Из всех блогеров на кого я подписана, Вы самая любимая. Когда приходят уведомления, скорей начинаю смотреть ПЕРВЫМИ ВАШИ видео! Всё спорится и получается у Вас из-за того, что Вы добрый, трудолюбивый и позитивный человек! А я уважаю таких людей. Удачи Вам! Алыча уродилась у Вас , действительно, богато! Зимой все пригодится!
Я в прошлом году ,из алычи сделала свежевыжатый сок через соковыжималку. Такой вкусный, приятный по вкусу, что мы весь сразу и выпили, хотела заморозить, но ничего не осталось. А из мякоти / жмыха я сварила джем, нам очень понравилось. В этом году, у нас в Красноярске алыча еще зеленая, но я думаю, что и в этом году сделаю сок и джем, уж очень нам понравилось. И делать быстро. Кстати, очень хорошую идею вы придумали с ножницами, мы в прошлом году всей семьей сидели часа 2 косточки ножом выковыривали. Хочу добавить, сок из алычи лучше не замораживать, он почему-то кислый становится. Лучше выпить свежий, он такой вкусный, в холодильнике стоял 2 дня без проблем.
Татьяна! У нас растёт красно-розовая алыча, кушаем сладкая, а когда посушили - кислая, но к мясу. в компоты да и в салаты различные то-что надо! Спасибо Вам за Ваши труды и рецепты!
Я очень быстро чищу от косточек алычу - втыкаю ручку без стержня со стороны черешка, косточка выпадает с противоположной стороны и плод остаётся целым. Это очень быстро, но получается только из вызревших плодов
Здравствуйте Татьяна, смотрю вас уже три года, очень нравятся ваши ролики. Хочу поделиться с вами своим опытом сушки зелени, чеснока, репчатого лука и других мелких овощей. Чтобы они не проваливались через решотку поддона я купила в хозяйственном магазине сетку от мух на окна и вырезала из нее подкладки на поддоны. Покупные сетки обходятся дорого, а эти служат мне уже три года и ничего с ними не делается, они хорошо моются и края у них не сыпятся. Буду рада если вам это пригодится.
Спасибо , Танюша, за интересное видио. Мы алычу посадили только прошлой осенью, два дерева, урожай пока -4 плода, надеемся на будущий урожай. Но, честно говоря уже устали « бороться « с урожаем: огурцы, помидоры, крыжовник, смородина, малина...ещё впереди груши, яблоки - кошмар!!! Ладно: зимой отдохнём. Здоровья, Вам и удачи!
Танюша , вы знаете , а я алычу на компоты замораживаю . И ещё варю из неё кисло -сладкий соус к мясу , с острым перчиком и со специями. Потом соус можно использовать для маринования мяса и птицы. Рекомендую!.Всех вам благ.Рада за ваш урожай !
Я тоже пробовала сушить сливы точно также как Вы, но получилось очень кисло. Я стала пересыпать их сахаром (немного, как бы присаливая), потом оставляла на несколько часов, затем сливала выделившийся сок и в сушилку. Получается намного вкуснее, можно есть, а не только компот варить
Из всех блогеров на кого я подписана, Вы самая любимая. Когда приходят уведомления, скорей начинаю смотреть ПЕРВЫМИ ВАШИ видео!
Всё спорится и получается у Вас из-за того, что Вы добрый, трудолюбивый и позитивный человек! А я уважаю таких людей. Удачи Вам!
Алыча уродилась у Вас , действительно, богато! Зимой все пригодится!
Благодарю Вас, Татьяна))))
@@SubTatiana и Вам спасибо, что радуете нас своими видео!!!
Да уж, вкуснятина!!!! Золотое чудо из Татьяниных золотых ручек!!!👍👍👍💋
Как красиво!!!
Танюша, спасибо за классное вкусное видео!!!!
Я в прошлом году ,из алычи сделала свежевыжатый сок через соковыжималку. Такой вкусный, приятный по вкусу, что мы весь сразу и выпили, хотела заморозить, но ничего не осталось. А из мякоти / жмыха я сварила джем, нам очень понравилось. В этом году, у нас в Красноярске алыча еще зеленая, но я думаю, что и в этом году сделаю сок и джем, уж очень нам понравилось. И делать быстро. Кстати, очень хорошую идею вы придумали с ножницами, мы в прошлом году всей семьей сидели часа 2 косточки ножом выковыривали. Хочу добавить, сок из алычи лучше не замораживать, он почему-то кислый становится. Лучше выпить свежий, он такой вкусный, в холодильнике стоял 2 дня без проблем.
Татьяна! У нас растёт красно-розовая алыча, кушаем сладкая, а когда посушили - кислая, но к мясу. в компоты да и в салаты различные то-что надо! Спасибо Вам за Ваши труды и рецепты!
Мария, попробуйте сушеную алычу нарезать кусочками и добавить в плов, вместо барбариса. Вкусно получается.
Вот это Волтера... Как космический корабль. Мечта хозяйки. Столько заготовок, Татьяна. Зима долгая, все пригодится. Спасибо за рецепты. Н.
Я очень быстро чищу от косточек алычу - втыкаю ручку без стержня со стороны черешка, косточка выпадает с противоположной стороны и плод остаётся целым. Это очень быстро, но получается только из вызревших плодов
Здравствуйте Татьяна, смотрю вас уже три года, очень нравятся ваши ролики. Хочу поделиться с вами своим опытом сушки зелени, чеснока, репчатого лука и других мелких овощей. Чтобы они не проваливались через решотку поддона я купила в хозяйственном магазине сетку от мух на окна и вырезала из нее подкладки на поддоны. Покупные сетки обходятся дорого, а эти служат мне уже три года и ничего с ними не делается, они хорошо моются и края у них не сыпятся. Буду рада если вам это пригодится.
Хороший совет. Я для сушилки купила сетки в поддоны.Спасают хорошо.
Какая крупная алыча👍👍👍👍👍👍😘😘😘
Гениально!) беру на заметку! эт я про ножницы)
Алыча- шикарная. Тьфу,тьфу.👍 пусть вас радует !
Спасибо , Танюша, за интересное видио. Мы алычу посадили только прошлой осенью, два дерева, урожай пока -4 плода, надеемся на будущий урожай. Но, честно говоря уже устали « бороться « с урожаем: огурцы, помидоры, крыжовник, смородина, малина...ещё впереди груши, яблоки - кошмар!!! Ладно: зимой отдохнём. Здоровья, Вам и удачи!
Татьяна, в этом году действительно так все и прет. Я от плиты не отхожу)))))))Банки банки.......
Прекрасное вкуснейшие видео. Спасибо.
Танюша , вы знаете , а я алычу на компоты замораживаю . И ещё варю из неё кисло -сладкий соус к мясу , с острым перчиком и со специями. Потом соус можно использовать для маринования мяса и птицы. Рекомендую!.Всех вам благ.Рада за ваш урожай !
Спасибо за совет, Алла)))
Татьяна, мне кажется, под крышками сухофрукты заплесневеют, я салфетками закрываю и сверху резинку от денег
Танечка,а почему не сделать соус ткемали?это такая вкуснятина,я на зиму закрываю,и с мясом и с рыбой,ммммммм и никакого кетчупа не надо!
Можно сделать, но у меня уже столько разных соусов)))))
Я тоже пробовала сушить сливы точно также как Вы, но получилось очень кисло. Я стала пересыпать их сахаром (немного, как бы присаливая), потом оставляла на несколько часов, затем сливала выделившийся сок и в сушилку. Получается намного вкуснее, можно есть, а не только компот варить
Красота привет из Израиля
Привет Израилю))))) Как я скучаю по вашей стране....
Здравствуйте Татьяна, заготовки, заготовки сочувствую, я тоже вчера до трех ночи крутила заготовки. Удачи! 👍
Татьяна, у меня вопрос, разве в алюминиевом тазике можно заготовки делать?
Можно конечно. Но хранить нельзя. Приготовили и переложили)))
Спасибо!
Спасибо.
Татьяна, какой фирмы у Вас сушилка для фруктов? Удобна ли она в использовании? Спасибо.
Сушка Волтера 1000Люкс.
Очень удобна.
Ну вообще то это не джем-джем протирается ягода через сито и уваривается до густоты. А так вы приготовили алычу в соку.
Вкусняшка
Татьяна,а пастилу в сушилке не делаете?
Пока не делала.
Татьяна, а почему не замораживаете?
Морозилка забита)))
Галина Пожогина эта алыча после заморозки такая кислая-жуть,я в том году заморозила,есть не возможно
От где трудяга, Татьяна!!!
Какой сорт алычи?
Если не ошибаюсь- Злато скифов.
У меня в банках плесенью пошла,,,пришлось выкинуть
Где-то не досмотрели....