გურმანია - ლაზანია / ნამდვილი ქართული ნაზუქი / შოკოლადის პუდინგი /კულინარიული მოგზაურობა დროში
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 เม.ย. 2018
- 21 აპრილი, 2018
• როგორ გავხადოთ ლაზანია განსაკუთრებულად გემრიელი - გურმანიას კულინარიული მასტერკლასის სტუმარია მსახიობი რუსკა მაყაშვილი
• ნამდვილი ქართული ნუგბარის გემო - სოფელ ნარვანში მომზადებული ნაზუქი
• შოკოლადის პუდინგი - #გურმანია ერთ წუთში გასწავლით მის მომზადებას
• გემოები, რომლებიც წარსულს გვახსენებს - თამთას და ვახოს კულინარიული მოგზაურობა დროში
Талант не пропьёшь!!!
Маладэц слуши!Давай развивай грузинскую кухню!!!
Моя страна занята Россией
თამთა, ძალიან მიყვარს თქვენი გურმანია. დღეს კი იმედი გამიცრუეთ ლაზანიის კეთებით. ეს არაა ლაზანია ესაა თქვენი შექმნილი ფენოვანი კერძი. პირველ რიგში ricotta ყველი არაა. რიკოტა ჩვეულებრივი ნადუღია.ამას თვითონ სიტყვა ricotta მბობს, ანუ ორჯერ მოხარშული სიტყვა სიტყვით. რომელიც შრატიტ კეთდება. მეორე ბეშამელი ასე არ კეთდება იტალიაში კი არა არსად. ხორცის რაგუც არაა სწორად. ეს არაა ბოლონიური სალსა.
შეიძლება გემო კარგი აქვს, მაგრამ ვერ ვხედავ საერთოს იტალიურ ლაზანიას და ამ კერძს შორის. შეგიძლიათ დაარქვათ ქართული სახელი.
ბადრიჯნის შეჭამადი