【弟弟對台灣水果第一印象😲】蜜餞、釋迦、龍眼怎麼吃?逛台灣的果菜市場

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
  • 台灣果菜市場對我們來說又新奇又好玩!
    今天我們帶弟弟一起體驗試吃台灣的水果 :)
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ความคิดเห็น • 2K

  • @大野狼的全天食堂
    @大野狼的全天食堂 ปีที่แล้ว +3318

    那個蜜餞,正確名詞是鳥梨,是台灣最古老的水果品種之一。叫做鳥梨的原因是因為它又酸又澀很難吃,幾乎只有鳥才吃。但是勤儉持家的台灣人還是想辦法把它變成可以吃,於是拿來用糖醃漬,另外就是做成冰糖葫蘆,台灣以前的冰糖葫蘆就都是用鳥梨做的。

    • @wumu999
      @wumu999 ปีที่แล้ว +210

      那種古早味的冰糖葫蘆才好吃

    • @amor7096
      @amor7096 ปีที่แล้ว +104

      對啊!以前的冰糖葫蘆比較好吃!

    • @MsH80C
      @MsH80C ปีที่แล้ว +117

      喜歡鳥梨糖葫蘆 🤤

    • @林林-i2y
      @林林-i2y ปีที่แล้ว +26

      @@MsH80C +1
      糖葫蘆的時候喜歡!
      其他做法的不喜歡!

    • @hrbrobin
      @hrbrobin ปีที่แล้ว +48

      這個很好吃呢,可能外國人不喜歡那種味道吧...

  • @阿諾史瓦辛格-p5t
    @阿諾史瓦辛格-p5t ปีที่แล้ว +53

    我是台南芭樂果農,可以提供你們工作室地址,我寄幾箱請你們吃,感謝妳們介紹台灣。
    芭樂是一年四季產,品種有20.30樣。市場上的比較沒那麼好吃,因為他們沒有辦法直接產消費者 所以必須要採收7分熟 綠一點的。
    台灣是熱帶水果王國,培育水果的技術非常先進。
    台灣的芭樂進國外是有的,但基本上要在中國超市才買得到,並且需要採收六分熟,才能保持脆度,但很難吃,不甜 且很硬。
    好吃的芭樂 要甜 果酸味,脆口 像吃小黃瓜一樣。不是硬硬的。

  • @joyfun67
    @joyfun67 ปีที่แล้ว +199

    希望你們吃之前要洗水果,最好浸泡五~十分鐘,因為果農為了不要有果蠅或蟲來吃,有時會噴灑農藥。而農藥是水溶性的,可以浸泡五~十分鐘,再用手搓洗乾淨之後再吃,比較健康喔!

    • @sn13314
      @sn13314 ปีที่แล้ว +4

      正解,而且不要用蔬果清潔劑,水才是最重要的

    • @yogurtgirl8097
      @yogurtgirl8097 ปีที่แล้ว +2

      是啊 每一樣水果沒洗直接吃,看了心驚膽跳。

  • @pingping940
    @pingping940 ปีที่แล้ว +112

    神秘果應該沒什麼味道,比葡萄還小顆,它的神秘點是吃了神秘果後,再吃不管是多酸的都變成甜的,即使是吃極酸的檸檬也會變甜。

    • @雪-y4m
      @雪-y4m ปีที่แล้ว +9


      不過我此生只吃過一次
      但已經忘記長怎樣

    • @sheloverainier
      @sheloverainier ปีที่แล้ว +4

      我家有種,小小顆的,很像紅棗迷你型,差不多枸杞大小,吃起來就有點甜甜的

    • @Hakasulion
      @Hakasulion ปีที่แล้ว

      我家多到沒人吃

    • @米莉-l2i
      @米莉-l2i ปีที่แล้ว +1

      我家有種 吃了之後檸檬甜到無法接受 太甜了

  • @candytiger9527
    @candytiger9527 ปีที่แล้ว +47

    曉龍的中文程度沒話說
    可以把糖漬仙楂果的口感
    敘述的有如新詩
    幾霸婚( 台語 100分)

  • @flamewang4404
    @flamewang4404 ปีที่แล้ว +468

    中秋節上市的柚子(國曆9、10月),台灣稱做"文旦",它外形稍小,上尖下寬,與你們現在買的"柚子"(扁圓又較大顆,國曆11月~1月)產期是不同,白柚現在正是當季水果,剛從果樹摘下,而且沒有擠壓或摔到,是很耐保存,不太可會是壞的。或許你們買到品種稍差的柚子,不過柚子品種也有好幾種,西施柚口感最好(均勻扁圓金黃色散發淡淡柚子香)、泰國柚改良的柚子它的酸位較重(稍小粒趨近正圓,長相稍不均勻對稱),傳統大白柚及紅柚口味在中上,...,還有許多農戶自己改良品種,一般品質及口味不好的柚子,農戶會淘汰掉或重新嫁接好吃受歡迎優良品種,所以在台灣要買到實在不好吃的柚子,理論機率很低。或許是個人口味的喜愛差異吧!或因前面2、3種水果口味殘留使口感產生變異衝突,用白開水漱口並喝1,2口白開水清洗口腔。
    神秘果一般市面上很少在賣,可能要生產當季(接近台灣農歷過年時),自己上網搜尋找少數有栽種農戶訂購。至於枇杷台灣農歷過年後時的水果,現在還未上市,要在等3個多月吧!

    • @花狐蝶
      @花狐蝶 ปีที่แล้ว +20

      台灣枇杷產期 若沒記錯 應該在 清明節上下。

    • @sophiec6914
      @sophiec6914 ปีที่แล้ว +12

      白柚應該也要放縮水 不過我通常只看 拜拜 不會吃 哈哈 帽子通常是中秋文旦柚子

    • @RXUANXUAN
      @RXUANXUAN ปีที่แล้ว +4

      柚子達人餒你 好厲害

    • @GuoFangLuo
      @GuoFangLuo ปีที่แล้ว +12

      白柚比較不好吃,一般的文旦比較好吃

    • @littlechenh4969
      @littlechenh4969 ปีที่แล้ว +9

      難說,我吃過好吃的白柚,也有類似白柚的另一種品種紅柚,但也有吃過不好吃的文旦。只能說台灣水果農產品太多,各地都品質大部分不錯但也會踩到雷😂⋯⋯

  • @junitac8
    @junitac8 ปีที่แล้ว +12

    我目前住在紐澤西州,我可以在亞洲超市買到芭樂,好像是從古巴或是墨西哥進口的, 可是都沒有台灣的芭樂好吃。 我今年
    暑假回台的時候,狂吃芭樂。 又脆又甜, 有大量的維他命C。真是好水果!

  • @台灣美好的未來
    @台灣美好的未來 ปีที่แล้ว +204

    HIHI 你們買到的那顆因該是"西施柚",基本上會進到果菜市場的東西不會是過期的,那邊都是專家行家,所以因該只是你們對它的預期口感有落差,誤以為壞掉。
    西施柚吃的感覺因該去跟柚子相比,
    柚子即使好的柚子,吃起來也是會一點乾乾澀澀,比較清淡,而且都是剝完很大口吃
    至於西施柚,口感少了柚子很多苦澀,但卻多了很多汁,所以比柚子好吃
    另外一提~西施柚不好處理,因為皮超厚,要切也必須直接,才有機會剝,才能大口吃
    而切錯橫切的話,因該完全會剝不了,小口小口的柚子的確吃起來不會特別好吃
    th-cam.com/video/MyszyVJzrB0/w-d-xo.html
    參考網路西施柚的吃法,光果農處理小顆的就很不容易了,更何況你們買一顆超大的XD
    如果你們喜歡吃柚子的話,下次一定要重新再認識它一次

    • @1ln932
      @1ln932 ปีที่แล้ว +14

      ㄧㄥ該不是ㄧㄣ該啦😂

    • @jeffchang8
      @jeffchang8 ปีที่แล้ว +9

      @@1ln932 現在的小朋友都搞不清楚一ㄥ跟ㄧ ㄣ了

    • @ajia2011
      @ajia2011 ปีที่แล้ว +23

      應該說柚子類都不能直接這樣剖開,因為外皮的苦味會沾到果肉,吃起來會很難吃,要先把外皮去掉以後,才會開始處理果肉的部分,我個人覺得白柚吃起來比文旦好吃又甜,可以再給白柚一次機會😂

    • @benny7206
      @benny7206 ปีที่แล้ว +1

      哈哈!以前白柚還要沾糖吃!

    • @NoUsagi_Yen
      @NoUsagi_Yen ปีที่แล้ว +15

      我看到這個"因該"我真的好難受....

  • @bentshuang9062
    @bentshuang9062 ปีที่แล้ว +8

    剛剛回去看你們的愛情故事,看了真的很感動!也覺得台灣真的很幸運受到你們兩位神仙眷侶的喜愛與推廣,我作為你們的粉絲之一也覺得很幸運可以透過你們的頻道認識你們,認識你們的生活與家人,更重要的是透過你們重新認識到台灣這塊土地上的真善美!台灣很多東西我們待久了都已經習以為常但是我通過你們的介紹有種重新認識台灣的感覺,謝謝你們!

  • @rextung8184
    @rextung8184 ปีที่แล้ว +72

    Adam 描述吃蜜餞的過程太「驚人」了啦⋯ 土生土長的台灣人都不一定會如此的poetic!

    • @莫生氣-m7x
      @莫生氣-m7x ปีที่แล้ว +4

      聽Adam說完感想後,感覺他被蜜餞玩壞了😂

  • @andycheng8657
    @andycheng8657 ปีที่แล้ว +38

    這部影片太精采了~~直接走入大家日常採購的生活,這幾個水果我都超愛吃!
    台灣的水果真的都很優良而且種類豐富,因為緯度低又有很多高山,任何氣候的水果都有!
    才剛看完就已經開始期待下星期Hailey的影片了啦~~

  • @ducktangslime
    @ducktangslime ปีที่แล้ว +629

    是不是因為白柚切法錯誤😅
    要用剝的避免柚子油的苦味沾到柚子本人
    刀子碰到柚子所以苦苦的~才感覺壞掉?
    因為現在是白柚的季節沒錯👍🏻而且很甜唷❤

    • @ZAZIE-gt7pe
      @ZAZIE-gt7pe ปีที่แล้ว +42

      白柚真的很推,只是需要一點技巧,把他的果肉取出來😢

    • @廖月嘉-u4t
      @廖月嘉-u4t ปีที่แล้ว +82

      沒錯!我也這樣想,那麼大的台灣水果市場不可能賣壞掉的😅
      不懂怎麼切怎麼吃才是問題

    • @travelshe8617
      @travelshe8617 ปีที่แล้ว +3

      @@廖月嘉-u4t 當然有可能,壞掉就是壞掉,不要狡辯

    • @salomefu9821
      @salomefu9821 ปีที่แล้ว +45

      現在是白柚的季節,不可能會壞掉,白柚多汁又好吃,彩曦應該將白柚拿去給老闆看看,順便請教一下切法。

    • @jenliu5434
      @jenliu5434 ปีที่แล้ว +17

      @@travelshe8617 不會吃水果不要糟蹋好嗎?

  • @pinpin8726
    @pinpin8726 ปีที่แล้ว +127

    大部分台灣人吃柚子很少人是用剖半的方式吃,基本上都是在外皮劃刀再用拔的。另外,神秘果在外面賣的人很少,基本上要自己種比較有機會吃到,而且神秘果就是工具水果並不是台灣本土的水果。

  • @jun3216
    @jun3216 ปีที่แล้ว +58

    我們家就是自己種枇杷的哦!枇杷的產季大概在清明節左右~ 若是Hailey和Adam 喜歡可以來我們家果園體驗看看~
    我們也有種香蕉、荔枝、龍眼、帝王柑、芋頭、檸檬等水果~
    剛好附近的鄰居也有神秘果哦
    神秘果就是會讓你的味覺改變,吃檸檬或是喝檸檬汁前可以先吃一到兩顆神秘果,吃完神秘果後,檸檬吃起來就變成有甜味~
    真的超級神奇的

    • @user-suem125
      @user-suem125 ปีที่แล้ว +2

      自己家就有種耶,好幸福喔

    • @ee-tg6jk
      @ee-tg6jk ปีที่แล้ว +2

      突然想去你們家🤤

    • @jun3216
      @jun3216 ปีที่แล้ว +1

      @@user-suem125 對呀!很多水果可以吃哈哈哈

    • @jun3216
      @jun3216 ปีที่แล้ว +1

      @@ee-tg6jk 哈哈哈 歡迎歡迎

  • @安書妍
    @安書妍 ปีที่แล้ว +16

    這款柚子不是過期哦,是現在當季水果,但不是這樣切的....丂丂,我最愛西施柚或蜜柚,白柚...酸酸甜甜的

  • @蔡小倩-l2l
    @蔡小倩-l2l ปีที่แล้ว +120

    釋迦如果太熟,我們家都會剝一剝冰到冷凍,再吃的時候就不會太噁心,而且口感會變好!!

  • @mangood4994
    @mangood4994 ปีที่แล้ว +38

    很想給莫小姐建議,應該從最不甜的開始吃,免得像吃了龍眼後 再吃芭樂、火龍果就覺得不甜了,各種水果甜度不同。這次選擇的是你們都沒吃過的水果,所以無從依甜度排列,是可以理解的。 祝"莫弟"在台灣旅遊愉悅

  • @ianpan2003
    @ianpan2003 ปีที่แล้ว +10

    神秘果很少會賣 這種小果實類的價值不高
    吃神秘果要配像檸檬這樣很酸的水果 先吃一顆神秘果在咬一口檸檬
    蜜餞那是是用 疏果後未成熟的小水梨加工後的產品
    釋迦就是要軟軟的吃才是熟 市場買到硬硬的都是未全熟 這種水果熟後比較容易壞 所以市場買到的通常都是偏硬的 台灣一般都是買回家再放到軟在吃
    芭樂還有一種紅肉的 也很好吃
    柚子要放到消就是水外皮乾巴巴整個縮起來後 裡面的果肉會變的很甜 跟南瓜地瓜一樣 不過不知道這影片啥時拍的 現在這時間以過柚子的產期了

  • @nicholecai
    @nicholecai ปีที่แล้ว +57

    你們試吃水果時,應該從比較不甜的開始吃,不然好吃的水果,會因為太甜的在前面,就以為比較不甜的不好吃,其實還是很甜的!哈哈哈

    • @teresalin3979
      @teresalin3979 ปีที่แล้ว

      不過以外國人的角度想,他不知道哪個甜、哪個酸,所沒關係啦!

    • @nicholecai
      @nicholecai ปีที่แล้ว +1

      @@teresalin3979
      我和他們同一個教會,如果他們問一下教會裏的媽媽們,就會有人告訴他們水果的優先順序了。哈哈。

  • @nickycarter9222
    @nickycarter9222 ปีที่แล้ว +40

    如果一次吃多樣水果,要有先後順序⋯從最不甜的開始吃,這樣才不會減低原本水果最初的風味~(但沒有常吃的確無法分順序)😂

    • @vivianlin2937
      @vivianlin2937 ปีที่แล้ว +2

      他們沒吃過怎麼知道那一種甜不甜😁🤣

  • @ACEGIK-zv3hq
    @ACEGIK-zv3hq ปีที่แล้ว +50

    柚子很好吃😋而且很耐放
    切的方式會影響口味

  • @ybc1536
    @ybc1536 ปีที่แล้ว +81

    那個蜜餞是用台灣原生梨子醃漬做成的,早期的台灣人的零嘴,和糖葫蘆裡面的梨子是一樣的,水果甜度影響著下一個水果的味道,所以吃的順序很重要~

    • @yesstasisno
      @yesstasisno ปีที่แล้ว +3

      很喜歡鳥梨耶

  • @vita0414
    @vita0414 ปีที่แล้ว +8

    柚子的切法吃法錯誤
    錯誤的吃法吃起來會稍微苦苦的
    柚子要先把外皮撥開
    然後把果肉從從中間撥開分成兩半
    然後看到半月形的果肉 再把果肉外膜撕開 吃半月形果肉

  • @小佑-w1n
    @小佑-w1n ปีที่แล้ว +5

    您們好,我非常喜歡您們的頻道,很開心台灣能讓您們感到喜愛,我爸爸之前就有種過大量的神秘果喔!所以想跟你們分享。😊
    神秘果的果肉其實很少,一顆果實也很小一顆,大概有80%是種籽,,果肉吃起主要是甜甜的,但帶一點非常輕微的酸感。只要先吃一顆神秘果,再去吃檸檬了話,檸檬就會變成甜的口味,並且完全不會有酸味,如果連續吃10顆以上的神秘果,就連喝水與呼吸空氣,都會變成甜甜的味道,這種味覺轉變的效果,會持續一小段時間,因為吃完之後,會產生味覺的轉變,當時對於台灣人而言,非常的神奇且神秘,因此得名神秘果,又稱變味果。
    而神秘果其實是外來物種,原產地應該是在西非熱帶地區,大約在25年前左右,才開始引進並在台灣種植,當時由於引進種植的人不多,所以一顆種籽就要賣到100多元新台幣,最高峰熱度的時候,聽我爸講是一顆種籽,要賣200元新台幣,當然目前就沒有這麼貴了,在台灣種植神秘果,是需要蓋溫室種植的,需要保持高溫控制與濕度控制,種植的環境需要非常悶熱,也還需要進行換盆栽的過程,這樣神秘果樹才會越長越大顆,神秘果的果實,也才會結的比較多比較好,有一度在當時的台灣,成為百貨公司的高級水果販售。
    希望有幫助到您們,可以對神秘果有更多的了解。

  • @林小瑩-l2b
    @林小瑩-l2b ปีที่แล้ว +10

    柚子切錯方法了,要正確吃才會好吃喔!柚子剛買回來要放幾個禮拜最美味,讓皮的水份收乾燥一點才好吃@@

  • @CMLee-ti4qk
    @CMLee-ti4qk ปีที่แล้ว +34

    大白柚剖面切開(應該用刀在表皮每2公分劃開,剝完成一個帽子),柚子皮的精油部分會帶到果肉上,會有苦味。柚子耐放,對便秘的人是特別好的,
    妳們可以嘗試買甘蔗來啃,黃金果,人參果不知道這季節還有沒有?現在這季節應該有梨山上的蜜蘋果,果肉裡面結蜜,跟一般蘋果口感不一樣,也小一號,是我唯一愛吃的蘋果,你們也可以試試看。

  • @startu2338
    @startu2338 ปีที่แล้ว +1048

    其實試吃水果不是一個很理想的體驗,因為同時吃很多種水果會互相影響水果最重要的甜度,比如一開始就吃了最甜的水果,那麼接下來吃的就只會覺得只有酸味少了甜味,原有的風味就會失真哦^^,所以小時候大人都會教我們如果同時要吃多種水果就要從最不甜的開始吃起,你們下次可以這樣試試看~

    • @陳哲明-o8p
      @陳哲明-o8p ปีที่แล้ว +89

      是啊!但問題是沒吃過的並不知道各個水果的口味吧!

    • @CHUANGHINGYI
      @CHUANGHINGYI ปีที่แล้ว +9

      吃西堤的水果沙拉時,一定會從梨子先、再哈密瓜,最後才是蘋果,因為我試過先吃蘋果在吃其他的都沒什麼味道😂

    • @AIRJASON2002
      @AIRJASON2002 ปีที่แล้ว +30

      看了一半,我也是想這樣建議
      不過可能沒有台灣人在旁邊,沒辦法給他們安排吃水果的順序

    • @毛大-s6z
      @毛大-s6z ปีที่แล้ว +13

      他們還搞不清楚那些淡味哪些濃味的吧?

    • @riverkid606
      @riverkid606 ปีที่แล้ว +19

      沒差啦,「外國人試吃台灣XX」是萬年流量密碼

  • @stevenhsu572
    @stevenhsu572 ปีที่แล้ว +6

    那不叫蜜餞啦!那是醃製的山楂果,蜜餞是要經果曬乾糖漬處理的果乾才是,還有柚子不能那樣切,柚子只有果肉是甜的,其它地方都是苦的,切的時後刀子不要切到果肉不然味道會有苦味,你們可能吃到苦味以爲壞掉了。

  • @孫清綉
    @孫清綉 ปีที่แล้ว

    如水果剛買回坛掉可當天或明天拿回去給攤家換别的水果,水果我們都先吃清甜的水果再吃甜的水果,才不影响口感,百香果都要買皮稍皺才会甜.皮光亮会酸,或放幾天不能放太久、裡面果肉会坛掉、你們真棒.很愛看你們的影片

  • @yunchen2452
    @yunchen2452 ปีที่แล้ว +88

    想知道你們吃之前有沒有洗水果😂

  • @jack91g
    @jack91g ปีที่แล้ว +30

    第一個鳥梨是最早的糖葫蘆用的水果,後來才有番茄與草莓,正常的白柚應該是非常好吃的

  • @jamie8812
    @jamie8812 ปีที่แล้ว +4

    哈哈哈!看到 Peyton 聞完知道是假榴槤的反應!太有趣了!
    Adam 的水果論,一樣熟悉的味道,充滿讓人爆笑又想聽完的感受!🤣🤣

  • @henryc.904
    @henryc.904 ปีที่แล้ว +162

    大力推薦:
    柿子
    橘子
    台灣芭蕉
    西瓜
    荔枝
    琵琶
    水蜜桃
    棗子
    木瓜
    芒果
    李子
    葡萄
    蘋果
    蓮霧
    釋迦
    百香果
    火龍果
    柚子
    龍眼
    草莓
    ps:建議可以找了解水果的人幫忙挑,同種水果好吃跟難吃真的差很多,還有個人覺得所有的水果冰過之後口感口味會有極大提升,台灣的水果跟國外的水果可能品種不一樣所以味道也不一樣可以多買一些試試看。

    • @lavendergrace6951
      @lavendergrace6951 ปีที่แล้ว +12

      還有楊桃~~他們沒有買到楊桃

    • @HA-theday
      @HA-theday ปีที่แล้ว +6

      同樣一種水果
      當不當季
      口味甜度也差很多

    • @sophiec6914
      @sophiec6914 ปีที่แล้ว +4

      枇杷

    • @sophiec6914
      @sophiec6914 ปีที่แล้ว

      他們都已經問老闆了

    • @許韶-l6u
      @許韶-l6u ปีที่แล้ว +1

      芭蕉我的愛🤍🤍🤍

  • @emiliac8480
    @emiliac8480 ปีที่แล้ว +26

    秋天當然要吃柿子。I like how you guys react to the fruits, not too nice or too critical, very genuine and not acting. You guys are adventurous but on point. Your upbringing is so well. It shows in your attitude. Your parents must be really proud of you all.

  • @LULU-rz4zv
    @LULU-rz4zv ปีที่แล้ว +15

    Adam的形容讓我邊看邊笑,我的天啊,你的中文也太好了,我都還不會這樣形容耶,給你一個大大的讚

  • @giannishen
    @giannishen ปีที่แล้ว +33

    第一個是鳥梨,醃漬後易保存,糖葫蘆的台語就是梨仔糖,算是臺灣歷史最悠久的零嘴;
    神秘果含有神秘果蛋白,吃後半小時內吃其他酸性水果會覺得水果不是酸味,而是甜味;
    水果表皮光亮並非擦亮,而是上了蠟以增加光澤及美觀,建議食用前最好仔細清洗乾淨;
    阿登說的對,我小時候也覺得龍眼是荔枝的複製品,兩者的口感真的有點像,謝謝分享!👍🥰🙌

  • @黃惠娟-v8l
    @黃惠娟-v8l ปีที่แล้ว +13

    我們家有種西施柚 跟珍珠芭樂 西施柚它的產期在中秋過後 再白柚之前 多汁酸甜 剛採收完 有機會你們可以來品嚐 台灣真的是水果天堂 而且非常好吃^_^

  • @crycrycn
    @crycrycn ปีที่แล้ว +45

    第一個吃的叫鳥梨仔,不是蜜餞。 鳥梨子台語 "叫來ㄚ"(鳥吃的梨子) 我很喜歡吃的水果。
    柚子不能這樣切開....柚子表皮的油會傷害你的舌頭,而且會變超級苦..... 可惜了

  • @candytiger9527
    @candytiger9527 ปีที่แล้ว +7

    超開心小胖子能夠來台灣
    一星期對他來說 真的不夠
    希望下次可以來台灣待上更久的時間
    小時候在台南外婆家的果園渡過暑假
    每天下午 吃不完的芒果荔枝
    外公辛苦栽種出來的桂味荔枝
    是我最愛吃的
    以前很少果農栽種
    現在偶爾看得到
    屬於品種比較少的
    明年夏天 如果有來台灣
    記得去找找桂味品種荔枝
    龍眼的品種
    外公栽種的是最早品種(原生種)
    姑姑家也有一棵原生種的龍眼樹
    小顆的 雖然肉很少
    但是香氣度和甜度
    都勝過後來改良的這種大顆的龍眼
    釋迦 也是小顆原生種
    果肉不多 甜度適中
    果肉吃起來比較有彈性
    現在的太甜了太膩口
    改良得太過頭了
    而且果肉的口感@@
    香蕉的品種 綠皮就可以吃
    而且比一般平地的香蕉
    來得Q彈 香甜 不會吃起來粉粉的
    口感接近 芭蕉
    百香果 盡量挑選外皮皺皺巴巴的
    裡面的果肉香甜程度
    勝過外皮光滑的好幾倍
    外婆家的蓮霧 跟現在的不一樣
    沒有那麼深紅色
    有的甚至綠皮就很好吃 很甜
    口感脆爽 多汁
    唯一改良我覺得最好的就是芭樂
    外婆家的芭樂 也是原生種
    比較硬 現在改良的 很好咀嚼
    柚子
    挑小顆大約四到六兩的文旦柚最好吃(大約一個手掌大小)
    大白柚 超級酸的
    我敬謝不敏
    中秋過後兩個月
    就別買柚子了
    因為放太久了
    可惜大舅舅承接外婆的果園不用心整理
    昔日的果園也已經荒蕪
    只剩下回憶
    不然就能送你們很多水果
    下次有機會
    你們可以去找找原生種的水果
    絕對跟你們體驗到的不一樣
    題外話
    台北的市場
    在柯文哲市長和黃珊珊副市長的努力下
    整建得超級好
    乾淨明亮 讓外縣市的 超級羨慕

  • @Yuhsin-xy8yw
    @Yuhsin-xy8yw ปีที่แล้ว +64

    柚子不是那樣切的😂😂😂
    芭樂可以沾點梅粉會更好吃
    很開心你們喜歡台灣的水果

    • @小丞-h9s
      @小丞-h9s ปีที่แล้ว +1

      可能連皮吃所以苦苦的

  • @fk1623
    @fk1623 ปีที่แล้ว +29

    柚子(文旦), 白柚, 紅柚(西施柚)...最好是消水後吃比較好
    然後這樣對切
    柚皮的油
    沾到果肉
    吃起來會有苦澀感

  • @dow316018
    @dow316018 ปีที่แล้ว +9

    蜜餞那水果叫做鳥梨!!
    是拿來醃製作的水果
    小顆一點拿來做糖葫蘆很好吃的!!!
    釋迦的話口味不錯
    口感有些怕太軟
    有些人會把他丟冷凍
    然後慢慢吃
    又是另外一種冰棒的口感
    你們也可以試看看鳳梨釋迦
    我後面很喜歡吃這個
    是另外一種改良過的釋迦品種
    可惜過了芒果旺季
    否則超多種類的芒果都超好吃的啦
    然後我也覺得可以吃
    你們說像屁股那個
    那是水蜜桃 超好吃的
    也有一種脆脆的是甜桃
    也好吃
    還有一種蜜棗
    也是脆脆的口感
    甜甜的 也好吃
    木瓜我也喜歡^^

  • @張宇綸-v9t
    @張宇綸-v9t ปีที่แล้ว +4

    彩曦~妳們吃白柚的方法是錯誤的!妳應該有看過台灣人吃柚子吧?首先要先去掉柚子皮!然後一瓣一瓣的去掉柚子內膜吃果肉!這才是吃柚子的正確方式喔😄其次是妳們對台灣的水果不熟悉!對於水果甜度的高低不清楚!若是一次要試吃很多水果?建議妳由甜度低的開始吃起!但我不贊成一次試吃那麼多種水果!因為這樣無法吃出水果真正的味道~

  • @yskdmtstyle
    @yskdmtstyle ปีที่แล้ว +1

    神秘果可以在 ‘’建國花市‘ ’找到,像葡萄乾大小,紅色的,吃起來沒味道,可是吃完後吃其他酸的東西,例如檸檬,都會變超甜唷~

  • @maxama1236
    @maxama1236 ปีที่แล้ว +4

    給彩曦一家人一個吃水果的建議,台灣有2種調味料,甘草粉和梅子粉,這2種調味料都能提昇水果的口味。

  • @lotharlee1221
    @lotharlee1221 ปีที่แล้ว +178

    弟弟又回到台灣了😂 可以再次嘗試台灣各種食物水果😎

    • @lavendergrace6951
      @lavendergrace6951 ปีที่แล้ว +5

      他們還有一樣水果沒有買,就是楊桃~~

    • @lotharlee1221
      @lotharlee1221 ปีที่แล้ว

      @@lavendergrace6951 確實餒🤣

  • @sakura623840
    @sakura623840 ปีที่แล้ว +37

    4:52 那個蜜餞太會形容了!!真厲害!!
    5:53 龍眼是二手荔枝XD 第一次聽到有人這樣說呢,有趣
    6:58 釋迦真的很甜很好吃~幼綿綿的
    11:08 沒想到火龍果現在有雙色的!!

    • @范家銘-y4f
      @范家銘-y4f ปีที่แล้ว +2

      雙色可能是利用火龍果(白)及紅龍果(紅)相互受粉後結的果實。

  • @sweettian982
    @sweettian982 ปีที่แล้ว +268

    可惜柚子不是那樣切的,因為那樣切皮是苦的會影響果肉,所以你們可能才覺得他壞掉了😆,第一個通常會用糖鹽漬就超級好吃又脆脆的

    • @灰湖
      @灰湖 ปีที่แล้ว +2

      其實柚子的切法似乎不只一種喔他們那種切法似乎是會比較好撥的一種

    • @蘑菇王
      @蘑菇王 ปีที่แล้ว +10

      @@灰湖 柚子不會這樣切 這樣切更難撥

    • @Canary57
      @Canary57 ปีที่แล้ว +12

      @@灰湖 要先把外皮剝掉 才能像那樣切一半😊

    • @a_clip
      @a_clip ปีที่แล้ว +16

      @@灰湖 那種切法會變超苦,你可以試試……

    • @z59521230
      @z59521230 ปีที่แล้ว +3

      @@灰湖 你是哪裡人啊

  • @meilingfan7942
    @meilingfan7942 ปีที่แล้ว

    你們好可愛什麼食物水果都會去嚐試很勇敢哦,我在美國住了三十幾年,除了幾種cheese 和pizza ,yogurt 能接受,其他很多食物水果都不敢嚐試,你們很棒

  • @a0123
    @a0123 ปีที่แล้ว +4

    綠色番茄切塊沾醬油膏加薑末~或是灑梅子粉台灣古早味吃法😄😄你們應該沒吃過~絕佳口味✌

  • @一線天水
    @一線天水 ปีที่แล้ว +7

    這種品種的柚子是冬天的產季,不是中秋節的產季,買回來要放一段時間10~15天,等外皮變騶在切,但是果肉的白色內膜一樣不要食用,要不然一樣會苦澀,所以你們買的應該是沒壞

  • @KSY515
    @KSY515 ปีที่แล้ว +12

    2:11 的蓮霧 看起來就是非常好吃的那種 如果在冰過以後 美味會再提升一個層次

  • @郭嘉彤
    @郭嘉彤 ปีที่แล้ว +10

    好喜歡看你們三人的影片,小胖子不常來台灣,所以要多吃一些台灣美食,看到你們愛台灣,就非常非常開心,我也非常愛你們一家人喔

  • @SUN-y4l
    @SUN-y4l ปีที่แล้ว +1

    Adam 這集根本搞笑幹話讓我笑得好開心🤣
    大白柚比較不好吃下次可以吃文旦柚子(中秋節一定要吃)
    切法是它的蒂頭切掉一小片,然後繞著身體從頭往下割淺淺的線,然後再用手撥開
    期待下次你們再回來~~~

  • @serenityfan1514
    @serenityfan1514 ปีที่แล้ว +10

    Adam很認真的訴說了關於一顆糖漬鳥梨的愛情故事😂😂😂

  • @icbm7140
    @icbm7140 ปีที่แล้ว +5

    建議吃的順序,應該是芭樂先,然後蓮霧.......(詳細甜度我不是很懂)慢慢地從比較不甜的吃起。

  • @user-hp8vw3bo888
    @user-hp8vw3bo888 ปีที่แล้ว +97

    蓮霧真的是台灣之光🇹🇼台灣的蓮霧超好吃

    • @woowoo2100
      @woowoo2100 ปีที่แล้ว

      蓮霧 芒果 鳳梨釋迦 都是,在國外都賣天價

    • @MrAmelie1385
      @MrAmelie1385 ปีที่แล้ว

      可以吃鳳梨釋迦,這個品種保留甜味,口感比較Q不軟爛

  • @蕭潛-y9i
    @蕭潛-y9i ปีที่แล้ว +6

    蓮霧去頭去尾種子挖掉 柚子你直接對分因為刀子接觸到皮 果肉會變成苦的

  • @a404365
    @a404365 ปีที่แล้ว

    5:57 蓮霧原產地在印尼,中文應是李登輝定名
    台灣已改良了許多品種( 個人就是蓮霧產地/林邊人
    基本上,本來是一年一產,但台灣的已可一年至少二產以上
    每年農曆春節和端午節前,是盛產季節最好吃,可買不同品種好好享用

  • @k19850125
    @k19850125 ปีที่แล้ว

    那個蜜餞是山楂(鳥梨),小時候常常吃。
    以前爺爺奶奶都說對身體好
    山楂(鳥梨)
    【性味功用】味酸、甘,性微溫。有活血化瘀、消食化積的功能。
    用於食積停滯、傷食而引起腹痛泄瀉、產後瘀滯、腹痛、惡露不盡、疝氣腫痛。
    現代以生山楂用於高血壓、冠心病。
    【藥理】
    (1)降血脂、降膽固醇  (2)強心  (3)增加冠狀動脈血流量及抗心肌缺血  (4)降壓  (5)抗菌  (6)解痙、鎮靜

  • @popAndy0705
    @popAndy0705 ปีที่แล้ว +113

    那個柚子並沒有壞掉唷…那是白柚 本來就比較酸🤣🤣🤣🤣
    其實第一個並不是蜜餞🤣🤣🤣
    Adam最後說的很對 要多吃水果👍👍👍

    • @cooeez8
      @cooeez8 ปีที่แล้ว +17

      不是 是因為他直接橫切...柑橘類的皮汁液很苦澀...
      就算是中秋的老欉文旦這樣切也是苦的
      BY去柚子園打工過的人

    • @popAndy0705
      @popAndy0705 ปีที่แล้ว

      @@cooeez8 原來如此🤣🤣🤣謝謝分享😁😁😁

    • @0823JeremyWang
      @0823JeremyWang ปีที่แล้ว +6

      看到小胖子那樣切柚子也有嚇到😊

    • @randint
      @randint ปีที่แล้ว +1

      他說「一點都不酸」欸

    • @huangcc72
      @huangcc72 ปีที่แล้ว +3

      柚子沒那麼容易壞, 應該是他們切法不對造成的

  • @hjhou7878
    @hjhou7878 ปีที่แล้ว +6

    好消息!最近有台灣芭樂要進美國加州的超市了,歡迎在美國的朋友買來試試喔,預計H mart,大華超市,還有Weee電商都買的到喔❤

  • @yinchiehhuang2721
    @yinchiehhuang2721 ปีที่แล้ว +6

    釋迦 冰冷凍 釋迦冰磚很好吃
    芭樂仔用湯匙挖種子 完美
    其實看起來白柚子沒有壞掉 只是要再放久一點才好吃 柚子 其實是很能久放的水果

  • @wufl3572
    @wufl3572 ปีที่แล้ว +5

    📌請小胖子可以試以下秋天水果:柿子(新鮮水果or曬出糖份的柿子)、木瓜(加牛奶打成木瓜牛奶很好喝)、橘子、柳丁、香瓜、香蕉🤤🤤🤤🤤🤤
    ⚠️水果記洗乾淨才切、剝來吃哦
    P.S 中秋節出的綠皮柚子最好吃,明年別錯過。可以請小胖子下再次挑戰大白柚,要多放幾天,皮皺了才更好吃,不要再把刀子切破柚皮,會苦的,記得刀子輕劃,再手剝柚皮,柚皮可以曬乾有柚香哦😊
    ❤我也很愛吃釋迦,冰過更好吃,如果不想吃太綿的口感或太甜,就別選太熟的,可以請店家幫忙選哦。
    ❤蓮霧,頭跟尾和籽不用吃,記得洗乾淨。
    ❤可惜小胖子沒吃到夏天的水果,荔枝好像初夏才有,請他明年一定要夏天吃哦,讓他多留幾週😍😍

  • @shulingchu8512
    @shulingchu8512 ปีที่แล้ว +7

    那個白柚的產期原本就在10月以後,中秋節不會有白柚,白柚的切法應該網路上有,像柚子醬有很多拿白柚當材料製成ㄛ

  • @s0912166092
    @s0912166092 ปีที่แล้ว +44

    建議下次買柚子時可以學一下怎麼剝柚子:)

  • @s222547
    @s222547 ปีที่แล้ว +5

    有一種是紅色小番茄切開加一小塊黑色蜜餞,那種水果蜜餞才好吃,還有我也很喜歡吃神秘果,尤其是當你在喝檸檬汁或是吃其他酸的東西後,再吃一顆神秘果之後你會發現喝檸檬汁一點都不酸,所有酸的口感都變成甜的,那種感覺真的很特別~你一定要試試!

  • @seechen
    @seechen ปีที่แล้ว +8

    龍眼:你才是荔枝,你全家都是荔枝。
    他們的味道不一樣吧?

  • @推推
    @推推 ปีที่แล้ว +272

    神秘果是會混淆你的味覺,吃完再吃酸的,像檸檬,就會變超甜!超神奇的
    很期待你們能吃到😂

    • @lavendergrace6951
      @lavendergrace6951 ปีที่แล้ว +8

      神秘果是什麼😂😂😂我長這麼大我還不知道那是什麼東西😂😂台灣有嗎😂

    • @arashirock
      @arashirock ปีที่แล้ว +8

      @@lavendergrace6951 蠻多的,野生的也有看過,差不多一個指節的大小,紅色的

    • @bikaoru
      @bikaoru ปีที่แล้ว +9

      @@lavendergrace6951 有喔,但其實是外來種
      裡面有特殊的成分,在吃過殘留舌頭上後,酸的水果都能吃起來很甜

    • @TK-hp4sn
      @TK-hp4sn ปีที่แล้ว +1

      @@lavendergrace6951 有!但不普及,我也沒看過販賣,人家庭院種植一顆吃過。

    • @0000nomohideo
      @0000nomohideo ปีที่แล้ว +1

      沒錯神秘果+1

  • @團玟玟
    @團玟玟 ปีที่แล้ว +35

    台灣的水果真的超好吃的,下次吃芭樂可以配梅子粉

  • @LISLAB-Design
    @LISLAB-Design ปีที่แล้ว +7

    從來不愛吃蜜餞,都是人工味,新鮮的水果永遠是心中的第一名

  • @愛麗絲-w5s
    @愛麗絲-w5s ปีที่แล้ว +5

    很開心你們喜歡台灣的水果❤😊

  • @菲菲-x1u
    @菲菲-x1u ปีที่แล้ว

    白露過很久了台灣水果都得摘了!做這個有點過時間,最好在六月做台灣水果多或是白露九月做!市面上很多都是進口水果或是久放的水果,芭樂也要挑台灣土芭樂才會香到有屬於北回歸線的美好水果風味

  • @phinphinpeng5471
    @phinphinpeng5471 ปีที่แล้ว +48

    白柚的產季是中秋節過後,因為很大很耐放,確實不好判斷最佳賞味時間。每年朋友送的都要問朋友媽媽何時可切來吃。白柚比文旦水份多很多 🙂

    • @璀璨-f5w
      @璀璨-f5w ปีที่แล้ว +1

      賞味時間其實從外觀上變化很好判斷
      剛摘下來的是光滑蓬蓬的外皮
      要放在逝水(我不知道字有沒有打錯)
      就可以切開食用了
      這是我阿嬤教我的

  • @maysongmightmay8401
    @maysongmightmay8401 ปีที่แล้ว +8

    神秘果賣的不多,大多數都是自家有栽種,分給親友吃。
    個人覺得不愛😂

  • @a0939522261
    @a0939522261 ปีที่แล้ว +3

    神秘果長得很像紅色小又圓的辣椒,產季通常在夏初至秋末前!吃一顆神秘果後,在吃檸檬或萊姆水果,會變成甜的柳丁味道!它會把原本是酸的水果,變成甜味的水果,改變你的味蕾,產生的化學反應!通常這種味覺上的暫時性反應,會持續約2小時左右,吃了神秘果,等三分鐘後,再吃其它酸性水果,都會變成是甜的水果!
    台灣枇杷產季在春季的3~4月份!

  • @馮德芬
    @馮德芬 ปีที่แล้ว +1

    釋迦,台東有名
    荔枝,南部玉荷包
    芒果,台南玉井
    巴樂,高雄燕巢
    柚子,台南佳里老樹種
    蓮霧,南部黑珍珠

  • @hanachen8353
    @hanachen8353 ปีที่แล้ว

    謝謝您們推銷台灣水果,枇杷四月份來台灣就是盛產期就可吃到了,歡迎您們再來台灣玩,感謝分享,祝您們幸福快樂

  • @Zero-us5br
    @Zero-us5br ปีที่แล้ว +4

    建議下一次可以問一下老闆怎麼切或剝,這樣比較能嘗到水果應有的風味喔~然後吃水果的時候順序是很重要的,從最不甜的開始吃會比較好XD

  • @흔부괴很不乖
    @흔부괴很不乖 ปีที่แล้ว +6

    那個蜜餞是鳥仔梨做的,小時候會拿來當零食,算是很有古早味的水果,夜市的糖葫蘆除了蕃茄、草莓,有的也有鳥仔梨。

  • @user-nh8yx7md1w
    @user-nh8yx7md1w ปีที่แล้ว +5

    柚子要吃台南麻豆老樹🌲產的~小顆又好吃😋

  • @nancylin622
    @nancylin622 ปีที่แล้ว +3

    每一次看你們這麼愛台灣,就好感動❤!love you guys 🎉

  • @小泡芙的日常
    @小泡芙的日常 ปีที่แล้ว

    火龍果有兩種
    紅龍果甜度更高!
    釋迦馬上要吃 買熟一點的 我們家用湯匙挖!沒有馬上要吃 買硬一點的 可以放
    百香果 恭喜你們買到滿天星 這個品種的炸甜 超好吃
    我女兒本來不愛吃 但是吃一次滿天星愛上🎉
    謝謝你們介紹台灣水果~
    下次可以買鳳梨🍍

  • @6678sammy
    @6678sammy ปีที่แล้ว +30

    那個 不叫蜜餞 它叫鳥梨
    因為它是醃過的 水果 所以您們會覺得怪怪的
    還有 您們買的 柚子 那個是叫白柚
    是非常非常好吃的水果
    您們買的白柚沒壞
    白柚是現在的水果,是當季現在月份的水果
    我是覺得 您們的切法可能錯誤
    才會覺得好像壞了
    因為您們把柚皮吃到了
    白柚真的很好吃
    您們下次 再試試 用你們中秋切柚子的方法
    如同可以成一頂帽子的的切法 您們再試試⋯^_^

  • @blakechin6007
    @blakechin6007 ปีที่แล้ว +20

    The pomelo is usually peeled and divided into slices, just like eating the oranges, instead of being cut horizontally.

  • @mia7372bobo
    @mia7372bobo ปีที่แล้ว +5

    百香果一般是深紅色的,另一顆淺橘色的是不同品種的百香果名字叫做滿天星,感冒時泡熱水吃會好得快,釋迦還有另一種鳳梨釋迦口感比較Q

  • @eline700613
    @eline700613 ปีที่แล้ว +2

    神秘果在彰化很多,吃起來是甜的,吃完會改變味蕾,吃完神秘果再吃檸檬,檸檬會變成甜的🥰🥰🥰

  • @ericpai
    @ericpai ปีที่แล้ว +3

    1. 白金柚:開花期3─4月,成熟期11─12月。目前在嘉義縣竹崎鄉、台南縣白河鎮等地有栽培。
    2. 麻豆白柚:開花期3─4月,成熟期10月下旬至11月。為台南縣麻豆鎮名產。
    3. 晚白柚:成熟期11月下旬至12月上旬,採後放置1─2個月風味更佳。主要產區為台南縣。
    4. 蜜柚:開花期3─4月,成熟期9月。
    (台南農業改良場)

  • @dyc812
    @dyc812 ปีที่แล้ว +4

    柚子不要那樣切,畢竟柚皮會苦。台灣人一般會用剝的。

  • @裴敬怡
    @裴敬怡 ปีที่แล้ว +83

    現在正是大白柚的季節,好吃的大白柚是很多汁又甜的,批發市場不太可能賣壞掉的水果,因為那邊的水果不便宜😅

    • @12345552000e
      @12345552000e ปีที่แล้ว +3

      嗯嗯 看起來是好的

  • @ruiruidaily
    @ruiruidaily ปีที่แล้ว +7

    真的好開心你們能吃上台灣水果❤我也很久沒有吃過芭樂和龍眼了超想念的😊

  • @李博雅-c6p
    @李博雅-c6p 9 หลายเดือนก่อน +1

    真的很喜歡看你們的影片每個影片都很有趣

  • @foreverdebby
    @foreverdebby ปีที่แล้ว +15

    柚子不是那樣吃的😂那樣切很苦啦🤣🤣🤣

  • @hjlai5091
    @hjlai5091 ปีที่แล้ว +22

    請千萬記得要洗完水果再吃喔! 鳥梨是我小時候在夜市吃過,都不知道還那麼容易買得到! 火龍果我們都是把皮剝掉再切成塊用工具吃, 就不會沾手啦! Adam 講得很好笑! 謝謝你們喜歡台灣的水果~~

    • @sasa75810
      @sasa75810 ปีที่แล้ว +1

      在南部的夜市還都買的到喔

    • @lovemiaowmi
      @lovemiaowmi ปีที่แล้ว +2

      水果有洗嗎?我心裡也是這樣問的!

    • @baryl22
      @baryl22 ปีที่แล้ว

      鳥梨很多菜市場的水果攤有賣,或是大間一點的水果專賣店也會有

  • @angelalin5472
    @angelalin5472 ปีที่แล้ว +3

    They DID import 芭樂 to the US. I find them in the Chinese market in Houston China Town. Welcome to visit!!! Btw, I miss Taiwanese fruits soooooooooo much. My family always say I don't eat enough fruits. It is because US does not have the fruit I like....90% of them are in Taiwan! *sad face* Thanks for sharing! Love you all!

  • @Dk_Bat
    @Dk_Bat ปีที่แล้ว +3

    連續品嘗不同水果的時候建議準備白開水清理口腔的味覺,因為水果的甜味會被前面吃的水果影響,例如吃完很甜的龍眼再接著吃甜度不高的蓮霧就會嚴重影響味(有些人會建議從甜度低的開始吃,但鑑於你們肯定不知道哪種水果的甜度更不用說還要排序)
    那個所謂的『蜜餞』其實不是水果的名字,然而你們買到的也不是一般新鮮的水果而是加工品

  • @michaelcph0505
    @michaelcph0505 ปีที่แล้ว +1

    👉 嗶哩嗶哩 👈
    R & B 大神 👉 郭小霖 👉 從不知 👈 👉 愛情蝙蝠俠 👈 普通話/國語的去聽聽 什麼才是有特色 👉 音色

  • @azsquare
    @azsquare ปีที่แล้ว +2

    蓮霧沒正確吃法 籽跟屁股那片別吃就好了 有的人會啃得非常乾淨吃到看不見紅色
    梅粉幾乎百搭 水果 薯條 雞排 煎煮 炸湯圓 等等等等幾乎都能沾
    以前的糖葫蘆就是用你們那種蜜餞去做的

  • @leeshyancheng
    @leeshyancheng ปีที่แล้ว +5

    蜜餞應該是>鳥梨仔(台語)也就是常用來外部裹糖衣串一串的糖葫蘆

  • @王富強-o9w
    @王富強-o9w ปีที่แล้ว +4

    柚子不能用切的,皮的油(苦)會滲入果肉中