ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2019
- RECIPE BELOW👇
🔊Don't forget to open with subtitles while watching😊
🔊if you search different dish which belongs foreign country, this dish is for you❤
I would be very happy if you read the description part😍
Watch the video till the end, because I showed the tips in the video😍
🔊I noted the recipe at the end of writing😊
Hingel is called XINGAL (XƏNGƏL or XANGƏL) in the Azerbaijani language.There are many types of Azerbaijani Khingal and I have prepared Yoghurt Khingal.
I would like to note that in different parts of Azerbaijan, Khingal is prepared in a different way.
Dears do not forget to follow me on instagram😍
🔗INSTAGRAM: ishiqyemeks...
🔗TIKTOK: vm.tiktok.com/ZSJtjwSfT/
🔗TWITTER : / yemeksirleri
WHERE YOU ARE ,WE ARE THERE😍
🔊If there is a question, you can let me know in the comments section or write to me on Instagram😊
Talking to all of you make me very happy😍
🔊You can watch my other videos by clicking the links on the cards section or the below💙
Thank you for reading this far.
All the best💜
OTHER VIDEOS:
🔷KHINGILI:AZERBAIJANI CUISINE KHINGILI( IN AZERBAIJAN LANGUAGE: XİNGİLİ)► : • XİNGİLİ . Xingilinin h...
🔷BEAN SOUP :( IN AZERBAIJAN LANGUAGE: LOBYA ŞORBASI ) ►: www.youtube.com/watch?v=2IT3k...
🔷MINCED HINGEL( IN AZERBAIJAN LANGUAGE: QIYMALI XİNGAL ( XƏNGƏL, XANGƏL ) ►
• 🔵QIYMALI XƏNGƏLİN HAZI...
🔷ARISHTA/NOODLE (İN AZERBAİJAN LANGUAGE : ƏRİŞTƏ)►
• ƏRIŞTƏ.ƏRIŞTƏNİN HAZIR...
🔷UMAJ ( IN AZERBAİJAN LANGUAGE: UMAC) ►
• UMACIN HAZIRLANMASI 💯
❤AZERBAIJAN TRADITIONAL DISH❤: HINGEL WITH YOGHURT
🔷RECIPE:
FLOUR :500 GRAMS (you can increase or decrease the amount ((per person)
WATER (WATER AS NEEDED)
ONE EGG
HALF A TABLESPOON OF SALT
🔷FOR OVER:
ONE LİTRE JAR YOGHURT
3-4 CLOVES OF GARLİC
1/4 TEASPOON OF SALT
BUTTER 150-200 GRAMS
BON APPETIT😍
🔵PLAYLISTS:
🔷CUTLETS► • KOTLETLƏR/CUTLETS/КОТЛ...
🔷SWEETS/BISCUITS► • ŞİRNİYYATLAR/SWEETS
🔷COMPOTE► • COMPOT/KOMPOT
🔷STUFFED LEAVES► • DOLMALAR/SARMALAR/ДОЛМ...
🔷SALADS► • SALATLAR/SALADS/SALATA...
⚠Watch the full video without Skipping⚠
🔊Do not forget to subscribe to my channel, open the notifications, like the video, write a comment😍I look forward to your support😍
🔊Guys, there are a lot of interesting videos on my instagram,twitter and tiktok accounts .That`s why don`t wait, move on and follow me.let`s get fun and learn together🎉
#hingel #howtomakehingel #azerbaijancuisine #azerbaijanfoods #azerbaijanmeals #azerbaijanpastry #azerbaijanpastries #ishiqyemeksirleri #ishiq #isiq #işıq #işıqkanalı #yoghurthingel #qakh #qakhcity #worldcuisine #cuisine #GakhcityofAzerbaijan #foreigcuisine #tastypastry #tastypastries #AzerbaijanRepublic #maketohingel #homemade #homemadefoods #homemademeals #homemadepastry #homemadepastries #everyonecan #doityourself #ishiqyemeksirleri #ishiqchannel #ishiq #işıq #dough #yoghurt #trends #easyrecipe #favouritemeals #foreigndishes #stayhome #foodbloggers # foodblogger #foodvideos #foodvideo #makeup #cake #pasta #biscuits #compote #housewife #youtube #instagram #tiktok #recipe #subscribe #adsense #english #dumplings #dumpling #vlog #vloglife #vlogvideos #vloghingel #vlogpastries
@işıq
elinize saliq cox seliqeli temiz bisirirsiz Allah razi olsun canin sag olsun canim xala
Salam çox sağ ol oğlum gözəl sözlərə görə 😊😊Bəyənmənə çox sevindim 😊
SUPER
Çox sağ olun 💕
Nə gözəl danışır Allah razı olsun sizdən
Bəyənmənizə sevindim🌸Allah sizdəndə razı olsun
Çox əla.Elə evlər var ki ət yoxdu evində amma ürəyi xəngəl istəyir.Buyursun bişirsin.Əllərinizə sağlıq.Kərə yağı da ətdən də xeyirlidir.
Salam dəyərli izləyici 💕 bəyəndiyiniz üçün çox şadam 🌸 Rəy yazdığınız üçün təşəkkür edirəm🌹
Bu xəngələ neçə stk un əlavə edirsiz cavab yazardiz da zehmet olmasa mende indi hazirliycam
sag olun. Sizin reseptler yaxshi menada haminin reseptlerinden sechilir.
Salam😍 xoş fikirlərinizə görə təşəkkür edirəm ❤️❤️
Əllərinizə Sağlık. Çox bəyəndim🙏🙏🙏🙏🙏
Salam ❤️ təşəkkür edirəm 😍
Duzgun dogramaq beledi xengeli elinize sagliq. Qaldiki etle ya bawqa qarnir o zonalara aiddir ferqli olur
Salam dəyərli izləyici 😍Bəyəndiyiniz üçün çox sevindim💕Təşəkkürlər💜
təzə gördüm kanalinizi abunə oldum.xeyirli olsun
@Leyla Bekirova
Çox sağ olun dəyərli rəyinizə görə❤
Çox dadlı görsənir bəh bəh məndə istəyirəm
☺️
Cox gozel 👏
Çox sağ olun ❤❤
superdi ellerinize sağlığ esil xengeldi çox resep görmüşem çoxda etle edir ama esil xengel bele olur ama qatığ evezine qurut super olar .yeni gördüm beyendim uğurlar yeni resepler gözlüyürük esasda tort resepleri xengeli Qazaxda yeyesen 🙈👍
Bəyəndiyinizə çox sevindim:) Dediyniz kimi qurutla da çox gözəl olur. İstəkləriniz mənim üçün önəmlidi . Rəyinizə görə təşəkkürlər :)
Hem gurutla olur ve hem de hech olmasa yagda gizardilmish soganli olur xengel. Menim bir terefim Gazaxli oldugu uchun eminlikle deyirem.
Əlinizə sağlıq
Çox sağ olun ☺️
👍👍👍
❤
lap gozeldi baci ellerine sagliq cox gozel bisirdin gozel bacim hallal olsun sene cox gozeliydi
Salam dəyərli izləyici 💕 bəyəndinizə çox sevindim.Xoş sözlərə görə təşəkkür edirəm 🌹
@@Isqyemeksirleri sagol gozel bacim ne demekdi sen hemise bele qeseng yemekler paylas biz gende de seni destekliyecik gozel bacim
Çox sağ ol canım😘❤
Beyenmemek mumkun deyıl superdı👍
Salam dəyərli izləyici ☺️Coxt təşəkkür edirəm ☺️
Cox sağ olun sayenizde ta günortlar ac qalmayacam😄😄😄
Bəyənmənizə sevindim 😇
Ellerinize sagllq, soganla cox gozel olur. Men etle, kartofla soganla editem ela olur 👍👍☝️
Nuş olsun ☺️
Beyendim cox goźel
Çox sağ olun💕
Elinize salig
Çox sağ olun🌸
Ela bacim
Çox sağ olun ❤️❤️
əllərinizə sağlıq. Məndə eynən sizi kimi bişirirəm ancaq aşa doğranan kimi soğanı doğrayıb yağla qovurub tökürəm. birdə qiymə qovururam. hər bölgənin öz resepti var
Biz də əlavə olaraq çolpa ilə yağ soğan qovurub üzərinə yumurta vurub , hazırlıyıq😊Siz dediyiniz kimi də eşitmişdim , amma heç elə hazırlamamışam, hazırlayacam :) inanıram elə də dadlı olacaq. Rəyinizə görə təşəkkür edirəm 😊 :)
Nuş olsun
Seyyare huseynova xanim siz xengel bisirende bir birine yapismir ? Men bu gun birinci defe bisirecem ona gore sotusuram 😊
Чох саголун, хечне йийе билмирем... урейим бирден хенгел истеди халым олмасада сабах чалышачам елейим 🌷
Salam dəyərli izləyici ❤Sizə can sağlığı arzu edirəm. Videonu izləyib , rəy yazdığınız üçün təşəkkürlər💜
Siz isleden yagin adini deyerdiz zehmetolmasa
Cox gozel ellerinize sagliq cox gozel 😍. eziz xanim size bir sualim olacaqdi . goy qutab xemirini gelmeye qoyuruq , hazirliyan kimi yayiriq
Salam ☺️Çox sağ olun ❤️ Xəmiri mütləq dincəlməyə qoymaq lazımdı, onda qutabiniz daha yaxşı alinacaq
İşıq Yeni mayalanmaga deyil , sadece dincelmeye . bele anladim eziz xanim .😍cox sagolun
Bəli ☺️düz başa düşmüsüz sadecə dincəlməyə .Siz sağ olun❤️
Yağı xəngələ vurub yapışmasın deyə biraz oyan buyana cevirib sora qatığı töksəniz daha düzhün olardı
Əla
Çox sağ olun ❤️
Çox gözel.
təşəkkür edirəm dəyərli izləyici 😍
Чох Узун чекилир
Elerine salq co gozel
😘
Çox sag olun :)
Cox saqolun. Bir gun surfulunude hazirlayin zehmet olmasa. SIZIN el IWINIZ Cox xowum gelir. 🙏
Salam ❤️ Bəyəndiniz üçün çox sevindim💕 Kanalımda Quru ətlə,quru dolma ilə hazırlanmış "Sürfüllü " videosu var. " th-cam.com/video/YP23plBDIPk/w-d-xo.htmlsi=7pdo-TkSsbjVoBrp " qeyd etdiyim bu linkə daxil olaraq videonu tam şəkildə izləyə bilərsiz
@@Isqyemeksirleri tewekkur edirem kanaliniz ciceklensin InwAllah. 🌹🌹🌹
Salam əllərinə sağlıx təmiz iş gördüz amma bizim rayonda .xıngal soğansız və beçə çolpasız olmaz.qiymə ətlədə olur ən məhşuru Beçə Kənd çolpası👍👍👍👍
Salam💗 dəyərli izləyici💗 Videonu izləyib, rəy yazdığınız üçün təşəkkür edirəm 💗💗Bildiyiniz kimi Xəngəlin bir çox növü var: soğanlı xəngəl,çolpalı xəngəl , qıymalı xəngəl və s.Mənim bişirdiyim xəngəl isə QATIQLI XƏNGƏLDİ və buna soğan və ət vurulmur, dadı da çox gözəl olur.Üzərinə əlavə etdiyim yağ isə zövqdən asılıdı (çox və yaxud az əlavə oluna bilər)ÇOLPALI XƏNGƏLİ mən də çox sevirəm.İnshALLAH bir dəfə də çolpalı xəngəl hazırlayacam💗
Beh kend colpasi deme yarali yerimdi rusyada yasayiriq
@@agulehmedova9163 can 😊
👍👍👍👍❤🙏🙏🙏👏
❤
Bacı. Xingelel. Duroj. Tökülər ?
Salam xanım əllərinizə sağlıq bəyəndim....məndə evdə bişirirəm ancaq yapışır süzəndə yemək olmur...xəmiri sizin kimi yoğurram neyniyin yapışmasın....boşqaba çəkəndə yapışır
Salam ❤️dəyərli izləyici ❤️ təşəkkür edirəm ❤️ yuxanı açdıqdan sonra bir qədər ,təxminən 30 dəqiqə gözləyin, yuxa qurusun, sonra dogruyun. Xəmirinə mütləq yumurta ilə bərabər duz vurun.Xəngəli qazana tökməmişden əvvəl suyun duzun əlavə edin. Yaxşı olardı ki qazan böyük olsun və xəmirin hamısını bir dəfəyə yox, hissə-hissə süzün.İnaniram ki , yaxşı alınacaq . Nuş olsun ❤️💗
Salam əllərinizə sağlıq ətsiz xəngəl görmüşəm amma birinci dəfədi soğansız xəngəl görürəm
Salam 🥰 ətsiz və soğansız hazırlanan xəngəl daha yüngül olur və hazırlamağı məsləhət görərdim .Dadı həqiqətən çox gözəl olur 👍
@@Isqyemeksirleri salam inşallah bişirərəm görüm necədir😘
Salam elinize saliq .men bisirende xemiri yayib kesib sonra tavada lavas kimi porturem sonra bisirem elede xemir tami gelmir .
Salam ❤️❤️ dəyərli izləyici❤️❤️ Rəy yazdığınız üçün təşəkkür edirəm ❤️ Doğrusu bu üsul ilə heç hazırlamışam ☺️Ama bu üsulu eşitmişdim, Inşallah bu üsul ilə də bir dəfə hazırlayacam
Yarpaq "Xəngəlin əsl adı Xan Gəldidir.Oğuz Xanın şərəfinə bişirilib ilk dəfə.Ancaq el dilində Xəngəl deyirik." xinqal" doğru deyil Xəngəldir adı və dünyada bütün Türk Devlətləri bu yeməyi hazırlayır hətta Orta Asiya Türk Devlətlərinində ən çox bişirdiyi yeməkdir.
Salam dəyərli izləyici 😊Azərbaycanın müxtəlif bögələrində Xəngəl fərqli adlarla çağırılır. Qaxda biz Xinqal (Xingal ) , Xəngəl deyirik.Məlumatlandırdığınız üçün təşəkkür edirəm
@@Isqyemeksirleri Salam xanim ellerinize sagliq eziyyet cekmisiz amma ingilis dilinde de teqdim etdiyinizcun videonu yemeyin adini duzgun yazmaginiz daha dogru olardi...sizin rayonda bashqa cure deyile biler lakin yemeyin esl adi "Xengel" dir...en azindan bashligi iniglisce "Khengel" deye yaza bilersiz... teshekkur edirem...
Salam dəyərli izləyici❤ilk öncə onu qeyd etmək istərdim ki, videonun Azərbaycan dilindəki adına düzəliş edilib.Adı artıq hər üç versiyada yazılıb:Xəngəl/Xangəl/Xingal
Bundan başqa yemeyin ingiliscə adı iki versiyada var idi. "Hingel"/"Khingal" .İkisindən birini seçməli olduğum üçün, mən də "Hingel" olaraq qeyd etdim.
Rəy yazdığınız üçün təşəkkür edirəm🌸
Cox gozel ellerivize saglig
Salam 🥰 bəyəndiyiniz üçün çox şadam 💕 gününüz xoş keçsin
Salam xanim ellerinze sagliq bilmekisteyirem kundelerin qazanda ayri ayri bisirirsz yoxsa yaydginz kundelerin hamsini bisirirsz
Salam dəyərli izləyici ☺️ Təşəkkür edirəm☺️ Əslində qazaninin böyüklüyündən asılıdı.Amma hissə-hissə bişirsəniz Xəngəliniz daha gözəl alınacaq ☺️
@@Isqyemeksirleri cox sagolun cavablandrdginiz ucun
☺️🤗
Soğanı azdı yağsız görünür birde əti hani
Salam dəyərli izləyici ☺️ Videonu izləyib, rəy yazdığınız üçün təşəkkür edirəm ❤️Bildiyiniz kimi Xəngəlin bir çox növü var: soğanlı xəngəl,çolpalı xəngəl , qıymalı xəngəl və s.Mənim bişirdiyim xəngəl isə Qatıqlı Xəngəldi və buna soğan və ət vurulmur, dadı da çox gözəl olur.Üzərinə əlavə etdiyim yağ isə zövqdən asılıdı (çox və yaxud az əlavə oluna bilər)
Birde biz xəngəl yuxasın təpitmə edirik yarı çiy saja verib doğrayıb elə edirik.
😊
❤
Xingelin soganını az eləmisiniz kas soganı bol olaydı amma yenede əlerinize saglıq amma yenede gözəl hazırladınız
Salam dəyərli izləyici 💕 Videonun açıqlama qismində qeyd etmişəm.Bilirsiniz ki , Azərbaycan da Xəngəl hər bölgədə müxtəlif üsullarla hazırlanır və Xəngəlin müxtəlif növləri var: Çolpalı Xəngəl, Qıymalı Xəngəl, Pendirli Xəngəl və s..Mənim hazırladığım Xəngəl isə Qatıqlı Xəngəldi və buna soğan vurulmur. Bəyəndiniz üçün çox şadam ❤️Videonu izləyib,rəy yazdığınız üçün təşəkkür edirəm 🌸
Duz halallıq üçün deyil,dad üçündür.Duz tökülməyən yeməyin nə dadı olar?
Xanim , esil xengel bele olmur. Xengel gurutlu, yag soganli ve ustunde gizardilish toyugla olur. Bele xengel bishirmek birinci defedir ki, gorurem.
Salam dəyərli izləyici 😊Sizin sadaladıqlarınınz hərəsi ayrı- ayrı Xəngəl növüdü və ümumiyyətlə Xəngəlin çox növləri var , bu da onlardan biridi.Özüdə çox dadlı olur. Videonu izləyib, rəy yazdığınız üçün təşəkkür edirəm ❤
Sizdediyinz daskesen zonasinin xingeldr
Her zonanin oz xengeli var Men indiye kimi cox resept gormusemde yemisemde Rusyada qonsumuz agcaxbedilidi olarda tam ferqlidi bizden
Ellerinize sagliq xanim.bes sogan niye vurmadiz?
Salam dəyərli izləyici ☺️videonu izləyibe , rəy yazdığınız üçün təşəkkür edirəm ❤️ Bilirsiz ki , Xəngəlin bir çox növləri var:Çolpalı, qıymalı, həmçinin soğanlıda. lakin mənim hazırladığım qatıqlı xəngəldi.Buna soğan vurulmur ☺️
@@Isqyemeksirleri salam xanim.beli dogru soyleyirsiz.elebildim sogan sevmediyiniz ucun sogansiz hazirlamisiz❤
☺️
Ellerinize salig cox gozel reseptdi😻Elave olarag xemire duru yag vurulsa nece?yumuwag eder?
Çox sağ olun❤❤ Mən məsləhət görərdim ki , duru yağdan istifadə etməyəsiz ki əsl xəngəl dadını ala biləsiniz❤❤ ama seçim yenədə sizindi ❤
Bəh, bəh, mənə kim bişirərdi belə?! Əllərinizə sağlıq, var olasız!
xəmiri açmağa örədin zəhmət olmasa. Birdə, görən yağı əridib qaynatmaq transjir əmələ gətirir? hər yerdə deyirlər ki yağı qaynadanda ziyanlı maddələr əmələ gəlir
Salam:) xeyr, zərərli deyil .Ona görə ki , mən yağı əritdiyim anda işlətdim.Əgər mən həmin yağı təkrar qızdırıb işlətsəydim , onda bəli , yarana bilərdi və olduqcada təhlükəlidi.Çalışıram ki , ailəm üçün təbii və ziyansız olan yağlardan istifadə edim.Ümumiyyətlə isə daha çox belə maddələr marqarin yağında yaranır . Dəyərli rəyinizə görə təşəkkür edirəm❤❤
Siz dediyiniz transjir duru yaglarda olur ( zeytun yagi istisnadir). Umumiyyetle duru yagi isidib et ve ya nese gizardanda kanserogen maddeler emele gelir ve xercheng xesteliyine sebeb olur.
Бясь бунун гызармыш соханы hаны ,хангялин дадыны гызармыш соханды ,ярпахларыда сиздиян назик деилярь.
Salam❤ ❤dəyərli izləyici❤ İlk öncə videonu izləyib, rəy yazdığınız üçün təşəkkür edirəm❤❤Əvvala, qeyd edim ki , XƏNGƏL əgər videoda hazırladığımdan da nazik olarsa, suyun içində əriyər.Soğanlı, qıymalı, qurutlu, qatıqlı və sair XƏNGƏLİN növləridir. Bu isə qatıqlı XƏNGƏLDİ .Buna soğan vurulmur. Dadı da çox gözəl olur😊
Мен биринчи дефе беле хенгел корурем.баша душурем хамынын евинде ве хер заман ет ола билмез ки.амма хеч олмаса соганча едердиз .биз де ет олмайанда соганча иле едирик чох дадлы олур амма беле еле бил ки садече хемир биширдиз гатыгла йейирсиз.
Salam dəyərli izləyici 😇 Bu xəngəl bizdə Qaxda (kəndimizdə) bu üsulla hazırlanır.Dadı da çox gözəl olur və ümumiyyətlə xəngəl hər bölgədə özünəməxsus üsullarla hazırlanır. Kanalımda həmçinin pendirli - darçınlı, soğançalı- qıymalı və sulu Xəngəlin hazırlanması videosu var.İnşAllah tezliknən çolpalı xəngəldə hazırlayıb paylaşacam 🙏 Həmçinin tikə ətnən, quru ətnən belə xəngəl hazırlanır.
So beatifful☺️
Thank you my dear 😘❤️
Çox təbii , çox səmimisiz.
Salam❤❤ dəyərli izləyici ❤xoş sözlərə görə təşəkkür edirəm❤❤
Salam bacı əllərinizə salıq siz hansı kəntdənsiz məndə qaxdanam
Salam yerlim 💕 Mən Qaşqaçay kəndindənəm.Ancaq uzun illərdi ki Bakıda yaşayıram
Men sizin kimi yoğurdum amma aca bilmirem niye bilmirem
Salam:) xəmiri yaxşı yoğurduqdan sonra ən azı 20 dəqiqə dincəldin. Daha sonra xəmiri açarkən urvalıyın ( üzərinə un səpin ). İnanıram ki bu dəfə sizdə yaxşı alınacaq . Videomu izləyib , rəy yazdığınız üçün təşəkkür edirəm😊
Yag eritme reseptidi?
😊
Əvvəl yağını tökmək lazımdır ki,uarpaqlar yapışmasın.
Pendirlə hazırlayın xahis edirəm gözləyırəm həsrtlə
Salam dəyərli izləyici 😍 sizin istəkləriniz mənim üçün çox önəmlidi💕 İnshAllah gələn videoların birində Pendirli Xəngəli hazırlayacam ❤️
Pendirli xəngəl necə olur ilk dəfədir eşidirəm 😲😲😲
@Günay Muxtarova Salam dəyərli izləyici❤ Kanalımda artıq "PENDİRLİ XƏNGƏL" videosu var.Altda qeyd etdiyim linkə girib, izləyə bilərsiniz🌸 @Qemze Memmesli
PENDİRLİ XƏNGƏL LİNK:
th-cam.com/video/2bTjHBKX2RQ/w-d-xo.html
Az danışın səbrim tükəndi
Salam dəyərli izləyici 💗Qeyd etmək istərdim ki, bu mənim ilk videolarımdan biri idi. Normal olaraq da təcrübəsiz idim. Lakin son paylaşdığım videolara nəzər yetirsəniz daha qısa və konkret olduğunu görərsiz. Buna baxmayaraq hazırladığım Xəngəlin dadı çox gözəl idi😊 Dəyərli vaxtınızdan ayıraraq, videonu izləyib, rəy yazdığınız üçün təşəkkür edirəm💕
xingal etle yox sarımsaqlı qatıqla bes olur
💗
Xanım bu yeməyin adı Xəngəldir yəni bizim yeməkdir. " xinqal" gürcülər mantıya deyir.
biz Qəbele camaatı xingal deyirik
@@metanetcavadovaferhadqz6958 Bacım anlayıram ola bilər, ancaq Xəngəldir adı.Qədimdə Xan Gəldi deyirlərmiş bu yeməyə.
Ай ханым йумуртанын ичиндеки гараны нийе темизлемедиз?
Salam xanım ☺️ ilk öncə videonu izləyib rəy yazdığınız üçün təşəkkür edirəm ❤️ Diqqətcil olmağınızı çox bəyəndim. Nəzərinizə çatdırım ki işlətdiyim yumurta Kənd yumurtasidir. Bilənlər bilir əsl kənd yumurtasının içində bu cür xırda qara nöqtələr olur.
@@Isqyemeksirleri еледи олур.магазин йумуртасындада олур.амма темизлемек лазымды.хетринизе деймесин амма чох адам оннан ийренир.незере алын
@@user-te4wd7nq7f Rəyiniz üçün təşəkkür edirəm , gələn dəfə nəzərə alaram🙂
@@Isqyemeksirleri salam izləyirem siz xanım deyenden sonra fikir verdim yumurtada qara var.Məndə kənddə yaşayıram çoxda kənd yumurtası istifade edirem ancaq belə bir qara nöqtə olmayıb ilk dəfədi görürem və eşidirem.
Mende ele dusunurdum gorum ki kim qeyd edib yorumdaa .yumurtanin icindeki qanlaxtasi idi ne idi
Zəhmət olmasa yeməyin adını düz yazın. Xangəl yəni Xana gəl deyirlər..
Salam ☺️ dəyərli izləyici☺️ Videonu izləyib, öz fikrinizi bildirdiyiniz üçün ilk növbədə təşəkkür edirəm☺️ Dediyiniz adı ilk dəfədir ki eşidirəm ☺️ Ümumiyyətlə , bizim rayonda heç XƏNGƏLDƏ deyilmir, XİNGAL deyilir.Dediyiniz ad isə mənim üçün olduqca maraqlı oldu ☺️
@@Isqyemeksirleri əllərinizə sağlıq bacı.mende abuneyem sizin vidyolara.duz deyirsiz bacı biz tərəfdəde xingal deyilir.xesme xingal sevdiyim yemekdi😋👍
@Afət Qaracayeva ❤Kanalıma abunə oub, dəstəklədiyiniz üçün təşəkkür edirəm 😊❤Siz hansı rayondansız?😍
@@Isqyemeksirleri Balakən rayonu.biz tərəflərdə çox biwir xəmir xörəkləri.
İşıq
Sizin isə zəhmətinizə görə sizə çox saqol deyirəm. Xingəl ifadəsi sadəcə Xəngəlin sonradan yaranan formasıdı. Aşağda bizim yeməklərin adları haqda oxuya bilərsiniz. Bu Tahir Əmiraslanovun məqaləsinin parçasıdı.
Название многих азербайджанских блюд указывают на технологию приготовления, на ее различные стадии и методы воздействия. Например, названия "долма", "булама", "гатлама", "сюзьма", "гурут", "дограма", "азмя" и многие другие указывают на способы механической обработки; название "говурма", "гызартма", "портлама", "буглама" указывают на способ и степень тепловой обработки; "тавакабаб", "садж говурма" и другие - на вид используемой посуды; название "люля-кабаб", "диндили кюфта", "ярпаг хингал", "назик" указывают на форму блюда и изделия; название "хошаб", "ширин назик", "туршу" и другие указывают на органолептические показатели блюда; "гатыг", "дошаб" и т.п. - на консистенцию; названия "гырхбугум плов", "нар говурма" и другие - на используемый продукт; "Шеки пахлавасы", "Бакы кутабы" - на место, где в основном готовят блюдо. Как и у всех тюркских народов, нашей кухне свойственны необычные, образные названия типа "имам баилды" (имам упал в обморок), "хангял" (хан, приходи), "бешбармаг" (пять пальцев), "ахсаг-охлаг" (хромой козлик), "тутмадж" (не оставляй голодным), "галадж" (оставайся голодным) и другие.
Подробнее: erevangala500.com/page/135.html
Zasid beqanmişxayn