ПОХОДНАЯ КУХНЯ: ХЛЕБ КОЧЕВНИКОВ /ХЛЕБ ТУАРЕГОВ/ ПРОСТО И БЫСТРО!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 16 มิ.ย. 2024
  • Telegram: t.me/forestroach
    Дзен: dzen.ru/forestroach
    VK: forestroach
    Не будем распыляться, просто скажем, что наш канал посвящен различным аспектам походной жизни. Мы не ограничиваемся определенной тематикой, поэтому на канале Forest Roach вы найдете разнообразные материалы. От изготовления инструментов до обустройства лагеря - мы стараемся передать зрителям как можно больше знаний и умений. Наша команда вкладывает много усилий в создание каждого видео, чтобы оно было информативным и интересным. Мы уверены, что каждый, кто интересуется данным направлением, найдет в наших видео что-то новое и полезное. Если вам нравится самоделки, DIY и пр. - наш канал предлагает множество идей и проектов, которые вы
    можете реализовать простейшими инструментами, которые есть у каждого в гараже. А если вы увлекаетесь походами, бушкрафтом и др. - мы поделимся с вами опытом и советами по выбору снаряжения и организации лагеря, честными обзорами и полезными хитростями. Наши видео помогут вам преумножить знания и навыки в этой увлекательной теме!
    Для развития канала можете поддержать нас финансово: 5469 0
    700 1769 2670
    По вопросам сотрудничества: mwmrus31@gmail.com
    или
    id546813297
    #выживание #бушкрафт #survival #bushcraft #knife #forest #forestroach
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 34

  • @YB-uc9gj
    @YB-uc9gj หลายเดือนก่อน +2

    Круто! Супер антуражно!
    Холодный соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока, это еще и традиционное блюдо греческой кухни -- дзадзыки.
    Кстати если добавить чуть больше помидоров в овощную подливу, яица и перца вместо моркови, то можно получить шакшуку, тоже вкусное блюдо. Свежие лепешки макать одно удовольствие. А если в шакшуку добавить хумус, то получится хамшука =)
    Еще богатая бушкрафт тема это разномастные стью (stew), родственники рагу, в северных широтах меньше нехватка воды и что-то медленно тушить на углях проще.

  • @Ostrovskiy37
    @Ostrovskiy37 หลายเดือนก่อน +4

    Достойно.
    Не забрасывай дикую кухню)

  • @DK82
    @DK82 หลายเดือนก่อน +2

    Кочевники клали на угли, так как с ветками у них были проблемы. Находясь же в лесу удобнее намотать тесто на прутик и выпечь шомпольный хлеб.

    • @andreyhenneberg2488
      @andreyhenneberg2488 หลายเดือนก่อน +2

      Вы так пробовали или придётся с нуля экспериментировать? Идея интересная, попробовать стоит, но тут вопрос в ожиданиях: то ли это действительно готовый работающий рецепт, то ли это просто идея, которую ещё доводить придётся.

    • @user-gd8ur7jz5r
      @user-gd8ur7jz5r หลายเดือนก่อน

      ​@@andreyhenneberg2488Привет! Найди в Ютубе. Владимир Чайкин. Шомпольный хлеб. Рецепт рабочий. Он часто в походах делает такой хлеб. Этому его отец научил. Возможно Ютуб кинет тебе видео отца.

  • @EnimGexan
    @EnimGexan 12 วันที่ผ่านมา

    Походная кухня с этническим уклоном - интересная тема для роликов. Заимствование опыта как минимум)
    Спасибо!

    • @forestroach
      @forestroach  12 วันที่ผ่านมา

      Благодарю 🤝

  • @SunnyShade
    @SunnyShade หลายเดือนก่อน +1

    Про кухню вообще побольше бы. Именно лесную, разумеется.
    Кстати, арафатку забыли к образу😊

  • @mcout7952
    @mcout7952 หลายเดือนก่อน +1

    Лесная кухня норм тема еще бы немного треша и была бы супер, кстати ковка тоже норм тема

  • @zloy-vet-vrach
    @zloy-vet-vrach หลายเดือนก่อน

    А что если взять тару, типа сковородки, положить в нее мытую гальку средней фракции. Нагреть это на костре, добавить масла, перемешать. Положить тесто и закрыть галькой...

  • @user-cy2uo1cj9h
    @user-cy2uo1cj9h หลายเดือนก่อน +1

    Очень интересно! Больше подобных роликов

  • @user-et1qc8nn5y
    @user-et1qc8nn5y หลายเดือนก่อน +2

    Я предлагаю придумать название этой рубрики

    • @forestroach
      @forestroach  หลายเดือนก่อน

      Дикая кухня?

  • @Макариус
    @Макариус หลายเดือนก่อน +1

    И покорми оператора 😂 сначало оператору надо предложить было , а потом самому лопать ))

  • @andreyhenneberg2488
    @andreyhenneberg2488 หลายเดือนก่อน +2

    Ну вот зачем на тарелке резать? Разделочная доска не такая уж и тяжёлая. Да и сделать её на месте тоже недолго.
    Что касается степени пропекания, то получилась классика: снаружи - в угли, ещё чуть-чуть и загорится, а внутри не пропеклось. Если смотреть на видеовставки внимательно, то видно, что, во-первых, тесто укладывается не на угли, а в углубление в песке, которое успело прокалиться, то есть горения вокруг будущего хлеба нет, а во-вторых, лепёшку присыпают сверху горячим же песком, что сильно уменьшает потерю тепла через верх и позволяет внутренней части лучше прогреться и пропечься. А в видео получается... Ну как шашлык жарить на газовой горелке. Немного утрированно, но эффект именно такой и получается.
    Не понял, почему эти самые туареги формуют миской из нержавейки дно ямки, в которую будет укладываться лепёшка, но не используют эту же миску, чтобы сохранить лепёшку чистой. По сути, две такие миски (в одну положить, другой накрыть) и хлеб хорошо пропекается, не пересушивается и не обугливается, оставаясь чистым. Надо будет попробовать, чтобы убедиться, но что-то мне подсказывает, что такой вариант лучше. Только нижнюю миску лучше поставить на несколько камешков, чтобы лепёшка не пригорала. Возможно, "в оригинале" это вопрос традиций.
    В целом, рецепт интереснее римского: у римлян получалось что-то похожее пересушенный лаваш, а здесь больше похоже на мантакаш.

  • @hold_on_a_coal_field
    @hold_on_a_coal_field หลายเดือนก่อน +1

    Просто шок контент для меня, во всех каналах я видел в сторону арабов только лютый хейт, респект вам огромный

    • @forestroach
      @forestroach  หลายเดือนก่อน +1

      ))

    • @user----.KIRIN.
      @user----.KIRIN. หลายเดือนก่อน

      Видимо Вы ищите "хейт" и находите...

  • @Макариус
    @Макариус หลายเดือนก่อน +1

    А ещё рекомендую канал, Я пропер.
    Там конешно хрюньдик его ведёт, но если не обращать внемание на это а смотреть сугубо на действия и получать инфу, у него много видео о выживании и пище в походах и при БП, в том чесле и про хлеб и много другое !!

    • @artempetrik9092
      @artempetrik9092 24 วันที่ผ่านมา

      Сибир нащь..!!!

  • @user-qx5vi9dl7j
    @user-qx5vi9dl7j หลายเดือนก่อน

    Зачем у девушки ночнушку отобрал Красаучег😅шутка

  • @user-pg6id5he6u
    @user-pg6id5he6u หลายเดือนก่อน

    Его не на угли надо ставить помоему, а на очищенную от углей золу , сверху тоже засыпается золой, а поверх золы уже обратно загребают угли

  • @Макариус
    @Макариус หลายเดือนก่อน

    А скрипит песочек хорошо , я в самой сахаре небыл , на границе был там до сахары очень близко , мимо нашей точки раньше рали париж-дакар проходило, песок и пыль там по всюду, они вечно с тобой, от них не избавится , даже через завязаный пакет проникает эта пыль, а сметана там даа есть и много, в консервированых банках , Я домой привозил и овощи тоже всё есть, возможно сушат типа сублиматов !!
    А сами туареги типа вои охренеть какие , ну так говорят😂 по факту Я видел трусов , несколько таких нас в триполи везли , постоянно хотели убежать чуть кипешь начинался😂 а когда панцырь заработал по дрону, так тот чуть в пустыню не сбежал 😂 тоже мне , вои!!

  • @blackviewderevenskiy5744
    @blackviewderevenskiy5744 หลายเดือนก่อน

    А Полинка оператора не показывает
    😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @regoryegor1118
    @regoryegor1118 หลายเดือนก่อน +4

    Как ты режешь и скребешь по тарелке ножом смотреть больно 😮

    • @andreyhenneberg2488
      @andreyhenneberg2488 หลายเดือนก่อน +4

      Ножеманская примета: резать на тарелке - к новой заточке.

    • @mishavolkov2675
      @mishavolkov2675 หลายเดือนก่อน

      Своим ножом можно

  • @DK82
    @DK82 หลายเดือนก่อน

    Так вот от куда название Фольцваген Туарег😅

    • @andreyhenneberg2488
      @andreyhenneberg2488 หลายเดือนก่อน

      Он не Фольцваген, Фольксваген (Volkswagen) - народный автомобиль ("повозка", если дословно переводить).

    • @DK82
      @DK82 หลายเดือนก่อน

      @@andreyhenneberg2488 Туарег же?)) Или я не так расслышал - "туареги"

    • @andreyhenneberg2488
      @andreyhenneberg2488 หลายเดือนก่อน

      @@DK82 Нет, ошибка в названии компании: там не "ц", а "кс". Про название модели я ничего не писал.

    • @DK82
      @DK82 หลายเดือนก่อน

      @@andreyhenneberg2488 😎👍