دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يديك يا أفضل شيف بالعالم الله يجزاك خير و يعطيك الصحة و العافية على كل الوصفات الطبية ماشاءالله عليك روعة بالتوفيق لك ❤ ❤ ❤
تسلم يدك انا عملته ونتيجه اللهم بارك انا عملته بس المشكله ان هو نفخ واول ما شلته من على النار هبه الرغيف ما بقاش منفوخ زي ماكان لو ممكن تقولي لي ايه السبب
حبيبتي تسلم ايدك السبب اول حاجه لان اول مرتفع انتي شيلتيه علي طول كان المفروض تسبيه شويه يتشمع يعني يمسك نفسه لأن بيكون طري ولسه مرتفع تاني سبب أن وانتي بتشيليه اتخرم منك بس انا متاكده هو بيكون السبب الاولاني صح ولا اه
لو سمحتي لو مش عارفه اجيب الدقيق الاسمر ومش متاح غير دقيق المحلات والردة الناعمه اضيف ردة علي الدقيق دة ولا افرد ليها بس وممكن ااقرص العيش علي زيت ولادة نوع ودة نوع
ممكن نصف ساعه بس ممكن يزيد الوقت علي حسب المكان. وكمان هو اختمر حلو وانتي هتلاحظي هقلك علي اختبار بسيط لو مش عارفه خدي واحد وسويه لو لقتيه حلو معاكي كملي سوي لو لقيتي راقه تخينه وراقه خفيفه سيبيه لسه محتاج خمر تمام يقمر
اهل الصعيد عندهم الخير يقلبي الدقيق الأسمر اللي هو فيه الرده لما تنخلي الدقيق مش بيطلع منه رده دي بيكون دقيق اسمر وكمان اكيد عندكوا الأفران البلدي العيش اللي علي البطاقه هو دي
السلام عليكم ورحمة الله طبعا وصفاتك لايعلا عليها جربت خبز الصاج طلع رهيب والله تسلم يدك طيب بالنسبة لهذا الخبز ممكن اعمل دقيق قمح كامل مثلا ٣اكواب مع واحد كوب دقيق أبيض ولو غربلته الدقيق الكامل وشلت الرده ممكن ازيد عليها دقيق قمح لفرد العيش لانها حتكون بسيطه ولكي كل الشكر والتقدير والاحترام
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ازيك حضرتك انا ام احمد اتشرفت بالانضمام لقناتك ممكن سؤال العيش السن بعمله كوبيتين ردا وكوب دقيق ابيض فى العجن جامد شويه وبيفرى وفى الخمر بياخد وقت عقبال ميرتفع حاجه بسيطه مش زى مابشوفو فى الفيديو فى الخمر رغم بخمر ساعه وساعه بعد التشكيل والتشكيل صعب مش لين زى الفيديو ناشف فى الفرد وبيتشقق السر ايه مش عارفه بالله عليكى تعرفينى هل مقادير الدقيق انا بعاير بالكوب المعيارى ارجو الرد جزاكى الله خيرا كثيرا
ماشى يا عمرى ربنا يبارك فيكى متحرمش منك ابدا ي قلبى انا كنت هعمل كده ان شاء الله بس قلت اسالك السبب ايه شكرا لاهتمامك وتسلم ايدك بجد كل حاجه ما شاء الله تسلم ايدك ويعطيكى الصحه يارب العالمين ي قلبى تسلمى من كل شر اتشرفت بمعرفتك اقسم بالله
@@bsbosa_45 يا أستاذة والله أنا مش بتهم حضرتك لا سمح الله، لحضرتك كل احترام وتقدير، بس أنا بعمله في البيت كيلو ردة مع كيلو دقيق، السن بتاع الأفران مش سن أصلا، الفكرة كلها ان الألياف تبقى أكتر بكتير من الدقيق وبالتالي يكون مناسب للرجيم من ناحية قلة السعرات الحرارية وكثرة الألياف، وده مش متوافر في العيش اللي حضرتك عملتيه.
@@dr.emad_abdelrady كلام حضرتك علي راسي حضرتك بتقول بحط كيلو دقيق دي دقيق ابيض ولا دقيق اه وكيلو رده اولا كلنا بنتعلم من بعض والشرف ليا اني اتعلم من حضرتك لو حضرتك حطيت دقيق ابيض كتير كده مش هيكون صحي أو دايت انا حطه دقيق بلدي اللي هو الاسمر مع رده وزد عليه دقيق ابيض عملت خليط بين الأنواع ممكن حضرتك توضحلي رده ودقيق ابيض ولا دقيق اسمر
تسلم ايدك أنا جربتها بطريقتك و طلعت تحفة و العيش ارتفع و كان جميل ربنا يبارك فيكي و يزيدك من فضله
مشاء الله تسلم الايادي العسل بالف هنا
تسلم ايدك
يعني بعد الفرد ساعتين خمر تاني
ماشاءالله انت شاطره اوى وكلامك كله ذكر بارك الله فيك
حبيبتي تسلميلي كل سنه وانتي طيبه
تسلم ايدك ياقمر
بسم الله ماشاء الله
تسلم ايدك والله
ما شاء الله لا قوة الا بالله جميل تسلم ايدك
انتي جميله حبيبتي
بسم الله ماشاء الله تبارك الله عليك
ماشاءالله
بصراحه ماشاء الله تسلم ايدك جميل بجد❤❤
ربنا يباركلك فى عمرك وصحتك وأسرتك
امين يارب
أول مرة فعلًا أشوف الجمال ده الحقيقة ربنا يباركلك ميعرفش اعملة كويس أبدً للاسف
ديما موجوده بطلتك العسل يقلبي
الله يعطيك العافيه والصحه طريقتك واضحه ومتقنه
حبيبتي ربنا يخليكي يا قمر
تسلم ايدك جميل جدا
ماشاء الله تسلم ايدك زي العسل ..والله بدور علي الوصفه علشان جوزي والسكر لقيت وصفتك حفظتها علطول
بالف هنا يقمر والف سلامه عليه
موجود قائمه تشغيل علي القناه فيها شويه وصفات لمرض السكري وهنكمل بعض العيد باقي الوصفات
@@bsbosa_45 تسلمي يا حبيبتي ربنا يعينك ويفتحها عليكي وعلي ولادك وشكرا علي اهتمامك
بسم الله ماشاء الله اللهم بارك تسلم ايديكي وعنيكي حجربه إن شاءالله
جزاك الله خيرا 🙏
تسلم ايديك ❤❤
جزاك الله خيراً
تسلم ايدك
فعلا تسلم ايدك ربنا يبارك فيكى
حبيبتي تسلميلي
تسلم ايدك وعينك وقلبك ي حبيبتي اول مرة اخت تقول ب التفصيل طريقة الخبز الصح
تسلميلي يا قمر
جزاكم الله خبرا
تسلم ايدك ياعيونى تحفه ❤
ايه القمر ده ماشاءالله
انتي الاقمر لانك منوراني
تسلم ايدك قريبا هجربه ❤
ماشاءالله تبارك الرحمن روعة تسلم ايديك يا بسبوسه تستحقى مليون لايك
كفايه عليه وجودك يقلبي وتشجيعك ليا
بجد حلو قوي تسلم ايدك يا رب
العيش روعه ماشاءالله تبارك الله عليكي تسلم ايدك يا حبيبتي
نورتيني يروحي
بجد تسلم ايدك انا جربت طريقتك في العيش وطلع ماشاء الله جميل جدااااا انا بس زودت علبة زبادي صغيرة
بالف هنا يقمر وتسلم ايديكي
ما شاء الله عليكي تسلم ايدك حبيبتي ❤
روووووعه تسلمي
حبيبتي تسلميلي
سلمت يداك
تسلم ايدك ممتازة جداجدا هجرته لانى بشتريه❤🌹❤
اهم حاجه العجن والتخمير لأن الجو برد وباقي الخطواط
الله الله الله على إبداعات بسبوسه الجميلة الله 💞💓💓 بجد حضرتك دكترة في كل وصفاتك ربنا يباركلك يا قمر اليوتيوب 🌹🌹🍀 نورا 😘🥰🥰
حبيبتي ربنا يسعدك يارب
تسلم اديكي
شكرا لكي ❤
ماشاءالله روعه تسلم ايدك
تسلميلي حبيبتي
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
عليه افضل الصلاه والسلام
تسلم ايدك طريقتك تحفه وسهله بس ليه بيطلع الوش رقيق والقعر تخين ممكن تقوليلي الغلط عندي في ايه ارجو الرد ولكي جزيل الشكر
يقلبي بيكون السبب أنه لسه عاوز خمر تاني
دلوقتي الصيف طلع والعجين بيختمر بسرعه جربي وهيطلع تحفه من ايدك
كده عرفتي يقمر السبب أنه لسه مختمرش
بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك حبيبتي أحلى عيش 😋😋👌👌👍👍
حبيبتي الغاليه منوراني
تسلم الايادي حبيبتي بألف هنا وعافيه
تسلم ايدك طريقه سهله وحلوه عايزه طريقه الفينو بالرده
موجود على القناه قائمه تشغيل فيها وصفات صحيه هتلاقي اللي محتجاه
تسلم الأيادي ياشاطرة 👍
ربنا يبارك فيكي
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يديك يا أفضل شيف بالعالم الله يجزاك خير و يعطيك الصحة و العافية على كل الوصفات الطبية ماشاءالله عليك روعة بالتوفيق لك ❤ ❤ ❤
ربنا يحفظك ويفرح قلبك علي تشجيعك ليا حبيبتي
ربنا يوفقك يارب
ربنا يحفظك
تسلم ايدك حبيبتي بس ينفع اقلل كمية الدقيق واكتر كمية الرده عشان الدايت
مش هيرتفع يقمر عوزه تجربي وتشوفي تمام
وحتي لو كله رده منكترش منه بناكل منه بمقدار معين
تسلم إيديكي
تسلميلي يا قمر
تسلم ايدك يا بسوسة ربنا يبارك فيكي يا شكل العيش تحفه
حبيبتي الغاليه تسلميلي
😂 تسلم ايديكى
تسلم الأيادي 👍👍👍
تسلم يدك انا عملته ونتيجه اللهم بارك
انا عملته بس المشكله ان هو نفخ واول ما شلته من على النار هبه الرغيف ما بقاش منفوخ زي ماكان لو ممكن تقولي لي ايه السبب
حبيبتي تسلم ايدك السبب اول حاجه لان اول مرتفع انتي شيلتيه علي طول كان المفروض تسبيه شويه يتشمع يعني يمسك نفسه لأن بيكون طري ولسه مرتفع
تاني سبب أن وانتي بتشيليه اتخرم منك بس انا متاكده هو بيكون السبب الاولاني صح ولا اه
ما شاء الله أنا حطيت لايك من قبل ما أكمل الفيديو بس سؤال كده نار الفرن شاغله من فوق و تحت؟؟
انا سويته تحت الشوايه حضرتك ماخدش بالك مفيش فرن مولع
ما شاء الله تسلم ايدك
سؤال لحضرتك الردة كيف يكون فيها سعرات حراريه مع انها تحرق الدهون والردة معروف من زمان انها صحيه
مقدرش افتي في حاجه معنديش معلومه عنها
ابعت لنا شويه عيش لندن دانا بموت فيه بس مش بيقب معايا خالص حاحاول اعمل مقدار صغير علشان لما يفشل هههه انت فله وفوطك نضيفه جدا تفتح النفس
قلبي تسلميلي وشكرا لذوقك وكلامك الطيب
مشاء الله على جمال
الاجمل وجودك يقمر
@@bsbosa_45 حبيبتي
سلم ايدك
مينفعش دقيق اسمر فقط بنفس الطريقه وهل يكون لين ولا عادي ذي الدقيق الابيض لان مخبوزاتي بالدقيق الاسمر لازم تكون عجينه تلزق عشان تكون طريه
لو دقيق اسمر عادي مفيش مشكله
الدقيق الأسمر بيحتاج سوائل أكثر من الدقيق الابيض تكون العجينه طريه عشان متفرولش معاكي
ايو ده قصدي فعلا ،، شكرا لحضرتك
تسلم ايدك هو العطار عنده دقيق اسمر أنا سألته ماعندوش والاكياس غاليه جدا
لو عندك فرن بلدي هاتي منه وتاني حاجه شوفي عطارين تاني
ممكن يقلي تجيبي رده كوبيتين وكوبيتني دقيق ابيض واعمله لو ملقتيش الدقيق الاسمر
لو سمحتي معنديش الا دقيق غله
تسلم يديك
ماشاء الله تسلم ايدك 🥰🥰💖💖
حبيبتي الغاليه
@@bsbosa_45 💋💋💋
لو سمحتي لو مش عارفه اجيب الدقيق الاسمر ومش متاح غير دقيق المحلات والردة الناعمه اضيف ردة علي الدقيق دة ولا افرد ليها بس وممكن ااقرص العيش علي زيت ولادة نوع ودة نوع
الدقيق الأسمر بيتباع في اي سوبر ماركت زي كارفور أو فتح الله
أو اعملي خليط بين الرده والدقيق الأبيض
لا مينفعش يتفرد على زيت
لوسمحتي ينفع اعمل العيش السن بالسن والدقيق القمح لو ينفع قوليلي المقادير
دي اظبط مقادير
تسلم ايدك يا قمر بس انا بعمل الفينو والكايزر بيطلع تقيل جدا وقاسي وملكوم من جوة ليه مش بيطلع هش وخفيف زي بتاع الأفران؟
نوع الدقيق مش حلو
عندك وصفات كتير علي القناه ارجعي ليها وشوفي الخطواط
من فضلك لو عملناه فى الحر دا اسيبه اد ايه بعد ما أفرده وشكرا لحضرتك
ممكن نصف ساعه بس ممكن يزيد الوقت علي حسب المكان. وكمان هو اختمر حلو وانتي هتلاحظي
هقلك علي اختبار بسيط لو مش عارفه
خدي واحد وسويه لو لقتيه حلو معاكي كملي سوي
لو لقيتي راقه تخينه وراقه خفيفه سيبيه لسه محتاج خمر
تمام يقمر
@@bsbosa_45 الف مليون شكر لحضرتك
@@amirazakaria5562 حبيبتي تحت امرك ولوفي حاجه ابعتيلي
@@bsbosa_45 الله يعزك يارب
تسلم الايادي
سلم ذوقك حبيبتي
انا عملت طرقتك في العش السن بس العيش لم بتفخ رغم خمر العجينه بس في الصينية وضعت😊
اهم حاجه العجن وكمان ممكن تكون النار هاديه فهست العجينه ورديت علي حضرتك اول كومنت
ينفع العجن باللبن بدل المايه؟
مجربتش بصراحه بس ممكن تستخدمي لبن عادي مفيش مشكله
ينفع يتعمل بالدقيق الاسمر والرده بس. من غير دقيق ابيض
مش هيرتفع
@@bsbosa_45 ماهو انا عيزاه يكون دايت واعرف ان الدقيق الابيض غلط ف نظام الدايت
@@Apc774تستغني عن الدقيق الابيض
@@bsbosa_45 يعني عادي اعمله كله بالدقيق الاسمر والرده بس
@@Apc774 خليه بالدقيق الاسمر بس بلاش تحطي رده لان هو اساسا فيه رده
ولما تجربي قليلي النتيجه
بصراحه تسلم ايدك يا حبيبتي كان نفسي اعمله والله تحفه بس انتي نسيتي تكتبي مقدار الخميرة ولا مش فيه خميرة
حبيبتي كتر خيرك كنت نسيت تسلميلي ونورتيني يقلبي انتوا اهلي واخواتي وبتعرفوني اي شيء نسيته
ممكن نحوط شوفان
لا مينفعش
ايه هو الدقيق البلدى والدقيق الابيض
الدقيق البلدي هو الأسمر اللي فيه رده
الدقيق الابيض اللي بنعمل منه الكيك والحلويات
انا معنديش ميزان
الكوب اللي تقصديه بتاع الشاي المج والا ايه
مفيش مشكله اي كوبايه أو مج عيري بيه المكونات المهم المكونات كلها تعيريها بنفس المج أو الكوب
@@bsbosa_45انت
أنا عملته،ومقبش،هو،ينفع،احطىه،محسن،خبز
مشيتي علي نفس المقادير والخطواط
ينفع بدون رده
يقلبي دي عيش سن مش عيش عادي الأساسي فيه الرده وكمان غالي بره
لو سمحتتى انخل الدقيق الأسمر ولا لا
لا يقلبي الدقيق الابيض بس
اول دقيق دا لو مش موجود نعمل ايه
تقصدي البلدي موجود في الافران وقلت لو مش موجود ايه البديل جوه الفيديوا ممكن تشوفيه تاني
Ana mina lmaghrib charhak jamil o3ichak ajmal akid like
حبيبتي ربنا يحفظك ونورتيني يقمر
اى الدقيق الأسمر دا اللي هو دقيق الشامى أو الدره عندنا ف الصعيد ولا اى
اهل الصعيد عندهم الخير يقلبي الدقيق الأسمر اللي هو فيه الرده لما تنخلي الدقيق مش بيطلع منه رده دي بيكون دقيق اسمر
وكمان اكيد عندكوا الأفران البلدي العيش اللي علي البطاقه هو دي
ممكن مانضفش دقيق ابيض
مش هيقب معاكي
نوع العجان بتاعك ايه لو سمحتى
بلاك اند وايت
@@bsbosa_45 سعره كام وبياخد كام كيلو دقيق وتنصحينى اشتريه ولا لا
@@محبمبروك يقلبي دي بقالوا خمس سنوات عندي سبعه لتر. بياخد كيلو دقيق
مقدرش اقولك هاتيه ممكن يكون في انواع احلي أنا شايفه كله بيقول رافال حلو
ايه الدقيق البلدي دا يا بسبوسه
اللي هو الدقيق الأسمر دقيق القمح
اجيب دقيق اسمر منين
من اي ماركت أو الفرن بلدي
المفروض اكل كام واحد فى اليوم علشان السكر ياريت الى عندة فكره يقولى
يقلبي الف سلامه نصيحه مني أسألي دكتور او حتي صيدلي تكلي كام واحده
لان هما هيفضوكوا اكتر
❤❤❤
ممكن المقادير بالكوب يعنى اد ايه ميه
مكتوبه في صندوق الوصف يقمر. ٢كوب وربع
شكرا لزوقك
انا حسه بعيد عن اي حاجه تحفه ....بس حسه ان حوار الدقيق دي مش صح لان كده هيبقي دايت اذاي
بصي يقمر اي حاجه في الدنيا زادت عن حدها بتقلب ضدها صح ولا ايه كل حاجه بالمعقول
دا عيش رده مش المفروض الرده اكتر من مقدار الدقيق ولا اي
لو زادت عن كده الرغيف مش هيقب
السلام عليكم ورحمة الله طبعا وصفاتك لايعلا عليها جربت خبز الصاج طلع رهيب والله تسلم يدك طيب بالنسبة لهذا الخبز ممكن اعمل دقيق قمح كامل مثلا ٣اكواب مع واحد كوب دقيق أبيض ولو غربلته الدقيق الكامل وشلت الرده ممكن ازيد عليها دقيق قمح لفرد العيش لانها حتكون بسيطه ولكي كل الشكر والتقدير والاحترام
حبيبه قلبي تسلميلي
اولا يقمر لو غربلتي الدقيق الكميه هتقل كده صح ولا ايه
تاني حاجه
اشتري النخاله أو الرده من العطار
تالت حاجه لو عندك كميه دقيق تانيه غربليها وخدي الرده
طيب ممكن عفوا بس ممكن اعملو بالصاج على البوتجاز بدون فرن عادي
@@-yomakitchen3464 يقمر ألسهل ليكي استخدميه
وممكن زي الفيديوا شمعيه علي البتوجاز ودخليه تحت الشوايه هيرتفع علي طوا
مش غلط الدقيق الأبيض
عشان يقب معاكي وكمان دي نسبه بسيطه
انا عملته بس العجينه مش زي دي غامقه جدا ومش لامه تحسيها مفتحه وخشنه وانا ماشيه علي نفس المقادير 😢
حطه رده خشنه
زودي ميه لحد ملعجينه تلم
لو عندى دقيق كامل الحبة استعمله ازاى
هتستغني عن الرده اللي في المقادير وتخدمي العجينه حلو
طب ولو اتعمل بدقيقه اسمر بس مش هينجح
لا مش هينفخ ممكن حاجه بسيطه جربيه وهتدعيلي
الدقيق الأسمر لوحده بيفك لازم اضافه دقيق ابيض كمان
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ازيك حضرتك انا ام احمد اتشرفت بالانضمام لقناتك ممكن سؤال العيش السن بعمله كوبيتين ردا وكوب دقيق ابيض فى العجن جامد شويه وبيفرى وفى الخمر بياخد وقت عقبال ميرتفع حاجه بسيطه مش زى مابشوفو فى الفيديو فى الخمر رغم بخمر ساعه وساعه بعد التشكيل والتشكيل صعب مش لين زى الفيديو ناشف فى الفرد وبيتشقق السر ايه مش عارفه بالله عليكى تعرفينى هل مقادير الدقيق انا بعاير بالكوب المعيارى ارجو الرد جزاكى الله خيرا كثيرا
حبيبتي نورتيني وشرفتيني بوجودك
اولا يقلبي الرده بتشرب سوائل كتير فكانت محتاجه ميه بالعربي هي عطشانه لازم تديها كفايتها
بصي هقلك علي حاجه جربي طرقتي واتبعي الخطواط وشوفي النتيجه وبعدين قليلي
ماشى يا عمرى ربنا يبارك فيكى متحرمش منك ابدا ي قلبى انا كنت هعمل كده ان شاء الله بس قلت اسالك السبب ايه شكرا لاهتمامك وتسلم ايدك بجد كل حاجه ما شاء الله تسلم ايدك ويعطيكى الصحه يارب العالمين ي قلبى تسلمى من كل شر اتشرفت بمعرفتك اقسم بالله
@@ابراهيمالمنسي-ل9م حبيبتي تسلميلي علي كلامك الطيب ولو احتجتي اي استفسار ابعتيلي وهرد عليكي أن شاء الله
@@bsbosa_45 ان شاء الله ى قلبى متحرمش من ذوقك ي حببتى تسلمى
12:34
اذا لم يتوفر دقيق اسمر.
قلت يقمر بالفيدوا تحطي رده علي الدقيق الابيض
مش عارف العيب في ايه الكل بيقول مفروض يحفر في الصينيه معك منال فاروق حدائق الاهرام محاسبه
اهلا وسهلاً بحضرتك. لازم العجن عشان نشغل ماده الجلوتين وبعدين ممكن وحضرتك بتشليه الخمر هبت
أكيد حضرتك بتهزري، يعني كيلو إلا ربع دقيق وتمن كيلو ردة، عيش سن إيه ده؟
حضرتك ماكلتش عيش سن قبل كده
موجود في الافران شغلنا مفهوش هزار ولا ضحك علي الناس
دي بتكون امانه وشكرا لذوقك
@@bsbosa_45 يا أستاذة والله أنا مش بتهم حضرتك لا سمح الله، لحضرتك كل احترام وتقدير، بس أنا بعمله في البيت كيلو ردة مع كيلو دقيق، السن بتاع الأفران مش سن أصلا، الفكرة كلها ان الألياف تبقى أكتر بكتير من الدقيق وبالتالي يكون مناسب للرجيم من ناحية قلة السعرات الحرارية وكثرة الألياف، وده مش متوافر في العيش اللي حضرتك عملتيه.
@@dr.emad_abdelrady كلام حضرتك علي راسي حضرتك بتقول بحط كيلو دقيق دي دقيق ابيض ولا دقيق اه
وكيلو رده
اولا كلنا بنتعلم من بعض والشرف ليا اني اتعلم من حضرتك
لو حضرتك حطيت دقيق ابيض كتير كده مش هيكون صحي أو دايت
انا حطه دقيق بلدي اللي هو الاسمر مع رده
وزد عليه دقيق ابيض عملت خليط بين الأنواع
ممكن حضرتك توضحلي رده ودقيق ابيض ولا دقيق اسمر
@@bsbosa_45 كيلو دقيق بلدي.. مش بستخدم دقيق أبيض خالص
@@bsbosa_45 يا ريت حضرتك تجربي، هتقدمي للناس خدمة ممتازة
يعني دا مش دقيق القمح الكامل
دقيق قمح
مش بينفخ معايا
ليه بنفس المقادير
تسلم ايدك
جميل جدا تسلم ايدك
انتي عسوله