Rreze Dielli - Byrek me pulë dhe oriz sipas traditës çame, shumë shije nga zonja Albana
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
- #rrezedielli #reporttv
Byrek me pulë dhe oriz
2 gota miell
2 qepë të grira
2 gota oriz
2 vezë
1 pulë fshati
Lëng pule
Vaj ulliri
Kripë, piper, borzilok
Niseshte për hapjen e petëve
Fillimisht zëmë brumin për 2-3 peta. Tek mielli shtojmë kripë dhe vaj ulliri dhe krijojmë brumin. Sa të vijë brumi kaurdisim pulën që e kemi marinuar me kripë dhe piper dhe e vendosim të ziejë. Ndërkohë hapim petët me pak niseshte (peta duhet të jetë e plotë). Shtrojmë petën e parë, e spërkasim me vaj, shtrojmë të dytën dhe mbi të shtrojmë orizin që e kemi shpëlarë me ujë të nxehtë dhe kulluar mirë. Shtojmë pak vaj ulliri, kripë, piper dhe borzilok. Mbi oriz vendosim mishin e pulës. E vendosim byrekun në furrë për 5 minuta në temperaturën 200 gradë. E nxjerrim byrekun nga furra dhe i hedhim sipër lëngun e pulës dhe vezë të rrahura me pak lëng. E rivendosim byrekun në furrë dhe për 20 minuta është gati.
“Rreze Dielli”, miqësisht ngrohtë e plot dritë vjen çdo ditë, nga e hëna në të premte, ora 9:00.
Për rreth dy orë, ju shoqërojmë me receta të shijshme, si dhe me miqtë e ditës që kanë histori për të treguar a këshilla për të ndarë. Kthim pas në kohë dhe zhytje mes kujtimesh në rubrikën nostalgji. Një ftesë e përditshme nga “Rreze Dielli”, që nuk duhet humbur, për një nisje të ditës plot emocione dhe buzëqeshje!
Te lumshin duart ty dhe nikit jeni yll 💥💥💥
Te lumshin duart Ne nga CAMERIA e quajme Lakror me pule fshati me oriz ,qepe ,borzilok te fresket dhe piper te zi Jo me cfaredo lloj mishi❤
Un came jam po nga ty po mesoj se dija qe ne e bejme kete birek se dhe ne gjirokadter e perdorim te lumshin duart se kam asnje here
Me jan shypur pak shkronjat gabim jam nje gjyshe
Te gjitha gatimet e tua une i bej te kam then fle me ju
Po pse byrek cam ne nga jugu e bejme kete byrek me cfare lloj mishi te duash
Vetem se pjesen e fundit te pules po e gatuan pa ja pastruar pjesen e jashteqitjes😮
Albana gezuar 7 marsin po te ndoqa je dhe petagoge je yll
Faleminderit per urimin tend!
Mirenjohje dhe respekt!
Mbushja e byrekut nuk kjo si pregatitje dhe duhet te pregatitet gjysem dite perpara osen. nje dite perpara dhe te jete e ftohte kur i hidhet byrekut ,pasi behet qull ! Keta byreke pregatiten me shume delikatese dashuri perkushtim elegance duhen edhe nja 2 _ 3 pete te pjekura dhe tek ky byrek mund te futet edhe leku i mbaresise !
PERSHENDETJE.MENYRA.E.PERGATITJES.NUK.ESHE..SI.E.PERGATISIM.NE.CAMET
Ke te drejte ne camet e bejme me.mish qingji dhe i fusim me copa brenda byrekut ,gjyshja ime e bente shume po me pule nuk mbaj.mend ta kete berw ndonjehere