Kochany braciszku , cieszę się bardzo że ci żołądki smakowaly,❤ nie zapomnijmy też o tym że podroby są świetnym źródłem białka i kolagenu.Poprawia on elastyczność i zmniejsza ryzyko powstawania zmarszczek, pomaga kontrolować ciśnienie krwi oraz wspiera pracę naszych stawów. Żołądki zawierają również wiele cennych witamin i składników odżywczych, takich jak żelazo, cynk, witamina A, C, D, E i K😘😘😘😘
Wspaniały przepis! Pamiętam takie potrawy doskonale z lat 60 kiedy bylam mała a moja babcia gotowała właśnie takie dania gulasz z żołądków kurzych z nerek i tego wszystkiego co można było kupić na targu Kleparzu w Krakowie. Wszystko bylo świeże organiczne pyszne. Tęsknię za tymi chwilami spedzonymi w kuchni z babcią i za tym jedzeniem prostym ale najwspanialszym na świecie. Od 50 lat mieszkam za oceanem ale staram sie utrzymywać polską kuchne i nasze tradycje. Serdecznie pozdrawiam z Niagara Falls NY
Ja tez z Krakowa I gotuje gulasz z zoladkow i serc kurzych mieszkam w Toronto 40 lat pozdrawiam wszystkich tych co jeszcze umieja gotowac po polsku i pozostalych
Ja gotuję żołądki w krupniku,potrawka i rosołek jest najlepszy.Od dawna robię na wyjazdy i w słoiki.Mozna też zrobić w sosie z warzywami i ziemniakami .Obiad jednogarnkowy.
Ja znam wersję z dodatkiem chudej śmietany lub gęstego jogurtu na końcu, smażenie bylo na dobrym oleju, czosnek na 5 min przed końcem. To jako danie obiadowe z jasnym pieczywem z poprzedniego dnia wypieku. Dzięki za przepis ze względu na jarzyny, łącznie z koprem i bez cebuli i czas gotowania.
Ja też już od lat podobnie gotuję żołądki tylko włoszczyznę suszoną i dużo surowej marchewki pokrojonej w kostkę. Nie dawałam soku z cytryny i cukru, a z kopru wyrzucam tylko bardzo grube łodygi, dodaję i juz nie gotuję. Też dobre i ładnie wygląda.
O... dobry pomysł.👍 Ja właśnie dzisiaj gotuję to danie jestem na finiszu. Pachnie przepięknie I smakuje super! Teraz mam na uwadze gołąbki z młodej kapusty.😉👍
Napisz do mnie na FB to podpowiem Ci gdzie szukać sprawdzonego i certyfikowanego i jak uźywać taki chlorofil facebook.com/margaret.krayger Pozdrawiam Gosia Kryger
Na taką ilość troszkę cukru dla smaku to nie zbrodnia i nawet cukrzykowi nie zaszkodzi.Cukier jest szkodliwy w nadmiarze ale jemy go wielu potrawach nawet nawet w chlebie. BEZ PRZESADY w żadną stronę
Żołądki drobiowe wspaniałe danie ja osobiście żołądki gdy kupuję dokładnie czyszczę . oczywiście tak jak pan to zrobił tylko gotuje w wodzie 3,4 minuty odcedzamy na durszlak płucze dobrze Bo jest niefajny zapach robię również na maśle klarowanym pycha jedzonko bardzo dziękuję przepisy idealne
Żeby nie gotować tak długo żołądków po podsmażeniu przekładam je do szybkowara z 1,5 Godz robi się około 20 minut i cały gulasz przechodzi i żołądki przechodzą aromatem warzyw polecam
te pulsujące okienka bardzo przeszkadzają, umieść je w rogu ekranu żeby nie zasłaniały obrazu i jeśli koniecznie muszą byś to niech się nie ruszają, przepis ciekawy, w garnku najlepiej mieszać łyżką drewnianą i smakować oddzielną łyżką, spróbuję ten przepis, dziekuję
Ooo tego przepisu szkałam całe lata,,, znam ten smak z lat 70 tych dawach lokalach szbkich barach " BISTRO" dzięki serdeczne ,,,tylko były jeszcze pieczarki,,,
Ja osobiście mieszam żołądki/serduszka w proporcji 2/1 ,nie dodaje żadnego słodu, od tego jest marchewka, por też jest słodki, no i oczywiście u mnie wlatuje kurkuma, dodaje ją do wszystkiego, wiadomo, z pieprzem, mam obsesję na punkcie tych przypraw. Pozdrawiam
Jak dla mnie to tak sobie. Wariacji na temat flaków drobiowych jest tutaj mnóstwo. Ta wersja akurat mi nie pasuje. Ale nie żebym chciał skrytykować przepis. Każdy robi tak jak lubi. Bo to o to chyba chodzi w końcu. Ale cytryna i koperek to raczej do zupy rybnej. Dobrze że gałka muszkatołowa chociaż jest. A gdzie Majeranek. O papryce nie wspomnę. Nie ważne. Smacznego. A, i jeszcze trochę za dużawo reklam w tym filmie jest. Dlatego nie będę tego subował.
Jeszcze szukamy przepisu na dawne super barowe danie z lat 60-70 , ala gulasz z kluseczkami i kartofelki w kostkę,, "BOGRACZ " może ktoś wie jak to się gotuje,, ?
Przepraszam bardzo, ale o co chodzi w tym "przepisie"? bo nie rozumiem....Żołądki mają w sobie niewiele smaku, ale niektórzy robią z nich gulasz, niektórzy dodają je do rosołu.... To, co tu zobaczyłem, to kupa warzyw i przypraw, oraz prawie bezsmakowe żołądki....rewolucją ma być ich obsmażenie ? To po prostu gęsty rosół, uduszona potrawka, lub inna wariacja....ale gdzie? Szukam odpowiedzi na hasło w tytule, że jakoby żołądki są LEPSZE OD MIĘSA ? ZAPYTAM TYLKO : JAKIEGO? BO KAŻDE MIĘSO, MA WIĘCEJ SMAKU NIŻ ŻOŁĄDKI. WIĘC? I po drugie - z tego, co mi się wydaje, żołądki to także mięso. Czy się jednak mylę ?
Wszystko pięknie ale bez cytryny. Po co dawać sok z cytryny, żeby potem dodawać cukru? Przecież to nie barszcz. Cytryna potrafi zepsuć smak potrawy, tak jak kwaśna śmietana sosu.
Istota tego przepisu polega na tym, żeby zabić intensywny smak i zapach żołądków, bo inaczej nie dałoby się ich po prostu zjeść. Mimo to i tak pozostaje wyczuwalny, moje dzieci nie zjedzą niestety. Ciekawszy efekt uzyskamy dusząc żołądki w cebuli pół-na pół z dodatkiem aromatycznych przypraw jak liść laurowy, ziele angielskie, cynamon, gałka muszkatołowa czy anyż. Podroby wszelkiego rodzaju dobrze komponują się w daniach jednogarnkowych z kaszą gryczaną gdyż intesywny smak kaszy przytłumia ich charakterystyczny zapach i smak.
Kochany braciszku , cieszę się bardzo że ci żołądki smakowaly,❤ nie zapomnijmy też o tym że podroby są świetnym źródłem białka i kolagenu.Poprawia on elastyczność i zmniejsza ryzyko powstawania zmarszczek, pomaga kontrolować ciśnienie krwi oraz wspiera pracę naszych stawów. Żołądki zawierają również wiele cennych witamin i składników odżywczych, takich jak żelazo, cynk, witamina A, C, D, E i K😘😘😘😘
Dziękuję pięknie za przepis i tak wartościowy komentarz ❤️❤️❤️👍
Witaminy w temperaturze 60 st umierają, oprócz wszystkich wymienionych walorów należy dodać, że podróby są również źródłem cholesterolu
Super przepis , dziękuję. Na pewno wypróbuję . Mnóstwo warzyw + żołądki= mniam. Pzdrawiam.
Wspaniały przepis! Pamiętam takie potrawy doskonale z lat 60 kiedy bylam mała a moja babcia gotowała właśnie takie dania gulasz z żołądków kurzych z nerek i tego wszystkiego co można było kupić na targu Kleparzu w Krakowie. Wszystko bylo świeże organiczne pyszne. Tęsknię za tymi chwilami spedzonymi w kuchni z babcią i za tym jedzeniem prostym ale najwspanialszym na świecie. Od 50 lat mieszkam za oceanem ale staram sie utrzymywać polską kuchne i nasze tradycje.
Serdecznie pozdrawiam z Niagara Falls NY
Dzięki Wielkie za te piękne słowa. Aż się ciepło robi na sercu. Mam podobne wspomnienia z dzieciństwa.Pozdrawiam serdecznie.
Ja tez z Krakowa I gotuje gulasz z zoladkow i serc kurzych mieszkam w Toronto 40 lat pozdrawiam wszystkich tych co jeszcze umieja gotowac po polsku i pozostalych
❤❤❤
No
Najlepszy gulasz z nerek kurzych, jw.
Robię żołądki ala flaczki, i ułatwiam sobie krojąc już ugotowane.
EDYTKA CHCIAŁBYM MIEĆ TAKĄ OGARNIĘTĄ ŻONĘ POZDRAWIAM....
@@paweanderesaite3835 Życzę Ci żebyś taką znalazł 😄😄
DZIĘKI
CHYBA ZE ŚWIECĄ SZUKAĆ...@@edytazegota5294
DZIĘKUJĘ@@edytazegota5294
Ja gotuję żołądki w krupniku,potrawka i rosołek jest najlepszy.Od dawna robię na wyjazdy i w słoiki.Mozna też zrobić w sosie z warzywami i ziemniakami .Obiad jednogarnkowy.
Rosołek, to ile gotujesz tych żołądków 3 czy 4, aby był rosołek.
Jeżeli gotuję to rosół, a nie rosołek.
Muszę spróbować pozdrawiam
Muszę koniecznie ugotować.Pozdrawiam.
Ja znam wersję z dodatkiem chudej śmietany lub gęstego jogurtu na końcu, smażenie bylo na dobrym oleju, czosnek na 5 min przed końcem. To jako danie obiadowe z jasnym pieczywem z poprzedniego dnia wypieku. Dzięki za przepis ze względu na jarzyny, łącznie z koprem i bez cebuli i czas gotowania.
Gdzie dzisiaj znajdziesz piasek czy kamyk w zoladku antybiotykowego kurczaka ? 😂za przepis bardzo dziekuje
Super przepis ❤❤❤dzięki ❤
bardzo lubie podroby szczególnie żołądki!
Kocham podroby 🥰 Poproszę o więcej przepisów z podrobami 😊
Ja też już od lat podobnie gotuję żołądki tylko
włoszczyznę suszoną i dużo surowej marchewki pokrojonej w kostkę. Nie dawałam soku z cytryny i cukru, a z kopru wyrzucam tylko bardzo grube łodygi, dodaję i juz nie gotuję. Też dobre i ładnie wygląda.
Dziekuje zabieram sie do gotowania❤
Smacznego!!!!
Gotuje Pan super😮😊
Dziękuję 🤎✌️
Zrobię takie żołądki😊
Ja gotuję krupnik z żołądków, gulasz albo ala flaczki z majerankiem i tymiankiem.
Bardzo dobry
Super muszę spróbować ❤
Trochę inne proporcje w przepisie a inne Pan dodawał np.cukier. No moze być bardzo dobre ❤
Dziekuje, pozdrawiam serdecznie.
Polecam pyszne jedzonko
Wygląd pysznie 💓💓
Dziękuję, bardzo ciekawy przepis, wygląda smakowicie. Zrobię napewno. Pozdrawiam serdecznie.
Warzywa dodaje pozniej zeby mie byly takie rozgotowane pozdrawiam
O... dobry pomysł.👍 Ja właśnie dzisiaj gotuję to danie jestem na finiszu. Pachnie przepięknie I smakuje super! Teraz mam na uwadze gołąbki z młodej kapusty.😉👍
Żołądki dobre są 😊
Gdzie to kupic ten chlorofil przepis super wypruboje 👍
Napisz do mnie na FB to podpowiem Ci gdzie szukać sprawdzonego i certyfikowanego i jak uźywać taki chlorofil facebook.com/margaret.krayger Pozdrawiam Gosia Kryger
Wyszło mega nigdy tak dobrych żołądeczkow nie Jadłem 👍👍👍
Chlorofil?, o dzięki trzeba się tym zainteresować. I dzięki za przepis❤
Sponsor wiec trzeba pokazac!
Dla mnie super dobre już kilka razy je hotowałam😊
Gotowałam😊
super wyglada, wyprobuje!
"Pokażę dziś przepis na tani i szybli posiłek"
Dwie godziny lekko licząc.
❤❤❤❤
❤Super ❤❤
Za komuuny w epoce kartek żywnosciowychh w wolnej sprzedaży z " mięs " byly kurze łapki, skrzydelka i żołądki.
wypróbowałam - świetne😋
Dziękuję bardzo ❤️❤️✌️pozdrawiam serdecznie
Nie wiedzialam, ze zoladki lubia koper, a ja majeranek daje. :)
Żoładki lubią wszystkie ziółka i miesko i żołądki.😂
Petarda ❤❤🔥🔥❤🔥
Wow jaka oglądalność tego filmu.
Ja wrzucam do garnka całe warzywa i ścieram na tarce jak są ugotowane😊
Też robię, nasza rodzina bardzo lubi
wszystko fajnie, ale po co ten cukier?!
nie znajduję uzasadnienia. Ani smakowego, a tym bardziej zdrowotnego
Dla przełamania smaku. Do potraw słonych dodaje się ciupinke cukru a do potraw słodkich szczyptę soli!
Czy w ciągu tych 1,5h dolewana była woda? Skąd jej tyle po 1,5? Z warzyw? Czy w trakcie dodano np śmietany?
Tak ja mówię na filmie o tym że trzeba kontrolować wodę i dolewać ❤️✌️pozdrawiam serdecznie
Nie rozumiem tylko po co ten cukier, naturalną słodyczą jest marchewka
Też nie wiem po co ten cukier
Na taką ilość troszkę cukru dla smaku to nie zbrodnia i nawet cukrzykowi nie zaszkodzi.Cukier jest szkodliwy w nadmiarze ale jemy go wielu potrawach nawet nawet w chlebie. BEZ PRZESADY w żadną stronę
Jestem głodna 😮😂
Jarzynowa
Dobrze, że podkreślasz, że ma być masło klarowane, nowe pokolenie już nie rozróżnia, masło, to masło ;)
Też lubię ostre jedzenie
Żołądki drobiowe wspaniałe danie ja osobiście żołądki gdy kupuję dokładnie czyszczę . oczywiście tak jak pan to zrobił tylko gotuje w wodzie 3,4 minuty odcedzamy na durszlak płucze dobrze Bo jest niefajny zapach robię również na maśle klarowanym pycha jedzonko bardzo dziękuję przepisy idealne
Żeby nie gotować tak długo żołądków po podsmażeniu przekładam je do szybkowara z 1,5
Godz robi się około 20 minut i cały gulasz przechodzi i żołądki przechodzą aromatem warzyw polecam
te pulsujące okienka bardzo przeszkadzają, umieść je w rogu ekranu żeby nie zasłaniały obrazu i jeśli koniecznie muszą byś to niech się nie ruszają, przepis ciekawy, w garnku najlepiej mieszać łyżką drewnianą i smakować oddzielną łyżką, spróbuję ten przepis, dziekuję
Z gęsich żołądków potrawka byłaby jeszcze lepsza....
Mniej strawna
Pięknie wyglada i napewno smakuje 😊ale ten Cukier nie potrzebny 😳
Czy moga to byc kurze zoladki?
Tak ale trzeba będzie gotować dłużej
Ooo tego przepisu szkałam całe lata,,, znam ten smak z lat 70 tych dawach lokalach szbkich barach " BISTRO" dzięki serdeczne ,,,tylko były jeszcze pieczarki,,,
Wygląda zdawal
Wygląda bombowo ta potrawa.Ugotuje jak nie wiem co.Dziekuje za przepis😊😊
Ulubione za dzieciaka❤
Ja tooo...z gwoździa robię😂
Żołądki nie są Twoje tylko drobiowe
Dobe ale należy Zolondki dłużej gotować
Ile tych żołądków ma być?
a ile chcesz?
2 kg było w przepisie
A zkaczych
Podsmazyc w calosci a potem ugotowac i dopiero pokroic
Ja osobiście mieszam żołądki/serduszka w proporcji 2/1 ,nie dodaje żadnego słodu, od tego jest marchewka, por też jest słodki, no i oczywiście u mnie wlatuje kurkuma, dodaje ją do wszystkiego, wiadomo, z pieprzem, mam obsesję na punkcie tych przypraw. Pozdrawiam
jak oblizujesz lyzke to potem ja nie mieszaj
A moze tak saronic pokazywanie krojenia zoladkow??????? Zbyt dlugo to trwa
OK ale pocogotowac warzywa polt😊😊orej godziny
Szanowny Panie .Proszę bez cukru wstęp do diety ketogrnicznej i wycofywania chorób.Prosze słuchać braci Rodzeń.Pozdrawiam.
A gdzie cebula czyżbym przeoczył
A biała końcówka pora.... 😉
Nie mogę odnaleźć składników
pod filmem sà składniki
Na ile to osób? 2 kg żołądków to sporo.
Ja pod koniec duszenia daję chrzan nie koper. Plis!!! Proszę nie oblizywać łyżki, z której kapie do garnka!
Jak dla mnie to tak sobie. Wariacji na temat flaków drobiowych jest tutaj mnóstwo. Ta wersja akurat mi nie pasuje. Ale nie żebym chciał skrytykować przepis. Każdy robi tak jak lubi. Bo to o to chyba chodzi w końcu. Ale cytryna i koperek to raczej do zupy rybnej. Dobrze że gałka muszkatołowa chociaż jest. A gdzie Majeranek. O papryce nie wspomnę. Nie ważne. Smacznego. A, i jeszcze trochę za dużawo reklam w tym filmie jest. Dlatego nie będę tego subował.
Jeszcze szukamy przepisu na dawne super barowe danie z lat 60-70 , ala gulasz z kluseczkami i kartofelki w kostkę,, "BOGRACZ " może ktoś wie jak to się gotuje,, ?
Uważajcie na indycze żoładki. Są twarde i niesmaczne lub ja nie wiem jak je gotować
Kappidniaky co
???
Przepraszam bardzo, ale o co chodzi w tym "przepisie"? bo nie rozumiem....Żołądki mają w sobie niewiele smaku, ale niektórzy robią z nich gulasz, niektórzy dodają je do rosołu.... To, co tu zobaczyłem, to kupa warzyw i przypraw, oraz prawie bezsmakowe żołądki....rewolucją ma być ich obsmażenie ? To po prostu gęsty rosół, uduszona potrawka, lub inna wariacja....ale gdzie? Szukam odpowiedzi na hasło w tytule, że jakoby żołądki są LEPSZE OD MIĘSA ? ZAPYTAM TYLKO : JAKIEGO? BO KAŻDE MIĘSO, MA WIĘCEJ SMAKU NIŻ ŻOŁĄDKI. WIĘC? I po drugie - z tego, co mi się wydaje, żołądki to także mięso. Czy się jednak mylę ?
Trochę długo się przygotowuje.
T
Reklama produkti
Wkurza ta muzyka
Wszystko pięknie ale bez cytryny. Po co dawać sok z cytryny, żeby potem dodawać cukru? Przecież to nie barszcz. Cytryna potrafi zepsuć smak potrawy, tak jak kwaśna śmietana sosu.
Istota tego przepisu polega na tym, żeby zabić intensywny smak i zapach żołądków, bo inaczej nie dałoby się ich po prostu zjeść. Mimo to i tak pozostaje wyczuwalny, moje dzieci nie zjedzą niestety. Ciekawszy efekt uzyskamy dusząc żołądki w cebuli pół-na pół z dodatkiem aromatycznych przypraw jak liść laurowy, ziele angielskie, cynamon, gałka muszkatołowa czy anyż. Podroby wszelkiego rodzaju dobrze komponują się w daniach jednogarnkowych z kaszą gryczaną gdyż intesywny smak kaszy przytłumia ich charakterystyczny zapach i smak.
jarzynowa zupa z cholerostorem
Zbyt rozwlekle pan to prezentuje!
Nie mam cierpliwości
Jako dziecko miałam w rosole trauma do dziś 🥵nie jem i dziecku tez nie daję
Żołądki sa rzeczywišcie dobre ale ze wzgledow humanitarnych nie zjem nigdy kurczaka ani zadnego miesa
To wcześniej czy później zapłacisz zdrowiem ❤❤❤
Żołądki dość często goszczą na moim stole.
9:47 nie ❤😊
Politykom daj przepis.
No nie na przyjemności trzeba sobie zasłużyć 🤣🤣✌️
Masz tą wiedzę. Zazdroszczę.
Lyzka próbujesz ta sama mieszasz a resztki z łyżki spowrotem do garnka Nieapetycznir
No i co, przecież gotuję dla swojej rodziny. Odkaża łyżkę mieszając.