【Mukbang】Ie(hom) Jiro-style ramen. Making a big ramen using ingredients in a supermarket.
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- Today, my mortar makes a debut! This is" I try making Jiro -syle ramen" video, which is the best movie for making a triumphant debut of my mortar! I use a big chunk of meat as the wholesale market has them in stock because some restaurants are closed these days. Also, I chose raw pasta because they have lots in stock. I will use all the ingredients evenly.
★Char siu pork (Chinese BBQ Pork)
250 ml (8.5 oz) soy sauce
750 ml (25.3 oz)kelp dashi stock
250 ml(8.5 oz)sake
50 ml(1.7 oz) mirin(sweet sake)
50 g(1.8 oz) sugar
1 head of garlic
1 ginger
some green parts of Japanese leek
1.8 kg(4 lb) pork belly
★Soup
3 tbsp granulated chicken bouillon
150 ml (5.1 oz) boiled down sauce of char siu
1200 ml(40.6 oz) water
★Vegetables for Topping
a head of cabbage
800 g (1.8 lb) bean sprouts
other toppings
chopped garlic(1 head of garlic)
3 tbsp or more: bonito powder
★Ramen
880 g (1.94 lb)raw fettuccine
9 tbsp baking soda(if you use fettuccine.)
9 L(317 gal) water
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今日は、すり鉢デビューです！ということで、二郎インスパイア系ラーメンを自宅で錬成してみた！動画です！
業務用スーパーにあるでっかい塊肉はお店が営業少ないからか、在庫がまたまだたくさんあったので、大きいお肉を使ってチャーシューを！
パスタは生麺だったので、カナリ余っていたのでチョイスしたよ☺！いまは、バランス良く食材を使えるよう、皆さんに楽しんでいただける動画ににしていきます☺！
免疫力つけて食べて寝てね、
@@user-ok7tu8qr6q ありがとうございます〜〜☺♥
楽しみにしてます💕✨
今日夜中から仕事なので、ロシアンさんの食べっぷりを見て仕事頑張ります✌️
パスタの麺でラーメン作ったんですね🍜
You seem like such a nice person. I wish I could speak Japanese ❤
こういうラーメン、タイムアタックとかで急いで食べてるイメージしかないから今回はロシアンさんがゆっくり味わいながら食べててなんか安心しました。笑
この映像海外の人も好きそう
背脂のアイディアがすばらしすぎる
いつも楽しい動画ありがとうございます。
体調不良だったり、お料理をしたくなくなったり、時にはあると思うのに、
そういったものを感じさせないロシアンちゃんは、本当に凄いと思います。
これからも応援しています。😊
ロシアンちゃんの食べ物愛が良いよね。手作りごはん毎回美味しそう
麺をパスタとか背油手作りとか発想がすごい👀✨チャーシューしっかりしてて美味しそうです👍
オープニングで、きしめんすすってるのかと思ったー！
このレシピチャーシュータレと野菜の茹で汁スープにつかったり無駄な部分が無くて凄い良い〜〜っ
これ家でできるから本家行く必要ないじゃん！？とかではなく、家であえて大変な調理をして、そう考えるとお店で食べるのは安くて本格的ですごいよねって言うことを言ってて、素晴らしいと思った。
何より美味しそう
ロシアンちゃんの料理は本当に凄い❤
すり鉢デビュー嬉しいです😆💕
本当に癒しになります❤ありがとうございます💖
これだったら真似できる！！素敵なおうち時間おしえていただきありがとうございます😍
チャーシューが美味しそう💓♥️❤️
すり鉢👍モンスター👍♥️♥️♥️
ロシアンちゃんはいつも手が込んでて、視聴者さんを驚かせてくれて、ほんとに料理も楽しいし、食欲も圧倒されてますｗ
こんな手間がかかった料理を作れて本当に本当にロシアンさん最高!!!!!!お家で作ると安上がりするし自粛期間いい暇つぶしになりそうですね✨食べっぷり最高です!!!!!!
はい最高！！
ロシアンさんとすり鉢は
今後良い相棒になりますね
〜🍀
すり鉢デビューおめでとう🎉✨
蒙古タンメン中本作って欲しいです‼️
チャーシューの断面、良い感じすぎて笑った
二郎系ラーメン食べたいけど、この時期なので外食もなかなか行けなくって😭
作りやすそうで参考になりました😄今度、明日は休みなので動画見ながら作ってみようと思います笑
身体には気をつけてくださいね😊
昨日車で二郎の近く通ったら10人くらい並んでました…笑
コメ主さんみたいに今は我慢して欲しいです😢
フェットチーネをすする感じがきしめんすする時みたいなベロベロ感あって好きです🥰
珍しく煮卵ご無いね～😁
麺まさかのフィットチーネ！！！
すごい発想！！！
麺すすった時に一瞬ひょっとこになるの狂おしいほど好き
何気に二郎食べたことないんっすよねぇ…
やばいなぁ、この時間に見ると…(°﹃°)ヨダレが止まらんw
すり鉢デビューおめでとうございます🌸 お家に居る時間が長いからこそ、ニンニクましましでも気にしすぎず楽しめますね💪 温玉のせも美味しそうでした！
ラーメンは正義！！！めっちゃ美味しそうです❤️
めっちゃ美味しそう✨🤤ラーメンまで作れるなんて凄いwwww
佐藤さん。昨日の「漬物ライブ」ですが、日本人の6割が漬物が好きなようですね。笑 塩が無かった縄文時代には、海水を使用して野菜を漬けていたそうですね。現代人の好きな漬物の種類は、第１位が「浅漬け」（76.5％）、第2位「ヌカ漬け」（52.7％）、第3位「沢庵」（49.3％）と、日本で古くから親しまれている漬物がトップ３を占めおります。
せんせ、日本人が好きな漬物の野菜は「きゅうり」らわのよねぇ〜(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
お祭りの一本付けは何故か食べたくなってしまう不思議な魅力があります。ピノ子さん残念だが先生は今となりで古漬け食べてるよ....
これは…フェットチーネを中華麺に変える魔法の粉！(重曹)
絶賛引きこもり中だから、ロシアンちゃんの昔の動画見まくってます😁
私もラーメン作ってみる🍜
チャーシュー美味しそう❤️
ロシアン佐藤好きな人
↓
ぐわああ、美味そう。こんな時間に見るんじゃなかった
咀嚼音系動画ほど主張し過ぎない、
程よい音の塩梅がたまりません…💓
オープニングの麺すするタイミング好き
12:34
一瞬で消えていったから、何回か見返してしまった、、w
めちゃくちゃ美味しそうです🥰🥰
二郎大好きな自分からすると、作って食べちゃうロシアンさんが凄いし、真似したくなる！
そして安定の飯テロ！！笑
今自粛してるからこそ、やってみようかな🤤
家二郎きたｗｗ超待ってました！
ラーメン🍜も美味しそうなんだけど､チャーシューが凄い美味しそう😋 二郎系､食べた事ないから食べたいな😀 家でも食べれるのは､いいね🎶😊
谷やんさんで見慣れてしまった…😂
あー、夜に見るんじゃなかった...腹鳴りまくり。
けど何故か夜に見てしまう。何故だっ！
2年前の動画ですけどコメント。ラーメン食べたくなったので「ロシアン ラーメン」で検索して気分の二郎系にしました。食べたいものがあるとロシアンちゃんで検索します。おかげでニンニクラーメンが美味しく食べられました。ありがとうございます。リアルタイムで見たけど、なぜかgoodボタンを押し忘れていたので押しました。ごちそうさまでした。
ズルズル最高〜🥰
お家で本格的なラーメン作れるのが凄すぎてビックリ👏👏👏美味しそう😍
うわぁ！美味しそうです！近いうち材料買って作ってみます。
先日のカニカマを使った味噌パスタ、作りましたよ、すっごく美味しかったです！
あれ美味しいですよね😂❤️❤️弓削さんすごい！
平たいタイプの麺好きだから、メッチャ食べたくなる〜
すり鉢かって、よし！こりゃ、ラーメンだな！ってなるの大食いの人が、大食いの人のファンくらいwwww
家二郎！！
お肉の厚みがもうチャーシューというよりまさに二郎的「豚」って感じですね！
二郎の豚！そそりますね😍✨✨
ロシアンちゃん編集上手すぎん？！
料理も上手、盛り付けも上手。使う食器や道具はめちゃオシャレ…
最強ですやん！！羨ましすぎる🥺
コロナでご飯食べるのが作業化してきてるけど、ロシアンちゃん見たら改めて食べ物って素晴らしいと思える！！
これからも応援してるで〜✨✨✨
フットチーネは楽しい不意討ち❗
三枚肉の脂で背脂💕
この動画特に好きで何回も見に来てしまう😊✨美味しそうにもりもり食べるロシアンさん最高です👏✨✨
ロシアンさん、めっっっっちゃ美味しそう〜‼️サイコー‼️食べたい‼️
外出自粛とリモートワークで毎日のメリハリがなくストレスだったんですが、ロシアン ちゃんのお料理を真似するのを楽しみたいと思います🤗
もちろん材料は1/10くらいにして！笑
食べても太んないのは、一種の超能力だと思う。いいな、幸せそう💫
ラーメン家で食べたかったんだぁぁ！！
ロシアンさんありがとう🙏🙏
ラーメンという概念からはみ出す感じの食べ物ですがヤミツキです！
ただ家がニンニクとブタさんの匂いで香ばしくなります🤣
ロシアンさんの作る料理食べてみたい💖💖💖
全部美味しそうですっっっ！
ロシアンさんってほんと手際がいいなぁ
モンスターさんだったら、製麺機買ってもいいかも❗ラーメンにパスタわーい😃
チャーシューも手作りしちゃうロシアンちゃんさすがです‼️😁
ロシアンって絶対残さないし、最後まで美味しそうに食べるからこれからもずっと見たいと思う！！！😍
二郎ラーメン美味しそう🍜
ロシアンちゃんすり鉢デビューおめでとう🎉🎉🎉
二郎系が家で食べられるなんていいよね😃
チャーシューも本格的だしとっても美味しそうだね♥️
何でも器用に作れてすごい。生フェットチーネで二郎系とは！👏👏👏
ロシアンちゃんは、ただの大食いじゃなくて料理が上手すぎて…🤤
家にあるものでできそ！谷やんさんのはさすがに無理😂異次元
これ2:00に見るのダメなやつだ、、、
ロシアン作る料理って頑張れば自分でも全然できるラインで作ってくれるから真似しやすい、、、ありがとう🥳
この時間に見たらアカンやつやった🤭
めっちゃ美味しそう💕💕
ロシアンちゃん、美味しそうに食べるから大好きです💕💕
チャーシューも麺もあご疲れそう😂
でも幸せな疲れだあああああああああああ
お家ラーメンなかなかお店のような出来ないよう🍜💦💦💦
やっぱり専門店の有り難さを感じますよねー🌟🌟
今はお家で毎日ロシアンさん観て癒されていますよー💟💟💟
料理も勉強にさせていただいています🔪🍴😄👌👌👌
おいしそー
太麺をフェットチーネで代替するとはw
自分が作ったわけじゃないのにロシアンちゃんの美味いって声聞いたら嬉しくなっちゃう
こないだ肉のハナマサに早朝散歩がてら寄ったらメガ単位パッケージオンパレードで、見てるだけでお腹いっぱいになった。。
す、すごい！！圧巻の量でしかもスープまで！
すり鉢デビューおめでとうございます。
めちゃくちゃ美味しそう❗❗
らすかるさんが観てもめちゃくちゃ美味そうって言ってしまいそうなくらいですね😆👍
チャーシューも一口で食べて笑顔で完食しそうすね😁
ズルズルタイム大好きです🥺
ありがとうございます🙏🙏
巨大すりばち+ラーメン=谷やんさん
だけだと思ってたら、なんとまぁ(笑)
パスタを重曹で茹でるとラーメンのようになるというのは知ってたんですが
もしかしたらラーメンよりはのびるのが遅いかも？
それなら大食いの方にはもってこいかもね👍
平麺大好きだからコレ最高です😍‼️めちゃくちゃ美味しそう✨
パスタでラーメン？！すこい！
見る時間間違えた〜って思いながら、寝る前に見るのが日課w
ありがとう〜〜〜これからも寝る前のお供になる動画頑張ります:）
ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』 返信嬉しい😆応援してます！
見てたらめちゃめちゃラーメン食べたくなった！！！
ラー博のラーメン🤤🤤🤤
コロナ収束したらラー博のラーメン全部食べて見てほしい！！！！←
ラー博！！🥳❤️❤️
ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』
わたし的に美味しいと思ったのは「八ちゃんラーメン」です！！The博多系のものなので、紅しょうがだくだくにして食べて見てください！
谷やんチャーシューかと
思ったけど
ロシアンチャーシューか🤔
ぜひ、谷やんチャーシュー
試して欲しい
私、試したけど
アレは芸術🥰💕
家二郎作りました。
めちゃくちゃ美味しかった！家族もビックリしてました。麺は全粒麺をつかいましたが、他は一緒。まさか家で二郎食べれるとは。また参考にしたいと思います。
手作りチャーシュー美味しそう！🤤
麺すすってる途中で口の中に入った麺を飲み込む音が聞こえるんだがどうなってるんだ！笑
すごい笑
いい音だなあ
最強にラーメン食べたくなりました。
月一度はラーメン屋さん行ってたので、ラーメンが恋しいです...
やっぱりロシアンさんすごいです👏🏻
ロシアンさん今晩は🙇モンスターですり鉢観るの初めてかもしれない🤔チャーシュー作るなんて凄いですね👍さすがロシアンさんですね😋😋👍
チャーシュー臭み抜きも兼ねて下茹でしたらトロットロのができます！！！
是非お試しを！！！
次はそちらの方法を試してみます〜☺♥
作り方が本格的で感動しました！温玉トッピング最高です！！！しめご飯して欲しかったなあ(*'-'*)
パスタの生麺美味しそう
海外のASMRさんは麺をすすらないのでこれ見てスッキリしました
うまそう❗腹へった🍴😭
お疲れ様です。すり鉢がお似合いです(^^)。
とても参考になりました！
次回も楽しみにしてます！
わぁー☺️ めっちゃ美味しそう🎵
ロシアンさん♪こんにちは～
「二郎系ラーメン自家製」編。
ラーメンを作る工程。
初めて見ました。
ねぎの青い部分。
いつも使い方が、わからなくて
冷蔵庫のが奥で萎れさせて
しまうことも多くて悩みの種でした……😣
こうやって使うと、
無駄無く使えるのですね😊
塊の肉も、今なら手に入りやすい🤭
業務用スーパー。覗いて見ようと思います。
自家製ラーメン。初挑戦。
楽しみです🤤
圧力鍋。デビューさせてみたいので🥰ありがとうございます。参考にしますね
パスタを重曹を溶かしたお湯で茹でると、中華麺っぽくなる、なんて聞いて海外に住んでいるので昔やっていました。パスタ代用でもすごく美味しそう❣
ごめんなさい、早とちりしてメッセージしてしまいました。ロシアンさん、既にされていました。ごめんなさい。
いつも楽しく見させてもらってます
木のおたまの沈没未遂事件は楽しいかもしませんが
持つところあたりに輪ゴム巻いとくと器のふちに引っかかって落ちにくくなりますよ
ついに！！！まってましたー！
スタンプ可愛い❤️スタンプが可愛いーよーー❤️入ろうかなぁー入ろうかなぁーーーー😆‼︎
今日も楽しみです😍
家で作るなんてすごい…🍜
なるほど、家二郎を作りたくて背脂とかどこで手に入れるんだろうと思ったらそうやって切り取ればいいんですね。。ロシアンさんの動画食べてるところも好きですがとても勉強になります。なかなか作れない量なので見ててわくわくします！！
麺処モンスター軒のラーメンいただきました🍜(笑)