الكعك الخمار الوجدي بالخميرة البلدية ديال زمان صحي رطب و بنين رائع المذاق بطريقة سهلة. 24/5/19
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2024
- المكونات باللغة العربية:
500 غرام من الدقيق أو دقيق القمح
200 غرام من الخميرة البلدية.
5 ملاعق كبيرة.العسل. حسب الرغبة.
2 ملعقة طعام من حبة الحلاوة. أي أيانسون أو الشمر.
4 م.ك جلجلان المحمر قليلا.
4. م.ك. جلجلان المحمر قليلا.و مطحون.
كاس عنبةونصف من الحليب الساخن قليلا اي225 مل.
75 مل من زيت الزيتون.
5 ملاعق من ماء الزهر.
بيضة بلدية واحدة.
Ingredientes en français:
500 g de farine ou de farine de blé bio.
200 g de lévain naturel.
5 cuillères.a soupe de miel.
2 cuillères à soupe d'anis.
4 c.a.soupe de sesame légèrement grillé.
4.c.á.s de sésame et légèrement rougeâtre.moulu . p 225 ml.de lait .
75 ml d'huile d'olive.
5 cuillères d'eau.de fleure d.aranger.
Un œuf
500 g de harina de trigo.
200 g masa madre.
5 cdas sop de miel.
2 cdas.sop de anis en granos.
4 cdas.sop de sésamo ligeramente tostado.
4.cdas sop de sesamo ligeramente tostado y molido.
Una taza de y media taza de leche de 225 ml.
75 ml de aceite de oliva.
5 cucharadas de agua de azahar
Un huevo.
فيديوهات سلسلة الخميرة
البلدية.اضغطوا على الرابط اسفله.....
• خميرة البلدية....lévai...
نصيحة كي لا تكون الحموضة في الخبز:
لابد يوميا تزيدي للخميرة البلدية قليل من الدقيق بالنخالة...و القليل من مااااء.تخلطي مزيااااان...الخميرة يوميا كاتكبريهاو في نفس الوقت ما تكونش عندا حموضة...
الخميرة ماتكونش ساءلة نغبروها بالدقيق و نغطيوها بمنديل حياتي لتخرج منها الغازات او بالبلاستيك الغذاءي بالثقب..... و يحتفض في الثلاجة .
رابط الفيديو تجفيف الخميرة البلدية.
• ماتخافوش على الخميرة ا...
فيديو كيفية تنشيط الخميرة البلدية.رابط الفيديو.. • طريقة سهلة لتنشيط الخم...
رابط الفيديو الخميرة البلدية الناجحة 100 % • الطريقة الصحيحة للخمير...
رابط فيديو انواع الدقيق اللذي استعمله مع الخميرة البلدية.. • الرد على عدد كبير من ... ..
رابط فيديو طريقة الاحتفاظ بالخميرة البلدية بدون مبرد.... • طريقة الاحتفاض بالخمير...
طريقة خميرة بلدية بدون حموضة
• الخميرة البلدية تاع ال...
الله ينورك حبيبتي رشيدة، جربت ميني بطبوط بالخميرة البلدية ديالك وجاني ماشاء الله بالرغم من اني ماحطيت الزبادي ولم يختمر اكثر من ساعتين 😍😍😘 استمري الله يفتح عليك ويتقبل منك يا رب
احبك في الله
شووووكرا حبيبتي الغالية نورتيني الله اينورك أختي.... ان لم يكن لك مانع تقدري تكتبيليا هاذ التعليق في صفحة التعايقات لبطبوط بالخميرة البلدية..و شووووكرا حبيبتي في الله 😘😚😘
@@chhiwatrachida3632 طبعا رشيدتي الغالية
سلام...انا لاول مرة جربت الخميرة البلدية...جات واعرة...و صدقاتلي....جربت الطريقة دياللك....انت راءعة....صلى على النبي عليك ..🤗🤗🤗👏👏👏👌👌👍👍👍😍
شووووكرا حبيبتي الغالية نورتيني الله اينورك مرحباب جمييييع اخواتك و احباتك و صديقاتك ليستفيدوا
جزاك الله خيرا أختي الكريمة رشيدة، مزيد من التوفيق.
انا جزائرية مقيمة في مصر، متابعة للدكتور فايد،
وإن شاء الله نجرب هذا الكعك، لأنه يشهي الله يبارك
شووووكرا حبيبتي الغالية نورتيني الله ايحفضك و اينورك 😘😚😘😚😘
تبارك الله علي اختي نطلب منك المزيد من الوصفات بالخميرة البلدية
هده هي وصفة لي كنقلب عليها انا من وجدة وكانو زمان كييعطولو الكعك الخمار
متشرفين الغزالة انا قريييبة ليك من الحسيمة. شووووكرا حبيبتي الغالية نورتيني الله ايحفضك و اينورك 😘😚😘😚😘 .
مشاء الله عليك وصفات وشرح المزيد من النجاح نشاء الله
Machaallah tbarkllah 👏❤️
ضروري نجربو ان شاء الله راه الخميرة البلدية ولات عندي دائما موجودة بفضل الشرح ديالك والنصائح المهمة ربي يحفظك حبيبة قلبي 🌺😘😘
شووووكرا حبيبتي الغالية نورتيني الله اينورك احبيبة.... الله اوفقك و المزيد من التالق😘😚😘😚😚
السلام عليكم اختي الفاضله جزاك الله عنا خير الجزاء بفظلك نجاحات معايا الخميرة البلدية اريد أن اجرب جميع وصفاتك الصحية تبارك الله عليك اختي معندي منقول
مشكورة أختي العزيزة الله ايحفضك 🌺🌹🌺🌹🌺
الله يعطيك الصحة
لايك قبل مانشوف الفيديو أما البارطاج ضروري .تبارك الله عليك والله يعطيك الصحة
شووووكرا حبيبتي الغالية نورتيني مرحبا بك... بصحة والراحة 😘😚😘
هدا هوالكعك الوجدي اللي كنت كنبحث عليه الله يعطيك الصحة اختي
بصحتك وراحتك الحبيبة،❤️🌿🌱💙🥀🌹💐🍃🌹🥀💚💙🌱🌿🌿
احسن تستخدم الحليب النباتي
لايك قبل من نكمل الفيديو اعطيك الصحة اختي
يسلموووو ايديكي كثير ياعمري
اعملتها امبارح وطلعت تحفه عجبة أطفالي
وحتى زوجي قلي ناقصها تحشيها تمر
وشكرا
شووووكرا حبيبتي الغالية نورتيني مرحبا بك... بصحة والراحة 😘😚😘
ممكن اختي تقولي اي دقيق استعملتي لان هاد النوع الدقيق مكاينش فالمغرب
تسلم يداك على هذا المجهود الله يبارك فيك ...
Machalah kaychahi wasafatk kolhoum rawra inchalah ijarbo bitawfi9 okht rachida 👍😘
تسلم يديك اختي على هد الوصفة 👌 كلشي فيها Bio وصحي اول مرة نشوف كعك بالخميرة البلدية باين يكون مذاق لا يقاوم شكرا على الوصفة غادي نجربوه في هد العيد انشاء الله الله يعطيك الصحه يدما كتجيب لينا الا الجديد الله يحفظك ويبارك فيك عزيزتي الجميلة 💝😘😘🌷🌷🥀🌷😘❤️
شووووكرا حبيبتي الغالية نورتيني الله ايحفضك و اينورك 😘😚😘😚😘
J'aime قبل منشوف الفيديو
مشاء الله عليك سيدتي
الله يحفظك يارشودة.الله لايخطيك علي.
شووووكرا حبيبتي الغالية نورتيني الله ايحفضك و اينورك 😘😚😘😚😘
تبترك الله عليك شهوة منهوم😍😘
الله يعطيك الصحة والعافية.. اقتراح رااااائع
نحبك في الله اختي رشيدة. وفقك الله
روعه اختي الله يجزيكي الخير يارب
ويعطيكي كامل الصحه علشان تستمري تعطينا الوصفات الصحيه الناجحه وارجو لكي التوفيق ومزيد من النجاح والتفوق يارب 😙
اللهم اميييييين أختي الكريمة الله ايحفضك
تبارك الله عليك ....👍
الله اينورك اختي العزيييييزة
dirina stp ka3k tlemcen liji mgharmech .w mkkhamar bel khmira neldiya chocran ya oukhti
تبارك الله عليك يستحق تجربة 👌
شووووكرا حبيبتي الغالية نورتيني مرحبا بك... بصحة والراحة 😘😚😘
لايك قبل مانتفرج لأني أثق في وصفاتك اختي 💐💐💐
👍👍👍👍👍
شووووكرا حبيبتي الغالية نورتيني الله ايحفضك و اينورك 😘😚😘😚😘
شكراً على كل حاجة راكي دريهانا والله تعلمت منك بزاف ربي يحفظك
نورتيني الله ايحفضك و اينورك 😘😚😘😚😘
سلام اختي رشيدة الله يعطيك الصحة يجزيك بالخير انا من المعجبات بالوصفات دياولك شكرا جزيلا
الله يعطيك الصحة اي شيء تحضريه فهو جميل ورائع 🌸🌺🌻🌼🌸🌺👍
الله ويعطيك الصحة
ماشاء الله روووعة
الله بعطيك الصحة
Tbarkalah 3lik hbiba 👍👍😍😍😍
اهلا اختي رشيدة سلمت يداك 😍😍
MachaALLAH MachaALLAH 3lik habibati w ALLAH ybarek👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️😘😘😘
شووووكرا حبيبتي الغالية مرحباً بك اختي العزيييييزة
شكرا جزيلا على مجهوداتك حببتي الله يحفظك كيشهو 👍👍👍👏👏👏
الله يعطيك الصحة أختي رشيدة والله يجعل مجهوداتك في ميزان حسناتك إن شاء الله
كتفرحينا الله يفرحك
ماشاء لله عليك وصفة متميزة ورائعة. متابعة من كندا
Lah ya3tik saha khti rachida j'aime
الله لا ايخاطيكم عليا...بصحة و الراحة.
اختي رشيدة ممكن اسءل سؤال ممكن ان استعمل بدرة الحليب بدل الحليب الساءل؟ وشكرا
Tbarklah aalik wach ghadi iji zwin ila drt lma blast lhlib
حتى بالماء ايجي مدقص زوييين.... غير ما لحبيب تايجي به رطب.
يعطيك الصحة اختي
يعيد عليك بالصحة والعافية والمزيد من التألق
تبارك الله عليك
سلام لايك قبل ما نشوف الفيديو الله يرحم الوالدين كنت نسيتو لأني ضروري كنديرو فالعيد شكرا حبيبتي على الوصفة الصحية😍😍😍🙋♀️🙋♀️🙋♀️👍👍👍
ابصحة و الراحة..بصحة و الراحة.
شكرا دبا نجبرها عارفها غتصدق شكرا بزاف
إن شاااااااااااااء الله احبيبة..
شكرا الأمير ديال الخمير بلدية تعلمنا منك 💗💗💗💗💗
@@omarelmokadmi5596 شووووكرا حبيبتي الغالية نورتيني ... بصحة والراحة 😘😚😘
مشاء الله عليك
لبصاحتك و. راحتك 😚😘😘😘😘
السلام عليكم أختي رشيدةأتمنى لك التوفيق والاستمرارية ومزيدا من الإبتكار😋😋😋😍😍😍
مشكوووورة أختي العزيزة
يعطيك الصحه حبيبتي الله يجازيك خير
شووكرا أختي الله ايحفضك
Tbarkallah Allah ya3tik saha hbiba🤲👍👍👍🌺
شكرا بزاف حبيبتي😘😘😘
اختي الله يفتح عليك.انا قررت نتخلى على الخميرة الاصطناعية في مطبخي ولكن أريد منك تعطيني وصفة تحضير خميرة بلدية وكيفية تجفيفها (اذا كان هذا صحي)باش نستعملها وقت ما حبيت.وشكرا ليك على وصفاتك الصحية الرائعة.
مرحباااااااا أختي العزيزة مرحباااااااا بك....
كل ما تطلبينه موجود عندي في صندوق الوصف تحت الفيديو....
نخاليك الروابط كلهم
رابط الفيديو تجفيف الخميرة البلدية.
th-cam.com/video/gbwhzTpdm50/w-d-xo.html
فيديو كيفية تنشيط الخميرة البلدية.رابط الفيديو.. th-cam.com/video/Q30gmQkO66w/w-d-xo.html
رابط الفيديو الخميرة البلدية الناجحة 100 % th-cam.com/video/m16e0MzreHs/w-d-xo.html
رابط فيديو انواع الدقيق اللذي استعمله مع الخميرة البلدية.. th-cam.com/video/ccmGmDAsM6I/w-d-xo.html..
رابط فيديو طريقة الاحتفاظ بالخميرة البلدية بدون مبرد.... th-cam.com/video/K0X24goBKBg/w-d-xo.html
طريقة خميرة بلدية بدون حموضة
th-cam.com/video/r0f4BTDxPgo/w-d-xo.html
Salam de Paris. Merci beaucoup j ai réussi mon levain et je me régale , cette recette me semble délicieuse
من فضلك ممكن تحطي عجينة البيتزا لم أجدها في قناتك .وشكرا مسبقا
ها هي أختي الكريمة
th-cam.com/video/yHqnS_tvOto/w-d-xo.html
@@chhiwatrachida3632 شكرا للاستجابة ولكن كنت اقصد تلك التي عجنت بها كمية كثيرة وأحجام مختلفة كبيرة وصغيرة أظن ذلك كان من سنتين أو 3 سنوات
@@dariouadi7655
th-cam.com/video/R9gqLQ92HaA/w-d-xo.html
و لكن ليست بالخميرة اابلدية
@@dariouadi7655
شوفي هذه بالخميرة البلدية
th-cam.com/video/8POnceUU3Nc/w-d-xo.html
Elkek elwajdi
J adore merci beaucoup beaucoup 😍🤩🤩🤩😋
شكرا جزيلا لك
عندي سؤال
العجينة تحتوي على الحليب والبيض كيف نتركها تختمر وقت طويل من ٤الى ٥ ساعات في فصل الصيف
على حرارة المطبخ الا تصبح فاسدة؟
فالتختمر ساعة او ساعتين على حرارة المطبخ ثم الباقي في الثلاجة
@@chhiwatrachida3632 يعطيكي العافية شكرا لاهتمامك اختي
Rachida cuanto tiempo tarda en el horno y que temperatura porfavor ??
Hola buenas el método de hornear ha sido oral..te explico ..es facilísimo... después de levar o aumentar de volumen horneamos a fuego fuerte ..durante 10 minutos..luego bajamos la temperatura a 120 para coger ese bonito color y para que no se queme.y gracias por visitar mi canal..💞🌹💞🌹💞🌹☺️😊😃🙏😋😋😋😋😋😋
سلام عليكم ختي رشيدة علاش البغرير ما جنيش زوين صيبت نفس الطريقة واش اختي تتزيدي فيه الفورص
اللاء ابدا....و لكن تقدري تضيفي فقط ملعقتين كبيرتين ...من الفرص.ان لم يكن لك مانع....
خاصكي الطراب الكهرباءي... طربيه مزياااان واحد 5 دقاءق او اكثر....و القوام شوفي القوام مهم بزاااااف. الكول جاهم مزياااان .
@@chhiwatrachida3632 قوام دبغرير حيت مولفة ندير البغرير بالقمح الصفر تيجي زوين شكرا جزيلا
حتى انا مصدقليش للاسف
االاخوات انا ديما نديدو قبل متحطو الأخت رشيدة كنخلط سميد فينو مع قمح كامل وخميرة بلدية نكثر شوية ونخلطو عادي ونخليه ساعة ونص كيكون خمار انا ابغرير عادي مبقاش يصدقلي اما دياب خميرة بلدية مبقاش يخطاني وكيجي رائع بحال الشهدة والحمد لله
@@sarasalma2549 الحمد لله احبيبة
كيف حالك اختي أنا احبك في الله ،شهيتيني فاكعك ،أنا غد نجرب انشاء الله بالخميرة البلدية ...مازال باق كنحاول معاها هههههه
Khti wach had ta7in farina?
نعم...من النوع الجيد الخالي من المواد حافضة
نبارك الله اختي الغالية ولكن انا كنديرو بالخميرة البلدية وعلى يومين كيبس ويصلح جاوبيني
لويييييه في منديل و في خنشة بلاستيك الغذاءي...
و سخنيه في فون او في مقلاة بغطاء.....و يرجع طري من جديد...
يمكن تحتافظي به في المجمد...غير ماخصوش ايطول اكثر من 4 ايام...
@@chhiwatrachida3632 😘😘
تبارك الله عليك اختي بغيت نسولك واش الخميرة البلدية صاوبتيها بالدقيق الكامل او لا؟كتبان بحال غي الدقيق البيو
واش باغيا تصوبي الخميرة البلدية ؟؟؟؟
th-cam.com/video/m16e0MzreHs/w-d-xo.html
اضغطي هنا 👆👆👆👆👆
مرة كانضيف لها القمح الكامل الله مرة الشعير... مارة دقيق بيو على حسب داكشي اللي بغيت نصوب.
@@chhiwatrachida3632 شكرا اختي على الاجابة انا كنستعمل الخميرة البلدي منذ مدة لكن لم انجح في استعمالها لوحدها لا ادري هل المشكل في انا ام من الخميرة هههه
@@chhiwatrachida3632 لكن احاول بكل جهدي ان ينجح معي الامر .وراها وراها والزمن طويل ههه سؤالي يا اختي هو انني اتبع جميع المراحل لكن النتيجة خبز لاااصق وحااامض واش المشكل فالفرن حيت انا عندي فرن ديال الغاز عادي ؟واش المشكل فالدقيق حيت كانستعمل غير دقيق الشعير والقمح الكامل واحيانا الذرة ولا استعمل الدقيق البيو كما تفعلين انت لانه لا يتوفر عندنا وشكرا اختي رشيدة كما نورتينا الله ينورك ويعطيك ماتمنيتي
@@chhiwatrachida3632 انا كنت بغيت نعرف لي درتي فالكعك مناش مصايباها؟
ماهي طريقة الاحتفاظ به اخت رشيدة؟؟
في المبرد.احسن من المجمد....و تسخنيه في مقلاة مغطات بغطاء او في الفرن قليلا.
❤❤❤❤👍👍👍👍
👍👍👍👍👍
... بصحة والراحة 😘😚😘
@@chhiwatrachida3632 الله يعطيك الصحة 🤗
هل يمكن تعويص الحليب
نعم بحليب اللوز... حليب الشوفان أو حليب الروز.
أو تعويضه بالماء
@@chhiwatrachida3632 شكرا أختي رشيدة بالتوفيق واصلي أختي را كتفيدينا و في حالت احتاجيتي أي مساعدة تقنية مونطاج أو تصوير مرحبا أنا أشتغل في المجال بإداعة وطنية
ما هو الجلجان
جلجلان او السمسم...حبات صغيرة. Grains de sésame
عفاك جاوبيني دابة شحال 200 غرام خميرة باانعلقة او كاس
شووووكرا حبيبتي الغالية نورتيني مرحبا بك... بصحة والراحة 😘😚😘
خمسة ملاعق كبيرة مملوءة جدا....واخا تزيدي او تنقصي ماشي مشكل لانعها صحية و مت تاتضرش.
او كاس عنبة عامر.
🙏🏻🙏🏻💕🙏🏻🙏🏻🙏🏻
سلام ختي رشيدة كيف دايرة أحوالك طيبة عرفتي كتقرا المقادير لقيت تلفونك كيتسابق معاك نتي تكتبي فالمقادير وهو تيزيد من عندو هههههههههه مت بالضحك المهم عواشرك مبروكة اختي و شكرا على الوصفة و حاولي تراجعي المقادير رآه دخل ليك شعبان فرمضان 😂😂😂
واخا احبيبة دابا نشوف مزيان...و الله راني دااااايخة ...تانكتب المقادير و انا ناااااااعسة..حتى كانلقا راسي مسحتو.كوووولو.هههههه و الله لحماق هادا...ههههه😂😂😂👌👌
أنا تنبييييييييييييك
الله يحظك
شووووكرا حبيبتي الغالية 😘😚😘😚😘😚و مرحباااااااا أختي الكريمة
👍👍👍🌹
عيدك مبارك سعيد