ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
🥤คูปองรับชานม ฟรี!bit.ly/3y9tqD6🤓รีวิวร้าน Amazing Thailandbit.ly/3OvLay2💖สามารถดูข้อมูลเกี่ยวกับช้อปปิ้งและเที่ยวเกาหลีได้ที่👉🏻bit.ly/3HJHtTh
000
เราอาจจะแนะนำได้ว่า การทานส่วนใหญ่แล้วคนไทยส่วนใหญ่จะไม่คลุก บางทีบนโต้ะอาหารไม่ได้มีแค่อย่างเดียว เราอาจตักอาหารมาทานกับข้าวในจานก็ได้ แต่ถ้าชอบแบบคลุกเราก็สั่งแบบข้าวผัดกระเพราคลุก ซึ่งมันจะหอมกระทะแล้วรสชาติมันจะซึมลึกมากกว่ามาให้เขาก็ได้ แต่ไม่ควรไปชี้ว่าการทานแบบนี้ผิด ยิ่งไปถามพนักงานแล้วยิ่งไม่ควรเลยเพราะยิ่งไปสำทับว่าเขาผิด เพราะวัฒนธรรมการทานของแต่ละประเทศไม่เหมือนกัน แต่สิ่งที่เราต้องการคือพาเขาไปทานแล้วเขารู้สึกว่าอาหารไทยมีรสชาติอร่อย หากเขาทานแล้วอร่อย ไม่ว่าเขาจะทานรูปแบบไหน นั่นก็คือเป้าหมายเราสำเร็จผลแล้ว
ไม่ได้มีเจตนาบอกว่าการทานของเพื่อนถูกหรือผิดแต่อย่างใดค่ะ เพียงแค่กลัวว่าทานแบบนี้จะจืดและเสียรสชาติค่ะ อยากให้เพื่อนได้ทานรสชาติของอาหารไทยเราจริงๆค่ะ บอกเพื่อนหลังไมค์เหมือนกันค่ะว่าถ้าเป็นคลุกจริงๆเรามีอีกเมนูที่เอาไปผัดเลยด้วยค่ะ และบอกเพื่อนเช่นกันค่ะว่าจริงๆทานแบบไหนอร่อยก็ทานเลยค่ะ เพราะลองที่เพื่อนทานก็อร่อยเช่นกันค่ะ มีความนัวของไข่ที่เพื่อนเอาไปคลุกกับข้าวด้วยค่ะ ส่วนที่ถามพนักงาน เพื่อนเป็นคนบอกให้ถามค่ะ😢
@@CreatripEN อย่าเอาตัวเองเป็นมาตรฐาน เพราะคนอื่นๆเขาก็กินแบบคลุกเยอะแยะ มันไม่ใช่เรื่องที่ผิดปกติอะไร เมื่อก่อน ผัดกะเพราราดข้าวนี่ ข้าวในจานจะไม่มีการใส่บล็อกให้เป็นก้อน แต่จะเป็นการตักข้าวจากหม้อใส่จานเลย แล้วเอาผัดกะเพราราดทับบนข้าว แบบนี้ น้ำในผัดกะเพราก็จะซึมเข้าไปในข้าว การเอาข้าวมาอัดเป็นก้อน ก็ผิดเหมือนกัน ถ้าจะเอาตามวิถีแบบไทยๆ
@@kasemsantsrimuang1145 ตามหลักมันต้องกินแยกถูกแล้ว อาหารมันมีสุนทรียรสที่เมื่อเรากินเข้าไปรสชาติมันจะออกมาทีละอย่างแล้วไปผสมกันในปาก คอนเซ็ปต์เดียวกับเบอเกอร์ที่แยกเลเยอร์เป็นชั้นๆ ใครไปเอาผสมกันมันก็ไม่ใช่เบอเกอร์แล้ว ถ้าถามว่าผิดมั้ย ไม่ผิด แต่มันจะไม่ใช่ข้าวผัดกะเพรา มันเป็นข้าวคลุกกะเพรา ซึ่งสุนทรียรสที่สัมผัสมันต่างกันแน่นอน
@@robot01039 ถ้าอยากกินแยกก็คือ ตักใส่มาคนละจาน ข้าวต่างหาก กับต่างหาก นั่นคือต้องกินแยก แต่ถ้าราดใส่กันมา คุณยังบอกให้กินแยก จะราดรวมในจานเดียวกันมาทำไม แต่ไม่ว่าจะกินยังไงก็ไม่ใช่เรื่องใหญ่ที่จะต้องมาบอกว่าผิดหรือถูกหรอก อยู่ที่ใครชอบแบบไหน
เอาจริงๆบ้านเราไม่มีฟิกการกิน เน้นความชอบล้วนๆ เช่นแกงจืด บางคนชอบซดแต่น้ำแยกไปเลย บางคนตัดราดข้าวนิดๆ บางคนเทน้ำท่วมจานส้มตำบางคนก็ปั้นข้าวเหนียวแล้วจุ่มกิน บางคนตัดราด ชางคนกินแยกคนละคำ เทคนิกการกินหมูย่างเสียบไม้แต่ละคนยังไม่เหมือนกันเลย ความสนุกของอาหารไทยมันอยู่ที่จะกินจะปรุงยังไงก็เรื่องของเราอะค่ะ 55555
อาหารไทยที่เป็นข้าวกับกับข้าว ปกติแล้วเราไม่กินแบบคลุกปนกันเลย เราจะตักกับข้าวมาวางบนข้าวแล้วกิน มาจากพิ้นฐานการกินของคนไทยคือ มื้อนึงจะมีกับข้าวหลายอย่างอยู่บนโต๊ะอาหาร และมีข้าวเปล่าในจานของแต่ละคน เราก็จะตักกับข้าวอย่างนึงมาแค่พอคำวางบนข้าวแล้วกิน นั่นเป็นวิธีที่กับข้าวถูกปรุงรสชาติมาเพื่อกินแบบนั้น เราจึงคุ้นเคยกับลักษณะของสัมผัสและรสชาติ จากอัตราส่วนของข้าวและกับข้าวในหนึ่งคำนั้น และด้วยเหตุนี้เอง ถึงแม้ว่าถ้าไปกินตามร้าน เราจะมีข้าวราดผัด ข้าวราดแกงจะกี่อย่างที่ราดมา เราก็ไม่คลุกมันเข้าด้วยกันอยู่ดี เพราะมันจะทำให้อัตราส่วนในหนึ่งคำนั้นเสียไป ควบคุมไม่ได้และรู้สึกแปลกในสัมผัสและไม่อร่อย
ที่ไทยก็มีผัดกะเพราคลุกข้าวนะคะ แต่เขาจะผัดในกระทะคลุกกันเลยมันจะหอมกลิ่นกระทะด้วย แต่แบบที่เสิร์ฟบนโต๊ะนี้ ปกติกินแยกกันค่ะ แต่ก็อาจมีคนเอาไปคลุกเหมือนกันนะ ก็ไม่ผิดนะคะแล้วแต่ความชอบ 😁
***กะเพรา✔️ กระเพรา❌, กระเพา❌, กะเพา❌ 🙏😅
@I hate monday อุ๊ย ขอบคุณค่ะ แก้ก่อนๆ
เราเรียกมันว่า "ข้าวผัดกะเพรา" ครับ
ใช่มีเรายังสั่งพัดกะเพราคลุกข้าว
เอามาคลุกเองแบบนี้ก็ได้นะครับ ยิ่งผัดพริกแกงยิ่งชอบคลุกๆ แบบนี้ กินกับแตงกวาเยฺ็นๆ จะเข้ามาก
"ผัดกะเพรา" ส่วนตัว เรากินทั้งสองแบบโดยแรกๆจะกินแยกปกติ พอเหลือสักครึ่งนึงจะคลุกเลยค่ะ😂 (ยกเว้นไข่ดาว ไม่คลุก)
ส่วนตัวคิดว่ากินได้ทุกแบบนะคะ ไม่มีผิดถูก แล้วแต่ความชอบ ส่วนตัวกินทั้งสองแบบงับ555 แล้วแต่อารมณ์
กินแบบไหนก็ได้หมดค่ะ แล้วแต่ความชอบ แต่ส่วนตัวจะกินแยก ตักกินพร้อมกันแต่ไม่คลุก ถ้าอยากกินแบบคลุกจะสั่งเป็น กระเพราคลุกข้าว มันจะอร่อยกว่า🥰🥰
กินแบบคลุกค่ะ รู้สึกเองว่าอร่อยกว่า เวลาสั่งถ้าเค้าทำได้ก็จะสั่งกะเพราคลุกเลยค่ะ แต่ถ้าไม่ทำให้ก็จะเอามาคลุกเองส่วนปูผัดผงกระหรี่ ที่ไทยหลายๆร้านก็มีปูนิ่มนะคะ แล้วแต่เราจะสั่ง ถ้าร้านทั่วไปๆที่ไม่เน้นขายเมนูทะเลแบบนี้ก็จะขายปูผัดผงกะหรี่หรือเนื้อปูผัดผงกะหรี่ค่ะ😊
ถ้าเป็นอาหารจานเดียวแบบกะเพราผมก็คลุกนะ อร่อยดี บางครั้งยังบอกให้ร้านเอาข้าวลงไปผัดด้วยเลย พูดแล้วก็หิว🤤
ต้องบอกเพื่อนๆว่า ที่่ไม่คลุกข้าวเพราะ ข้าวเป็นตัวหลักที่จะใช้กินกับ กับข้าวอื่นๆ ได้ด้วย ถ้าคลุกไปก็กินกับข้าวอื่นๆพร้อมข้าวเปล่าไม่ได้
อืม ไม่ควรไปบอกว่ากินวิธีไหนผิด เพราะเป้าหมายของการกินคือสนุกในการกินในรูปแบบของตัวเอง ไปจำกัดว่าใครคนไหนกินผิดกินถูกจะทำให้ความรู้สึกดีๆในการกินอาหารเสียไป แค่อธิบายประกอบบอกว่าตามพฤติกรรมของคนไทยส่วนใหญ่อาจจะกินแบบโน้นแบบนี้ก็พอ เพราะคนไทยก็กินพิสดารกันได้หลายแบบเหมือนกัน ไม่มีอะไรผิดถูก ขอให้กินให้อร่อย
คิดเหมือนกัน เพราะเขาจะได้รสชาติที่แท้จริงของกับข้าวที่ทานกับข้าวร้อนๆ ถ้าคลุกมันจะมีรสชาติปนเป จนบางครั้งอาจจะชอบหรือไม่ชอบรสชาตินั้นแต่อาจเป็นรสชาติที่ผสมการคลุกติดมาแล้ว
เราสั่งกะเพราคลุกข้าวตลอดเลยค่ะ เพราะส่วนตัวไม่ชอบรสชาติข้าวเปล่าๆ เพราะงั้น เราว่ากินแบบไหนก็ได้ค่ะ🤗
ถ้ากินคนเดียวก็กินตามชอบเลยค่ะ กินกะเพราแบบไทยจะตักรวมกันในช้อนเดียวกินทีละคำ ถ้าคลุกก็คลุกทีละคำไม่ได้คลุกรวมทั้งจานเหมือนบิบิมบับ (ไม่ได้ดูถูกบิบิมนะคะเข้าใจว่าวัฒนธรรมการกินของเค้าต้องคลุก) เพราะมันเหมือนคลุกข้าวให้หมา เวลาคนอื่นรวมโต๊ะกินด้วยอาจจะกินรู้สึกหน้าตาไม่น่ารับประทาน อาจเสียอรรถรสการกินอาหารร่วมโต๊ะ แต่ก็มีเมนูกะเพราคลุกที่ผัดข้าวรวมกับผัดกะเพรา หน้าตาจะประมาณข้าวผัดดูน่ารับประทาน ส่วนเมนูปูนิ่มผัดผงกะหรี่ร้านที่ไทยก็มี แต่ไม่ได้มีทุกร้านในไทย ส่วนใหญ่จะมีที่ร้านขายอาหารซีฟู้ดโดยเฉพาะหรือร้านอาหารใกล้ทะเล เวลาสั่งต้องสั่ง "ปูนิ่มผัดผงกะหรี่" ถ้าสั่ง"ปูผัดผงกะหรี่" ก็จะได้ปูกระดองแข็ง บางคนก็ไม่รู้ว่า ปูนิ่มคือปูที่อยู่ในช่วงลอกคราบระหว่างการเจริญเติบโต มีการทำฟาร์มเพาะเลี้ยงปูนิ่มเพื่อเป็นสัตว์เศษฐกิจ
ผมคนไทยครับอาหารไทยไม่มีผิดไม่มีถูก ชอบแบบไหนกินแบบนั้น เข้าร้านข้าวแกงริมทาง สั่งกับผสมรวมยังได้เลย เช่น ผะโล้กับแกงเผ็ดและไข่ดาว ยังรวมกันได้เลยในจานเดียว ส่วนผัดกระเพราผมชอบคลุกทั้งไข่ทังกระเพราะมันๆอร่อย
ผมชอบคอนเท้นท์ที่เกี่ยวกับชาวต่างชาติที่ทานอาหารไทยและชมว่าอร่อย ดูแล้วมีความสุขครับ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ ดีใจมากๆค่ะ🥰
ข้าวกะเพราคลุกแบบบิบิมบับ ที่ไทยก็มีค่า สั่งที่ร้านได้เลย
กินทั้งสองแบบแล้วแต่อารมณ์ค่ะ
แล้วแต่ค่ะ บางทีเราก็คลุกให้มันเข้ากันแล้วกิน อร่อยดีนะคะ
เราชอบกินกะเพราคลุกค่าา บางทีโปะข้าวลงกระทะเลย เรียกข้าวกะเพราคลุกค่ะ
ผมกินแยกกัน พอเหลือครึ่งจานก็ค่อยคลุก แล้วราดพริกน้ำปลา 😋👌
แนวเดียวกัน พริกน้ำปลาเยอะๆ
ลองสั่งข้าวคลุกกะเพราดูครับ ร้านไหนเครื่องถึง อร่อยมากกกก
ชอบกระเพราคลุกข้าวค่ะ มันได้ความเข้มข้นดี
กระเพรากินได้ 2 แบบแบบที่ 1 กระเพราแยกกับข้าวกินเหมือนกินกับข้าวแล้วก็ไข่ดาวอันนี้คือตัดข้าวใส่ช้อนแล้วค่อยตักผัดกระเพราแบบที่ 2 คือเอาข้าวลงไปผัดในผัดกระเพราเขาเรียกข้าวผัดกระเพราคือคลุกลงไปเลยมี 2 แบบค่ะแต่แบบที่ 2 จะไม่ค่อยเห็นเท่าไหร่จะเป็นคนรุ่นเก่าๆที่จะเคยได้กินแบบนี้ ส่วนต้มยำก็มี 2 แบบแบบน้ำข้นกับแบบน้ำใสถ้ากินแบบน้ำใสจะรู้สึกอีกแบบหนึ่งคือจะสดชื่นส่วนแบบน้ำข้นจะรู้สึกรสชาติจะแน่นๆลองให้เพื่อนๆทานดูทั้ง 2 แบบนะคะ ยังมีอาหารไทยที่อร่อยๆอีกหลายอย่าง ปูผัดผงกะหรี่ที่ไทยก็มี 2 แบบนะคะคือเป็นแบบปูนิ่มกับปูที่เป็นกระดองแข็งแต่ถ้าเป็นแบบปูนิ่มจะแพงกว่าค่ะตามร้านทั่วไปส่วนใหญ่จะเป็นปูกระดองแข็งแต่ถ้าเป็นปูนิ่มจะแพงกว่าต้องบอกเจาะจงไปค่ะอาหารมีหลายภูมิภาคเป็นการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมที่ดีเพื่อนๆน่ารักทุกคนเลยค่ะ
ข้าวราดที่กับข้าววางมาข้างๆ ข้อดีคือถ้าสั่งกับข้าวจานใหญ่มาตักแบ่งกัน ก็ตักกับข้าวมาทานกับข้าวสวยในจานตัวเองได้ครับ ตัวอย่างเช่นคนแรกสั่งข้าวราดกระเพราหมูสับ คนที่สองสั่งข้าวราดคะน้าหมูกรอบ แต่สั่งต้มยำกุ้งชามใหญ่มาแบ่งกันได้ครับ
ก็ทานแบบน้องผช มาตั้งแต่เด็กนะคะ ตอนนี้จะ 40 แหละเราทานได้ทั้ง 2 แบบ ถ้าอยากกินแบบเร็ว ง่ายๆ ก็คลุกไปเลย แล้วทาน แต่ถ้ามีเวลาและมีกับข้าวหลายอย่างก็อาจทานแยก เราว่าแล้วแต่คนชอบทานนะ ไม่มีผิดและไม่มีถูก ยิ่งถ้าเค้าไม่รู้จักวัฒนธรรมการทานเราควรแค่แนะนำว่าแบบไหนอร่อยกว่ากัน แต่ไม่่ใช่ตัดสินว่าผิดหรือถูกนะ ทางกลับกันถ้าเราไปประเทศ หรือทานอาหารที่ไม่รู้จัก แล้วมีเจ้าของวัฒนธรรมมาบอกว่าเราผิดเราอาจสะดุดหรือรู้สุึกไม่ดีไปเลยก็ได้นะ
ส่วนตัวชอบกินแบบคลุกทุกอย่างเข้าด้วยกัน รู้สึกทุกอย่างมันทั่วถึงดีค่ะ ส่วนตัวคิดว่ากินได้ทุกแบบแล้วแต่คนชอบ
อยากใหช่องพี่ทำรีแอคtpopค่ะ
ถ้าสั่งปกติ ผัดกะเพราะราดข้าว คือกินแยกค่ะ แต่ถ้าวันไหนอยากกินแบบคลุก จะสั่งว่าผัดกะเพราคลุกข้าวค่ะ แต่เฉพาะข้าวกับผัดกะเพรานะคะ ตัวไข่ดาวคือ ตักกินเป็นคำๆ...ปกติในร้านอาหารก้สั่งได้ 2 แบบนะคะ เค้าก้ทำให้ทั้งแบบราด กับแบบคลุก
เริ่มแบบกินแยกนะคะ พอเหลือสักครึ่งถ้วยก็คลุกเลย 555
กระเพรา มีทั้งแบบ แยกวางใส่จาน และแบบผัดคลุกในกระทะใส่ข้าวลงไปผัดด้วยกันเลย เหมือนทำข้าวผัดครับ อร่อยมาก
ัมนไม่มีถูกผิดนะครับ สำหรับวิธีการกินผัดกะเพรา แล้วแต่คนชอบครับบางคนให้เอาข้าวลงไปคลุกตอนผัดด้วยซ้ำ เพราะฉะนั้นเรื่องนี้แล้วแต่ความสบายใจส่วนตัวครับไม่มีผิด/ถูก
ถ้าเป็นผัดกะเพราราดข้าว ปกติกินแยกค่ะ แต่มันก็จะมีเมนูกะเพราคลุกอีกอันนึง อันนี้คือจะทำแบบผัดคลุกรวมกันในกระทะมาเลยค่ะ อันนี้ก็จะกินคลุกค่ะ
ผัดผงกระหรี่ปกติก็กินแบบนิ่มๆ นี้แหละครับถึงจะอร่อย แต่เพราะปูนิ่มมันราคาแพงและหายากครับ และคนส่วนใหญ่จึงทำผัดผงกระหรี่แบบเอาปูทะเลมาผัดซะส่วนใหญ่แต่ก้กินยาก กว่าจะแกะได้ครับ
เราก็เจาะไข่แดงแล้วคลุก เป็นปกตินะคะ. เราว่าเเล้วแต่คนชอบคร้า. เราชอบทีไข่แดงผสมกับหมู อร่อยมาก
ลองกินกระเพราคลุกข้าว เอาข้าวลงไปคลุกในกะทะ ครับอร่อยมาก
คลิปดีครับ ให้ชาวต่างชาติ ลองอาหารไทย แลกเปลี่ยนความคิดเห็นกัน
ข้าว กระเพรา (ข้าวกระเพราราดข้าว-ไม่คลุก) ข้าวผัดกระเพรา (เอาข้าวลงไปผัดกับผัดกระเพราในกระทะ) ต่างกัน
ใช่ครับ ผมชอบข้าวผัดกระเพราครับ
กินได้ 2แบบค่ะ- แบบราด เรากะรสชาติเผ็ดเค็มตามใจเราได้บ้าง เช่น เค็มมากก็ใส่กับนิดเดียว ข้าวเยอะๆ - แบบคลุก ต้องสั่งที่ร้านเลย ผัดในกระทะแบบคลุก จะหอมกว่า และร้านจะกะความเค็มกับข้าวที่ใส่ไปแล้ว (กะตามใจร้าน)แต่ถ้ามีไข่ดาว คิดว่ากินแยกอร่อยกว่า เหมือนเปลี่ยนรสชาติกระเพราเป็นไข่บ้าง ตัดความเผ็ดได้ด้วย
เราคิดว่าคุณเอาตัวเองเป็นเกณฑ์ในการกิน คุณไม่รู้เรื่องวัฒนธรรมการกินของแต่ละท้องถิ่น และไปอธิบายคนต่างชาติ และ อาจทำให้เขาเข้าใจบางอย่างผิดไปได้นะคะ
จริงๆอธิบายให้เพื่อนฟังเยอะกว่านี้ค่ะ บอกเพื่อนหลังไมค์ด้วยเช่นกันค่ะว่าถ้าเป็นคลุกของเรามีอีกเมนูค่ะ กลัวคลุกแล้วจืดและเสียรสชาติ แล้วเพื่อนจะไม่ได้ทานรสชาติของผัดกะเพราจริงๆ ไม่ได้มีเจตนาไม่ดีแต่อย่างใดค่ะ😢😢
ผัดกระเพราจะคลุกกับข้าวก็ได้ครับ.แต่ถ้าข้าวสวยมีเยอะไม่สมดุลกับตัวผัดกระเพราถ้าคลุกไปแล้วรสชาดอาจจืดลง.ถ้าชอบคลุกจริงฯสั่งเชฟให้คลุกในกะทะมาเลยครับ.เขาจะปรุงรสอิกแบบหนึ่งครับ.
กินผัดกระเพรากับข้าวก่อน เมื่อรู้สึกเผ็ดมาก จะกินไข่ดาวช่วยบรรเทาเผ็ด หรือกินผสมพร้อมกันก็ได้ จะได้รสชาติดี ความเผ็ดลดลง
ที่ไทยสั่งปูได้ทั้งสองแบบนะครับ ถ้าจะกินเป็นปูนิ่มให้สั่งเป็นปูนิ่มผัดผงกะหรี่ไปเลย ไม่งั้นจะได้เป็นปูธรรมดาเด้อ แต่ถ้าร้านไหนมีก็จะเห็นในเมนูอยู่แล้วครับ หรือลองถามก่อนสั่งได้
ขาดส้มตำ
ขาดส้มตำจริงๆค่ะ แต่เอ็นดูเพื่อนมากที่บอกว่าส้มตำเป็นเครื่องเคียงเหมือนกิมจิค่ะ😆
แล้วแต่ชอบ ไม่น่าจะมีผิดถูก อย่างไหนอร่อยก็กินแบบนั้น
ผัดกะเพราถ้ามาแบบราดข้าว ทานแยกจะดูน่าทานกว่าค่ะ ดูในคลิ๊ปการคลุกแบบบีบิมบับ ทำให้ดูน่าทานน้อยลง แต่รสชาติอร่อยแน่นอนนนน 😃💓 เข้าใจจุดที่น้องต้องการบอก
ขอบคุณมากๆนะคะที่เข้าใจ ไม่ได้มีเจตนาที่ไม่ได้แต่อย่างใดค่ะ เพียงแค่กลัวว่าทานแบบนี้จะจืดและเสียรสชาติค่ะ อยากให้เพื่อนได้ทานรสชาติของอาหารไทยเราจริงๆค่ะ บอกเพื่อนหลังไมค์เหมือนกันค่ะว่าถ้าเป็นคลุกจริงๆเรามีอีกเมนูที่เอาไปผัดเลยด้วยค่ะ😢
@@CreatripEN เป็นกำลังใจให้นะคะ ทำคลิ๊ป สนุกๆออกมาเยอะๆ 🤟🏻
@@ihatemonday6673 ขอบคุณที่ช่วยแนะนำนะคะ
ชอบครับหิวเลย
ผมชอบคลุกข้าวกับผัดกระเพราเข้าด้วยกันครับถ้าทางร้านเค้ายอมทำให้,ผมจะขอให้เค้าคลุกในกะทะเลย,ชอบแบบนี้แต่เด็กแล้วตอนนี้ผม62ปูผงกระหรี่ในเมืองไทยที่ใช้ปูนิ่มก็มีครับ, ที่ใช้แต่เนื้อปูล้วนๆก็มีครับ
กินแบบไหนก็ได้ เเต่เเบบคลุกจะอร่อยกว่าค่ะ
ผัดกระเพรา ปกติจะตักกะเพราวางบนข้าวกินเป็นคำๆ ถ้าชอบแบบคลุกให้สั่งข้าวกะเพราคลุก หอมอร่อยไปอีกเบบจ้ะ
เรากินทั้งสองแบบค่ะ แล้วแต่อารมณ์ว่าอยากกินแบบไหน แต่ส่วนตัวคิดว่ารสชาติเวลาคลุกแล้วมันไม่ค่อยเผ็ดค่ะ แต่จะนัวร์กว่าไม่คลุก
แบบคลุกเลยก็อร่อยครับ ข้าวกะเพาคลุก
เข้าใจว่า.. คนเกาหลี กินข้าวผัดกะเพรา เหมือนกิน "บิมบิมบับ" เลยเอามาคลุกๆกัน..
ปกติกินผัดกระเพราจะกินแยกค่ะ แต่เห็นบางคนสั่งให้แม่ค้าคลุกๆ สั่งเป็นข้าวผัดกระเพราค่ะ
ช่ายคะได้ทั้งสองแบบตามชอบเลย
ใช่ครับ หลายคนก็สั่งให้แม่ค้าเอาข้าวลงไปคลุกตอนผัดด้วยเลยก็มี ตัวผมเองก็เคยสั่ง แต่ปกติก็กินแยก วิธีกินไม่มีถูกมีผิดครับสุดท้ายก็ไปรวมกันอยู่ในท้องอยู่ดี555
บอกเพื่อนหลังไมค์เหมือนกันค่ะว่าถ้าเป็นคลุกของเรามีอีกเมนูค่ะ กลัวคลุกแล้วจืดและเสียรสชาติค่ะ ไม่ได้มีเจตนาไม่ดีแต่อย่างใดค่ะ😢
ติ่ง ลิซ่าหรือ โอเคร กดติดตามแล้วนะค่ะ ผัดกระเพรากินแบบไหนก็ได้ที่เราชอบค่ะไม่ผิด
คนไทยส่วนใหญ่จะไม่คลุกเคล้าทุกอย่างมันดูไม่น่าทาน มันจะดูเหมือนเศษอาหารเหลือ เวลากินก็จะตักทีละอย่างเป็นคำ ๆ ไปค่ะ
ที่ไทยมีเมนูข้าวผัดกะเพรานะครับ เค้าจะคลุกรวมกัน แยกแค่ไข่ แต่ส่วนใหญ่ไม่ค่อยสั่งกันหรอกครับ ผมก็คลุกนะเพราะบางร้านปริมาณมันกะให้กินหมดพร้อมกันยากอะ ก็เลยคลุกแม่งเลย
ชอบกระเพาะคลุกข้าวมากว่า เเบบที่ผัดเหมือนข้าวผัดไปเลย
น่ารักทุกคนเลย
หน้าตาออกมาน่ากินมาก 💐💖😋
ปูผัดผงกระหรี่ทุกวันนี้เขาทำปูเป็นแบบที่กินในคลิปเกือบหมดแล้วคับ เพราะกินง่ายสามารถกินได้หมดคับ
เรากินแบบคลุกค่ะ มีอะไรก็คลุกเลยค่ะ ทีเดียวอร่อยดี
อาหารไทยอยากกินแบบไหนก็ได้หมดนะ แต่ส่วนใหญ่จะกินแยกกัน กะเพราะแบบคลุกมาให้ก็มีนะ แต่เอาจริงๆคนไทยไม่ค่อยสนเรื่องวิธีการหรอก อร่อยกินได้ก็พอแล้ว แต่ถ้าเอาแบบคลาสสิกใช้มือแทนช้อนทุกเมนู
ผัดกระเพรามีแบบทั้งคลุกข้าว และราดข้าวก็มี แต่จะมีแค่ตามร้านอาหารตามสั่ง….มันก็แล้วแต่ความชอบส่วนบุคคลเพราะมีความชอบแตกต่างกันไปค่ะ…..สำหรับเรา ถ้าผัดกระเพราเสริมมาพร้อมกับข้าวหอมมะลิ เราชอบกินแบบคลุกค่ะ…..แต่ถ้าเสริมมาพร้อมกับข้าวทั่วไปกินแบบไม่คลุกจะอร่อยกว่า
กินแบบคลุก จะให้ร้านคลุกมาให้เลยเพราะจะเข้มข้นกว่าคลุกเอง
♥♥ ทุกคนน่ารักมากครับ 😃😄
เราคลุกตลอด ทุกครั้งเลย
เต้นปูหนีบด้วยตลกมาก😂 มีคนเการู้จักลิซ่าด้วยปิ้มปิ่ม
ผัดกะเพราหมู่สับ+ไข่ดาว กินแยกก็ได้ กินแบบคลุกก็ได้ครับ กินแยก เช่น ตักข้าวส่วนหนึ่ง ไข่ส่วนหนึ่ง หมูสับส่วนหนึ่ง
กุ้งปลาหมึกผัดผงกะหรี่ก็อร่อยนะ
ผัดกะเพราผมกินแบบคลุกเข้ากันครับมันอร่อยจนถึงเม็ดข้าวเลยละ ถ้าไม่คลุกมีแต่กะเพราที่อร่อย
หิวววว
สังคมในยุค 60 - 70 ปีที่แล้ว ผัดกระเพราคือแกงชนิดหนึ่งที่ไม่ใส่น้ำพริกแกง แต่ปรุงอย่างผัดทั่วๆไป แต่ให้มีกลิ่นและรสชาดเช่นแกงทำง่ายๆไม่ยุ่งยากเหมือนแกงที่ต้องมีการตำน้ำพริก ในยุคที่ไม่มีร้านอาหารตามสั่งที่เกลื่อนเหมือนทุกวันนี้( รถเข็นหรือเพิง ฯ ) ใครอยากกินผัดกระเพรา ต้องทำเองหรือสั่งซื้อตามร้านอาหาร เช่น ห้องแถว เมื่อลูกค้าสั่ง ผัดกระเพรา เขาจะผัดมาให้เป็นกับข้าวไว้กินร่วมกับข้าวสวย หรือ กับข้าวชนิดอื่นๆ ค่อมาลูกค้าต้องการความสะดวกรวดเร็ว หรือต้องการห่อไปกินที่อื่น ก็สั่งเพียงข้าวผัดกระเพรา โดยผัดกระเพราก่อนพอใกล้เสร็จแล้วถึงใส่ข้าวสวยคลุกลงไป (คล้ายๆข้าวผัด) กลายเป็นผัดกระเพราผสมข้าว แต่ด้วยอาจเก็บไว้ได้ไม่นานเพราะบูดเสียง่าย หรือเป็นด้วยการพลิกแพลงของแม่ค้า ประดิษฐ์ประดอยจนสวยงามเหมือนดั่งทุกวันี้ ( อาหารอะไรก็แล้วแต่ กินอย่างไรก็ได้ ตักเข้าปากเท่านั้นจะดีที่สุด )
***กะเพรา✔️ กระเพรา❌, กระเพา❌, กะเพา❌ ***รสชาติ✔️ รสชาด❌ 🙏😅
ผมชอบกินข้าวผัดกระเพราครับ คือให้เค้าผัดข้าวกับกระเพราหมูสับรวมกันเลยครับ.
กะเพรา กินคลุกรวมกันก็อร่อยนะ แต่ไข่ดาวจะเก็บไว้กินทีหลัง
อาหารหน้าตาดี
กะเพรา ดูแล้วน้ำมันเยอะไปนิดนึงนะคะ
กิมจิไทยคือส้มกะหล่ำดองของทางอีสานเหนือทางอุดรหนองคายครับรสชาติเหมือนกิมจิ98%เลยแต่เข้มข้นกว่า
อร่อยคับ❤️❤️❤️❤️
ผมก็ชอบกินแบบคลุกๆเหมือนกันครับ
จะบอกว่าการกินกระเพาแบบคลุก คือ สู่ขิตตต มันดี น้ำเข้าข้าวแล้วมันกลมกล่อมไปหมด เวลาสั่งจะให้แม่ค้าผัดพร้อมกับข้าวเลยคลุกไปเลยคือดีมากกกกก
***กะเพรา✔️กระเพา❌, กระเพรา❌, กะเพา❌ 🙏😅
กินข้าวผัดกระเพราจะคลุกก็ได้ ไม่คลุกได้ หากจะคลุกลองสั่งข้าวผัดกระเพราคลุกได้ เมนูผัดกระเพรามีไก่ ทะเล กุ้ง เนื้อ หมูสับ หมูชิ้น หมูกรอบ เครื่องใน ลองสั่งดูนะครับ
แล้วแต่คนคับ แถวบ้านผมบางคนถึงขั้น ให้แม่ค้าคลุกให้ในกระทะเลย ส่วนผมกินแบบแยกคับ (ที่ไทยปูผัดผงกะหรี่ ที่เป็นปูนิ้มก็มีทั่วไปคับ) แล้วแต่เราสั่งคับ
ลองกิน ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ ก็อร่อย ครับ
ปกติคนเกาหลีใช้ส้อมร่วมด้วยไหม
ผัดกระเพรากินได้ทั้ง 2 แบบแหละ แยกก็ได้คลุกข้าวก็ได้ แต่ที่นิยม ถ้าชอบแบบคลุกก็ให้เชฟผัดมาให้เลยจะอร่อยกว่าครับ
เม้นท์แรก!!!😁
เย่ๆๆ คลิปหน้ามาเป็นเม้นต์แรกอีกนะคะ~❤️
To be fair ถ้าจะคลุกก็ควรจะสั่งคลุก แต่นี่สั่งมาแบบราดข้าวแล้วเอามารวมกันสำหรับคนไทยคือแปลกค่ะ แต่ก็เข้าใจได้ว่าเป็นความเคยชินของคนเกาหลี เพื่อนที่เป็นคนไทยควรอธิบายก่อนสั่งมากกว่าว่ามีทั้งแบบคลุกแบบราด ต่างกันยังไงอะไรก็ว่าไป นอกจากการแนะนำอาหารไทยให้คนชาติอื่นรู้จักแล้วจะได้รู้ความแตกต่างทางวัฒนธรรมด้วย การเรียกคนมาถามว่าคนกินยังไงแปลกค่ะ เหมือนพยายามขิง เพื่อที่จะบอกว่าตัวเองถูก ทำให้การเรียนรู้แลกเปลี่ยนวัฒนธรรมดูไม่ใช่ประสบการณ์ที่ดีเท่าไหร่ หวังว่าเค้าจะยังอยากเรียนรู้ และหวังว่าคนแนะนำก็จะปรับเช่นกันค่ะ :)
ผมกินแบบ คลุกผสมกันเลยครับ ทั่วถึงกันดี 😁😁
กระเพราคุกในกะทะอร่อยมากๆนะจ๊ะ
คลุกกะข้าวก่อนเลยครับ...น้ำผัดมันจะเข้าเนื้อข้าว กินกับอย่างอื่นก้ออร่อยเช่นกันครับ..
กินได้ทั้งสองแบบ แล้วแต่ความชอบครับ ส่วนตัวผมทานทั้งสองแบบ แต่ชอบทานแยกมากว่า เพราะรสชาดเข้มข้นกว่าคลุก ชอบทานขอบไข่ดาวกับพริกน้ำปลา และเหลือไข่แดงไว้ทานกับพริกน้ำปลาสุดท้ายครับ
***รสชาติ✔️ รสชาด❌ 🙏😅
ข้าวผัดกระเพราะกินได้ทั้ง 2แบบนะ ถ้ารู้สึกว่าร้านนั้นให้ผัดกระเพราะมาน้อยเราจะคลุกกับข้าวเลย หรือถ้าเขาราดมาแบบน้ำมันเปียกชุ่มข้าวแล้วก็คลุกมันซะเลยเหมือนกันไม่ผิดกติกา....แต่ถ้าเขาใส่แยกมาค่อนข้างดี แล้วมีสั่งกับข้าวอย่างอื่นมากินร่วมด้วยก็จะตักกินแยกเป็นคำๆ ไป
ถ้าเฉพาะผัดกะเพราก็กินหลายแบบ 😅 ได้หมดขนาดในเซเว่นก็ยังมีข้าวผัดกะเพราหมู 😆
ว่าน้องไม่เคยกินผัดกระเพราคลุกข้าวไข่ดาวหรอ คนไทยป่าวครับ
ผมกินแยกสลับกันไป แต่บางทีก็กินกระเพราพร้อมไข่ดาวในช้อน/คำเดียว แต่ไม่เอาเระเพราคลุกกับไข่และไม่นิยมเอากระเพราคลุกข้าวก่อนกิน เพราะบางทีเผ็ดเกิน ไม่เหลือข้าวเปล่าไว้กินแก้เผ็ดเลย
กรณีข้าวผัดกระเพรานั้น ส่วนตัวไม่ชอบเพราะ- รสชาติมันจะอ่อนลง รสกระเพราไม่เด่นและไม่เผ็ดสมกับเป็นผัดกระเพรา- น้ำมันเยอะมากกว่าปรกติ- ข้าวมันออกจะแฉะเหนียวแปลกๆ
ถ้าอยากทานกะเพราคลุกจะสั่งไปเลยว่าข้าวกะเพราคลุก ถ้าสั่งราดข้าวทานแยกกันค่ะ
따로 먹어요. กินแบบแยกกันค่ะ
ผมชอบให้คลุกกันมาในกระทะเลย ไข่ดาวโปะข้างบน มันนัวดี แต่โดยทั่วไปแล้วแต่คนชอบครับ ชอบใครชอบมัน
แบบนี้อร่อยจริงๆค่ะแบบผัดคลุกมาเลย จริงๆบอกเพื่อนหลังไมค์เหมือนกันค่ะว่าถ้าเป็นคลุกของเรามีอีกเมนูค่ะ กลัวคลุกแล้วจืดและเสียรสชาติค่ะ ไม่ได้มีเจตนาไม่ดีแต่อย่างใดค่ะ😢
@@CreatripEN เมื่อตอนที่ผมทำงานที่ลำปาง มีร้านอาหารตามสั่งอยู่ใกล้ที่ทำงาน ผมชอบสั่งข้าวผัดกะเพราไข่ดาว สั่งคนทำให้กะเพราคลุกข้าวในกะทะเลย คือเป็นข้าวผัดกะเพรา เอาไข่ดาวโปะหน้ามา สั่งบ่อยๆเข้าบางทีแม่ครัวก็ไม่ว่าง เจ้าของร้านเลยบอกว่า ให้ผมทำเองเลยละกัน ตามสะดวกเลย ฮ่าๆๆๆๆๆ ตั้งแต่นั้นมาเป็นอันรู้กันว่า ผมทำเอาเองเลยไม่ต้องสั่งกินเสร็จจ่ายตัง จบ
อิอิ กินนมเย็นแล้วเป็นไงบ้างคะ
ที่ไทยปูนิ่มหลายร้านเลยค่ะ
ไส้กรอกอีสานจะมีแบบทั้งเป็นข้าว และวุ้นเส้น รวมทั้งแบบเปรี้ยว และแบบไม่เปรี้ยว บางร้านเครื่องเคียงไส้กรอกจะมีขิงอ่อน และพริกขี้หนู รสชาติคนไทยจะทานรสจัดแต่ไม่เท่าคนทางภาคใต้ของไทย 🤭🤭
🥤คูปองรับชานม ฟรี!
bit.ly/3y9tqD6
🤓รีวิวร้าน Amazing Thailand
bit.ly/3OvLay2
💖สามารถดูข้อมูลเกี่ยวกับช้อปปิ้งและเที่ยวเกาหลีได้ที่
👉🏻bit.ly/3HJHtTh
000
เราอาจจะแนะนำได้ว่า การทานส่วนใหญ่แล้วคนไทยส่วนใหญ่จะไม่คลุก บางทีบนโต้ะอาหารไม่ได้มีแค่อย่างเดียว เราอาจตักอาหารมาทานกับข้าวในจานก็ได้ แต่ถ้าชอบแบบคลุกเราก็สั่งแบบข้าวผัดกระเพราคลุก ซึ่งมันจะหอมกระทะแล้วรสชาติมันจะซึมลึกมากกว่ามาให้เขาก็ได้ แต่ไม่ควรไปชี้ว่าการทานแบบนี้ผิด ยิ่งไปถามพนักงานแล้วยิ่งไม่ควรเลยเพราะยิ่งไปสำทับว่าเขาผิด เพราะวัฒนธรรมการทานของแต่ละประเทศไม่เหมือนกัน แต่สิ่งที่เราต้องการคือพาเขาไปทานแล้วเขารู้สึกว่าอาหารไทยมีรสชาติอร่อย หากเขาทานแล้วอร่อย ไม่ว่าเขาจะทานรูปแบบไหน นั่นก็คือเป้าหมายเราสำเร็จผลแล้ว
ไม่ได้มีเจตนาบอกว่าการทานของเพื่อนถูกหรือผิดแต่อย่างใดค่ะ เพียงแค่กลัวว่าทานแบบนี้จะจืดและเสียรสชาติค่ะ อยากให้เพื่อนได้ทานรสชาติของอาหารไทยเราจริงๆค่ะ บอกเพื่อนหลังไมค์เหมือนกันค่ะว่าถ้าเป็นคลุกจริงๆเรามีอีกเมนูที่เอาไปผัดเลยด้วยค่ะ และบอกเพื่อนเช่นกันค่ะว่าจริงๆทานแบบไหนอร่อยก็ทานเลยค่ะ เพราะลองที่เพื่อนทานก็อร่อยเช่นกันค่ะ มีความนัวของไข่ที่เพื่อนเอาไปคลุกกับข้าวด้วยค่ะ ส่วนที่ถามพนักงาน เพื่อนเป็นคนบอกให้ถามค่ะ😢
@@CreatripEN อย่าเอาตัวเองเป็นมาตรฐาน เพราะคนอื่นๆเขาก็กินแบบคลุกเยอะแยะ มันไม่ใช่เรื่องที่ผิดปกติอะไร เมื่อก่อน ผัดกะเพราราดข้าวนี่ ข้าวในจานจะไม่มีการใส่บล็อกให้เป็นก้อน แต่จะเป็นการตักข้าวจากหม้อใส่จานเลย แล้วเอาผัดกะเพราราดทับบนข้าว แบบนี้ น้ำในผัดกะเพราก็จะซึมเข้าไปในข้าว การเอาข้าวมาอัดเป็นก้อน ก็ผิดเหมือนกัน ถ้าจะเอาตามวิถีแบบไทยๆ
@@kasemsantsrimuang1145 ตามหลักมันต้องกินแยกถูกแล้ว อาหารมันมีสุนทรียรสที่เมื่อเรากินเข้าไปรสชาติมันจะออกมาทีละอย่างแล้วไปผสมกันในปาก คอนเซ็ปต์เดียวกับเบอเกอร์ที่แยกเลเยอร์เป็นชั้นๆ ใครไปเอาผสมกันมันก็ไม่ใช่เบอเกอร์แล้ว ถ้าถามว่าผิดมั้ย ไม่ผิด แต่มันจะไม่ใช่ข้าวผัดกะเพรา มันเป็นข้าวคลุกกะเพรา ซึ่งสุนทรียรสที่สัมผัสมันต่างกันแน่นอน
@@robot01039 ถ้าอยากกินแยกก็คือ ตักใส่มาคนละจาน ข้าวต่างหาก กับต่างหาก นั่นคือต้องกินแยก แต่ถ้าราดใส่กันมา คุณยังบอกให้กินแยก จะราดรวมในจานเดียวกันมาทำไม แต่ไม่ว่าจะกินยังไงก็ไม่ใช่เรื่องใหญ่ที่จะต้องมาบอกว่าผิดหรือถูกหรอก อยู่ที่ใครชอบแบบไหน
เอาจริงๆบ้านเราไม่มีฟิกการกิน เน้นความชอบล้วนๆ เช่นแกงจืด บางคนชอบซดแต่น้ำแยกไปเลย บางคนตัดราดข้าวนิดๆ บางคนเทน้ำท่วมจาน
ส้มตำบางคนก็ปั้นข้าวเหนียวแล้วจุ่มกิน บางคนตัดราด ชางคนกินแยกคนละคำ เทคนิกการกินหมูย่างเสียบไม้แต่ละคนยังไม่เหมือนกันเลย ความสนุกของอาหารไทยมันอยู่ที่จะกินจะปรุงยังไงก็เรื่องของเราอะค่ะ 55555
อาหารไทยที่เป็นข้าวกับกับข้าว ปกติแล้วเราไม่กินแบบคลุกปนกันเลย เราจะตักกับข้าวมาวางบนข้าวแล้วกิน มาจากพิ้นฐานการกินของคนไทยคือ มื้อนึงจะมีกับข้าวหลายอย่างอยู่บนโต๊ะอาหาร และมีข้าวเปล่าในจานของแต่ละคน เราก็จะตักกับข้าวอย่างนึงมาแค่พอคำวางบนข้าวแล้วกิน นั่นเป็นวิธีที่กับข้าวถูกปรุงรสชาติมาเพื่อกินแบบนั้น เราจึงคุ้นเคยกับลักษณะของสัมผัสและรสชาติ จากอัตราส่วนของข้าวและกับข้าวในหนึ่งคำนั้น และด้วยเหตุนี้เอง ถึงแม้ว่าถ้าไปกินตามร้าน เราจะมีข้าวราดผัด ข้าวราดแกงจะกี่อย่างที่ราดมา เราก็ไม่คลุกมันเข้าด้วยกันอยู่ดี เพราะมันจะทำให้อัตราส่วนในหนึ่งคำนั้นเสียไป ควบคุมไม่ได้และรู้สึกแปลกในสัมผัสและไม่อร่อย
ที่ไทยก็มีผัดกะเพราคลุกข้าวนะคะ แต่เขาจะผัดในกระทะคลุกกันเลยมันจะหอมกลิ่นกระทะด้วย แต่แบบที่เสิร์ฟบนโต๊ะนี้ ปกติกินแยกกันค่ะ แต่ก็อาจมีคนเอาไปคลุกเหมือนกันนะ ก็ไม่ผิดนะคะแล้วแต่ความชอบ 😁
***กะเพรา✔️ กระเพรา❌,
กระเพา❌, กะเพา❌ 🙏😅
@I hate monday อุ๊ย ขอบคุณค่ะ แก้ก่อนๆ
เราเรียกมันว่า "ข้าวผัดกะเพรา" ครับ
ใช่มีเรายังสั่งพัดกะเพราคลุกข้าว
เอามาคลุกเองแบบนี้ก็ได้นะครับ ยิ่งผัดพริกแกงยิ่งชอบคลุกๆ แบบนี้ กินกับแตงกวาเยฺ็นๆ จะเข้ามาก
"ผัดกะเพรา" ส่วนตัว เรากินทั้งสองแบบ
โดยแรกๆจะกินแยกปกติ พอเหลือสักครึ่งนึงจะคลุกเลยค่ะ😂 (ยกเว้นไข่ดาว ไม่คลุก)
ส่วนตัวคิดว่ากินได้ทุกแบบนะคะ ไม่มีผิดถูก แล้วแต่ความชอบ ส่วนตัวกินทั้งสองแบบงับ555 แล้วแต่อารมณ์
กินแบบไหนก็ได้หมดค่ะ แล้วแต่ความชอบ แต่ส่วนตัวจะกินแยก ตักกินพร้อมกันแต่ไม่คลุก ถ้าอยากกินแบบคลุกจะสั่งเป็น กระเพราคลุกข้าว มันจะอร่อยกว่า🥰🥰
กินแบบคลุกค่ะ รู้สึกเองว่าอร่อยกว่า เวลาสั่งถ้าเค้าทำได้ก็จะสั่งกะเพราคลุกเลยค่ะ แต่ถ้าไม่ทำให้ก็จะเอามาคลุกเอง
ส่วนปูผัดผงกระหรี่ ที่ไทยหลายๆร้านก็มีปูนิ่มนะคะ แล้วแต่เราจะสั่ง ถ้าร้านทั่วไปๆที่ไม่เน้นขายเมนูทะเลแบบนี้ก็จะขายปูผัดผงกะหรี่หรือเนื้อปูผัดผงกะหรี่ค่ะ😊
ถ้าเป็นอาหารจานเดียวแบบกะเพราผมก็คลุกนะ อร่อยดี บางครั้งยังบอกให้ร้านเอาข้าวลงไปผัดด้วยเลย พูดแล้วก็หิว🤤
ต้องบอกเพื่อนๆว่า ที่่ไม่คลุกข้าวเพราะ ข้าวเป็นตัวหลักที่จะใช้กินกับ กับข้าวอื่นๆ ได้ด้วย ถ้าคลุกไปก็กินกับข้าวอื่นๆพร้อมข้าวเปล่าไม่ได้
อืม ไม่ควรไปบอกว่ากินวิธีไหนผิด เพราะเป้าหมายของการกินคือสนุกในการกินในรูปแบบของตัวเอง ไปจำกัดว่าใครคนไหนกินผิดกินถูกจะทำให้ความรู้สึกดีๆในการกินอาหารเสียไป แค่อธิบายประกอบบอกว่าตามพฤติกรรมของคนไทยส่วนใหญ่อาจจะกินแบบโน้นแบบนี้ก็พอ เพราะคนไทยก็กินพิสดารกันได้หลายแบบเหมือนกัน ไม่มีอะไรผิดถูก ขอให้กินให้อร่อย
คิดเหมือนกัน เพราะเขาจะได้รสชาติที่แท้จริงของกับข้าวที่ทานกับข้าวร้อนๆ ถ้าคลุกมันจะมีรสชาติปนเป จนบางครั้งอาจจะชอบหรือไม่ชอบรสชาตินั้นแต่อาจเป็นรสชาติที่ผสมการคลุกติดมาแล้ว
เราสั่งกะเพราคลุกข้าวตลอดเลยค่ะ เพราะส่วนตัวไม่ชอบรสชาติข้าวเปล่าๆ เพราะงั้น เราว่ากินแบบไหนก็ได้ค่ะ🤗
ถ้ากินคนเดียวก็กินตามชอบเลยค่ะ กินกะเพราแบบไทยจะตักรวมกันในช้อนเดียวกินทีละคำ ถ้าคลุกก็คลุกทีละคำไม่ได้คลุกรวมทั้งจานเหมือนบิบิมบับ (ไม่ได้ดูถูกบิบิมนะคะเข้าใจว่าวัฒนธรรมการกินของเค้าต้องคลุก) เพราะมันเหมือนคลุกข้าวให้หมา เวลาคนอื่นรวมโต๊ะกินด้วยอาจจะกินรู้สึกหน้าตาไม่น่ารับประทาน อาจเสียอรรถรสการกินอาหารร่วมโต๊ะ แต่ก็มีเมนูกะเพราคลุกที่ผัดข้าวรวมกับผัดกะเพรา หน้าตาจะประมาณข้าวผัดดูน่ารับประทาน ส่วนเมนูปูนิ่มผัดผงกะหรี่ร้านที่ไทยก็มี แต่ไม่ได้มีทุกร้านในไทย ส่วนใหญ่จะมีที่ร้านขายอาหารซีฟู้ดโดยเฉพาะหรือร้านอาหารใกล้ทะเล เวลาสั่งต้องสั่ง "ปูนิ่มผัดผงกะหรี่" ถ้าสั่ง"ปูผัดผงกะหรี่" ก็จะได้ปูกระดองแข็ง บางคนก็ไม่รู้ว่า ปูนิ่มคือปูที่อยู่ในช่วงลอกคราบระหว่างการเจริญเติบโต มีการทำฟาร์มเพาะเลี้ยงปูนิ่มเพื่อเป็นสัตว์เศษฐกิจ
ผมคนไทยครับอาหารไทยไม่มีผิดไม่มีถูก ชอบแบบไหนกินแบบนั้น เข้าร้านข้าวแกงริมทาง สั่งกับผสมรวมยังได้เลย เช่น ผะโล้กับแกงเผ็ดและไข่ดาว ยังรวมกันได้เลยในจานเดียว ส่วนผัดกระเพราผมชอบคลุกทั้งไข่ทังกระเพราะมันๆอร่อย
ผมชอบคอนเท้นท์ที่เกี่ยวกับชาวต่างชาติที่ทานอาหารไทยและชมว่าอร่อย ดูแล้วมีความสุขครับ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ ดีใจมากๆค่ะ🥰
ข้าวกะเพราคลุกแบบบิบิมบับ ที่ไทยก็มีค่า สั่งที่ร้านได้เลย
กินทั้งสองแบบแล้วแต่อารมณ์ค่ะ
แล้วแต่ค่ะ บางทีเราก็คลุกให้มันเข้ากันแล้วกิน อร่อยดีนะคะ
เราชอบกินกะเพราคลุกค่าา บางทีโปะข้าวลงกระทะเลย เรียกข้าวกะเพราคลุกค่ะ
ผมกินแยกกัน พอเหลือครึ่งจานก็ค่อยคลุก แล้วราดพริกน้ำปลา 😋👌
แนวเดียวกัน พริกน้ำปลาเยอะๆ
ลองสั่งข้าวคลุกกะเพราดูครับ ร้านไหนเครื่องถึง อร่อยมากกกก
ชอบกระเพราคลุกข้าวค่ะ มันได้ความเข้มข้นดี
***กะเพรา✔️ กระเพรา❌,
กระเพา❌, กะเพา❌ 🙏😅
กระเพรากินได้ 2 แบบแบบที่ 1 กระเพราแยกกับข้าวกินเหมือนกินกับข้าวแล้วก็ไข่ดาวอันนี้คือตัดข้าวใส่ช้อนแล้วค่อยตักผัดกระเพราแบบที่ 2 คือเอาข้าวลงไปผัดในผัดกระเพราเขาเรียกข้าวผัดกระเพราคือคลุกลงไปเลยมี 2 แบบค่ะแต่แบบที่ 2 จะไม่ค่อยเห็นเท่าไหร่จะเป็นคนรุ่นเก่าๆที่จะเคยได้กินแบบนี้ ส่วนต้มยำก็มี 2 แบบแบบน้ำข้นกับแบบน้ำใสถ้ากินแบบน้ำใสจะรู้สึกอีกแบบหนึ่งคือจะสดชื่นส่วนแบบน้ำข้นจะรู้สึกรสชาติจะแน่นๆลองให้เพื่อนๆทานดูทั้ง 2 แบบนะคะ ยังมีอาหารไทยที่อร่อยๆอีกหลายอย่าง ปูผัดผงกะหรี่ที่ไทยก็มี 2 แบบนะคะคือเป็นแบบปูนิ่มกับปูที่เป็นกระดองแข็งแต่ถ้าเป็นแบบปูนิ่มจะแพงกว่าค่ะตามร้านทั่วไปส่วนใหญ่จะเป็นปูกระดองแข็งแต่ถ้าเป็นปูนิ่มจะแพงกว่าต้องบอกเจาะจงไปค่ะอาหารมีหลายภูมิภาคเป็นการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมที่ดีเพื่อนๆน่ารักทุกคนเลยค่ะ
ข้าวราดที่กับข้าววางมาข้างๆ ข้อดีคือถ้าสั่งกับข้าวจานใหญ่มาตักแบ่งกัน ก็ตักกับข้าวมาทานกับข้าวสวยในจานตัวเองได้ครับ ตัวอย่างเช่นคนแรกสั่งข้าวราดกระเพราหมูสับ คนที่สองสั่งข้าวราดคะน้าหมูกรอบ แต่สั่งต้มยำกุ้งชามใหญ่มาแบ่งกันได้ครับ
ก็ทานแบบน้องผช มาตั้งแต่เด็กนะคะ ตอนนี้จะ 40 แหละเราทานได้ทั้ง 2 แบบ ถ้าอยากกินแบบเร็ว ง่ายๆ ก็คลุกไปเลย แล้วทาน แต่ถ้ามีเวลาและมีกับข้าวหลายอย่างก็อาจทานแยก เราว่าแล้วแต่คนชอบทานนะ ไม่มีผิดและไม่มีถูก ยิ่งถ้าเค้าไม่รู้จักวัฒนธรรมการทานเราควรแค่แนะนำว่าแบบไหนอร่อยกว่ากัน แต่ไม่่ใช่ตัดสินว่าผิดหรือถูกนะ ทางกลับกันถ้าเราไปประเทศ หรือทานอาหารที่ไม่รู้จัก แล้วมีเจ้าของวัฒนธรรมมาบอกว่าเราผิดเราอาจสะดุดหรือรู้สุึกไม่ดีไปเลยก็ได้นะ
ส่วนตัวชอบกินแบบคลุกทุกอย่างเข้าด้วยกัน รู้สึกทุกอย่างมันทั่วถึงดีค่ะ ส่วนตัวคิดว่ากินได้ทุกแบบแล้วแต่คนชอบ
อยากใหช่องพี่ทำรีแอคtpopค่ะ
ถ้าสั่งปกติ ผัดกะเพราะราดข้าว คือกินแยกค่ะ แต่ถ้าวันไหนอยากกินแบบคลุก จะสั่งว่าผัดกะเพราคลุกข้าวค่ะ แต่เฉพาะข้าวกับผัดกะเพรานะคะ ตัวไข่ดาวคือ ตักกินเป็นคำๆ...ปกติในร้านอาหารก้สั่งได้ 2 แบบนะคะ เค้าก้ทำให้ทั้งแบบราด กับแบบคลุก
เริ่มแบบกินแยกนะคะ พอเหลือสักครึ่งถ้วยก็คลุกเลย 555
กระเพรา มีทั้งแบบ แยกวางใส่จาน และแบบผัดคลุกในกระทะใส่ข้าวลงไปผัดด้วยกันเลย เหมือนทำข้าวผัดครับ อร่อยมาก
ัมนไม่มีถูกผิดนะครับ สำหรับวิธีการกินผัดกะเพรา แล้วแต่คนชอบครับบางคนให้เอาข้าวลงไปคลุกตอนผัดด้วยซ้ำ เพราะฉะนั้นเรื่องนี้แล้วแต่ความสบายใจส่วนตัวครับไม่มีผิด/ถูก
ถ้าเป็นผัดกะเพราราดข้าว ปกติกินแยกค่ะ
แต่มันก็จะมีเมนูกะเพราคลุกอีกอันนึง อันนี้คือจะทำแบบผัดคลุกรวมกันในกระทะมาเลยค่ะ อันนี้ก็จะกินคลุกค่ะ
ผัดผงกระหรี่ปกติก็กินแบบนิ่มๆ นี้แหละครับถึงจะอร่อย แต่เพราะปูนิ่มมันราคาแพงและหายากครับ และคนส่วนใหญ่จึงทำผัดผงกระหรี่แบบเอาปูทะเลมาผัดซะส่วนใหญ่แต่ก้กินยาก กว่าจะแกะได้ครับ
เราก็เจาะไข่แดงแล้วคลุก เป็นปกตินะคะ. เราว่าเเล้วแต่คนชอบคร้า. เราชอบทีไข่แดงผสมกับหมู อร่อยมาก
ลองกินกระเพราคลุกข้าว เอาข้าวลงไปคลุกในกะทะ ครับอร่อยมาก
คลิปดีครับ ให้ชาวต่างชาติ ลองอาหารไทย แลกเปลี่ยนความคิดเห็นกัน
ข้าว กระเพรา (ข้าวกระเพราราดข้าว-ไม่คลุก) ข้าวผัดกระเพรา (เอาข้าวลงไปผัดกับผัดกระเพราในกระทะ) ต่างกัน
***กะเพรา✔️ กระเพรา❌,
กระเพา❌, กะเพา❌ 🙏😅
ใช่ครับ ผมชอบข้าวผัดกระเพราครับ
กินได้ 2แบบค่ะ
- แบบราด เรากะรสชาติเผ็ดเค็มตามใจเราได้บ้าง เช่น เค็มมากก็ใส่กับนิดเดียว ข้าวเยอะๆ
- แบบคลุก ต้องสั่งที่ร้านเลย ผัดในกระทะแบบคลุก จะหอมกว่า และร้านจะกะความเค็มกับข้าวที่ใส่ไปแล้ว (กะตามใจร้าน)
แต่ถ้ามีไข่ดาว คิดว่ากินแยกอร่อยกว่า เหมือนเปลี่ยนรสชาติกระเพราเป็นไข่บ้าง ตัดความเผ็ดได้ด้วย
เราคิดว่าคุณเอาตัวเองเป็นเกณฑ์ในการกิน คุณไม่รู้เรื่องวัฒนธรรมการกินของแต่ละท้องถิ่น และไปอธิบายคนต่างชาติ และ อาจทำให้เขาเข้าใจบางอย่างผิดไปได้นะคะ
จริงๆอธิบายให้เพื่อนฟังเยอะกว่านี้ค่ะ บอกเพื่อนหลังไมค์ด้วยเช่นกันค่ะว่าถ้าเป็นคลุกของเรามีอีกเมนูค่ะ กลัวคลุกแล้วจืดและเสียรสชาติ แล้วเพื่อนจะไม่ได้ทานรสชาติของผัดกะเพราจริงๆ ไม่ได้มีเจตนาไม่ดีแต่อย่างใดค่ะ😢😢
ผัดกระเพราจะคลุกกับข้าวก็ได้ครับ.แต่ถ้าข้าวสวยมีเยอะไม่สมดุลกับตัวผัดกระเพราถ้าคลุกไปแล้วรสชาดอาจจืดลง.ถ้าชอบคลุกจริงฯสั่งเชฟให้คลุกในกะทะมาเลยครับ.เขาจะปรุงรสอิกแบบหนึ่งครับ.
กินผัดกระเพรากับข้าวก่อน เมื่อรู้สึกเผ็ดมาก จะกินไข่ดาวช่วยบรรเทาเผ็ด หรือกินผสมพร้อมกันก็ได้ จะได้รสชาติดี ความเผ็ดลดลง
ที่ไทยสั่งปูได้ทั้งสองแบบนะครับ ถ้าจะกินเป็นปูนิ่มให้สั่งเป็นปูนิ่มผัดผงกะหรี่ไปเลย ไม่งั้นจะได้เป็นปูธรรมดาเด้อ แต่ถ้าร้านไหนมีก็จะเห็นในเมนูอยู่แล้วครับ หรือลองถามก่อนสั่งได้
ขาดส้มตำ
ขาดส้มตำจริงๆค่ะ แต่เอ็นดูเพื่อนมากที่บอกว่าส้มตำเป็นเครื่องเคียงเหมือนกิมจิค่ะ😆
แล้วแต่ชอบ ไม่น่าจะมีผิดถูก อย่างไหนอร่อยก็กินแบบนั้น
ผัดกะเพราถ้ามาแบบราดข้าว ทานแยกจะดูน่าทานกว่าค่ะ ดูในคลิ๊ปการคลุกแบบบีบิมบับ ทำให้ดูน่าทานน้อยลง แต่รสชาติอร่อยแน่นอนนนน 😃💓 เข้าใจจุดที่น้องต้องการบอก
ขอบคุณมากๆนะคะที่เข้าใจ ไม่ได้มีเจตนาที่ไม่ได้แต่อย่างใดค่ะ เพียงแค่กลัวว่าทานแบบนี้จะจืดและเสียรสชาติค่ะ อยากให้เพื่อนได้ทานรสชาติของอาหารไทยเราจริงๆค่ะ บอกเพื่อนหลังไมค์เหมือนกันค่ะว่าถ้าเป็นคลุกจริงๆเรามีอีกเมนูที่เอาไปผัดเลยด้วยค่ะ😢
@@CreatripEN เป็นกำลังใจให้นะคะ ทำคลิ๊ป สนุกๆออกมาเยอะๆ 🤟🏻
***กะเพรา✔️ กระเพรา❌,
กระเพา❌, กะเพา❌ 🙏😅
@@ihatemonday6673 ขอบคุณที่ช่วยแนะนำนะคะ
ชอบครับหิวเลย
ผมชอบคลุกข้าวกับผัดกระเพราเข้าด้วยกันครับ
ถ้าทางร้านเค้ายอมทำให้,ผมจะขอให้เค้าคลุกในกะทะเลย,ชอบแบบนี้แต่เด็กแล้ว
ตอนนี้ผม62
ปูผงกระหรี่ในเมืองไทยที่ใช้ปูนิ่มก็มีครับ, ที่ใช้แต่เนื้อปูล้วนๆก็มีครับ
กินแบบไหนก็ได้ เเต่เเบบคลุกจะอร่อยกว่าค่ะ
ผัดกระเพรา ปกติจะตักกะเพราวางบนข้าวกินเป็นคำๆ ถ้าชอบแบบคลุกให้สั่งข้าวกะเพราคลุก หอมอร่อยไปอีกเบบจ้ะ
เรากินทั้งสองแบบค่ะ แล้วแต่อารมณ์ว่าอยากกินแบบไหน แต่ส่วนตัวคิดว่ารสชาติเวลาคลุกแล้วมันไม่ค่อยเผ็ดค่ะ แต่จะนัวร์กว่าไม่คลุก
แบบคลุกเลยก็อร่อยครับ ข้าวกะเพาคลุก
เข้าใจว่า.. คนเกาหลี กินข้าวผัดกะเพรา เหมือนกิน "บิมบิมบับ" เลยเอามาคลุกๆกัน..
ปกติกินผัดกระเพราจะกินแยกค่ะ
แต่เห็นบางคนสั่งให้แม่ค้าคลุกๆ สั่งเป็นข้าวผัดกระเพราค่ะ
ช่ายคะได้ทั้งสองแบบตามชอบเลย
ใช่ครับ หลายคนก็สั่งให้แม่ค้าเอาข้าวลงไปคลุกตอนผัดด้วยเลยก็มี ตัวผมเองก็เคยสั่ง แต่ปกติก็กินแยก วิธีกินไม่มีถูกมีผิดครับสุดท้ายก็ไปรวมกันอยู่ในท้องอยู่ดี555
บอกเพื่อนหลังไมค์เหมือนกันค่ะว่าถ้าเป็นคลุกของเรามีอีกเมนูค่ะ กลัวคลุกแล้วจืดและเสียรสชาติค่ะ ไม่ได้มีเจตนาไม่ดีแต่อย่างใดค่ะ😢
***กะเพรา✔️ กระเพรา❌,
กระเพา❌, กะเพา❌ 🙏😅
ติ่ง ลิซ่าหรือ โอเคร กดติดตามแล้วนะค่ะ ผัดกระเพรากินแบบไหนก็ได้ที่เราชอบค่ะไม่ผิด
คนไทยส่วนใหญ่จะไม่คลุกเคล้าทุกอย่างมันดูไม่น่าทาน มันจะดูเหมือนเศษอาหารเหลือ เวลากินก็จะตักทีละอย่างเป็นคำ ๆ ไปค่ะ
ที่ไทยมีเมนูข้าวผัดกะเพรานะครับ เค้าจะคลุกรวมกัน แยกแค่ไข่ แต่ส่วนใหญ่ไม่ค่อยสั่งกันหรอกครับ ผมก็คลุกนะเพราะบางร้านปริมาณมันกะให้กินหมดพร้อมกันยากอะ ก็เลยคลุกแม่งเลย
ชอบกระเพาะคลุกข้าวมากว่า เเบบที่ผัดเหมือนข้าวผัดไปเลย
***กะเพรา✔️ กระเพรา❌,
กระเพา❌, กะเพา❌ 🙏😅
น่ารักทุกคนเลย
หน้าตาออกมาน่ากินมาก 💐💖😋
ปูผัดผงกระหรี่ทุกวันนี้เขาทำปูเป็นแบบที่กินในคลิปเกือบหมดแล้วคับ เพราะกินง่ายสามารถกินได้หมดคับ
เรากินแบบคลุกค่ะ มีอะไรก็คลุกเลยค่ะ ทีเดียวอร่อยดี
อาหารไทยอยากกินแบบไหนก็ได้หมดนะ แต่ส่วนใหญ่จะกินแยกกัน กะเพราะแบบคลุกมาให้ก็มีนะ แต่เอาจริงๆคนไทยไม่ค่อยสนเรื่องวิธีการหรอก อร่อยกินได้ก็พอแล้ว แต่ถ้าเอาแบบคลาสสิกใช้มือแทนช้อนทุกเมนู
ผัดกระเพรามีแบบทั้งคลุกข้าว และราดข้าวก็มี แต่จะมีแค่ตามร้านอาหารตามสั่ง….มันก็แล้วแต่ความชอบส่วนบุคคลเพราะมีความชอบแตกต่างกันไปค่ะ…..สำหรับเรา ถ้าผัดกระเพราเสริมมาพร้อมกับข้าวหอมมะลิ เราชอบกินแบบคลุกค่ะ…..แต่ถ้าเสริมมาพร้อมกับข้าวทั่วไปกินแบบไม่คลุกจะอร่อยกว่า
กินแบบคลุก จะให้ร้านคลุกมาให้เลยเพราะจะเข้มข้นกว่าคลุกเอง
♥♥ ทุกคนน่ารักมากครับ 😃😄
เราคลุกตลอด ทุกครั้งเลย
เต้นปูหนีบด้วยตลกมาก😂 มีคนเการู้จักลิซ่าด้วยปิ้มปิ่ม
ผัดกะเพราหมู่สับ+ไข่ดาว กินแยกก็ได้ กินแบบคลุกก็ได้ครับ กินแยก เช่น ตักข้าวส่วนหนึ่ง ไข่ส่วนหนึ่ง หมูสับส่วนหนึ่ง
กุ้งปลาหมึกผัดผงกะหรี่ก็อร่อยนะ
ผัดกะเพราผมกินแบบคลุกเข้ากันครับมันอร่อยจนถึงเม็ดข้าวเลยละ ถ้าไม่คลุกมีแต่กะเพราที่อร่อย
หิวววว
สังคมในยุค 60 - 70 ปีที่แล้ว ผัดกระเพราคือแกงชนิดหนึ่งที่ไม่ใส่น้ำพริกแกง แต่ปรุงอย่างผัดทั่วๆไป แต่ให้มีกลิ่นและรสชาดเช่นแกง
ทำง่ายๆไม่ยุ่งยากเหมือนแกงที่ต้องมีการตำน้ำพริก ในยุคที่ไม่มีร้านอาหารตามสั่งที่เกลื่อนเหมือนทุกวันนี้( รถเข็นหรือเพิง ฯ ) ใครอยากกินผัดกระเพรา ต้องทำเองหรือสั่งซื้อตามร้านอาหาร เช่น ห้องแถว เมื่อลูกค้าสั่ง ผัดกระเพรา เขาจะผัดมาให้เป็นกับข้าวไว้กินร่วมกับข้าวสวย หรือ กับข้าวชนิดอื่นๆ ค่อมาลูกค้าต้องการความสะดวกรวดเร็ว หรือต้องการห่อไปกินที่อื่น ก็สั่งเพียงข้าวผัดกระเพรา โดยผัดกระเพราก่อน
พอใกล้เสร็จแล้วถึงใส่ข้าวสวยคลุกลงไป (คล้ายๆข้าวผัด) กลายเป็นผัดกระเพราผสมข้าว แต่ด้วยอาจเก็บไว้ได้ไม่นานเพราะบูดเสียง่าย หรือเป็นด้วยการพลิกแพลงของแม่ค้า ประดิษฐ์ประดอยจนสวยงามเหมือนดั่งทุกวันี้ ( อาหารอะไรก็แล้วแต่ กินอย่างไรก็ได้ ตักเข้าปากเท่านั้นจะดีที่สุด )
***กะเพรา✔️ กระเพรา❌,
กระเพา❌, กะเพา❌
***รสชาติ✔️ รสชาด❌ 🙏😅
ผมชอบกินข้าวผัดกระเพราครับ คือให้เค้าผัดข้าวกับกระเพราหมูสับรวมกันเลยครับ.
กะเพรา กินคลุกรวมกันก็อร่อยนะ แต่ไข่ดาวจะเก็บไว้กินทีหลัง
อาหารหน้าตาดี
กะเพรา ดูแล้วน้ำมันเยอะไปนิดนึงนะคะ
กิมจิไทยคือส้มกะหล่ำดองของทางอีสานเหนือทางอุดรหนองคายครับรสชาติเหมือนกิมจิ98%เลยแต่เข้มข้นกว่า
อร่อยคับ❤️❤️❤️❤️
ผมก็ชอบกินแบบคลุกๆเหมือนกันครับ
จะบอกว่าการกินกระเพาแบบคลุก คือ สู่ขิตตต มันดี น้ำเข้าข้าวแล้วมันกลมกล่อมไปหมด เวลาสั่งจะให้แม่ค้าผัดพร้อมกับข้าวเลยคลุกไปเลยคือดีมากกกกก
***กะเพรา✔️กระเพา❌,
กระเพรา❌, กะเพา❌ 🙏😅
กินข้าวผัดกระเพราจะคลุกก็ได้ ไม่คลุกได้ หากจะคลุกลองสั่งข้าวผัดกระเพราคลุกได้
เมนูผัดกระเพรามีไก่ ทะเล กุ้ง เนื้อ หมูสับ หมูชิ้น หมูกรอบ เครื่องใน ลองสั่งดูนะครับ
แล้วแต่คนคับ แถวบ้านผมบางคนถึงขั้น ให้แม่ค้าคลุกให้ในกระทะเลย ส่วนผมกินแบบแยกคับ (ที่ไทยปูผัดผงกะหรี่ ที่เป็นปูนิ้มก็มีทั่วไปคับ) แล้วแต่เราสั่งคับ
ลองกิน ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ ก็อร่อย ครับ
ปกติคนเกาหลีใช้ส้อมร่วมด้วยไหม
ผัดกระเพรากินได้ทั้ง 2 แบบแหละ แยกก็ได้คลุกข้าวก็ได้ แต่ที่นิยม ถ้าชอบแบบคลุกก็ให้เชฟผัดมาให้เลยจะอร่อยกว่าครับ
***กะเพรา✔️ กระเพรา❌,
กระเพา❌, กะเพา❌ 🙏😅
เม้นท์แรก!!!😁
เย่ๆๆ คลิปหน้ามาเป็นเม้นต์แรกอีกนะคะ~❤️
To be fair ถ้าจะคลุกก็ควรจะสั่งคลุก แต่นี่สั่งมาแบบราดข้าวแล้วเอามารวมกันสำหรับคนไทยคือแปลกค่ะ แต่ก็เข้าใจได้ว่าเป็นความเคยชินของคนเกาหลี เพื่อนที่เป็นคนไทยควรอธิบายก่อนสั่งมากกว่าว่ามีทั้งแบบคลุกแบบราด ต่างกันยังไงอะไรก็ว่าไป นอกจากการแนะนำอาหารไทยให้คนชาติอื่นรู้จักแล้วจะได้รู้ความแตกต่างทางวัฒนธรรมด้วย การเรียกคนมาถามว่าคนกินยังไงแปลกค่ะ เหมือนพยายามขิง เพื่อที่จะบอกว่าตัวเองถูก ทำให้การเรียนรู้แลกเปลี่ยนวัฒนธรรมดูไม่ใช่ประสบการณ์ที่ดีเท่าไหร่ หวังว่าเค้าจะยังอยากเรียนรู้ และหวังว่าคนแนะนำก็จะปรับเช่นกันค่ะ :)
ผมกินแบบ คลุกผสมกันเลยครับ ทั่วถึงกันดี 😁😁
กระเพราคุกในกะทะอร่อยมากๆนะจ๊ะ
คลุกกะข้าวก่อนเลยครับ...น้ำผัดมันจะเข้าเนื้อข้าว กินกับอย่างอื่นก้ออร่อยเช่นกันครับ..
กินได้ทั้งสองแบบ แล้วแต่ความชอบครับ ส่วนตัวผมทานทั้งสองแบบ แต่ชอบทานแยกมากว่า เพราะรสชาดเข้มข้นกว่าคลุก ชอบทานขอบไข่ดาวกับพริกน้ำปลา และเหลือไข่แดงไว้ทานกับพริกน้ำปลาสุดท้ายครับ
***รสชาติ✔️ รสชาด❌ 🙏😅
ข้าวผัดกระเพราะกินได้ทั้ง 2แบบนะ ถ้ารู้สึกว่าร้านนั้นให้ผัดกระเพราะมาน้อยเราจะคลุกกับข้าวเลย หรือถ้าเขาราดมาแบบน้ำมันเปียกชุ่มข้าวแล้วก็คลุกมันซะเลยเหมือนกันไม่ผิดกติกา....แต่ถ้าเขาใส่แยกมาค่อนข้างดี แล้วมีสั่งกับข้าวอย่างอื่นมากินร่วมด้วยก็จะตักกินแยกเป็นคำๆ ไป
ถ้าเฉพาะผัดกะเพราก็กินหลายแบบ 😅 ได้หมดขนาดในเซเว่นก็ยังมีข้าวผัดกะเพราหมู 😆
ว่าน้องไม่เคยกินผัดกระเพราคลุกข้าวไข่ดาวหรอ คนไทยป่าวครับ
ผมกินแยกสลับกันไป แต่บางทีก็กินกระเพราพร้อมไข่ดาวในช้อน/คำเดียว แต่ไม่เอาเระเพราคลุกกับไข่
และไม่นิยมเอากระเพราคลุกข้าวก่อนกิน เพราะบางทีเผ็ดเกิน ไม่เหลือข้าวเปล่าไว้กินแก้เผ็ดเลย
กรณีข้าวผัดกระเพรานั้น ส่วนตัวไม่ชอบเพราะ
- รสชาติมันจะอ่อนลง รสกระเพราไม่เด่นและไม่เผ็ดสมกับเป็นผัดกระเพรา
- น้ำมันเยอะมากกว่าปรกติ
- ข้าวมันออกจะแฉะเหนียวแปลกๆ
ถ้าอยากทานกะเพราคลุกจะสั่งไปเลยว่าข้าวกะเพราคลุก ถ้าสั่งราดข้าวทานแยกกันค่ะ
따로 먹어요. กินแบบแยกกันค่ะ
ผมชอบให้คลุกกันมาในกระทะเลย ไข่ดาวโปะข้างบน มันนัวดี แต่โดยทั่วไปแล้วแต่คนชอบครับ ชอบใครชอบมัน
แบบนี้อร่อยจริงๆค่ะแบบผัดคลุกมาเลย จริงๆบอกเพื่อนหลังไมค์เหมือนกันค่ะว่าถ้าเป็นคลุกของเรามีอีกเมนูค่ะ กลัวคลุกแล้วจืดและเสียรสชาติค่ะ ไม่ได้มีเจตนาไม่ดีแต่อย่างใดค่ะ😢
@@CreatripEN เมื่อตอนที่ผมทำงานที่ลำปาง มีร้านอาหารตามสั่ง
อยู่ใกล้ที่ทำงาน ผมชอบสั่งข้าวผัดกะเพราไข่ดาว สั่งคนทำให้กะเพราคลุก
ข้าวในกะทะเลย คือเป็นข้าวผัดกะเพรา เอาไข่ดาวโปะหน้ามา สั่งบ่อยๆเข้า
บางทีแม่ครัวก็ไม่ว่าง เจ้าของร้านเลยบอกว่า ให้ผมทำเองเลยละกัน ตามสะดวกเลย ฮ่าๆๆๆๆๆ ตั้งแต่นั้นมาเป็นอันรู้กันว่า ผมทำเอาเองเลยไม่ต้องสั่ง
กินเสร็จจ่ายตัง จบ
อิอิ กินนมเย็นแล้วเป็นไงบ้างคะ
ที่ไทยปูนิ่มหลายร้านเลยค่ะ
ไส้กรอกอีสานจะมีแบบทั้งเป็นข้าว และวุ้นเส้น รวมทั้งแบบเปรี้ยว และแบบไม่เปรี้ยว บางร้านเครื่องเคียงไส้กรอกจะมีขิงอ่อน และพริกขี้หนู รสชาติคนไทยจะทานรสจัดแต่ไม่เท่าคนทางภาคใต้ของไทย 🤭🤭