Alhamdulillah penjelasannya sangat mudah dipahami saya pasti coba untuk kulit martabak isi sayur dan daging terima kasih pakde semoga bertambah sukses amiiin
Jelas banget pakde videonya dari yg laen. Keseringan buat pemula tuh bingug kok kadang sobek. Tpi pakde kasih tau klo sobek brati antara minyak kurang bnyak klo sudah pas brati kurang kalis dan dari pakde saya baru paham ternyata kurangnya minyak dan garam pun sangat pengaruh. Makasih pakde
Itu harus di rasain di dgingnya krn blm tentu sma stiap msak krna yg buat nmbu jga kdang sdh asin jd harua di rsain dlu dgingya udh asin atau blm klo sasa sdkit sja bhkan sdh byak yg vak mai pke
Pakde kalo adonan sy gak licin kering bgini malah keliatan butek itu gmna solusi nya.. kdg udah di ulenin terus ttep bgtu bentuk nya... Mhon masukan nya 🙏
Asal wadahnya besih yg buat ngdon trus tdak pme telor mau 2 hari oun msh stbil. Maukan kulkas jgan di frzer. Asal adona. Tdak ngmbang tdak pengruh di mrtbak nya. Klo ngmbag asem klo sya sehbisnya gak pernh buangvadonan telor kecuali cuma satu atau dua sisa aku buang klo lbh dr 5 ak amanin
Pakde, kulo damel kulit martabak resep njenengan, tapi kulo perkecil dados 100 gram terigu CK + air 40 ml + garam 1/4 SDM + Minyak Goreng 1 SDM. Hasil e ketika dijembreng, kulit gampang sobek, npo seng salah nggeh Pakde?...Mohon solusine.
Pak dhe satu gelas itu kira" berapa ml? Soalnya kadang gelas gak sma ukurannya 🙏🙏 Dan untuk adonan 500gram tanda adonan kalis minimal brapa menit ngadonnya pak dhe 🙏🙏
Stgah jam lbh nvis ssh lentur klo blm stgh jam biasaya masih alot susah mlebarya kcuali udh bisa itu gak btuh waktu lama dam nika adonam agak keras vak peelu bulat nkin gpeng saja
Jika sdh cara itu di lakukan msh bgitu artiya kbykan pngembang saran saya gunkn soda kue saja jgan pke permfan sodah kueh pun harua sesuai tkaran nya jgan berlbh
Kalo untuk terangbulan alhamdulilah aman,, sesuai prosedur yg smpean berikan alhamdulilah memng mantab👍👍👍trimakasih banyak, semoga menjadi amal buat smpean🙏🙏
![ตีสิบเดย์ [FULL] | ตัวตึง! ปากกล้า! ท้ารบ! "ทนายไพศาล เรืองฤทธิ์"](http://i.ytimg.com/vi/pU3dXTsaBVc/mqdefault.jpg)
Mksh bgt mazzeh resepnya moga sukses terus usahanya
Terimakasih abah....
Sukses selalu...
Trims sekali untuk pa de moga tmbh sukses sll dlm sgl hal sdh brbg ilmu..sngat membantu skli bg yg mau bljr ..berkah3 amin.
Alhamdulillah penjelasannya sangat mudah dipahami saya pasti coba untuk kulit martabak isi sayur dan daging terima kasih pakde semoga bertambah sukses amiiin
Aamiin
Mantul benar pa e sudah berbagi ilmunya sukses dn lancar usahanya aamiin
Terimakasih pakde sudah share ilmunya
Tksh banyak amal ilmunya gan👍
Jelas banget pakde videonya dari yg laen. Keseringan buat pemula tuh bingug kok kadang sobek. Tpi pakde kasih tau klo sobek brati antara minyak kurang bnyak klo sudah pas brati kurang kalis dan dari pakde saya baru paham ternyata kurangnya minyak dan garam pun sangat pengaruh. Makasih pakde
Ok
Trimakasih bos resep martabak telornya
Tarik bosss
Masak lagi aja bos kita bgikan juga di chnel njnengan olah saja
Trimakasih besok2 tak bikin
Alhamdulillah haturnuhun ilmunya moga berkah
Aminn
Sip nanti di coba pak dhe.
Alhamdulillah .mksih pakde atas ilmunya.smoga rejekinya lncar dan pakde shat sllu
Amiin
Top pa De
Detil sekali proses nya
Mudah di ikuti
Terima kasih semoga lancar selalu
Terima kasih om semoga sehat dan barokah selalu.
Suwun
Mantaaap pakdhe....lanjut trus berbuat baik,,,
Insya allah
ayo smngat terus bos insya alloh ini chnel calon bkal besar
Smoga berkah
Aminn
Salam kenal pakde seko tiga putra limo depok josss resepe pokoke
Ok salam ttep semngat meski ke adaan lgi kurang mendukung semoga cepat pulih kembali ekonomi. Biar martabak ttep moncer
Mantap pak de mg tambah rezkiny
Aamiin
Mantab pakde
terimaksih
Malang hadir pakde.matoernuhun
Trimksih salam nggo sadulur di malang
Wah mantap bah ,,dah bnyak iklan yv nyangkut ini..
Ayo bun cepet monett
bagus pak De, usul ubtuk video selanjutnya, pembukaannya jangan bertele tele, 👍
Ok
Terima kasih pakde
Sma sama
Lhaa kiye ndi carane nglebarin mas..kak mung di uyeg uyeg bae😂kemekeelen nyong😂
di vdeo lain
Pean mrantau nang ndi pak de , aku di Manado soalnya
Jakarta mas bos
mampir lurr
Pakde coba bikin 2kg dan takaran air smua bahan apa ajh biar saya tahu pakde makasih sehat sllu
Waduh aku sdh bnyak bkin vdeo adonan gak bisa bkim lagi tar chnelku kena banet. Krena bnyak vdeo sama
Untuk afonan martbak telor 2 kg sudah ada dri perrma mlah cek aja di vdeo pling lma
@@MARTABAKAMOR oh gitu. Saya mau tanya pak de. Klo ukuran 2kg air nya berpa
Jazakallahu khoiran..
Terimaksihh
keren pakdeee
👍
Adonanya sama dg bikin roti canai pk
iya
Terima ksh pa de
ok
Peragakan menggabung adonan utk membuat (kulit) martabak yg lebih (lebar) besar..
Ok mas bos insya alloh aku buatkan
Margarin di ganti minyak bisa gk de?
Yah..nunggu²...kirain mau langsung dilebarin adonan nya...
Ada di video lnjutanya
Ini nglrbarinnya. th-cam.com/video/G40149Hp_nQ/w-d-xo.html
Ok..tq...
tutorial ngsih grem n micinya brp pakde. .klo 1 telur 2 telur. .
Itu harus di rasain di dgingnya krn blm tentu sma stiap msak krna yg buat nmbu jga kdang sdh asin jd harua di rsain dlu dgingya udh asin atau blm klo sasa sdkit sja bhkan sdh byak yg vak mai pke
Pak de apa kah menurut pakde adonan martabak telor kalo pake bluben bagus gk
Bgus ko pungsinya sma kyak mnyak
Oke makasih pakde
Iyah jd klo mau di ksh mntega mnyaknya di kurangin
Kasih minyak juga pade
Yah
Pakde kalau udh di bentuk bulet2 itu ada yg pake margarin bukan minyak, apa beda nya dan gimana hasilnya nanti
Tidak ada pungsi lain itu cma agar tdak nmpel antra satu dgan yg lain
Ohh
Pakde kalo adonan sy gak licin kering bgini malah keliatan butek itu gmna solusi nya.. kdg udah di ulenin terus ttep bgtu bentuk nya... Mhon masukan nya 🙏
Coba ikuti cara saya
@@MARTABAKAMOR mksih pakdee 🙏🙏🙏
Ok
Pak Dhe,kalau untuk jualan sore bikin adonan martabak telor jam brp?🙏
Satu jam sblum pnggunaan
@@MARTABAKAMORadonan tahan brp jam pak Dhe kalau martabak telor
Asal wadahnya besih yg buat ngdon trus tdak pme telor mau 2 hari oun msh stbil. Maukan kulkas jgan di frzer. Asal adona. Tdak ngmbang tdak pengruh di mrtbak nya. Klo ngmbag asem klo sya sehbisnya gak pernh buangvadonan telor kecuali cuma satu atau dua sisa aku buang klo lbh dr 5 ak amanin
Berarti kalau ngk habis hari ini bisa di pakai lagi untuk besok pak Dhe?
Bisa
Kalo kuli martabak itu keras dan kalau martabak telornyavdah dingin, kulinya agak alot
Niku masalah e nopo Pakde, nopo harus diparingi telor?...
Keras itu krna grengya gak mteng cma gsong kuarya saja
Airnya brp mili itu
Bisa pakai mesin gak bang.hasilnya bagaimana kl di adon pakai mesin.
Yg pntg smpe halus mau pke apa pun klo hasil itu dr cmpuran mnyak gramnya pas gak mya
pakde kl satu kg berarti minyaknya dua kali lipat ya pakde.mohon di bls makasih
Betul bnget
Makasih pakde
Ok masama
Blue band olesan e diganti minyak goreng saged a Pakde?...wonten bedane a Pakde blue band kale minyak goreng damel olesan e?...
Bisa cma klo mnyak smkin lma dia akan trus dan yg dibatas kering klo cma sdkit mah gak ppa atau sekli pke kan tujuan ya agar tdak nmpel saja
Pakde, kulo damel kulit martabak resep njenengan, tapi kulo perkecil dados 100 gram terigu CK + air 40 ml + garam 1/4 SDM + Minyak Goreng 1 SDM. Hasil e ketika dijembreng, kulit gampang sobek, npo seng salah nggeh Pakde?...Mohon solusine.
Klo mau di perkcil separo persis jd tkran nya jelas
Kulo sampun damel ukuran separuh Pakde, tapi tasek gampang robek?...npo masalah e nggeh. Nopo kurang kalis?..
Mslhnya jarinya blm lmaes
1 bulatan itu bisa buat brapa telor guru
Bsa smua dr 2 tlor smp 5 tlor
Mau tanya pakde, itu tepung terigu cakra kah?
Waduhh kyakya aku di vdeo sdh mnyebutkan trigu apa
Pak de klo adonan telor udah di lebarin tp menciut lg waktu di taruh di penggorengan itu kenapa ya 🙏? Mohon pencerahan nya pak de. 🙏
Kbykan mnyaknsaat ndoni mas bos
@@MARTABAKAMOR oke 👌, matur suwun, semoga lancar usaha ne dan berkah rezekine pak de🙏
yong
Pak dhe satu gelas itu kira" berapa ml? Soalnya kadang gelas gak sma ukurannya 🙏🙏
Dan untuk adonan 500gram tanda adonan kalis minimal brapa menit ngadonnya pak dhe 🙏🙏
Jgan ptokan gelas atu mili ikuti caranya lenturya lmesya adonan jgan ngukur air tpi perhtikan lrnturya jgan smpe atos juga benyek
Resep ini bisa gak sih di pakai untuk jadi roti maryam pakde
Bisa kan sma saja
Mantep pakde.. Makasih pakde🙏
Pkde klo ngadon martel tuh btyh waktu brp lma ampe klis..soalnya sya ngdon udh stu jm kok lengket mlu
Klo lngket terus artya klmbekan tmbhkan trigu mntah lg smpe dpet rasa empuk dan alus gak lma ckup 10 mnt mlo cepat grakan nya
@@MARTABAKAMOR oh gitu.mksih pkde..
Kalo pake terigu yg biasa bisa g bang...
Bisa tapi tidak di srankan krena di tekstur keras
1 bulatan adonan martel brp gr beratnya pakde..??
Gak d tmbg
pakai segitiga biru ya mas?
Di sebutin kok di videonya
sesudah jadi bulatan dn sda d olesi margarin berapa lama mau melebarkan adonannya pak sblum jualan
Stgah jam lbh nvis ssh lentur klo blm stgh jam biasaya masih alot susah mlebarya kcuali udh bisa itu gak btuh waktu lama dam nika adonam agak keras vak peelu bulat nkin gpeng saja
@@MARTABAKAMOR trimakasih pak saran n nasehatny...moga lancar terus usahanya rejekinya lncar
Pakde...apa ndak di rendam minyak sayur?
Tidak perlu. Gak ada mnfatya krena cma tujuanya agar tdak mnyatu lg sma yg lain mka dr itu ckup olskan mrgarin sdh ckup
bang kalo di.kasi tepung beras pernah coba ga bng??? biar renyah gtu???
Biar renyah bkn tepung beras ada car nya. Lihat vdeo saya mrtbknya sperti apa renyah dan keringnya tnpa campuran tepung tar aku amblilin link nya
Coba lihat ini hasilnya. Suara pas potong dengarkan th-cam.com/video/y7WLj60mErs/w-d-xo.html
Ukuran sendok teh semua ya om?
Sndk mkn
Pakde kalo buat isian martabak telor itu pake daging sapi atw ayam
Boleh sapi boleh ayam bagaimna ciri khas daeranh di mna km nualan nya
@@MARTABAKAMOR oh ok pakde.saya di manado .bole minta nmor wa pakde.
@@hafitgobel1776 untuk konsultasi atau sering gabung di grup fb kami saja biar kita saling tuker pndfat sma rekan yg lain juga
Pak klo buat adonan martabak telor apa ga pake blueband
Bluben pungsinya di adonan sma kyak mnyak jika mau pke bb kurangin mnyaknya. Bgtu pula tdak pake mnyak sm skali pun bisa di gnti dgan bb /mrgarin
@@MARTABAKAMOR ketika buat jualan bisa ga pak pake minyak aja, apa nanti kulit ga renyah klo ga di kasih bb
Yg buat renyah garam
@@MARTABAKAMOR bnyakin garam ya pade
Per kilo satu sdk mkan eata saja
Pakde Tepung cakrany pake yg protein tinggi apa protein sedang
Vkra kan tggi sefang kan sgitiga
Kenappa ya om saya bikin jm 03 sore, mlm habis magrib adonan kok sudah blenyek ,, pencerahanya om pemula
Wadahnya mas bos harus bner bner bersih. Jika sdh di cuci bilas berulang ulang lalu keringkan trua klo mau pake siram dlu pke air mndidh
Jika sdh cara itu di lakukan msh bgitu artiya kbykan pngembang saran saya gunkn soda kue saja jgan pke permfan sodah kueh pun harua sesuai tkaran nya jgan berlbh
Bukan terangbulan om,, tpi adonan kulit martabak trlornya,, semakin malam semakin blenyek,, apa emng begitu
Kalo untuk terangbulan alhamdulilah aman,, sesuai prosedur yg smpean berikan alhamdulilah memng mantab👍👍👍trimakasih banyak, semoga menjadi amal buat smpean🙏🙏
Ya emmg bgtu tapi ya jgan terllu lm ek pas buatya klo lmbek meleleh mlo dah mlam klo vak terllu lm ek .lah msh bisa pme bsok nya
Kenapa ya bos,kalau kita keplek mudah sobek.trims
Klo adonan sdh alus lmes msh sobek biasanya kurg dkit myak a tapi bila mnyaknsdh pas artiya kurg alus
Assalamualaikum pak de lanange jagad. Pakde bole minta nomer wa nya pakde.. saya jualan di daerah jawatimor
Adonannya itu kuat berapa hari pakde
Lbh bgus shri jbis
Itu cendok makan apa teh ?
Makan
Bisa pakai mexer kah pak
Bsa
Bumbu rendang isi martabak telur pakai kelapa goreng kah pak...
Ya pke klp gongseng
sya bkin kok sobe ktrus pakde. .
Lenturkan jari jariya seperti penari jgan kaku kaya pesilat
@@MARTABAKAMOR gx prlu direndem.minyak pakde .
Gal ada pdgamg ngrndam adonan pme mnyak
@@MARTABAKAMORswun pakde. .
Klo 2kg itu air berpa pak de
th-cam.com/video/SIzFRCx2h_k/w-d-xo.html
Kalo masuk kulkas gmna
Bisa
Kok saya coba gagal terus pak. Mohon bimbingannya
Ikutun aja seperti cara saya dan emng kan gak semudah buat bakwan. Tapi klo mau beljar pasti bisa.
@@MARTABAKAMOR oke terima kasih 🙏 datanya jadi memang harus buatnya lebih ditekan sampai Kalis ya bang? Kalo dia cuma ditekan sebentar Ndak kalis
Standar ukuran dough kulit martabaknya berapa gram mas?
Sebesar telot
Saya biasanya make 70gram
Klo adonanya ga bisa di lebarin knp yaa pak de ?
Bisa krna terllu keras juga kurg lma saat nyuekin. Dan itu bisa di akalin dgan cara di pipihkan smpe gepeng lalu ttup lg yg lma
@@MARTABAKAMOR terima kasih pak de
Ok sm sm
Minta no w a nya bang