新竹明發定置漁場丨直接問老闆怎麼開定置漁場，獨家揭密定置漁場成本丨台灣最狂漁獲瀑布海丨瘋狂搶魚根本擠不進去

位於海山漁港是西部沿岸少數定置漁場之一也是台灣最大的定置漁場-明發定置漁場，每到下午兩點左右就可以看到難得一見的漁獲瀑布!當漁獲傾潮而下大家搶成一片這種刺激的獨特買魚方式有機會一定要來體驗看看。
看到那麼多人潮這一集我們來問問老闆到底要怎麼開設定置漁場，開設一個定置漁場要花多少錢?我來幫大家問問看。
#海山漁港 #明發定置漁場 #龍鳳漁港 #代客料理 #美食 #魚市場

[@vfishing]

經過賴爸對於定置漁場的詳細介紹，相信觀眾們都有粗略的了解! 太讚了
謝謝賴爸帶著觀眾們的視野，走遍各個漁場..... 也開了大家的胃口餓肚子了。趕緊吃起來

[@laiEcheng]

@@vfishing 感謝V爸V媽的支持肯定還有收看🥰🥰🥰🥰，預祝新年快樂

[@黃建榮-v5q]

看賴爸的影片，學到很多知識，原來現流的意思是這樣，包括經營定置漁網收入支出總額，每到魚料理看賴爸都是美味佳餚，加油支持賴爸🎉

[@laiEcheng]

感謝黃大哥哥支持還有收看🥰🥰🥰🥰

[@yaohan91]

這老闆很有名啊，這行業大部分都給外勞睡船上，這個老闆是讓每個外勞睡他屋子，還每個人隔開有單人房的。很多年看過他的影片。原來沒有去跑船了。

[@laiEcheng]

老闆對員工真的很好！👍👍👍

[@dilson1130]

哈 看賴爸吃魚就是香～
前天也剛好有去買不少魚回來👍

[@laiEcheng]

讚哦舒服啦🤣🤣🤣

[@林坤興-u4u]

賴爸~最棒--喜歡看你影片❤

[@laiEcheng]

謝謝你🥰🥰🥰

[@rcc3206]

先讚再觀看

[@laiEcheng]

👍👍👍👍

[@beggarsu2771]

今天也北上去新竹，可惜時間上無法到 明發定置漁場 朝聖。
剛好賴爸又介紹明發，害得我心癢癢好想去買魚來吃啊….

[@laiEcheng]

改天去體驗體驗...其實蠻有趣的😁😁😁

[@Joanna_Wang7]

請拿走賴爸的魚的人還回來了😂
我都有看有按讚，沒有每個留言喲！
居然連小粉都有，魚真是普及的好食材😂

[@laiEcheng]

哈哈拿走沒關係我再找😁😁😁，太感謝姐每一集都那麼支持收看🥰🥰

[@久紅]

贊🎉🎉⋯⋯
我上個月底去，，改天奔，，買到就可以去龍鳳直接煮吃．．感謝💕⋯⋯

[@laiEcheng]

對，像我這樣比較懶的可以直接拿去隔壁漁港料理🤣🤣🤣

[@oliveryang4058]

0:16 請問一下，媽鱟就是金帶花鯖嗎？

[@laiEcheng]

對

[@oliveryang4058]

@@laiEcheng 感謝

[@laiEcheng]

@@oliveryang4058 不客氣😁😁😁

[@莊小海]

讚！🎉🎉🎉

[@laiEcheng]

海哥週末愉快

[@黃雅虎-g2h]

上禮拜在頂茄萣市場金帶花鯖 那邊稱為姑婆頭

[@laiEcheng]

哇，又收集到一個當地名了👍👍👍

[@正常人類研究院]

其实可以开个小团带小朋友去玩，现场的食鱼教育会很有感受。

[@laiEcheng]

來這裡自己的小孩可能真的要顧好，一到假日人潮洶湧

[@正常人類研究院]

@laiEcheng 哪里不都是人多，人多才有氛围。

[@laiEcheng]

@@正常人類研究院 那真的倒是真的，熱鬧的十足！而且魚種非常多....可以等第一批人搶的差不多然後帶小孩慢慢看

[@linjack1247]

金帶花鯖 台中也叫白卜阿 可惜沒生食
剛上來的也吃起來很柔軟 味道跟竹莢魚接近 血合味更濃郁

[@laiEcheng]

之前吃過生魚片，真的好吃👍👍👍

[@黃寶童]

一直以為定置漁場 是圍網養殖
@@ 終於解惑了 !!

[@laiEcheng]

正港純野生的👍👍👍

[@min75880]

明發漁場老闆看起來親力親為欸，要我是他，一定只在旁邊看監督員工而已XD

[@laiEcheng]

老闆對員工真的很好

[@kevinlin009]

很久以前聽人說定置網還要和黑道有關系?

[@laiEcheng]

跟黑道有沒有關係我是不清楚，但要做定置漁場從經營權，到技術轉移，漁網購置，人員聘請，廠房設備建設，資金調度....等等等等，沒有一定的人脈跟實力一般人是搞不起來的

[@劉明輝-t8l]

搶新鮮的魚如果沒馬上吃完，也放到不新鮮了😂除非家裡人口多，一般家庭去買那麼多魚可能也要吃一個星期，之前有一個陸配也是拍攝影片，她買的魚都分享給親戚朋友吃😊

[@kh2po444]

買1～2條就好了啊

[@laiEcheng]

說的沒錯，買夠吃就好趁新鮮吃才讚

[@你坑大爷]

🤤這是什麼天賦嗎？在哪都有認識的人還恰巧都會做美食！

[@laiEcheng]

廣徵各地廚師好友🥰🥰🥰🥰🥰

[@nicktien101060]

這些全副武裝搶魚的是附近的魚販及餐廳老闆 我們很難搶贏 我都是開賣20分鐘後到 不用排太久

[@laiEcheng]

我也覺得不用擠那海景第一排，稍稍等一下再慢慢挑也是不錯的選擇

[@卡兒倫]

其實那一天想偷懶的，但是修跟我說賴爸到魚場了，所以不管下雨了還是要衝一趟魚場😂⋯ 下次有安排到明發定置魚場Line社群說一下，我帶午餐過去給您吃，別餓到了😅

[@卡兒倫]

這是拍明發內容介紹我覺得最棒的👍 害我一直看一直看😂 感謝賴爸 你太棒了！❤

[@laiEcheng]

哈哈感謝卡兄的稱讚，話說你也太熱血了，還專程跑過來。
偷偷告訴你，當天看到那些人潮加上肚子餓我都有一股衝動想說去那邊賣烤香腸，感覺肯定賺翻🤣🤣🤣🤣🤣

[@今天要幹嘛啦]

現在才知道原來 婆婆媽媽都在那邊挑 都是看起來好吃 就挑XD

[@laiEcheng]

橘子嗎？當天看她生意很好耶

[@qn_0311]

想問代客料理價格

[@laiEcheng]

老實說因為認識的所以有私人的友情價，實際詳情還是實際詢問比較清楚

[@Peter-ig5pr]

硬派就是舒肥好吃

[@laiEcheng]

讚啦

[@李肇晏-m1j]

第三名 哈

[@laiEcheng]

🎉🎉🎉🎉🎉

[@曾俊誠-s2n]

小李殺魚用飛刀嗎??

[@laiEcheng]

哥懂這個梗應該有40以上了哦😁😁😁😁

[@阿祥-f4w]

👍😁😄

[@laiEcheng]

🥰🥰🥰

[@楊書賢-m6v]

❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@laiEcheng]

🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍😍😍

[@甘霖老木]

不推薦大家去那裡
價格貴 搶魚又很暴力
完全超沒素質的
唯一的優點就 新鮮

[@BONJUNHAN]

去一次就不會想再去，不談價格，光搶魚像打仗一樣還會粗魯的推擠，去一次就不會想去了。

[@laiEcheng]

買魚視同作戰🤣🤣🤣

[@BONJUNHAN]

@laiEcheng 被A到撞到會不開心

[@you4678]

1

[@laiEcheng]

🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@昌-g1h]

❤❤❤

[@laiEcheng]

😍😍😍😍

[@蔡銘德-q8i]

太舒服了啦！賴爸這樣太過份了

[@laiEcheng]

舒服🥰🥰🥰🥰

[@Putin77]

新竹人真可悲買一些迷你魚還要搶成這樣

[@min75880]

@@Putin77 會不會是新竹一般市場更盤XD