切黑鮪魚功法 魚身每一寸都講究!鬼椒魔力嗆爆你的味蕾《新台灣大體驗》第125集 廖慶學

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 343

  • @爺林大
    @爺林大 2 ปีที่แล้ว +1

    明星啊!

  • @李寶秀-k5m
    @李寶秀-k5m 4 ปีที่แล้ว

    真重專業,也是真重自己
    不是妳家廚房魚,廚房刀,不要隨意常識
    魚頭多切毀了,還要再換錯,把別人賺錢財的寶貝,當妳玩具啊!

  • @顏宏任-g5l
    @顏宏任-g5l 5 ปีที่แล้ว +4

    真黑尾魚肚子吃了不沾芥末真的有水蜜桃跟蘋果味好神奇有幾會能去嚐嚐

  • @Savroad-zoo
    @Savroad-zoo 5 ปีที่แล้ว +4

    感謝夏天妳們讓大家都知道黑鮪魚珍貴的地方和每個行業都有其自家的獨門技術,讀萬卷書不如行萬里路,學個一技之長在身才能真的終身受惠. ^^ 對於那些真正腦殘沒有大腦的留言看看就好,誰不是一開始就失敗的,經驗本來就是從完全不懂不會到精通,每天每次一點一滴慢慢累積的,到底誰才是真正的蠢蛋大家心中自有分寸.夏天一個月將近5萬元,公司不會請一位只會說話都不動手試試看的主持人,那乾脆請國中生就很會說了,換成是那些酸民和光說不做的廢物竟然還敢笑夏天?換成要你下手試切,你敢嗎??還是你以為公司一個月5萬元的薪水會請一位光會說卻什麼都不敢做又沒大腦的酸民廢物???

  • @陳文皓-o6i
    @陳文皓-o6i 5 ปีที่แล้ว +7

    小小廚師一句話:
    活魚跟死魚的肉,差異極大,活魚肉充滿彈性,不會容易裂開。
    死魚肉,因肉已經缺乏彈性,久放之後,容易裂開。
    分切魚肉的時候,切肉要小心,因為死魚肉缺乏彈性,不注意,肉切下去,肉會有裂痕,賣像就不好了😅
    不過,我不吃生魚片,餐廳,飯店,幾乎很少活魚生魚片料理的,生食,容易感染寄生蟲,所以,建議少吃生魚片😅 已經十五年,不曾吃過生魚片😅 連壽司有生食,也絕對不吃的😅

  • @釣蛙戶
    @釣蛙戶 4 ปีที่แล้ว +2

    吃辣椒要解辣喝牛奶才有效,喝水只會把辣素帶入更深的地方擴大"災區"

  • @moonlightwww
    @moonlightwww 4 ปีที่แล้ว

    郭老闆戴勞唷! 讚..

  • @久天-h2z
    @久天-h2z 4 ปีที่แล้ว +3

    15:13通話後的老闆,感覺通話人透過惡勢力買到鮪魚,老闆不爽直接走了

  • @firisself
    @firisself 5 ปีที่แล้ว +5

    這麼神聖的東西,哪有人邊切變笑的。

  • @yikyulam7759
    @yikyulam7759 6 ปีที่แล้ว +9

    甚麼 我們還是別出聲,讓他們好好完成...甚麼甚麼的..還說了好幾次...
    但嘴巴說的,跟做的又完全相反...一直煩個不停....

  • @黃維君-v1l
    @黃維君-v1l 6 ปีที่แล้ว +92

    不會又要切
    真的是麻煩
    被罵又還要哭

    • @黃維君-v1l
      @黃維君-v1l 6 ปีที่แล้ว +2

      不會 就拍就好了
      又要人家給你機會

    • @hgvezhoo
      @hgvezhoo 6 ปีที่แล้ว +1

      那是導演要求這麼演的啦

    • @林以凡-o1n
      @林以凡-o1n 5 ปีที่แล้ว

      那叫多多嘗試

  • @fangwang2185
    @fangwang2185 5 ปีที่แล้ว

    人與人之間的價值不是這幾萬塊丶殺一條數百公斤的魚主持得到最保貴的經驗!
    老闆有很大的勇氣願意投資每一個新血。
    主持人與老闆的犧牲及魚人付出是無價的。
    朋友們你從小到大你的家人也在你身上投資了不少。不知是否學會了尊重別人?

  • @飛行天線
    @飛行天線 6 ปีที่แล้ว +24

    覺得主持人很吵,這尾魚的分解過程一直被干擾。

    • @沐寧雙
      @沐寧雙 4 ปีที่แล้ว +1

      若不是為了上電視打廣告~我也覺得外人不要干擾

  • @shihcheh1
    @shihcheh1 6 ปีที่แล้ว +13

    大哥們真想把那妹子也切了,真他媽煩人! 拂袖而去 :(

    • @吳三旻
      @吳三旻 4 ปีที่แล้ว

      9排名1屏東129

  • @l0912069404
    @l0912069404 5 ปีที่แล้ว +6

    黑鮪魚 越來越少了
    都快要絕種了
    要好好愛護黑鮪魚

  • @GoldenCalfChannel
    @GoldenCalfChannel 6 ปีที่แล้ว +7

    其實斬歪了也非完全只有主持錯 , 因店員和老闆們都是經驗豐富的魚販 , 一眼看到她拿刀像個外行 , 都不是食指母指搓著刀面 , 甚至她都明顯不夠力拿起這重疊疊的刀 , 就該預計到她下刀必定會斬歪的了。
    反之 , 主持的錯是錯在太多問題干擾了別人集中精神下刀。其實拍攝之前老闆也該定規則 , 工作時只許拍攝不可干擾訪問。
    雙方都有問題

  • @法蘭克里斯克
    @法蘭克里斯克 6 ปีที่แล้ว +3

    夏天主持的很好也很敬業,不要在意酸妳的人,還有妳長得很漂亮,加油!

    • @亂世米蟲
      @亂世米蟲 5 ปีที่แล้ว +2

      對啊而且她也不是故意的

  • @williamwang3681
    @williamwang3681 4 ปีที่แล้ว

    這個主持人很好

  • @tsunmingkung2766
    @tsunmingkung2766 4 ปีที่แล้ว

    老闆一句很專業。不用沾太多華沙比。
    為什麼?因為這是在吃華沙比

  • @难免-v1k
    @难免-v1k 5 ปีที่แล้ว +1

    同情這老板

  • @kelly88812
    @kelly88812 5 ปีที่แล้ว +18

    這個主持真的好討厭喔!如果我是那個老闆,我也會崩貴!

  • @harrisonleong5324
    @harrisonleong5324 6 ปีที่แล้ว +16

    過度捕撈 數量越來越少了 !

  • @潘欣嬣
    @潘欣嬣 6 ปีที่แล้ว +13

    被罵還一直笑是怎樣
    不會就不要一直現阿

  • @MaRkMaNcK
    @MaRkMaNcK 6 ปีที่แล้ว +16

    這完全是拿自己的招牌給主持來亂

  • @Chen-tg9uz
    @Chen-tg9uz 6 ปีที่แล้ว +20

    不懂還要切,切壞電視公司賠而已。

  • @john810401
    @john810401 6 ปีที่แล้ว +47

    主持人 根本來亂的 感覺在浪費別人時間

  • @willielauhokwan40082
    @willielauhokwan40082 3 ปีที่แล้ว

    37:21 拿完辣椒還夠膽摸眼眼都盲呀!

  • @爱过就足够
    @爱过就足够 5 ปีที่แล้ว +2

    记者好漂亮有机会请你吃饭

  • @stanleybribri
    @stanleybribri 5 ปีที่แล้ว +16

    超級不尊重專業,
    面對專業人員時不應該一直開玩笑

  • @Yan-jd7cz
    @Yan-jd7cz 4 ปีที่แล้ว +1

    Summer 的格性可爱極了……太喜欢妳的節目了

  • @allensh814
    @allensh814 6 ปีที่แล้ว +66

    這女的來亂的是吧

  • @省省吧-m5g
    @省省吧-m5g 6 ปีที่แล้ว +10

    硬要切真的很煩。切完還再哭我不是故意,我第一次用刀。是制作單位太盧小要主持人切,還是主持人太愛現。且讓我們看下去

  • @柯鴻
    @柯鴻 6 ปีที่แล้ว +2

    每次看新台灣的影片 下面都很精彩🙄

  • @daikao4559
    @daikao4559 6 ปีที่แล้ว +35

    主持人到底在那亂什麼,不會切就不要玩,人家是在噴錢...要不是看在來拍節目份上不翻臉才怪

  • @慶爺-t1j
    @慶爺-t1j 5 ปีที่แล้ว +1

    蠻正的,可以...

  • @李德龍-i9e
    @李德龍-i9e 4 ปีที่แล้ว +2

    人家就說不要讓你動了 你還說沒意思 傻眼

  • @orsonhu
    @orsonhu 6 ปีที่แล้ว +7

    主持人講話的確有時真的滿白目的,行為也有點不會拿捏分吋,有待磨練

  • @周辰翔
    @周辰翔 6 ปีที่แล้ว +3

    有時真的別因為節目的效果.自不量力.....商家是不想說什婆.但看節目的觀眾已經替商家說出內心話

  • @沐寧雙
    @沐寧雙 4 ปีที่แล้ว

    老闆真會說話:好像看到女孩子~這麼漂亮多看一眼

  • @CSY-D
    @CSY-D 6 ปีที่แล้ว +7

    一堆人在罵主持人 , 罵就算了 , 還叫人家去死 , 一刀下去幾萬塊不見 , 誰願意阿 , 還不是製作人員逼著做的 , 不然憑什麼領電視台薪水 , 而且老闆都給面子了 , 還輪不到局外人口無遮攔

    • @chenchen9352
      @chenchen9352 6 ปีที่แล้ว

      陳士元 要進演藝圈就要懂的被罵批評

    • @CSY-D
      @CSY-D 6 ปีที่แล้ว

      陳政賢 叫人家去死,是理所當然的事嗎?

  • @kiritomr6524
    @kiritomr6524 6 ปีที่แล้ว +33

    這主持人0分

  • @cityjing6778
    @cityjing6778 5 ปีที่แล้ว +2

    不會切就不要切~~哭什麼~~一開始就一直說不要切~~硬要~~

  • @easylove-2x
    @easylove-2x 6 ปีที่แล้ว +21

    不會用刀
    就不要用

  • @高雄土包子
    @高雄土包子 5 ปีที่แล้ว +1

    主持人 辛苦了 我喜歡

  • @mattshu9944
    @mattshu9944 6 ปีที่แล้ว +3

    女同事在職場也是這樣亂做一通念兩句就哭

  • @deng6732
    @deng6732 5 ปีที่แล้ว

    时间就是品质,

  • @coffee8217
    @coffee8217 5 ปีที่แล้ว

    跟時間賽跑的東西最好可以這樣搞😂
    整條黑鮪魚製作團隊買的是吧😂

    • @coffee8217
      @coffee8217 5 ปีที่แล้ว

      好了 看一看終於知道主持人沒知識又愛來亂 做節目也不做功課😂

  • @lansarain
    @lansarain 6 ปีที่แล้ว +6

    不管效果也好真的也好,看得出很認真在主持,硬要說錯在主持人我就不能接受。第一老闆明知道這刀切下去一定爛卻沒好好溝通,第二製作單位硬要切的話也怪不到主持人上,第三雙方都知道可能會切不好或切下去一定生氣但還是切了,這代表大家都可以接受,好吧我只是不忍心這樣就被嘴砲的主持人。

    • @stevenw2101
      @stevenw2101 6 ปีที่แล้ว +2

      認真歸認真,但我覺得真的很不尊重人家
      看她問都沒問直接把人家的沙西米刀拿起來就知道了

  • @祥仔-m8f
    @祥仔-m8f 5 ปีที่แล้ว

    這老闆厲害了
    談到船東不賣的價
    船東又以魚不能放太久
    沒辦法只好賣出魚
    個人觀點
    請勿右左筆錄不要拿自己很老字號就是告

  • @就是愛吃布丁
    @就是愛吃布丁 4 ปีที่แล้ว

    我的天堂

  • @fffggu
    @fffggu 4 ปีที่แล้ว

    我覺的這是我看過最他嗎機車的主持人

  • @wenjun7750
    @wenjun7750 5 ปีที่แล้ว +7

    這主持人真的很差

  • @林國雄-x1u
    @林國雄-x1u 5 ปีที่แล้ว +1

    第一桌120元就嚇死人了 !

  • @陳建宇-q2m
    @陳建宇-q2m 5 ปีที่แล้ว +2

    主持人啊....加油好嗎

  • @林國雄-x1u
    @林國雄-x1u 5 ปีที่แล้ว

    07;21 刻舟求斧.死老頭的笨方法.是要知道魚群怎麼走海溝路線.

  • @酸民-c7b
    @酸民-c7b 6 ปีที่แล้ว +4

    迷思…黑鮪魚………其實魚新鮮會料理就是好吃~我常常釣魚所以知道

  • @吳宏安-b5i
    @吳宏安-b5i 5 ปีที่แล้ว

    喝水會更辣

  • @唐棠-o2n
    @唐棠-o2n 6 ปีที่แล้ว

    還要是是看

  • @a092240836310
    @a092240836310 6 ปีที่แล้ว

    製作單位:你們製作費這一集都付不上錯誤的一刀!
    主持人沒有經驗還要這樣試太冒險了。
    希望貴節目群要明白一句話!
    「沒吃過豬肉也看過豬走路」
    而拍攝的時間太久已經拖到銷售黃金時間。
    老闆是花錢消災!下次別再找他拍這個節目了。

  • @kingkong11911
    @kingkong11911 6 ปีที่แล้ว +8

    可以換主持人嗎

  • @yuan7377
    @yuan7377 5 ปีที่แล้ว

    不是我要嘴主持人
    他自己不會用刀還硬要弄
    該不會也是公司的人叫他弄的
    真的專業不要亂搞~

  • @根本英俊-v2e
    @根本英俊-v2e 6 ปีที่แล้ว +69

    不會又愛自已搞~~~~~~~~~~~~~~ 欠罵 活該

    • @cnlin1237
      @cnlin1237 6 ปีที่แล้ว +5

      切鮪魚是很重要的,日本切鮪魚的節目都是很肅靜專業,哪像這樣亂搞。
      不過人正真好

  • @一隻億
    @一隻億 2 ปีที่แล้ว

    大目鮪比較值錢

  • @laiyin.kartrider9788
    @laiyin.kartrider9788 5 ปีที่แล้ว

    白目的誇張

  • @李光育-w3b
    @李光育-w3b 5 ปีที่แล้ว +2

    真的硬要看到超不爽的

  • @cmr.3427
    @cmr.3427 6 ปีที่แล้ว

    看多愛切啊,每個都要切,切爛了才在那邊哭,換個正常一點的記者

  • @peace5245
    @peace5245 6 ปีที่แล้ว +6

    平时要爱乱叫我们也忍了 这次做错事还不认错还说天生不会用刀来撒娇 怎么忍?

  • @tsunmingkung2766
    @tsunmingkung2766 4 ปีที่แล้ว

    松降牛肉

  • @junglelin425
    @junglelin425 6 ปีที่แล้ว +1

    有在學日本料理的我,對我來說鮪魚就是神聖的食材,因為妳要錄製節目硬要切魚還且壞,被老闆罵算妳活該。😬😬😬

  • @alizatanpiano8249
    @alizatanpiano8249 6 ปีที่แล้ว +5

    請尊重别人

  • @chanswift
    @chanswift 6 ปีที่แล้ว

    drink fresh milk!

  • @慶爺-t1j
    @慶爺-t1j 5 ปีที่แล้ว +2

    這乾爸的眼神怎麼好像要睡了她一樣

  • @454b3
    @454b3 6 ปีที่แล้ว

    知道這工作難,還幫到忙,這節目不用拍了啦~

  • @samuelhsieh5885
    @samuelhsieh5885 5 ปีที่แล้ว

    把SUMMER開除了吧 說有多討厭 就有多討厭 讓人不禁想罵髒話!!!!

  • @王春峰
    @王春峰 5 ปีที่แล้ว

    老闆在忙一直纏著問..

  • @周秀芳-w2n
    @周秀芳-w2n 5 ปีที่แล้ว

    那個旁邊胖胖的女同事。以前是不是當過外景主持人。以前沒這莫胖。

  • @choudonald
    @choudonald 6 ปีที่แล้ว +5

    主持的很棒
    summer加油~

  • @tsunmingkung2766
    @tsunmingkung2766 4 ปีที่แล้ว

    29:45的肉上的條紋很噁心,又讓我的密集恐懼發作

  • @yuen323
    @yuen323 5 ปีที่แล้ว

    凎很機車欸就不會硬要錢都被你砍掉了很好玩

  • @久天-h2z
    @久天-h2z 4 ปีที่แล้ว

    真心覺得 主持人 很賣力的在主持沒錯 但是這個東西很貴的 不要搶的 要人家給你機會 既然不會用刀 你等於是拿人家的錢被開玩笑人家當然會生氣 即使人家給你機會切魚你也不要拿
    除非製作要求妳做,這樣就是製作人負責
    就如同人家 拿主持人戶頭的錢 直接把你一百萬變五十萬 這樣你要嗎

  • @jasperpiggy1
    @jasperpiggy1 6 ปีที่แล้ว +2

    這節目很愛演,好好介紹節目不行嗎?

  • @風一樣的老爺
    @風一樣的老爺 6 ปีที่แล้ว

    吃白糖可以解辣

  • @荷馬辛普森-t2i
    @荷馬辛普森-t2i 6 ปีที่แล้ว +14

    這樣就收乾女兒?怎不收老婆比較快

  • @carelynnmin7515
    @carelynnmin7515 6 ปีที่แล้ว +10

    活该 不会用还要自己乱来 损失你赔吗 没有思想还要乱来真的好幼稚

  • @哈哈哈哈-y1r
    @哈哈哈哈-y1r 3 ปีที่แล้ว

    被老闆罵是應該的

  • @dd5tgb
    @dd5tgb 6 ปีที่แล้ว +4

    這個主持人真的是很不識相

  • @謝明進-l2e
    @謝明進-l2e 6 ปีที่แล้ว +1

    是節目效果啦!主持人没問題啦!難道要主持人當木頭人嗎?

  • @風一樣的老爺
    @風一樣的老爺 6 ปีที่แล้ว

    毒歇椒那邊有

  • @duworkshop
    @duworkshop 5 ปีที่แล้ว

    製作人可以教一下什麼叫品嘗嗎 吃相好像在吃路邊攤

  • @guanlin8116
    @guanlin8116 6 ปีที่แล้ว +28

    傻眼 不專業就別亂

  • @辰阿-k6f
    @辰阿-k6f 4 ปีที่แล้ว

    幾萬塊的魚肉不會用刀還硬要幫倒忙
    這主持人沒救了 只會哭而已

  • @陳國良-x2r
    @陳國良-x2r 3 ปีที่แล้ว

    拍賣員不敢放角頭腳都踩上去了 面子要給 外來1700標 本地老大標 少三分一價

  • @ken831125
    @ken831125 6 ปีที่แล้ว +2

    那個主持人真的很吵,自己的點很難笑==

  • @CP_Gaming-l1w
    @CP_Gaming-l1w 5 ปีที่แล้ว

    下去

  • @FA-ng2bd
    @FA-ng2bd 6 ปีที่แล้ว

    太阳花女生都去香港做生意,你一个月还不到5万台币,改行吧,但颜值确实有些。。。台湾需要。。。

  • @小蟲-g5s
    @小蟲-g5s 5 ปีที่แล้ว +2

    以下留言的都是酸民(討厭酸民得警告!!!別往下看)

  • @lokchung6983
    @lokchung6983 4 ปีที่แล้ว

    做人要自量,白痴一次不夠,仲敢白痴下刀,,,,我很少一路看一路有粗口跑出來

  • @謝明進-l2e
    @謝明進-l2e 6 ปีที่แล้ว +3

    主持人的拙,顯得師傅的專業。

  • @渠做到
    @渠做到 6 ปีที่แล้ว +1

    比較好的先吃那句話讓我不舒服

  • @kwongfats
    @kwongfats 5 ปีที่แล้ว +1

    賠了,以身相许吧~