Buongiorno maestro. Sei come sempre eccezionale, preciso, supercompetente. Grazie per le tantissime e buonissime ricette che ci regali. Grazie di cuore ❤️
Buongiorno, ho preparato questi biscotti, inizialmente erano molto croccanti (non so se é normale) , poi peró, sono diventati morbidi e si sciolgono in bocca. Molte grazie per la ricetta buonissima. Alla prossima ricettina🤗
Buongiorno la sto seguendo da qualche mese, volevo chiederle x fare i ricciarelli al pistacchio quali sono le dosi delle farine di pistacchio e mandorle?il procedimento poi è uguale? grazie e buon lavoro
In teoria calcolando che un uovo medio pesa sui 55 grammi senza guscio,18 sono il tuorlo e il resto albume circa 37 grammi,approssimativamente per 140 grammi saranno 3/4 uova.Separa e pesa fino ad ottenere la dose
Sempre bravissimo! Grazie per la condivisione della sua arte. Un caro saluto!
Buongiorno maestro. Sei come sempre eccezionale, preciso, supercompetente. Grazie per le tantissime e buonissime ricette che ci regali. Grazie di cuore ❤️
Grazie. Per cortesia mi dici come faccio a stampare il testo delle ricette? Io non sono riuscita a capire dove trovarlo. Grazie ciaooo
Bravissimo ricette sempre dettagliate e complete
Grazie Maestro! Una bella idea per regalare agli amici.....e non solo!
Buongiorno, ho preparato questi biscotti, inizialmente erano molto croccanti (non so se é normale) , poi peró, sono diventati morbidi e si sciolgono in bocca. Molte grazie per la ricetta buonissima. Alla prossima ricettina🤗
Biscotti alle mandorle spettacolari. Sei un Pasticciere bravissimo. Complimenti
Complimenti, saranno sicuramente buoni 😋.... Grazie mille per la disponibilità a pubblicare tutte le Vs magnifiche bontà!
Grande Maestro, come sempre sintetico, concreto e piacevole da guardare ✌🏽✌🏽 grande Pietro, saluta il buon Vincenzo
Grazie Pietro!!👍
..Sempre preziosi i tuoi suggerimenti 😍🙏🙏
Grazie di cuore per la ricetta sono veramente venuti buonissimi
Grande maestro si aspettava ansiosamente un altra tua ricettina sfiziosa
Buona Immacolata
Grazie Maestro
Passerei volentieri un giorno in laboratorio da voi🤗
Grazie mille anche a te
Giusto-giusto per le feste. Grazie, come sempre :D
🎀🎀🎀🎀🎀
buon Natale Maestro
Grazie per questa ulteriore bellissima idea!
Grazie anche a te
Grazie maestro!!!
Buongiorno la sto seguendo da qualche mese, volevo chiederle x fare i ricciarelli al pistacchio quali sono le dosi delle farine di pistacchio e mandorle?il procedimento poi è uguale? grazie e buon lavoro
Grazie mille 👏👏👏🥰🥰
Grazie x la ricetta 😋 volevo kiedere, se la farina di mandorle può essere sostituita con mandorle tritate grazie
Si
Grazie 🙏🤩
❤
Woww che buoni ma che differenza hanno rispetto alle paste di mandorla?
È pasta di mandorle
Buongiorno maestro ,con questa dose quanti ne vengono più o meno?
Una ventina da 50 gr l'uno
Grande Piero, come è quanto si conservano?
Coperti 7/8 gg
@@Canale15 ok, allora li faccio più in là, grazie
130gr di albumi a quanti albumi si riferisce?
In teoria calcolando che un uovo medio pesa sui 55 grammi senza guscio,18 sono il tuorlo e il resto albume circa 37 grammi,approssimativamente per 140 grammi saranno 3/4 uova.Separa e pesa fino ad ottenere la dose
Salve,ho provato a ripetere la ricetta ma in cottura si sono completamente disfatti e sciolti. Potrebbe dirmi cosa ho sbagliato?grazie mille
Sicuramente troppo molle l'impasto
@@Canale15 ok,riproverò grazie mille!
Sono stati cotti troppo