Bánh Trung Thu Đài Loan Nhân Mè Đen Cốm Dừa - Taiwanese Mooncake 🌿

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
  • Diễm chia sẻ thêm một công thức bánh Trung Thu Đài Loan rất ngon với nhân là mè đen, thêm phần cốm dừa vừa dẻo, dai rất thơm, thật là ngon. Cách làm bánh này cũng đơn giản và không quá khó, rất phù hợp cho dịp Trung Thu sắp đến. Bánh này mình bảo quản ở nhiệt độ phòng được 3 - 5 ngày. Nếu mình đóng gói cẩn thận, có gói hút ẩm sẻ bảo quản bánh được lâu hơn nữa. Bánh dùng không hết, mình nên cất tủ đông đá, khi ăn mình để tan mềm, muốn ngon hơn có thể cho vào lò vi sóng hâm nóng lại. Mình cùng vào bếp làm bánh với Diễm nhé!
    🌿 Nguyên liệu / Ingredients: 15 bánh / 15 cakes ( 90g / cake )
    🔆 Nướng nhiệt 190°C / 374°F trong 20 - 22 phút
    Bake at 190°C / 374°F for 20 - 22 minutes
    ◽️ Nhân / Filling
    ▫️Nhân mè đen / Black sesame filling: • Nhân Đậu Đỏ & Nhân Mè Đen
    100g đậu xanh / 100g mung bean
    400ml nước / 400ml water
    1/3 mcf muối / 1/3 tsp salt
    Video: • How to cook mung bean ...
    40g mè đen / 40g black sesame
    10g mè trắng / 10g sesame
    100g đường / 100g sugar
    45g sữa đặc có đường / 45g sweetened condensed milk
    25g dầu / 25g vegetable oil
    ▫️ Nhân Cốm Dừa / Coconut rice flake filling
    100g cốm dẹp / 100g white rice flakes
    75ml nước lá dứa / 75ml pandan juice
    50ml nước / 50ml water
    30g đường / 30g sugar
    50ml nước cốt dừa / 50ml coconut milk
    50g trứng muối / 50g salted egg yolk
    15g chà bông / 15g pork floss
    ◽️ Bột / Dough
    ▫️ Bột nước / Water dough
    140g nước / 140g water
    50g đường / 50g sugar
    4g muối / 4g salt
    80g bơ / 80g butter
    250g bột mì đa dụng / 250g all purpose flour
    ▫️Bột dầu / Oil dough
    150g bột mì đa dụng / 150g all purpose flour
    65g dầu / 65g vegetable oil
    ◽️ Trang trí / Decoration
    1 lòng đỏ trứng / 1 egg yolk
    1 mc mè đen / 1 tbsp black sesame seeds
    ____________________________________________
    Music : Invisible Beauty by Aakash Gandhi
    Fan page: www.facebook.c...
    Fan Group: www.facebook.c...
    Facebook: / diemnguyen2009
    © Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
    © My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.

ความคิดเห็น • 243

  • @hanhdominh1071
    @hanhdominh1071 9 วันที่ผ่านมา

    Làm đỡ công phu hơn bánh trung thu Việt Nam mà có vẻ rất ngon nên mình sẽ làm thử. Mong thành công. Cảm ơn Diễm nhiều nha.

    •  9 วันที่ผ่านมา

      Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon ♥️

  • @ThuNguyen-xf2jz
    @ThuNguyen-xf2jz 2 ปีที่แล้ว +1

    Cảm ơn Chị rất tuyệt vời 👍👍 và dễ hiểu. Chúc Chị trẻ đẹp luôn thành công trong cuộc sống chia sẻ nhiều món ăn ngon

    •  2 ปีที่แล้ว

      Chị cảm ơn em nhiều ♥️🥰

  • @mylenguyen5221
    @mylenguyen5221 2 ปีที่แล้ว

    Bánh ngon lắm nhưng đòi hỏi nhiều công phu và tỉ mỉ , cám ơn Diễm nhiều

    •  2 ปีที่แล้ว

      ❤️❤️❤️

  • @trangtranthithu6798
    @trangtranthithu6798 2 ปีที่แล้ว +1

    Cảm ơn em đã chia sẻ. Hôm khác Diễm hướng dẫn làm rau câu Pháp nhé.

    •  2 ปีที่แล้ว

      ♥️♥️♥️

  • @laile7654
    @laile7654 2 ปีที่แล้ว

    Quá hấp dẫn và ct rất tỉ mỉ luôn, cám ơn Diễm nhiều lắm.

    •  2 ปีที่แล้ว

      Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon ♥️🥰

  • @tambk1552
    @tambk1552 2 ปีที่แล้ว

    Mình mới biết kênh của bạn, thử công thức bánh mỳ VN mà bạn giới thiệu, quá ngon luôn ý. Đúng hương vị luôn! Cám ơn bạn nhé! ❤❤❤

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Diễm rất vui khi bạn thích công thức D chia sẻ 🥰

  • @LinhTa
    @LinhTa 2 ปีที่แล้ว

    Cám ơn Diểm dã chia sẽ công thức rất chi tiết.

    •  2 ปีที่แล้ว

      Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon `❤️

  •  2 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ video rất hay và ý 👍👍👍Chúc bạn cùng gia đình luôn an lạc và may mắn trong cuộc sống Sức khỏe dồi dào Luôn tràn đầy năng lượng 🌹🌹🌹🌹

    •  2 ปีที่แล้ว

      Diễm cảm ơn bạn nhiều! Chúc bạn luôn nhiều may mắn và bình an ♥️

  • @xuanle292
    @xuanle292 2 ปีที่แล้ว

    Cám ơn Diễm chia sẻ bánh ngon lạ giọng nói rất dễ thương 👍😍

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Diễm cảm ơn nhiều ♥️🥰

  • @ThanhTran-zd4od
    @ThanhTran-zd4od 2 ปีที่แล้ว +9

    Con ạ, rất ti mì, rất công phu, rất rõ ràng. Cảm ơn sự chỉ dẫn của con. Bánh đẹp, nhìn hấp dẫn, và đường nhiên là rất ngon. Gửi đến con 💯💕💕. Chúc con, Hiệp và Victor buổi chiều sondag thật vui, ăn bánh trung thu ngon tuyệt vời nha! 💕

    •  2 ปีที่แล้ว

      Gia đình con cảm ơn Cô nhiều 🥰🥰🥰

  • @thoaihanghi2672
    @thoaihanghi2672 2 ปีที่แล้ว

    Chao Em, Banh Ngon qua vo Mong lop lop Dep lam,, dung luc , Chi phai hoc lam banh nay, Moi mua 1 hop Banh trung Thu : co 4 cai , la $ 36 .00, Chi Thay Banh cua Em hap dan hon ,vi Thay Banh Trung thu co Dau nhieu qua . Cam On Em, Chuc Em May man , duoc nhieu niem Vui.

    •  2 ปีที่แล้ว

      Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị và gia đình ngày chủ nhật vui vẻ ♥️🥰

  • @hangnong7148
    @hangnong7148 2 ปีที่แล้ว +1

    Chị Diễm khéo tay quá, 👍👍👍..chị ơi..cho e hỏi chị sài bột mì đa dụng số mấy vậy chị?

    •  2 ปีที่แล้ว +2

      Chị dùng bột của Thái Lan, nếu dùng bột Vn thì bột mì số 11.

  • @kraitzz5554
    @kraitzz5554 25 วันที่ผ่านมา

    Diễm ơi, em dùng cốm tú lệ có được không ạ?

    •  25 วันที่ผ่านมา

      Được em nhé.

  • @PhuocNguyen-ke6cm
    @PhuocNguyen-ke6cm ปีที่แล้ว

    Chị ơi. Bánh này ăn vỏ mềm hay cứng ạ và tại sao bánh bảo quản ngăn mát ko ngon bằng khi để ngăn đá ạ

    •  ปีที่แล้ว +1

      Bánh này vỏ mềm em nhé ! Mình bảo quản ngăn mát, nhiệt độ thấp chứ chưa đủ để bánh đông cứng, vì vậy, lượng nước trong vỏ bánh sẻ mất dần, làm vỏ bánh khô hơn là bảo quản tủ đông đá.

  • @hana753
    @hana753 2 ปีที่แล้ว

    Em thay dầu ăn bằng dầu olive được ko chị? Có làm thay đổi mùi vị của bánh ko chị?

    •  2 ปีที่แล้ว

      Ko nên em ah, vì dầu oliu có mùi nặng.

  • @giangphan194
    @giangphan194 9 หลายเดือนก่อน

    vỏ bánh để tủ lạnh hôm sau mới làm được không chị?

    •  9 หลายเดือนก่อน +1

      Bột nước được em nhé còn mình cán bột rồi thì nên làm trong ngày.

  • @linhlam9402
    @linhlam9402 ปีที่แล้ว

    Cốm mình thay bột nếp dạng mochi đc không Diễm cảm ơn 🥰

    •  ปีที่แล้ว +1

      Được bạn nhé!

  • @nguyenvanthang2623
    @nguyenvanthang2623 2 ปีที่แล้ว

    Chị ợi bánh trung thu này em cho vào khuôn để ép hình đựơc ko ạ

    •  2 ปีที่แล้ว

      Ko em ah. Bánh này mình chỉ tạo hình tròn như vầy thôi.

  • @tranthinhuanh
    @tranthinhuanh 2 ปีที่แล้ว

    C ko có cốm dẹp mình bỏ qua được ko chỉ cần nhân mè đen trứng muối được ko c

    •  2 ปีที่แล้ว

      Được em nhé! Nếu vậy, em nên làm ct vỏ bánh của bánh ngàn lớp nhân khoai môn em nhé!

  • @minhhang5279
    @minhhang5279 11 หลายเดือนก่อน

    Con ơi
    250 gr. Bột mì đa dụng với 12% protein à con? ❤

    •  11 หลายเดือนก่อน +1

      Bột 12% protein được Cô.

  • @binsu3902
    @binsu3902 ปีที่แล้ว

    Chi ơi công thức nhân này mình làm vỏ bánh trung thu thập cam của chị dc kg ạ ?

    •  ปีที่แล้ว +1

      Được em, nhưng bánh cần vỏ mỏng và nướng nhiệt cao, nhanh.

  • @LinhMy-sl4im
    @LinhMy-sl4im ปีที่แล้ว

    Vỏ bánh khó Á c,mà màu lá dứa e cho màu thực phẩm đc ko c.Bánh để ngoài đc ko c

    •  ปีที่แล้ว

      Màu thực phẩm được em nhé! Bánh ngon nhất là mình ăn trong 3 ngày. Để lâu là phần cốm bị cứng.

    • @LinhMy-sl4im
      @LinhMy-sl4im ปีที่แล้ว

      @ vâng ạ

  • @QuynhNguyen-yy7bq
    @QuynhNguyen-yy7bq ปีที่แล้ว

    Bánh này bảo quản thế nào và đc bao lâu vậy ch!?

    •  ปีที่แล้ว

      Bảo quản nhiệt độ phòng và ngon nhất là mình ăn trong 3 ngày. Tối đa 5 ngày em nhé!

  • @ThaoRakuten
    @ThaoRakuten ปีที่แล้ว

    Bột mì đa dụng là bột mì số 8 hay số 11 ạ

    •  ปีที่แล้ว

      Số 11 em nhé! Mình dùng số 8 vẫn được.

  • @DUYENNGUYEN-ul5vq
    @DUYENNGUYEN-ul5vq 2 ปีที่แล้ว

    Thay bơ bằng dầu ăn được không c

    •  2 ปีที่แล้ว

      Cũng được, nhưng bánh sẻ ko thơm em ah.

  • @trinhdohoangphuong3894
    @trinhdohoangphuong3894 2 ปีที่แล้ว

    Nhân này mình làm bánh nướng đc k c?

    •  2 ปีที่แล้ว

      Được em nhé! Nếu bánh nướng, em nên sên nhân mè đen khoảng 480g sẻ đứng bánh hơn.

  • @lydao9317
    @lydao9317 2 ปีที่แล้ว

    Diem oi, minh ko thich me den. Minh dung Nhan com ko duoc ko?

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Ko nên dùng nhân cốm ko bạn ah! Bạn có thể thay nhân mè đen bằng nhân đậu xanh, hạt sen hoặc đậu đỏ.

    • @lydao9317
      @lydao9317 2 ปีที่แล้ว

      Thank You Diem Nhieu

  • @linhmay5373
    @linhmay5373 ปีที่แล้ว

    ❤❤❤❤❤❤

    •  ปีที่แล้ว

      💗💗💗

  • @ailinhnguyen776
    @ailinhnguyen776 หลายเดือนก่อน +1

    Chị Diễm ơi cho em hỏi là nếu là muốn làm nhân này nhưng bỏ bánh là bánh trung thu truyền thống, thì lượng vỏ bánh là bao nhiều gram ạ?

    •  หลายเดือนก่อน

      Em chia bánh như công thức bánh trung thu nhân khoai môn mochi: th-cam.com/video/DSt6fcSMijc/w-d-xo.htmlsi=llsPRgFvN7L8rI9g

    • @ailinhnguyen776
      @ailinhnguyen776 หลายเดือนก่อน

      Dạ em cám ơn chị Diễm nhiều

  • @HaNguyen-zr5rf
    @HaNguyen-zr5rf 2 ปีที่แล้ว +2

    Nhìn ngon lắm Diễm ơi! Chị muốn làm bánh này từ lâu rồi, nay thấy Diễm chia sẽ chị sẽ làm theo công thức của em. Chị thấy hay khi Diễm sáng tạo bằng cách thay thế mochi là cốm, vừa nhanh vừa lạ👍👏. Cảm ơn em đã tận tâm chia sẽ, chúc em cùng gia đình đón mùa trung thu sum vầy và đầm ấm nhé ❤️.

    •  2 ปีที่แล้ว +2

      Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị làm được những chiếc bánh thật ngon cho mùa trung thu sắp đến ♥️♥️♥️

  • @nhanguyen7973
    @nhanguyen7973 2 ปีที่แล้ว +2

    Xuất sắc chị oiiii! Em thường làm các món của chi món nào cũng ngon và đẹp. Cách hướng dẫn thì đơn giản dễ hiểu và tỉ mỉ rõ ràng. Chị làm thêm bánh ngàn lớp cầu vòng nha,Tks chị

    •  2 ปีที่แล้ว

      Chị cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị ❤️🥰

  • @binhngongo3180
    @binhngongo3180 2 ปีที่แล้ว +2

    Mình rất thích các video hướng dẫn nấu ăn của Diễm,mình theo sự hướng dẫn của Diễm ít khi nào thất bại,cảm ơn Diễm rấtnhiều.

    •  2 ปีที่แล้ว

      Diễm rất vui khi bạn thích những video Diễm chia sẻ ♥️🥰

  • @quyendoan8721
    @quyendoan8721 2 ปีที่แล้ว +1

    Hi Diễm.cho mình hỏi chút bánh này mình làm nhân này với võ bánh trung thu có được ko bạn? Mình rất thích xem kênh bạn,

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Được bạn nhé! Nhưng mình chỉ dùng trong khoảng 3 ngày, vì phần cốm dẹp để lâu sẻ bị cứng.

  • @ThanhThaoChannel.
    @ThanhThaoChannel. 2 ปีที่แล้ว +1

    Cảm ơn Chị rất tuyệt vời 👍👍 và dễ hiểu. Chúc Chị trẻ đẹp luôn thành công trong cuộc sống chia sẻ nhiều món ăn ngon

    •  2 ปีที่แล้ว

      Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰

  • @Nguyenthingochuyen1
    @Nguyenthingochuyen1 2 ปีที่แล้ว +1

    Bánh Trung Thu Đài Loan nhìn Bánh đẹp và ngon lắm em Diễm, chị Thank you em chia sẻ công thức và cách làm, chị chúc em cuối tuần vui vẻ và hạnh phúc ❤️

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Em cảm ơn chị nhiều ♥️🥰

  • @cindylam2364
    @cindylam2364 2 ปีที่แล้ว +1

    Cảm ơn chị Diễm đã làm bánh trung thu quá ngon cảm ơn 🥮🥮🥮👍👍

    •  2 ปีที่แล้ว

      ♥️♥️♥️

  • @도토리-f9o
    @도토리-f9o ปีที่แล้ว +1

    Cốm dẹp chị mua bên Việt Nam ạ?

    •  ปีที่แล้ว

      Chị mua tiệm Việt bên chị em ah.

  • @camtunguyen2804
    @camtunguyen2804 2 ปีที่แล้ว +1

    Quá ngon luôn, sẽ làm😁. Tks D.

    •  2 ปีที่แล้ว

      Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon ♥️♥️♥️

  • @giaitrivaamthuc9611
    @giaitrivaamthuc9611 2 ปีที่แล้ว

    Nhìn bánh trung thu đài loan rất hấp dẫn

    •  2 ปีที่แล้ว

      Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @mientaythuongnho2752
    @mientaythuongnho2752 2 ปีที่แล้ว

    Cách làm bánh trung thu đài Loan khác VN nhiều hén bạn 👍

  • @YenNhiNguyen-b2b
    @YenNhiNguyen-b2b หลายเดือนก่อน

    Chị ơi em có thể làm phần nhân cốm dẹp trứng muối chà bông mà không có phần nhân mè đen được không ạ

    •  หลายเดือนก่อน

      Được nhưng bánh sẻ bị chảy nhiều em nhé, khó đứng và nhân cốm sẻ nhanh bị khô.

  • @ThuanTran-jf1xi
    @ThuanTran-jf1xi ปีที่แล้ว

    Mình làm nhân mè đen lần nào cũng bị tách dầu. Năm nay sẽ làm theo D hy vọng thành công. Mà bạn làm lượng đường và sữa với các loại nhân như vậy có bị ngọt quá ko ? Cảm ơn bạn Diễm rất nhiều❤❤❤

    •  ปีที่แล้ว +1

      Diễm thấy vừa ăn và ko ngọt gắc. Diễm chúc bạn làm nhân mè đen thành công 💗

  • @QuyenNguyen-zq6hw
    @QuyenNguyen-zq6hw 2 ปีที่แล้ว +4

    Khỏi cần phải tìm hiểu ở đâu mà chỉ cần mở kênh Diễm Na-Uy ra là có tất cả mọi công thức về cooking 👍👍. Rất rõ ràng và dễ hiểu để làm 👍👍thanks Diễm 🙏🥰

    •  2 ปีที่แล้ว

      Diễm chúc gia đình mình luôn có những món ăn thật ngon ♥️♥️♥️

  • @maile9145
    @maile9145 ปีที่แล้ว

    Chị Diễm ơi, loại bánh này nếu em ko làm nhân cốm dừa mà lấy hoàn toàn nhân mè đen + chà bông trứng muối có được ko chị nhỉ?

    •  ปีที่แล้ว

      Được em nhé!

  • @nguyenngoctuquyen8905
    @nguyenngoctuquyen8905 ปีที่แล้ว

    Chị ơi cho em hỏi với ạ, bơ lạt em thay bằng bơ tường an hoặc dầu ăn thì đc ko c? Khối lượng vẫn như clip đúg ko c?

    •  ปีที่แล้ว

      Thay bằng dầu ăn được em nhé! Bớt lại 5g so với bơ.

  • @Khanhdiepart
    @Khanhdiepart หลายเดือนก่อน

    Diễm oi nhân này mình áp dung cho bánh trung thu nướng đuoc không? Cảm ơn Diễm nhiều

    •  หลายเดือนก่อน

      Được bạn, cách nướng như bánh trung thu mochi.

  • @LanNguyen-dq9nx
    @LanNguyen-dq9nx 2 ปีที่แล้ว

    Món này chị thích nhất luôn. Em giỏi quá Diễm ơi. Hấp dẫn quá .Chị Cảm ơn em rat nhiều. Có công thức của em chị sẽ làm. Vừa rồi em chị về mua 3hop mỗi hộp 15bánh nhân đậu đỏ ơ đài loan .Chị chúc em vui khỏe em nhé

    •  2 ปีที่แล้ว

      Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị làm bánh thật ngon ♥️🥰

  • @ThuyNguyen-dk8id
    @ThuyNguyen-dk8id ปีที่แล้ว

    Minh dùng bơ tường an đc ko c ơi

    •  ปีที่แล้ว

      Cũng được em nhé!

    • @ThuyNguyen-dk8id
      @ThuyNguyen-dk8id ปีที่แล้ว

      Cám ơn c!!!

  • @binhhoang9632
    @binhhoang9632 2 ปีที่แล้ว

    Cong thuc tuyệt vời cảm ơn chị. nhưng Em làm bánh bị rộp da như bong bóng nhìn không đẹp mắt .là vì lí do gì vậy chị

    •  2 ปีที่แล้ว

      Bánh rộp da lúc để nguội hay là nướng chín bị vậy em nhỉ?

  • @TuanLe-br3sp
    @TuanLe-br3sp 2 ปีที่แล้ว

    Bạn ơi cho mình biết mè đen làm thế nào mà nó sánh lại thành một khối như vậy và có bỏ thêm bột gì o cảm ơn bạn nhiều lắm

    •  2 ปีที่แล้ว

      Diễm có chia sẻ video công thức ở phần miêu tả video.

  • @thanyshalom1839
    @thanyshalom1839 2 ปีที่แล้ว

    Bánh nhìn hấp dẫn quá, Diễm cho chị hỏi tỉ lệ nhân và vỏ bánh là bao nhiêu gam, cảm ơn Diễm nhìu nhen

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Em ko có tỉ lệ cho bánh này chị ah, với lượng nhân và vỏ thì em chia đều thành 15 phần bằng nhau.

    • @hankieu828
      @hankieu828 ปีที่แล้ว

      Cám ơn Diễm rất nhiều, nhưng ngày chuan bị về hưu sẽ về hưu sẽ thú vi hơn khi có Diễm đồng hành, cho cô hỏi là bánh để ở ngoài đuoc bao lâu& nếu để ở tủ đông, bánh có còn ngon o

  • @yenhuynh5621
    @yenhuynh5621 ปีที่แล้ว

    Diễm làm bánh nhân trứng bách thảo được không Diễm?

    •  ปีที่แล้ว

      Vị hơi lạ nhưng vẫn được.

  • @thuhuong8071
    @thuhuong8071 2 ปีที่แล้ว

    Em ơi cho chị hỏi? Bột này có thể làm trước từ tối, rồi sáng ra cho nhân vào làm bánh có được không ạ em?

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Nếu vậy chị nên cất bột vào tủ lạnh chị nhé!

    • @thuhuong8071
      @thuhuong8071 2 ปีที่แล้ว

      @ cảm ơn em

  • @vivianpham7291
    @vivianpham7291 2 ปีที่แล้ว

    Em oi như vậy mình không bỏ bột Yeast , bột nở Baking powder không cần cho vô phải không em ? Thấy nó nở soft quá. Thank you Love ít

    •  2 ปีที่แล้ว

      Dạ ko cần men nở và bột nổi chị nhé!

    • @vivianpham7291
      @vivianpham7291 2 ปีที่แล้ว

      @ , really .. Thank You , Love You

  • @anhkimthinguyen6
    @anhkimthinguyen6 2 ปีที่แล้ว

    Bánh nhìn thấy ngon lắm em ơi! Chị sẽ làm thử bánh này! Cảm ơn em nhiều lắm đã cho ra nhiều ct bánh ngon❤️❤️❤️🥰🥰🥰

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Em chúc chị làm bánh thật ngon. ♥️🥰

  • @huongtruong5167
    @huongtruong5167 2 ปีที่แล้ว

    Thật lòng muốn cảm ơn bạn Diễm đã chỉ dẫn cặn kẽ một món bánh yêu thích của mình vào mùa Trung Thu. Chắc chắn khi làm theo hướng dẫn của bạn, mình sẽ dễ dàng thành công hơn. Mình luôn theo dõi kênh của bạn và ủng hộ bạn hết mình.❤️❤️

    •  2 ปีที่แล้ว

      Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon cho mùa trung thu sắp đến ♥️♥️♥️

  • @giangtran-tr2qn
    @giangtran-tr2qn 2 ปีที่แล้ว

    C Diễm ơi cho ek hỏi, nhân cốm dừa mình để thêm dừa bào sợi được k c

    •  2 ปีที่แล้ว

      Được em nhé! Nhưng dừa bào sợi mình ko để được lâu.

  • @thithanhtrucduong5443
    @thithanhtrucduong5443 ปีที่แล้ว

    Em có thể thay dầu ăn sên mệt đen bằng cốt dừa dc ko chị

    •  ปีที่แล้ว +1

      Em có thể cho thêm cốt dừa nhưng vẫn nên có ít dầu để nhân bóng dẻo em ah.

  • @isabellle5507
    @isabellle5507 2 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn em gái bánh nhìn đẹp và ngon quá nhìn là muốn ăn rồi chúc em và gia đình thật nhiều sức khỏe

    •  2 ปีที่แล้ว

      Em cảm ơn chị nhiều ♥️🥰

  • @kimthufamilyusa6011
    @kimthufamilyusa6011 2 ปีที่แล้ว

    Em làm món bánh nào cũng ngon và đẹp nhìn thật hấp dẫn quá 👍😍

    •  2 ปีที่แล้ว

      Em cảm ơn nhiều ♥️

  • @lampham4494
    @lampham4494 2 ปีที่แล้ว

    C cho em hỏi xíu ạ. Bánh làm xong mình đóng vào hộp giấy loại bánh 120g có vừa ko c ơi?

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Vừa em nhé! Chị cân bánh được 90g.

    • @lampham4494
      @lampham4494 2 ปีที่แล้ว

      @ e cảm ơn c nhiều ạ❤️❤️❤️

  • @viettrinhbui2228
    @viettrinhbui2228 2 ปีที่แล้ว

    Cám ơn chị Diễm đã chia sẻ thêm 1 công thức bánh ngon nữa ạ. Em đã thử làm theo đúng công thức chị chia sẻ về bánh ngàn lớp nhân khoai môn và thành công lắm mặc dù không đẹp như chị làm. Nên em chắc chắn sẽ thử công thức lần này.
    Chị Diễm ơi cho em hỏi bánh nếu bảo quản tủ đông thì khi lấy ra sẽ để tan đá rồi dùng ngay được không hay phải quay lò vi sóng hay lò nướng mới ăn được ạ.
    Em cám ơn chị Diễm thật nhiều.

    •  2 ปีที่แล้ว

      Bánh lấy tan đá mềm, em muốn ăn liền vẫn được ( sẻ chắc vỏ và nhân ), còn hâm lại trong lò vi sóng sẻ mềm cả vỏ và nhân, ngon hơn.

    • @viettrinhbui2228
      @viettrinhbui2228 2 ปีที่แล้ว

      @ Em cám ơn chị Diễm nhiều nè 💗💗💗

  • @nhiinh4845
    @nhiinh4845 2 ปีที่แล้ว

    Vỏ bánh này em đổi nhân thập cẩm đc chị? Hay em nên dùng vỏ bánh pía chị đã chia sẻ ạ?

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Nhân thập cẩm được em nhé!

    • @nhiinh4845
      @nhiinh4845 2 ปีที่แล้ว

      @ dạ cảm ơn chị nè ❤❤❤

  • @LinhNguyen-bi3eb
    @LinhNguyen-bi3eb 2 ปีที่แล้ว

    Chị Diễm ơi, cách làm phần nhân cốm dẻo e có thể làm nhân bánh trung thu truyền thống đc k ạ

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Cũng được em nhé! Nhưng bánh chỉ ăn được trong vòng 3 ngày thôi, vì nhân cốm này để hơn 3 ngày là bắt đầu cứng em ah.

    • @LinhNguyen-bi3eb
      @LinhNguyen-bi3eb 2 ปีที่แล้ว

      @ dạ e cảm ơn ạ

  • @LanNguyen-dq9nx
    @LanNguyen-dq9nx 2 ปีที่แล้ว

    Em cho chị hỏi thăm vậy vỏ bánh có giòn ko em.

    •  2 ปีที่แล้ว

      Vỏ bánh này ko giòn chị nhé!

  • @thaithihonghanh5088
    @thaithihonghanh5088 2 ปีที่แล้ว

    Chị ơi cho em hỏi bột này có nhồi bằng máy được ko ạ

    •  2 ปีที่แล้ว

      Được em nhé!, nhưng mà nhồi nhanh lắm, nhồi tay tiện hơn.

  • @tranngan11
    @tranngan11 2 ปีที่แล้ว

    Vỏ bánh nếu k thích béo nhiều e giảm bơ lại tầm 50g thôi liệu có ảnh hưởng chất lượng bánh nhiều k c

    •  2 ปีที่แล้ว

      Ảnh hưởng em ah, ko nên thay đổi liều lượng của nguyên liệu.

    • @tranngan11
      @tranngan11 2 ปีที่แล้ว

      Dạ , e sên nhân tối hôm trước rồi để tủ mát sáng hôm sau làm vỏ rồi nướng thì liệu nhân có bị khô k chị , e có làm thử nhân mè rồi mà bị khô k dc mềm dẻo như của c huhu

    •  2 ปีที่แล้ว

      @@tranngan11 Nếu cất tủ lạnh, em phải vo sẵn nhân thì được, lúc đó nhân khô nhưng đã vo rồi nên bắt bánh cũng dễ hơn, khi nướng nóng nhân sê mềm lại.

  • @tiktokcunglu9952
    @tiktokcunglu9952 2 ปีที่แล้ว

    Chỗ vn cốm dẹp cứng lắm. K tan như trong clip dc

    •  2 ปีที่แล้ว

      Bạn làm thử y vầy mà ko tan ah. Cốm dẹp này Diễm mua của Việt Nam mà loại khô đó, ở Vn còn có cốm dẹp tươi rất ngon.

  • @tramydo1640
    @tramydo1640 2 ปีที่แล้ว

    Chị thật khéo tay làm món nào nhìn cũng đẹp và hấp dẫn mang tính thẩm mỹ cao.❤️❤️❤️❤️

    •  2 ปีที่แล้ว

      Chị cảm ơn em nhiều ♥️🥰

  • @nguyenuctuan2192
    @nguyenuctuan2192 2 ปีที่แล้ว

    Dự là nhờ chị chia sẻ món bánh trung thu Đài Loan, bữa nay có luôn, ngon quá, cảm ơn chị nha!

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Chị có thêm video vỏ bánh này nhưng với nhân khoai môn cũng rất ngon.

  • @kieumynguyen4343
    @kieumynguyen4343 2 ปีที่แล้ว

    Chị ơi em làm bánh này mà làm vỏ giống bánh nướng thập cẩm rồi đóng khuôn có được ko ạ? Và nhiệt độ bao nhiêu thì hợp lý ạ?

    •  2 ปีที่แล้ว

      Nếu làm bánh nướng, nhân em nên sên còn 480g. Và bánh ko để được quá 5 ngày em nhé, vì phần cốm sẻ bị cứng. Nhiệt thì em nướng giống bánh nướng chị có chia sẻ 220°C.

    • @kieumynguyen4343
      @kieumynguyen4343 2 ปีที่แล้ว

      @ dạ em cám ơn chị nhiều☺️

    • @kieumynguyen4343
      @kieumynguyen4343 2 ปีที่แล้ว

      @ phần nhân cốm và nhân mè e có thể làm để tủ đá hôm sau mới nướng bánh được ko chị?

    •  2 ปีที่แล้ว

      @@kieumynguyen4343 Nhân mè thì được, còn nhân cốm mình làm là gói bánh liền em nhé!

  • @hoapham-dq2xw
    @hoapham-dq2xw 2 ปีที่แล้ว

    Bánh này làm dạng như bánh bía phải không Diễm ?

    •  2 ปีที่แล้ว

      Cũng gần giống như vậy.

  • @rinnenhu2276
    @rinnenhu2276 2 ปีที่แล้ว

    vô coi vid sợ đói mà đang đói nên vô đại:">

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      ♥️♥️♥️

  • @thaoihuynh9443
    @thaoihuynh9443 2 ปีที่แล้ว

    Thanks!

  • @lethiminhtam1414
    @lethiminhtam1414 2 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn em đã chia sẻ món bánh trung thu đai Loan nhìn rất ngon cảm ơn em

    •  2 ปีที่แล้ว

      Em chúc chị làm bánh thật ngon ♥️♥️♥️

  • @thaoTran-lq9po
    @thaoTran-lq9po 2 ปีที่แล้ว

    Diễm ơi, mình ko làm cốm dẹp mà mình làm nhân gà quay bên trong dc ko?cảm ơn Diễm nhiều.

    •  2 ปีที่แล้ว

      Ý bạn là thay toàn bộ nhân bằng nhân thập cẩm gà quay? Hay chỉ thay cốm dẹp bằng thịt gà quay?

    • @thaoTran-lq9po
      @thaoTran-lq9po 2 ปีที่แล้ว

      @ đúng rồi Diễm. Cốm dẹp và chà bông mình thay bằng gà quay dc ko.nhân mè đen gà quay.

    • @thaoTran-lq9po
      @thaoTran-lq9po 2 ปีที่แล้ว

      @ mình hỏi Diễm cho lần sau làm ,chứ hôm qua mình mới làm giống Diễm á,mới xong tối qua chưa có ăn thử hjhj.

    •  2 ปีที่แล้ว

      @@thaoTran-lq9po D nghĩ là được, nhưng mình đừng nên cho gà nhiều nhé, mình cần ít thịt ( như chà bông ) để bánh có vị mặn nhẹ là ngon.

  • @jennynguyenv
    @jennynguyenv 2 ปีที่แล้ว

    Diễm ơi cách làm nhân mè đen mình vẫn chưa hiểu cách làm, nhờ Diễm chỉ giúp nhen. Thanks Diễm nhiều

    •  2 ปีที่แล้ว

      Bạn chưa hiểu chỗ nào. Video D chia sẻ cách làm bạn xem chưa?

    • @jennynguyenv
      @jennynguyenv 2 ปีที่แล้ว

      @ mình xem rồi Diễm ah, đoạn đầu làm nhân bánh mè đen, cách làm Diễm ah

    •  2 ปีที่แล้ว

      @@jennynguyenv nhân mè đen có video riêng ( chung với nhân đậu đỏ ) bạn chưa hiểu chỗ nào?

  • @thithanhtrucduong5443
    @thithanhtrucduong5443 ปีที่แล้ว

    Bột mì đa dụng là bọt số mấy vậy chị

    •  ปีที่แล้ว +1

      Bột số 11 em nhé!

    • @thithanhtrucduong5443
      @thithanhtrucduong5443 ปีที่แล้ว

      @ em cảm ơn c ạ

  • @lavender0410
    @lavender0410 2 ปีที่แล้ว

    Con quá giỏi… ngưỡng mộ con thiệt á. Cám ơn con đã chia sẻ .

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Con cảm ơn Cô nhiều ♥️🥰

  • @NgaLe-jp2fn
    @NgaLe-jp2fn 2 ปีที่แล้ว

    Mình cũng định làm nhân cốm, đúng lúc Diễm chia sẻ, cám ơn D

    •  2 ปีที่แล้ว

      Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon ♥️

  • @thanhle3743
    @thanhle3743 2 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn bạn

  • @quyenkiem5797
    @quyenkiem5797 2 ปีที่แล้ว

    Diễm thật khéo tay,bánh nhìn rất hấp dẫn. Cám ơn con.

    •  2 ปีที่แล้ว

      Diễm cảm ơn Cô nhiều ♥️🥰

  • @jamiebolgiano7910
    @jamiebolgiano7910 2 ปีที่แล้ว

    Nhân me den lam the nao vay Diem

    •  2 ปีที่แล้ว

      Diễm chia sẻ cách làm hồi tuần rồi, có video link D để ở phần miêu tả.

  • @thuyngoc1049
    @thuyngoc1049 2 ปีที่แล้ว

    Cám ơn chị

  • @thanhamxuanthanh5178
    @thanhamxuanthanh5178 2 ปีที่แล้ว

    Great and love you

    •  2 ปีที่แล้ว

      Thank you ♥️🥰

  • @phuongtrinh3551
    @phuongtrinh3551 2 ปีที่แล้ว

    Banh ngon đẹp cam on ban da chia se cong thúc

    •  2 ปีที่แล้ว

      Diễm cảm ơn bạn nhiều ♥️

  • @ThanhTran-zd4od
    @ThanhTran-zd4od 2 ปีที่แล้ว

    Hello con! 💕💕

    •  2 ปีที่แล้ว

      Con chúc Cô Chú ngày chủ nhật nhiều niềm vui 🥰🥰

  • @nhiinh4845
    @nhiinh4845 2 ปีที่แล้ว

    Hi chị Diễm, em vo nhân xong nếu để qua ngày mới làm thì em để tủ lạnh được không ạ?

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Vo sẵn cất tủ lạnh được em nhé!

    • @nhiinh4845
      @nhiinh4845 2 ปีที่แล้ว

      @ cảm ơn chị trả lời ạ ❤

    • @nhiinh4845
      @nhiinh4845 2 ปีที่แล้ว

      @ à chị ơi. Cho em hỏi thêm xíu nữa. Bánh em cấp đông rồi khi ăn lấy ra làm nóng bằng nồi chiên k dầu đc k chị?

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      @@nhiinh4845 được em nhé! Em nên để tan đá, rồi hâm nóng nhiệt 180°c, từ 2-4 phút.

    • @nhiinh4845
      @nhiinh4845 2 ปีที่แล้ว

      @ cảm ơn chị ạ

  • @yen-xj5ho
    @yen-xj5ho 2 ปีที่แล้ว

    Ngon.....like

    •  2 ปีที่แล้ว

      Diễm cảm ơn nhiều ♥️

  • @VanNguyen-gn3zc
    @VanNguyen-gn3zc 2 ปีที่แล้ว

    cam on Diem chia se nhin banh ngon hap dan qua

    •  2 ปีที่แล้ว

      Diễm cảm ơn nhiều ♥️🥰

  • @KHTKY2011
    @KHTKY2011 2 ปีที่แล้ว

    Vừa thấy là nhảy vào liền 😂

    •  2 ปีที่แล้ว

      ♥️♥️♥️

  • @xuanto3828
    @xuanto3828 2 ปีที่แล้ว

    Cam on em nhieu, em kheo quá 🌸🌺❤️

    •  2 ปีที่แล้ว

      Em cảm ơn chị nhiều ♥️♥️♥️

  • @kylie9397
    @kylie9397 2 ปีที่แล้ว

    Wow ngon qua ne like 👍🏻

    •  2 ปีที่แล้ว

      Diễm cảm ơn nhiều ♥️

  • @chauduyen3497
    @chauduyen3497 2 ปีที่แล้ว

    Mgon wa Diễm

    •  2 ปีที่แล้ว

      Diễm cảm ơn nhiều ♥️🥰

  • @superchoux8655
    @superchoux8655 2 ปีที่แล้ว

    Mè đen với mứt dâu

    •  2 ปีที่แล้ว

      Có ngom hôn? D chưa thử.

    • @superchoux8655
      @superchoux8655 2 ปีที่แล้ว

      Làm thử đi rồi biết, bao đẹp tươi ngon, mứt dâu với mứt hồng tươi

  • @lyhuynh755
    @lyhuynh755 2 ปีที่แล้ว

    😋mlem quá c ơi ❤️👍🥮

    •  2 ปีที่แล้ว

      Chị cảm ơn em nhiều ♥️🥰

  • @AnAn-zv1ls
    @AnAn-zv1ls 2 ปีที่แล้ว

    Ngon quá Diễm ơi!

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @michellebui9519
    @michellebui9519 2 ปีที่แล้ว

    Diễn oi sao con giỏi quá 💐🥰👍

    •  2 ปีที่แล้ว

      Tại mê làm đó Cô ♥️🥰

    • @michellebui9519
      @michellebui9519 2 ปีที่แล้ว

      Cô cũng mê nấu ăn lắm , nhưng giờ chắc hơi già nên sức ăn ko còn như xưa 😂😂😂

  • @ViOy314
    @ViOy314 2 ปีที่แล้ว

    E dùng vỏ bánh nướng đc k ạ? Cho 50gr ạ

    •  2 ปีที่แล้ว

      Bánh nướng được em nhé! nhưng nhân mè đen, em nên sên còn 480g để nhân chắc hơn.

    • @ViOy314
      @ViOy314 2 ปีที่แล้ว

      @ Dạ e cho khuôn 50gr thì nhân mè đen và cốm bao nhiêu gram thì đc ạ?

    •  2 ปีที่แล้ว

      @@ViOy314 Nhân thì tổng cộng khoảng 20g. Cốm em chỉ nên cho bằng 1/3 lượng mè đen.

    • @ViOy314
      @ViOy314 2 ปีที่แล้ว

      @ dạ e cám ơn c ạ

    • @ViOy314
      @ViOy314 2 ปีที่แล้ว

      @ dạ với vỏ này lun mà e làm 50gr thi nhân và vỏ cũng y như vậy ạ?

  • @William333-o6y
    @William333-o6y 2 ปีที่แล้ว

    Tuyệt vời💕

    •  2 ปีที่แล้ว

      Diễm cảm ơn nhiều ♥️