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Sommer auf der Alm: Butter machen mit Tricks von BÃĪuerin Nina - Hofgeschichten #17 | Unser Land | BR
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- āđāļāļĒāđāļāļĢāđāđāļĄāļ·āđāļ 8 āļ.āļĒ. 2023
- ð Ganze Folgen der âHofgeschichten - Ackern zwischen Alpen und Ostseeâ jetzt in der ARD Mediathek streamen:
1.ard.de/Hofge...
ðĐðū BÃĪuerin Nina Bartl schaut bei ihren KÞhen auf der RÃĪttenbeck Alm am Schliersee vorbei. Das Jungvieh darf hier einen Sommer auf der Alm verbringen. BÃĪuerin Nina will Butter machen - aber weil es schon in der FrÞh sehr warm ist, klappt das nicht so, wie sie sich das vorgestellt hat. Sie und der Senner versuchen es mit allen Tricks, aber das Fett will sich nicht von der Buttermilch trennen.
ð Der Gschwandtnerhof liegt in Oberbayern, nur wenige Kilometer vom Tegernsee entfernt. Die Familie Bartl bewirtschaftet den Hof seit 1878. Auf 82 Hektar halten die Bartls Angusrinder, Hausschweine und HÞhner. Fleisch, Eier und Milch vertreiben sie direkt. Im Rahmen der Hofgeschichten lÃĪsst sich die Familie bei der Arbeit und dem Leben auf dem Hof Þber die Schulter schauen - vom Hantieren mit modernen Maschinen bis hin zum Almauftrieb. Denn: Auch bayerische Tradition wird hier gelebt.
ðš Die Serie "Hofgeschichten - Ackern zwischen Alpen und Ostseeâ erzÃĪhlt von leidenschaftlichen BÃĪuerinnen und Bauern und ihrem Alltag: Egal ob SchÃĪfer in der LÞneburger Heide, Bergbauer im AllgÃĪu oder Riesenbetrieb in Brandenburg - Landwirte aus ganz Deutschland gewÃĪhren Einblicke in ihre HÃķfe und zeigen wie das Leben als Landwirt wirklich ist.
Eine Produktion des BR, MDR, NDR, RBB, SWR und WDR im Auftrag von ARD Degeto fÞr die ARD.
Unser Land im Internet: www.br.de/unse...
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#unserland
Sehr schÃķner Beitrag.
Und jeder soll einfach sein wie er ist wer doch schlimm wenn wir alle gleich wÃĪrenð
@schafpower
Danke fÞr diesen tollen Kommentar, sehen wir genauso! :)
Sehr interessant!
Eins muss man ihr lassen,Nina scheut keine Arbeit und langt Þberall mit hin. ð
Also keine Schickimicki mit zwei linken HÃĪnden.
Absoluter Star!
Top Video!ðð
SchÃķne Folge! ðŧ
@Lokalzeit Land.Schafft.
Danke, das freut uns!
Wir haben den Rahm frÞher 4 Tage stehen gelassen und dann erst gebuttert.
Das ist sauerrahmbutter, sÞÃrahmbutter macht man aus frischem Rahm. Diese ist dann aber nicht lange haltbar ohne einfrieren.
Good performance.âĪâĪâĪâĪâĪ
Das hat man als Kind schon mitbekommen das der Butter an der prallen Sonne nichts wird, oder heiÃt es such die fehler?
Und wie sollen wir diese einzigartige Kulturlandschaft ohne Nutztierhaltung erhalten?
Garnicht, dass kapieren die schlauen StÃĪdter bloà nicht. ðĪ·ðŧââïļ
Nun, wenn wir diese Kulturlandschaft in Ruhe lassen, kommen wenn es passt weidende Tiere zurÞck, welche jetzt dem ganzen dank dem Menschen fernbleiben.
Was hat die Natur in KÃķpfen wie deinem nur vor dem Menschen gemacht..
Wenn es zu warm ist?! Warum seid ihr dann nicht ins Haus gegangen?ð da ist es doch wahrscheinlich kÞhler und schattigð und nicht so warm wie drauÃen
Kommt nich was neues von der Nina wÞrde mich sehr freuen,und viele andere auch!:)
@Jarjjo765
Wir fragen mal bei den Kollegen nach, was da noch geplant ist ...
@Unser Land
Heute haben wir Antwort bekommen: Die Die neue Staffel der Hofgeschichten startet am Montag, den 23.10. - dann auch wieder u.a. mit Nina ðĪððŧ
Der Mann von Weib tut mir jetzt schon leid. Sie ist ja wie ein Radio da brauchst ja ohrstÃķpsel.
@P M
Und vielleicht findet er ja so eine aufgeweckte Frau auch einfach toll? :)
@@UnserLandBRZwischen aufgeweckt und ohne Grund Streà verbreiten ist ein groÃer Unterschied.
Warum kommt nichts mehr von BÃĪuerin Nina
Die Haare bitte zusammn binne unne an Haarnetz auf,!!!
De Frau macht einen jo wahnsinnig mit ihren geschwafel
@Michael Grabenwarter
Immerhin ist sie nicht auf den Mund gefallen, das muss nicht negativ sein.
Ich mðĒdie Kommentare nicht von ihr, aber das ist meine Sache ist ein bisschen Commedy wie im Fernsehen und die SÃĪle waren bei OTTO und bei Harald Schmidt und Co voii, keinen Cent wÞrde dafÞr ausgeben ausgeben und keinen ltr Sprit verfahren
Auf der Aim da macht sie nichts kaputt
an der anstehenden sonne macht man keinen butter
@@andreasschnaitmann793 Ja ... hat ja auch nicht so wirklich geklappt ð
wenn sie schon vom Anfang an wussten, dass es zu warm ist warum ist dann keiner auf die Idee gekommen einfach rein zu gehen anstatt in der prallen Sonne zu arbeiten??? ð
Was fÞr ein Unsinn da oben Butter selbst zu machen. Die kann man auch in jedem Supermarkt einfach kaufen
@@julianeickmeier woher sonst oder hast du nen eigenes Kraftwerk irgendwo rum zu stehen?
@@julianeickmeier nach deiner logik mÞsste man aber auch den strom selbst machen oder?
Du hast doch den Bezug zur RealitÃĪt verloren
@@toddy2049 Weil ichj die Butter im Supermarkt billig kaufe anstatt mir die selbst mÞhsam am Arsch der Welt selbst zu basteln oder warum?^^
@@thomashorch97 weil du den Sinn dahinter nicht verstehst. Guten Tag
Das ist genau das, was ich jetzt braucheð