Рулька в пиве. Несложный рецепт 🍖🍺

Традиционная немецкая кухня. Готовим рульку по несложному рецепту
Ингредиенты на 4-6 порций:
свиная рулька - 1.5кг ( можно взять 2 шт. по 1 кг );
пиво (темное или светлое ) - 1,5 - 2 литра ;
репчатый лук - 1 шт. (средний);
морковь - 1 шт (100 гр.);
сельдерей - 100 гр;
чеснок - 1 шт;
лавровый лист - 3 шт;
черный перец горошком - 3 шт;
душистый перец горошек - 5 шт;
тмин - 1/3 чайной ложки;
соль - 1 столовая ложка;
гвоздика - 3-5 бутонов.
для гарнира
квашеная капуста - 1 кг;
репчатый лук - 1 шт;
тмин - 1/2 ч.ложки;
кориандр (измельченый) - 1/2 ч.ложки;
подсолнечное масло - 4 столовые ложки;
пивной бульон - 200 мл.
*для соуса*:
горчица - 2 столовые ложки;
мед (жидкий) - 2 столовые ложки;
бульон - 75 мл.
#бавария #bavaria #жизньвгермании #регенсбург #рецепты #германия #deutschland #bayern

[@АлександрТкачев-ф9я]

А ты меня кормил такой рулькой, это очень вкусно ))

[@Reinholdovich]

100 % 😊

[@Orange_Crab]

Мультиварка с кнопкой "МЕНЮ" - Штирлиц ещё никогда так не был близок к провалу

[@Reinholdovich]

С России её захватили с собой 😅

[@ВладЯкимов-и2т]

Почти ничего не слышно. Купите микрофончик 😊

[@FamilieWELK]

Это видео как раз с микрофоном снято) прибавьте, пожалуйста, звук)

[@ТатьянаАбдрахманова-ь7ж]

Как медленно, уснуть можно, пока результат дождешься.

[@FamilieWELK]

Можно скорость в 1,5 и 2 раза увеличить)

[@dashanowikowa3238]

Lecker.

[@ASGol]

Благодарю Вас за видеорецепт!!!
Успеха Вам в развитии канала!!!
Если это возможно показывайте обе этикетки (и фронтальную, и Контрэтикетку) пива крупным планом, чтобы можно было повторить именно Ваш рецепт!

[@FamilieWELK]

@@ASGol спасибо за комментарий)

[@MultiAndreid]

🤤👍