힙한 쥐라 와인 소개 초중급용 | 오렌지 와인 | 사바냥 품종 |몽도흐 치즈 레시피까지 다 풀었어요!

안녕하세요, 임쏨입니다.
네, 오늘은 영상 내용이 좀 중구난방할 수도 있어요.
그만큼 여러분들께 드리고 싶은 얘기가 많았어요ㅠ
먼저 전통적으로 소믈리에 시험, 국제 와인 시험에 늘 나오는 쥐라 지역 대표 와인 뱅 존, 뱅 드 빠이으(뱅드빼이)라는 와인을 간단히 소개해드렸고요.
다음으로는 요즘 와인 애호가들 사이에서 핫한 화이트 와인, 특히 쥐라의 오렌지 와인 한병을 소개드려봤어요.
마지막으로는 현지 느낌을 담아 쥐라 화이트 와인과 같이 먹기 좋은 몽도흐라는 치즈 레시피를 하나 풀어봤습니다.
영상에 잠깐 나온 것처럼 몽도흐는 빵, 소세지, 감자를 찍어 드시면 되어요.
쥐라 화이트 와인을 구하기 힘드시다면 드라이한 스파클링 와인, 무게감 있고 산미가 높은 화이트 와인, 오렌지 와인과 같이 드셔도 됩니다.
아주 간단하니까 특별한 날 기분내고 싶을 때 꼭 도전해보세요!
그럼 제 채널에 오신 분들 오늘도 복 많이 받고
즐주 절주 아름다운 와인 라이프하세요.
안뇽.
오렌지 와인 알아보기 Go :
• 오렌지가 안 들어간 오렌지 와인, 내추럴...

[@kjcjinchul]

사바냥 품종 와인 넘 좋아 해서 찾아 보다 영상 보게 되었습니다. 와인설명 참 잘하시네요..
구독 꾹 누르고 갑니당~

[@양준호-p7u]

포장지 던지는 모습이 멋집니다~ ㅎㅎ

[@임쏨-프랑스내추럴와]

아하핳 포장지는 던져야 맛!

[@yoonjung476]

금주중인데 치즈영상까지ㅜㅜ 오늘도 재밌게봤습니다ㅜㅜ

[@임쏨-프랑스내추럴와]

아니 왜 금주를?? 이해가...ㅋㅋㅋ

[@tfyfyfyf]

창문 풍경 이쁘네요..

[@임쏨-프랑스내추럴와]

유럽에서 젤 크다는 성당이래요. 넘 커서 저희 집에서도 끄트머리가 보이네요 :)

[@iliiillli]

치즈 레시피 알려주시는거 넘넘 좋아요!!!!

[@임쏨-프랑스내추럴와]

고맙습니다. 추울때 해먹으면 기름지고 느끼하고 좋아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@khwhungry]

안녕하세요!! 현재 프랑스 랭스에서 살고 있는 구독자 입니다!!:) 얼마전부터 쥐라 와인에 관심을 가지고 있었는데 어떤 품종에 와인으로 먼저 시작을 할까 고민 하던중 임쏨님에 영상을 보게되었습니다.
그래서 평소에 자주가던 까브에서 추천을 받아 Domaine de la borde Savagnin les écrins 구입했어요! 그리고 mont d’or 치즈도 사려고 했지만 겨울에만 생산을 한다고 해서 아쉽게도 치즈는...
아무튼 평소에 임쏨님에 영상을 자주 시청하는데 이번에 처음으로 글을 남기네요!!
코로나 시국으로 힘들지만 5월에는 좋은 소식들이 있을거라는 희망을 가지고 화이팅 해요!!
그럼 앞으로도 좋은 컨텐츠 기다리고 있겠습니다

[@임쏨-프랑스내추럴와]

도멘 드 라 보흐드 엄청 좋은 도멘인데 잘 하셨어요! 따수운 댓글 감사합니다. 같이 건강 조심하자고요:)

[@fuckingspecial]

오늘 마침 쥐라 샤르도네를 꺄브에서 우연히 샀는데 이 영상을 보게 되었네요. 다음에는 추천해주신 정티 블랑 마셔봐야겠어요! 토니 보흐나가 생산한 피노누아 마셔봤는데 가성비 좋고 맛도 취저라서 관심이 많이 가네요 요즘 ㅎㅎ 영상 감사합니다 :)

[@임쏨-프랑스내추럴와]

병 컨디션이 좋을때 오픈하셨나봐요. 운이 좋으세요! 제가 마셔봤을 땐 피노누아가 하염없이 거칠어서 ㅠ 저는 다시 한번 마셔봐야할 것 같아요 😭

[@yurayun7763]

프랑스어 발음 너무 멋져요 오늘영상도 잘봤습니다~

[@임쏨-프랑스내추럴와]

그냥 생존 불어에요.ㅠ 고맙습니다 :)

[@hyomo0522]

8:48 걸크 모먼트ㅋㅋㅋ 쥐라 아아주 매력적입니다~~ 이제 소문 그만났으면 좋겠어요🤣 안뇽!

[@임쏨-프랑스내추럴와]

그르게요 ㅠ 쥐라 ㅠㅠㅠㅠ

[@jdopy8329]

얼마전 쥐라의 Jean-Luc Mouillard라는 집의 크레망 우연히 먹었는데 이역시 모난데 없이 너무 만족스러웠습니다. 뱅드빠이유도 궁금하네요. 양조과정이 아마로네 등과 비슷한듯하네요!

[@임쏨-프랑스내추럴와]

넹 좀 그렇쥬...

[@user-zi7hj6ly1r]

와인을 공부하다보니 치즈공부도 해보고싶어지는데. 막상 맛을 보면 잘 모르겠더라구요 ㅎㅎ 입에 맞는 치즈 찾을때까지 이런저런거 먹어보렵니다. 갠적으론 고다치즈가 취향입니당

[@임쏨-프랑스내추럴와]

치즈도 와인만큼 복잡해서 맘 잡고 공부하려면 분량이 장난 아니더라고요ㅜ 계속 먹어보면서 공부하는 수 밖에 없는 거 같아요 :) 명절 잘 보내세요!

[@주주-i5p]

한국에는 몽도흐를 안 파는것 같아요 ㅠㅠ가장 궁금한 치즈입니다

[@임쏨-프랑스내추럴와]

요새 한국에도 치즈 장인들이 많으시던데 몽도흐는 만드는 분이 없는건지.. 아 놔 이거 채널 보시는 분들 해외 공구 한번 해야하나요? ㅋㅋㅋ

[@주주-i5p]

@@임쏨-프랑스내추럴와 가능하다면 좋겠습니다 ㅠㅠ 근데 아마 비살균유치즈들이 검역이 좀 까다롭다고 듣긴했습니다 ㅎㅎ

[@임쏨-프랑스내추럴와]

@@주주-i5p 영상에서 소개드렸듯 프랑스에서도 까망베흐로 비슷하게 만드는 레시피 많이 써요. 없으면 그거라도... :)