Vegetable Garden in August: Planting, Pruning Leeks, Thinning Carrots, Harvesting and Cooking!

This video is about our allotment garden in August. It covers this month's plantings, leek pruning, carrot thinning, harvests (tomatoes, peppers, zucchinis, cucumbers, potatoes...) and dishes made with vegetables and fruit from the garden.
We're lucky enough to have a community (~allotment) garden and to be able to grow our own vegetables and experiment. Our aim with this kitchen garden is to create healthy food, in a pleasant setting that welcomes maximum biodiversity. To achieve these goals, we are inspired by the principles of permaculture, agroecology, agroforestry, etc... We want to share this adventure with you, showing you our successes and failures, and sharing our modest knowledge as amateur gardeners!
Chapters :
00:00 Introduction
00:10 Transplanting
05:19 Pruning Leeks
05:59 Carrot thinning
06:28 Harvesting
13:57 Time to eat!
Musics :
| All Hail the Queen - Dan Lebowitz | Bok Choy - Slynk | Carpe Diem - Kevin MacLeod | Fireflies and Stardust - Kevin MacLeod | Witness - Mikos Da Gawd | Sound Effects : lasonotheque.org |

[@abderrezakkellou5418]

Formidable pour un debutant,, une reussite meritee comme moi, ma premiere annee, une reussite et normale qu il est des pertes pour un jardinier debutant, il faut perseverer et suivre les conseils des anciers a enernet. Bon courage pour les annees suivantes et je vous sassure que vous aurrez des bonnes reussites. Merci.

[@lemerveillementnature]

Merci beaucoup ! Ca fait aussi parti du plaisir de jardiner, de constater par soi même ce qui fonctionne ou non, de comprendre et de s'améliorer au fur et à mesure ! Composer avec le vivant demande un minimum d'observation et de patience !
Bon courage à toi aussi et merci pour ton commentaire !
François

[@user-jl9lg4li9h]

super vidéo j'ai hate que le printemps se confirme je vais essayer de faire une tour à pommes de terres avec grillage feuilles mortes ou paille et terreau en couches en hauteur

[@lemerveillementnature]

Merci beaucoup !
Super, c’est bien de tenter de nouvelles choses ! Et une tour à patates ça peut optimiser l’espace en limitant l’emprise au sol !
On compte environ 3 semaines avant les dernières gelées pour les premières plantations de patates donc ça va venir vite ! 😉
François

[@rosagarciarg69]

Un bien joli potager pour une 1ère année sur terre lourde, surtout tes carottes elles sont belles.
Perso, je plante le basilic à côté de chaque pied de tomate avec un oeillet d'inde.
Il est au soleil et son odeur éloigne les nuisibles avec l'oeillet d'Inde.
As tu un retour sur tes récoltes de courges

[@lemerveillementnature]

Merci, on pourrait faire encore bien mieux sur une telle surface (et j’espère le faire cette année), mais j’avoue que je ne m’attendais pas à sortir autant de légumes pour une première année, c’est encourageant ! 😍
Pour les courges, les potimarrons spontanés étaient parfait mais pour le reste, je me suis absenté la dernière semaine de septembre et les 2 première d’octobre, et même si mon frère est venu arroser 1 fois par semaine, ça n’a pas suffit à cause d’une grosse chaleur sans pluie… donc j’ai eu 4-5 sucrines du Berry, 2-3 longues de Nice et 1 où 2 minuscule patidou, mais a peau très fine donc à consommer très vite ! C’était quand même bien bon et cette année je commencerais mes semis et plantations plus tôt et plus échelonnés aussi !

[@rosagarciarg69]

@@lemerveillementnature oui le changement de climat devient problématique pour tous tu n'as qu'une seule réserve d'eau? Il me semblait effectivement que tu plantais tard, mais sûrement dû à ta situation géographique.
Je suis dans le sud de la France, l'Aude aux pieds des Pyrénées et pour la part avant que la chaleur soit de plus en plus élevée, je plantais tous les légumes d'été au 15 mai, courges y compris, mais maintenant je plante plus tôt, je consulte la météo sur "météo agricole", version gratuite, et "météo 60" qui me permettent de voir la météo à 15j et je plante dès que les températures sont bonnes.
Cette année, je n'ai pas attendu la floraison des lilas pour mettre mes patates en terre. Avec ce soleil qui n'est pas le même qu'il y a 10ans, je pense même à ombragé mes cultures car j'ai eu des tomates qui ont eu des coups de soleil, tellement le soleil brûle.
En tout cas félicitations pour votre ouvrage.
La nature est belle et inspirante. À très vite sur ta chaine et bon courage pour cette saison potagère 😉.
La vidéo de ta compagne sur la nature en intérieur est une excellente idée qui vient compléter tes vidéos.
Bonne continuation

[@lemerveillementnature]

J’ai 2 réserves, c’est ce qui est fournit de base avec ce jardin familial mais ça se vide très vite à la belle saison… le reste de l’arrosage c’était à l’eau du robinet !
La situation géographique d’une part et mon manque d’expérience d’autre part… c’est pas évident de trouver quand planter quand on débute… les fourchettes de semis sont toujours super larges sur les paquets et quand on cherche sur internet… mais je me suis retrouvé avec des cultures qui n’ont pas eu le temps d’arriver à maturité complète…
Merci pour tous tes retour en tous cas !

[@lepotagerdeladebrouille8903]

Slt 😊

[@lemerveillementnature]

Salut !