Sofrito de verduras

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  • เผยแพร่เมื่อ 3 ธ.ค. 2024
  • El sofrito de verduras que vamos a preparar nos servirá como base indispensable en multitud de platos como pastas, arroces, guisos, carnes, pescados, entre otros, haciendo que estos resulten más saludables y sabrosos En esta ocasión a la versión clásica mediterránea (cebolla, ajo, pimiento, tomate y aceite de oliva) le vamos a añadir algunas verduras más que harán que aumente sus propiedades antioxidantes y nutritivas, mejorando de esta forma la calidad de nuestra dieta.
    Ingredientes
    2 cebollas
    4 ajos
    4 tomates
    3 pimientos verdes
    1/2 pimiento rojo
    1 calabacín
    2 zanahorias
    1 puerro
    Aceite de oliva virgen extra
    Sal
    #sofrito #verduras #recetas
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