El secreto está en la masa| Lonche de Gorditas de Chicharrón| NO SE ROMPEN

#ideasdelonche #cenafácil #like
Hola, gracias por visitar la caja de descripción del vídeo, en esta ocasión les traigo una idea para echar lonche! Sé lo que es esto de echar lonche, sé lo que es pensar y pensar qué echar para no repetir tanto las comidas 😄 la masa de estas gorditas es muy rica y lo mejor es que no se rompe, y aún hay más... cuando se enfrían siguen suaves!!! en verdad, te va agradecer el "del lonche" a la hora del lonche (valgame la redundancia) te dejo la lista de ingredientes que utilicé, pero siempre es necesario ver el video y seguir el paso a paso de la receta para que tengas éxito en esta.
Ingredientes para la masa:
(opción 1)
*2 medidas de harina de maíz, en este video ocupé harina de maseca antojitos, pero puede ser la harina de maíz clásica.
*1 medida de harina de trigo.
*un poco de sal y agua la necesaria.
(opción 2)
*Masa de maíz de tortilleria y le agregas un poco de harina de trigo y sal y agua para amasar, la harina te va ayudar a mantenerse suaves las gorditas aún cuando se enfrían, y no se rompen.
Ingredientes para el guiso:
*300 gramos de chicharrón de cerdo de carnicería
*3 jitomates mediante
*2 chiles jalapeños
*1 diente de ajo grande
*1 trozo de cebolla
*sal y agua la necesaria.
si gustas puedes agregar pimienta y comino.
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