לחם כפרי אפוי בשקית קוקי - נועם זיגדון
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2024
- לחם כפרי אפוי בשקית קוקי
כוס מדידה חד פעמית חמה
2 ק"ג קמח מלא / לבן
3-4 כפות שמרים יבשים
4 כפות סוכר
2 כפות מלח
5-⅓ כוסות מים פושרים
½ כוס שמן
לשים בתחתית הקערה את השמרים הסוכר כוס מים וכף קמח לערבב
להוסיף מעל את הקמח המלח השמן ויתרת המים ללוש במיקסר כ- 6 דקות
להתפיח
להוריד אוויר ושוב להתפיח
לחלק את הבצק ל-8 חלקים
לרדד כל כדור למלבן
לקפל את החלק העליון עד למרכז
את החלק התחתון להניח מעל
לרדד שוב
לכדרר לכדור
להכניס לשקית קוקי
לעשות חריץ במרכז עם סכין חדה
לפזר קמח מעל הלחם
לקשור את השקית קוקי
להתפיח 20 דקות
לאפות בתנור שחומם מראש על-180° כ-25 דקות
ניתן להעשיר את הלחם עם גרעיני חמניות בצל מטוגן טבעות זיתים ...
באהבה נועם זיגדון💞
אין מילים..הראש היהודי ממציא לנו פטנטים. תודה רבה רבה. את גאונית. וגם עושה קידוש השם בהפרשת החלה. שהקדוש ברוך הוא יאר פניו אליך ולכל המשפחה תמיד.
אין עוד מלבדו. בברכת שבת שלום ומבורכת עם שמחת הלב תמיד בבריאות איתנה. 💞
שיטה גאונית אהבתי ,שבת שלום נועם היקרה 💞💙💙💙🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Yeah
איזה רעיון ,ששווה לאמץ -אני מעדיף מקמח כוסמין .
שבת שלום לכולם 🙏🏼✡🙏🏼🥰🙏🏼
אלופה אין מילים 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
אלופה❤👍
איזה אלופה
אלופה ...
שבוע טוב.
ניסיתי ביום שישי ויצא מוצלח וטעים עם הבצק לחם הרגיל . שווה לנסות.
נועם תודה רבה לך. אין עליך❤
אהבתי 🤙 רעיון מאוד מענין. (כתבתי לך בעבר שאימצתי את "נפלאות" )
שבת שלום, נעימה וטעימה לכל המשפחות.
אור 💖
השתמשתי בקמח הזה בלוף קמח רגיל
אלופה אין על המתכונים שלך נועם תודה רבה על המתכון תבורכי💖
שבת שלום🌹
לומדת ממך הכל אשרייך תודה לך תבורכי.
0:01 נועם את אלופהההה, היום הכנתי את הלחם הכפרי הזה ואנחנו לא מפסיקים לאכול ממנו.
אני הכנתי 4 לחמים מקילו קמח, ½ קילו קמח לחם ו ½ קילו קמח לבן והוספתי ¼ כפית סודה לשתייה. פשוט יצא מושלםםםםם. כל הכבוד לך 0:01 0:01
תודה רבה
נועם , תבורכי
אין על המתכונים שלך
יצא מעולה ערבבתי חצי קמח לבן וחצי מלא, תודה על הרעיון
בוקר טובמחמסה עליק כל הצדקים על הראש שלך אשמח להכירך
תודה רבה על המתכונים הנהדרים שלך..חלק מהם גבר ניסיתי. ויצא מעולה. אנסה בלי עדר גם את החלות האלה. נועם אגב הבלנדר/מיקסר של איזו חברה ?? נראה משהו אכותי. שמתי חב שזה עם מכסה ..נכון?
באיזה מיקסר את משתמשת ?
מהמם ,רק לפני שבוע ראיתי סרטון ביוטיוב בדיוק ככה עושים לחם.
שמה עשו רק קילו קמח מלא.
יש לך המלצה על מיקסר ודגם שמתאים ללישה של 2 ק"ג בצק
היי ממי ביצה הכוונה שמרחת מעליהם ביצה? ❤ כי לא שמתי ביצה בעיסה אלא מרחתי מעל בלחמניות שלא שמתי בשקיות. תודה❤
ושאלה שנייה ברשותך. התבנית עם הקוקיז לשים במדף תחתון של התנור ? כי גם שגוזרת למעלה זה נצמד לגוף החימום. אז אשמח לדעת באיזה שלב של המדף לשים
תודה רבה . אשמח לדעת איפה משווקים את קמח חלה של נפלאות. או איפה קנית . אני לא מוצאת
מתכון מצוין, לכמה זמן בתנור ובכמה מעלות?
באיזה קמח השתמשת חוץ מקמח חלה?
האם נתן להשתמש כוסמין 80%+כוסמין לבן?
תודה רבה על המתכון רק לא הבנתי מה הם היתרונות??
מה השם של המערבל שלך וכמה ליטר ?
שבוע טוב
כמה זמן ,לישה במקסר?
לישה של 10 דקות בערך
יש לך מגע קסם, בכל תבשיל.