طرز تهیه بسبوسه خامه ای عربی/ کیک خیس عربی/ moist basbousa cake

[@storyoftastes]

بسبوسه کرم دار عربی
مواد لازم کرم
شیر ۱ پیمانه
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۱/۲ قاشق غذاخوری
شکر ۱قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
مواد لازم کیک
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱ پیمانه
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
روغن مایع ۱/۳ پیمانه
ماست ۳/۴ پیمانه
آرد سمولینا ۱ پیمانه
پودر نارگیل ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
قالب ۲۰ سانت
دمای فر ۱۶۰ درجه برقی ۱۷۵ درجه برقی از قبل گرم شده
۲۰_۲۵ دقیقه
مواد لازم شربت
آب ۱/۲ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
جوهر لیمو یک پینچ
آب و شکر را مخلوط کرده روی حرارت متوسط قرار داده تا شکر حل شود بعد به جوش بیاید (حتما اول شکر حل شود بعد به جوش بیاید) (اصلا قاشق داخل مواد نزنید) ۵ دقیقه با حرارت متوسط بجوشد بعد جوهر لیمو اضافه کرده و هم زده و از روی حرارت برداشته