Resepi dan Kaedah Tradisional Membuat Putu Piring
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
- Berikut ialah cara kami di Harumsari membuat Putu Piring dengan kaedah dan resepi tradisional yang kami warisi daripada perniagaan keluarga. Diperbuat sepenuhnya daripada beras dan rempah ratus serta diproses dengan cara tradisi dan teliti. Teknik tradisi ini amat memakan masa, tetapi hasilnya sangat memuaskan hati. Gebu, lembut, tidak rapuh/pecah-pecah walaupun sejuk, dengan bau yang amat menyelerakan dan semestinya rasa yang sangat sedap!
Paling sedap jika dimakan bersama sambal kelapa muda manis.
Putu Piring "Original" Kuantan ialah putu piring yang sangat popular di kalangan warga Kuantan sejak 1983. Juga dikenali dengan nama Putu Piring Haji Harun Pasar Malam. Sedap di makan panas-panas ataupun sejuk. Tahan lama dan boleh di simpan beberapa hari sebelum dimakan. Untuk kembali gebu setelah lama disimpan, cuma perlu kukus sekejap atau panaskan kembali dengan microwave. Hasilnya sama seperti baru lepas dimasak.
Resepi Putu Piring "Original" Kuantan juga lebih dikenali sebagai Putu Piring Halba Terengganu.
Untuk Buat Pesanan & Maklumat lanjut: / putupirings
#kuantan #putupiring #resepitradisi
![ตีสิบเดย์ [FULL] | นางเอกหมอลำเงินล้าน "อุ๋งอิ๋ง เพชรบ้านแพง" & ไฮโซสาวสุดฮอต "ลิลลี่ เหงียน"](http://i.ytimg.com/vi/jPxQS_EgrJ4/mqdefault.jpg)
![โฮ่ง! (SUGOI) - LYKN [ OFFICIAL MV ]](http://i.ytimg.com/vi/nFp4zjAARFs/mqdefault.jpg)
Masya Allah....35 tahun dulu saya pernah terima resepi ni dari seorang hamba Allah dari Segamat...sekarang terasa nak makan tapi dah tak ingat resepi tu....Alhamdulillah Harumsari tunjukkan...Moga Allah memberkati Harumsari dan menambahkan lagi rezeki yang banyak,berkekalan, halal dan penuh keberkatan!
Yg diblender apa ye
@@sariahrahmat1597 ...campuran beras ,halba dan ramuan lain...saya pun dah tak berapa ingat...
Alhamdulillah dpt juga resepi ori ni..arwah mak saya meniaga putu piring ni...tu la ...rugi ank2 xamik ilmu tu...la ni nk mkn...teringin sgt2...terima kasih sudi kongsi resepi...sya kongsi ye...
Terima kasih menunjukkan cara pembuatan nya. 😍🤤
Bagitahulah cara buatnya.dan perjelaskan satu persatu .biar org boleh faham
Zmn sy kcik...jiran jual.. Mcm ni la... Smpai sekrg xjmp versi ni... Nnt blh p cr d phang... Fvrt😂
Kenapa kena pakai beras & xpakai tepung beras? Kemudian part last tu mesti letak air kan? Sebab nampak basah..kalau masak kering2 mesti putu tu berderai
Boleh tahu kat mana boleh beli ni. Teringin sangat nak makan. Kuih kegemaran sejak kecik
Ni la rasepi original kuih putu piring atau putu bambu rumit sangat guna beras betul bukan tepung beras sapa yg merantau kalau terigin sgt nak makan boleh la ikut.. Kalau yg dah duduk Malaysia, Indonesia atau Singapore ni beli je la senang. Sbb tu tak hairan la kalau harga kuih ni lbih mahal dari kuih lain...
Resepi megarut mkn putu piring orang sabah, tdk sama semenanjung,
@@abdulrahmanabdulhamid755 Kalau putu piring semenanjung memg asli makanan org Melayu memg warna kuning. Klu Sabah sy tak tahu rasa mcm mana sbb tak sampai situ lg.
sedap nya mana nak cari skrg
Bwng ptuh dgn halia ke tu encik
Kurang penjelasan bahan bahan nya ..jadi bingung kite
Rempahnya apa saja ya?
Spdnya..lama sy teringn nk mkn yg kuning ni...lama prosesnya...ada jual tepung dia...
👍🙏
Kenapa di sukat di timbang berulang kali macam ni. Sudahlah tak ada resepi di diskripsi, tidak tulis juga ke video nya...🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Kalo beras ny pake mesin penggilingan aj bisa
Spt x lengkap perkongsiannya dan tertya2 jg apa tujuannya. Sekadar suka2 share atau utk kongsi ilmunya
Acuan piring mana boleh didapati?
Klu taro di suhu ruang tepungnya bisa tahan brp lama ya...
Beras biasa apa beras ketan
Beras biasa aja
Rempah2 yang di gunakan apa aja
Klu boleh tau beras jenis ap? Pandan wangi saherang atau ap?
Dia tulis beras dan pulut
Tepung putu ni x jual ke
Ada jual dekat kedai India.....puttu ini Kueh traditional orang India selatan
Tak beritahu pun resepinya, tunjuk campur2 je
Apo ko bondo ae... Tnjk cara buat putu piring tp satu bondo bahan pun tak di sobutnyo... Kodokut ilmu kamu nie
Beras biasa atau beras ketan
Beras biasa
Resepnya mana bu
Ternyata rumit mahu membuatnya. Lebih baik beli sajalah 😁
betul...saya pernah cuba suatu ketika dulu....memang rumit dan banyak step...kalau nak buat sikit2, memang tak berbaloi....
Elok beli je...tapi susah nak jumpa...
Yang bahan yg dicampur tu dia letak bawang putih,halba,serbuk kunyit dan 1 lagi tu tak tahu..mcm halia
Mcm halia
Rumitnya... Tuan bt jual x tepung
Saya dah cuba buat ikut resepi yang tiada tulis apa apa ni..dannnnnnnn ianya tak jadi..dah kukus tapi dia tetap berderai..harap tulis lah ya resepinya..
Lepas kukus kisar biar semalam esok pagi renjiskan air agak lembab baru kukus lagi sekali. Tp dlm ni dia tak letak pulak.
@@sitinabihanorazlan3029 tepung beras macam Baba's atau tepung beras asli boleh guna ...tapi kena basahjan sampai tepung itu bila gengam boleh jadi ketul bila pecahkan dia boleh urai...Kali kedua basahkan tepung selepas ianya Sejuk....Dan kukus sampai dia kukus betul
Sis... Halia buh jg ke... Jd 3kli kukus la yer...termasuk dgn nk mkn nnt.
Nk tny.. Selepas kukus pertama.. Jemur.. Dh kering.. Kisar dan tapis. Biar smlm dan esk pg renjis air bg lembab dan kukus lg... Lps kukus nk jemur smula ke x
Bumbunya apa aja
Bumbunya jahe, bawang putih, kunyit, halba (fenugreek)
Kalau resepi bonda saya, serai, bawang putih, kunyit dan halba utk rempah nya....
Maaf kalau BLH tau halba itu apa ya
@@nazriahnur3201 fenugreek
@@nazriahnur3201 p cr kedai.. Tmpt rmph
Tak ada resepi yang betul2 tepat ke..kongsi2 lah..banyak pahala dapat nanti..😁
Sukses ya.singgah cik
Cetakan nya beli dimana, bagus
Cetakannya saya dapat di Chennai, India.
Its indian ( idlli ) cooker .. U can buy at indian shop
Ko gah ngmg sih
Rebet amat buatnya
Kuih putu memg rebet kalau beli tepung kemasan gak jadi..
Sepi
Ini tutorial untuk org bisu agaknya