Ciência no Semiárido sobre Maracujá BRS Sertão Forte

O maracujá do mato, também conhecido como maracujá de boi, é uma espécie nativa do bioma caatinga, isto quer dizer que a planta se originou nessa região mas também pode ser encontrada em outros locais. No entanto, pesquisadores da Embrapa Semiárido e Embrapa Cerrados perceberam que esse fruto estava ficando cada vez mais raro em algumas áreas do sertão e desenvolveram pesquisas com o objetivo de produzir uma variedade ideal para o processamento, o BRS Sertão Forte. Nessa edição, saiba como esse trabalho foi realizado e quais as principais características desse tipo de maracujá.
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