментарий к видео! Итоги подведём через неделю в нашем Telegram-канале.
Первый выпуск рубрики для тех, кто пропустил: • КАК ОТКРЫТЬ КОФЕЙНЮ с ...
--------------------
О НАС:
Мы ездим в страны произрастания кофе, привозим лучшие сорта и обжариваем 🔥 его на собственном производстве, доставляя 🚚 кофе по всей стране.
--------------------
🌐 КОНТАКТЫ:
🛒 Наш интернет-магазин youtube.bravos.coffee/onlineshop
СКИДКА ПО ПРОМОКОДУ TH-cam - 12%
🔵 Мы на OZON: youtube.bravos.coffee/ozon
🛍 Мы на Wildberries: youtube.bravos.coffee/wb
📦 Оптовые поставки: youtube.bravos.coffee/opt
🏪 Франшиза кофешопов - youtube.bravos.coffee/franchise
--------------------
🎓 КОФЕЙНАЯ ОНЛАЙН-ШКОЛА:
☕️ Онлайн-курс по латте-арту от двукратного чемпиона России Ивана Гаврилова: youtube.bravos.coffee/latteart
--------------------
📱 СОЦСЕТИ:
🔹 Телеграм-канал: youtube.bravos.coffee/tg
🌐 ВКонтакте: youtube.bravos.coffee/vk
📌 Яндекс Дзен: youtube.bravos.coffee/dzen
--------------------
📈 РЕКЛАМА НА КАНАЛЕ:
📬 Почта для связи - shot@bravos.coffee
--------------------
▶️ Личный канал Евгения Шота: / @evgenyshot
▶️ Канал ТУРИЗМ В РЯЗАНИ: / @turizmvrzn
--------------------
#bravoscoffeeshop #bravos #бравос #кофе #бравоскофе #кофевзёрнах #кофейня #выбратькофе
lizaonair.com/giveaway/
Содержание:
00:00 - О чём это видео
00:40 - Чем занимается Антон в Даблби
02:30 - Как мы построим этот выпуск
03:45 - Что сейчас представляет из себя Даблби
20:39 - Розыгрыш кофе Bravos
21:15 - Начинаем игру
30:31 - Анализ конкурентов
34:05 - Стратегия/видение/концепция
38:25 - Поиск места и анализ трафика
46:55 - Привлечение инвестиций
56:24 - Дизайн-проект и брендинг
58:19 - Первый «чёрный лебедь»
1:00:06 - Создание ООО или ИП
1:01:49 - Формирование команды
1:09:13 - Обучение команды
1:14:27 - Управленческий и бухгалтерский учет/ Выбор автоматизации и программы лояльности
1:20:29 - Создание продукта (бар/кухня/магазин)
1:29:26 - Закупка оборудования
1:30:19 - Выбор поставщиков
1:33:02 - Ремонт
1:37:03 - Маркетинг до открытия
1:43:42 - Техническое открытие
1:47:26 - Второй «чёрный лебедь»
1:48:28 - Официальное открытие
1:49:20 - Финал
--------------------
О НАС:
Мы ездим в страны произрастания кофе, привозим лучшие сорта и обжариваем 🔥 его на собственном производстве, доставляя 🚚 кофе по всей стране.
--------------------
🌐 КОНТАКТЫ:
🛒 Наш интернет-магазин youtube.bravos.coffee/onlineshop
СКИДКА ПО ПРОМОКОДУ TH-cam - 12%
🔵 Мы на OZON: youtube.bravos.coffee/ozon
🛍 Мы на Wildberries: youtube.bravos.coffee/wb
📦 Оптовые поставки: youtube.bravos.coffee/opt
🏪 Франшиза кофешопов - youtube.bravos.coffee/franchise
--------------------
🎓 КОФЕЙНАЯ ОНЛАЙН-ШКОЛА:
☕ Онлайн-курс по латте-арту от двукратного чемпиона России Ивана Гаврилова: youtube.bravos.coffee/latteart
--------------------
📱 СОЦСЕТИ:
🔹 Телеграм-канал: youtube.bravos.coffee/tg
🌐 ВКонтакте: youtube.bravos.coffee/vk
📌 Яндекс Дзен: youtube.bravos.coffee/dzen
--------------------
📈 РЕКЛАМА НА КАНАЛЕ:
📬 Почта для связи - shot@bravos.coffee
--------------------
▶ Личный канал Евгения Шота: www.youtube.com/@EVGENYSHOT
▶ Канал ТУРИЗМ В РЯЗАНИ: www.youtube.com/@turizmvrzn
--------------------
#bravoscoffeeshop #bravos #бравос #кофе #бравоскофе #кофевзёрнах #кофейня #выбратькофе
Эта беседа ложится на любую коммерцию😊 очень полезно!
Такие выпуски в золотую коллекцию.
я один из армии бариста Даблби ) отличный выпуск 🎉
Хороший контент для тех кто решился открыть кофейню.
Ого. Вместе с патрулями, пожалуй, лучший и самый полезный кофейный Ютуб канал.
Приятно, что наши старания заметны :)
Спасибо!
Познавательно. Пошаговая инструкция кто хочет попробовать.
Спасибо за просмотр))
Супер ❤
Спасибо! Занятно послушать практиков. Харизма +10.
Спасибо! Мы очень старались))
Хоть и длинно, но интересно и не без юмора 🎉
Очень рады, что вам понравилось😊
Очень интересно!!! Огонь !
В России очень достойно представлен спешалти сегмент. Даблби, конечно, внесли в это большой вклад
Спасибо , крутой формат очень, и Антону спасибо
Всегда после просмотра остаюсь довольным
Спасибо! Отличный формат!
Спасибо! Рады, что вам понравился 😊
Интересно узнавать про разные сети кофеен, контент топ👍
Рад за вас!
Очень интересно ! Для всех ! Кому интересно ! Мне интересно !
Очень честный, ценный и понятный диалог. Для новичков невероятно важно! ❤
Согласны на 100% :)
Очень интересно было слушать❤❤❤
Отличный выпуск и в принципе идея видео!
это было очень интересно/полезно, спасибо
Рады, что были полезны))
Спасибо огромное за информативный выпуск.
А вам спасибо за просмотр))
Спасибо за новую информацию❤
Рады, что были полезны 😊
Спасибо за видео
Супер движуха, спасибо парни за такой ценный контент, было очень интересно🔥
Мотивируете на дальнейшие съемки ;)
Спасибо за прекрасный подкаст
Спасибо!
Верим, что у вас получится там побывать 😊
Радуете нас новыми форматами
Приятно, что вам понравился новый формат))
Приятный человек.Спасибо за видео
Очень рады, что вам понравился выпуск))
Честный диалог!❤
Yes!
Продолжайте пожалуйста такие ролики
Очень интересный выпуск 👍
Спасибо)) 😏
Отлично 🎉
Спасибо за просмотр))
Очень классный подкаст: я узнал для себя много новых вещей по интересующей меня теме. Понравилось, что разобрали по полочкам каждую тему в понятной интерактивной игре
Бравос… тьфу bлять… БРАВО!
Очень рады, что были полезны))🙃
Круто, очень зашло. Много полезных вещей рассказал Антон. Не поделился своим бег граундом до Даблби, поэтому неожиданная компетенция для ком.дира.
Спасибо
Посмотрел с интересом.
Формат топ!
Очень много информации)
Скоро буду в рязани, обязательно зайду по местам патруля
Это отличное решение! Поддерживаем)))
Круто. Удивлён, что не создатель сети, а просто старшее звено в сетевой цепочки может быть настолько компетентным и интересным гостем.
Стоит того чтобы занять это почётное право представлять компанию.
Очень приятный комментарий :))
Видео очень информативное получилось, посмотрел с интересом, многим будет полезно)
Спасибо за просмотр! 😊
Здравствуйте! Вы победили в розыгрыше в этом выпуске. Для получения приза напишите нам на почту im@bravos.coffee 🎉
Круто
❤❤❤
Участвую в розыгрыше ❤ Очень крутые ребята. Много знаний
Желаем удачи! 🥳
История о приземлении с одного касания)
🔥спасибо! Познавательно и интересно! Отличный формат👍🍀
Очени приятно, что данный формат вам понравился))
Спасибо за просмотр! 😊
О боже, я дожил до перерезания ленточки🎉. Спасибо, было интересно.
Спасибо за просмотр! Рады, что вам понравился выпуск😊
интересный собеседник)
Почему ушли из СПб? Было вкусно
что скажете на сожержание кислорода в дрипах bravos? на уровне вкусвилл, как так то оО
Спасибо за просмотр и обратную связь! Мы работаем над улучшением показателей. Нам очень ценно, что вы следите за нашей компанией и её развитием)) 😊❤️
Не имею пиетета к франшизам, уровень качества возможно контролировать только в маленьких сетях ( если вы не макдональдс конечно) Но неоднократно бывал в Москве и заходил на разные точки. Качество - моё уважение)
А в чём претензия то ?
@@user-tq1ri4gq6g Ну не конкретно к данной франшизе, а к этой теме в целом. Ну, например, клиент получил некачественное обслуживание в одной точке, по итогу он имеет негатив ко всей сети, ведь во всех точках, по его мнению, качество одинаковое)
@@user-pi7mb6gy1l В этом есть смысл, но франшиза помогает любому человеку с деньгами открыться, не зависимо от его знаний и умений.
@@user-tq1ri4gq6g В целом открыть кофейню дело не хитрое ( На собственном опыте), но ты прав, для таких людей это выход. Но тут можно встрять конкретно, если взять что то не то.
@@user-pi7mb6gy1l С обычной кофейней также, выбрал место не там. Или ценовую политику и всё) Пиши пропало. Везде свои риски.
Тип продажник от Бога. Красава
В России кофе индустрия на очень высоком уровне.
Приземляем Жеку?
М? :)
Честно. Я на десятой минуте. Ребята конечно молодцы, но он вообще не в курсе. Я отключаюсь. ПС лайк поставил
Жаль, что не получилось заинтересовать...
Благодарим за просмотр и лайк ;)
Наконец то на мой комент отреагировали @@bravos_coffeeshop 🤣🤣🤣
Интересный ролик, чел шаристый из Дабл Би. А Эфиопия да, высылайте=)
Спасибо за просмотр!
Желаем удачи 🎉
После слов "может на 100% арабику перейти"... и лопнуть от кислоты. В масштабе нельзя прогрессировать качество. Направление: или бизнес или искусство из-за эксклюзивной неповторимости рецепта. Когда кофе благоприятно воздействует на когнитивные функции некофейных бизнес клиентов, то для них "средней" чашки, между бизнесом и качеством продукта, высеченной золотым сечением прибыли окажется малоэффективным. Деньги и власть развращают, забудешь про кофе. Главное создать условия для творчества сотрудников, если они несчастны, то и кофе устанет. Миллионы открылись и закрылись...
Большое спасибо за развернутый комментарий и просмотр!
мы артем лебедев и самый удачный мерчендайзер, но мы только в "москве и махачкале". когда вы говорите, что вы можете продать что угодно и где угодно, то вперед на мыс новой надежды и покажите нам серым и убогим, как начинать этот ваш успех. а то я, как экономист, а не бухгалтер могу много интересного про платежеспособность народа рассказать
Спасибо за просмотр! Мы понимаем, что в разных регионах России будет разная экономическая ситуация. Поэтому в данной рубрике будут разные гости, которые могут поделится своим опытом. В итоге вы сможете составить свой план действий подходящий именно вам)) 😊