Totalausfall im Bioweizen? | Hofgeschichten: Leben auf dem Land (244) | NDR
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- เผยแพร่เมื่อ 24 ส.ค. 2023
- Auf dem Mühlenhof in Zepelin kann nach dem ganzen Regen endlich wieder geerntet werden. Aber Mühlenhof-Chef Benedikt Ley hat trotzdem Stress, denn sie sind zwei Wochen im Rückstand und noch nicht einmal die Hälfte der 900 Hektar Getreide ist geerntet. Eigentlich ist der Bioweizen immer noch zu feucht, aber wenn sie das Getreide stehen lassen, droht Pilzbefall. Und das würde den Totalausfall bedeuten.
Im Harzer Vorland hat Johannes Bercht neue Aufgaben für seine Azubis Lukas und Silas: Die Kälber brauchen neue Nuckel und Ohrmarken. Lukas kümmert sich um die Nuckel, Silas soll die Ohrmarken setzen. Das hat er noch nie gemacht und etwas Respekt davor. Denn er muss bei den Kälberohren eine bestimmte Stelle treffen, damit er keine Adern verletzt.
In der Gärtnerei in Ochsenwerder sprudelt es nur so an Ideen. Chefin Alina hatte schon länger überlegt, einen Gemüsestand an der Straße aufzustellen. Vor Kurzem hat sie das in die Tat umgesetzt. Aber ob er auch ankommt? Außerdem möchte Alina im großen Stil Tomatensuppe einkochen und dann verkaufen. Kochen ist zwar ihr großes Hobby, aber Tomatensuppe hat Alina noch nie gemacht.
Auf Hof Berg ist immer montags ordentlich was zu tun für das "Team Wochenmarkt". Die Marktwagen müssen für die kommenden sechs Tage und 13 Wochenmärkte geputzt und bestückt werden. Obwohl Julia nicht so gerne früh aufsteht, mag sie diese Arbeit eigentlich ganz gerne. Jedenfalls dann, wenn man sie dabei in Ruhe lässt. Aber ihr Mann René drängelt und will mithelfen.
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Was habt ihr an diesem Wochenende Schönes vor? 😊💚
Des armen Schafes Sönnenschein, vögeln und besoffen sein. "Brot und Spiele" gibt es ja im Sommer genug.
@@gero-willyfragel9184 Crack?
Nach wirklichen arbeitsreichen Tagen ein wenig Entspannung......Mit meinem Mischling, der sich mit 60 kg immer noch als Welpe fühlt und ein unfassbar grosses Herz hat...Sowie einem schüchternen Kater, der im letzten Jahr vorm Erschlagen gerettet wurde und einer Katze, die diesem Schicksal im Mai ebenfalls entkommen ist.....Die Drei lassen jede Depression vergessen .....Es mag nur ein ,scheinbar, kleines Vergnügen sein.....Für mich ist es unfassbar gross....😊❤
Unsere Erntebrigade fährt mal wieder in die grosse Stadt. Der monatliche Puffbesuch steht an. Vorher wird noch vor geglühlt damit die Mädels auch mal richtig ackern müssen. Und was geht bei euch so am We?
@@thomashorch97....Boah....oder so...😮😮😮😮
Der Mühlenhof ist echt eine Bereicherung für dieses super Format. Benedikt Ley ist ein toller Mensch. Es macht Spaß zuzuschauen. Danke liebes NDR Team. Ihr macht die besten reportagen ❤
Ich danke jedem wo für uns Lebensmittel anbaut und das wir jeden Tag was zum essen auf dem Tisch hab👏👏👏
Ich bin gerade dabei, eure ganzen anderen älteren Sendungen anzusehen, weil ich euch erst seit ungefähr einem Jahr verfolge. Ich als absoluter Laie muss schon sagen, dass ich in dieser Zeit unglaublich viel über Landwirtschaft dazu gelernt habe. Zumal ich erst seit circa eineinhalb Jahren nach einem langen Leben in der Großstadt erst aufs Land gezogen bin. Ich lebe zwar in Niederbayern jetzt, wo die Feldgrößen nicht so unglaublich e Dimensionen haben wie im Osten, aber deswegen dürften die Probleme hier nicht geringer sein. So langsam versteht man, warum so oft Tag und Nacht gearbeitet wird ohne Wochenende oder Feiertage. Sobald das Wetter mitspielt, muss eben angepackt werden. Meine ganze Bewunderung dafür! Und unsere Bevölkerung sollte sich da mal auch überhaupt einen Kopf drüber machen, woher ihre Nahrung kommt. Das gilt für die gesamte Bevölkerung, nicht nur die Menschen, die mit ihren Händen an packen, sondern auch die mit angeblich so viel Verstand und der Nase oben…
Ich finde gerade die Gärtnerei auch sehr wichtig um nicht immer nur große Betriebe oder Betriebe mit Vieh zu zeigen. Gemüseanbau gehört sehr gut dazu! Bitte weiter so...
Danke liebe Hofgeschichten super Video wie immer.Die Kälber sind ruhig gewesen zum Glück.Schönes Wochenende
Das wünschen wir dir auch 💚
Min. 4:05- ernten lassen 😅. Der Herr Ley war noch nie mal selbst richtig beim Schaffen zu sehen. Heute mal selbst auf'm Radlader💪👍. Super. Klasse Kerl und sympathische Mitarbeiter 😊
Steve Jobs hat vermutlich auch nie selbst ein iPhone zusammen gelötet oder programmiert. Dennoch einzigartiges geleistet.
Endlich wieder Hofgeschichten!❤
Super Aufnahme
Super Video
🎉Danke🎉
18:10 Dass der Drescher demnächst mal abbunkern möchte, signalisieren die orangenen/gelben Rundumleuchten. Noch lang bevor das Rohr überhaupt draußen ist ;-)
Spitzenklasse wie immer NDR Land, auch die gezeigten Betriebe scheinen sehr sympathisch zu sein. :)
Vielen Dank, das freut uns 😊💚
Mir gefällt eure Sendung schon noch Recht gut . Ich würde mir wünschen das mehr von Landwirten und Höfen gezeigt wird . Anstelle von der Gärtnerei Sannmann und von denen wo Käse verkauft wird bzw.wie die Verkaufswagen geputzt wird . Bin natürlich offen für neue Höfe und neue Landwirte . Lg Günther
Die Vielfalt macht's - Höfe, Käserei, Hühnerschlachtmobil, Bio und Konventionell, ich könnte mir noch eine Biogasanlage und einen Mastbetrieb vorstellen.
Hallo liebes NDR-Team, aktuell sind zwei Familien Berg vertreten, Benedikt Ley hat verschiedenste Mitarbeiter vor der Kamera. Man verliert die Lust am schauen, da man sehr konzentriert sein muss, um halt zu verstehen welcher Hof das jetzt genau ist .dementsprechend fiebert man leider mit den Höfen nicht mehr mit. Super wären Einblendungen nach dem Motto "Hof Berg - Ort xx". Vielen Dank
Lieber Maddin, vielen lieben Dank für deine Anregung! Das geben wir mal so weiter! Liebe Grüße 💚
Ob das noch viel mit Tomaten Geschmack hat? Also so wie es für mich ausgesehen habt, wird das eher Petersilien Suppe mit leichter Färbung🤔🧐
👍
Ich Esse nur ganze Kühe, deswegen ist das mit dem Weizen nicht so schlimm.
💚❤️🥰😍🤗☀️👍👍
14:06 bei aller symptahie, wie kann sich der Milchbauer solch 2 Azubis leisten?
Hach im Norden ist´s doch schön :-) die Menschen sind irgendwie anders als bei uns hier im Schwarzwald.....
Gruß aus dem Schwarzwald ❤😊
Ganz liebe Grüße zurück 💚
Macht man die Marktwagen nicht normalerweise nach Feierabend sauber?
Also ich habe es so gelernt. Ist ja eigentlich auch logisch.
Kann man so machen - oder so.
Ich habe als Ferienjob bei einem größeren Marktbeschicker gearbeitet und bei uns wurde es auch morgens gemacht, da nicht jeder Wagen jeden Tag unterwegs war. Es konnte also sein das z.B. Wagen 6 Montag und Dienstag im Einsatz war und dann erst am Freitag und Samstag wieder.
Wenn du den am Dienstag Abend schrubbst, ihn in die Scheune stellst - dann hast du Freitag morgen halt doch wieder ihrgendwelchen Schmutz auf den Scheiben und in den Auslagen. Ein Bauernhof ist kein Reinraum und es geht ja um (offene) Lebensmittel; es ist einfach sicherer, es direkt vorm einräumen zu säubern, gerade da ja auch offener Käse ohne Rinde verkauft wird und nicht nur verschlossene Lebensmittel wie z.B. Presskopf in Dosen oder Spargel in Gläsern etc.
Zum anderen ist es auch von der Logistik viel einfacher alle Wagen hintereinander am Montag morgen zu wienern als alle Wagen ihrgendwann unter der Woche Abends - wann kommt der Wagen rein, wann der, der 3. hatte ne Panne und kommt vllt. erst in der Nacht, der 4. kommt zwar pünktlich, muss aber danach zur Wartung zum Klimatechniker etc.
Montag morgen ist jeder Wagen, der heute raus geht auch auf dem Platz; wer nicht auf dem Platz ist, der geht auch nicht raus. Das ist vom Betriebsablauf einfach viel einfacher.
Was soll denn das wieder für eine bescheuerte Aussage der Sprecherin sein, das 12 m Schneidwerk sei zu breit, um am Drescher angehängt zu werden. Oder meinte die etwa zu breit, um vorne am Drescher schon angebaut zu sein? Wenn ja, wer hätte es gedacht.
Sorry NDR, diesmal muss ich auch meckern... Es wird das einkochen der Suppe gezeigt. Dort kommt erstmal glatte Petersilie rein ( gärt schnell) und dann auch noch während des einkochens den Backofen öffnen.... Besonders im Backofen einkochen ist eh schon problematisch genug mit Schraubdeckeln...
Zumal ich es bedenklich finde, dass in einer Küche wie dort (für privat ausgelegt) Sachen für den gewerblichen Verkauf produziert werden. Das darf man nicht der Lebensmittelüberwachung zeigen.
@@marctester3376übertreibst du nicht etwas?
10,000 €
Bioweizen esse ich nicht also egal, oder?
Hauptsache Suppe kochen.😮
Ich glaub sie in der Physiotherapie besser aufgehoben..
Sei nicht so ungerecht, da gäbe es noch ganz andere, die dorthin gehören würden. Nennen wir sie doch einfach ein wenig Vergeistert und etwas realitätsfern… die tut doch Nix die will doch nur köcheln🤔🤣
"Der Bioweizen soll zu Saatgut verarbeitet werden" *Mords Distelplatte im Acker* 💀
Hi..
Wieder eine interessante Folge 👍
... wenn ich das richtig verstanden habe, sind die Azubis im 3Lj...da sollten sie das doch schon lange selbstständig können🤔
(kam mir eher vor das sie im 1Lj sind😅)
Und wenn das mit unserer ,,super Politik,, so weitergeht, werden wir immer weniger Brotfähiges Getreide bekommen! Denkt mal darüber nach....
LG
Da die meisten Azubis in der Ldw während ihrer Ausbildung auf 3 verschiedenen Betrieben sind kann es sein, dass sie zum ersten mal mit Milchvieh arbeiten und vorher zb bei Ackerbau oder Schweinebetrieben waren
Warum hast du denn nicht als Landwirtschaftsminister kandidiert wenn du dich sowohl in der Landwirtschaft als auch in der Politik so gut auskennst das du es so viel besser weißt als alle anderen?! 😅🤣
Wurde ja schon geschrieben, dass Azubis in der LW verschiedene Betriebe durchlaufen müssen, aber das wusstest du sicherlich schon vorher du RAMBO. War dir aber einfach egal, weil du als 17/18 Jähriger vor einem Kamerateam des NDR, für eine Sendung die dann alle deine Verwandten und Freunde sehen werden, NIEMALS zurückhaltend und aufgeregt wärst.
Deine weitreichenden und mit zahlreichen Fakten belegten wissenschaftlich analytischen Aussagen zur Umstellung der Landwirtschaft haben mich beeindruckt und auch ich hoffe, dass du der nächste Landwirtschaftsminister wirst!
Was hat die Politik denn mit dem Getreide zutun?
5 € für 800 gr. Tomaten ab Hof????
Das ist übel das schnäppchen
@@celinegki8692unglaublich günstig!
Tomaten auf dem Wochenmarkt kosten zwischen 7 und 10 Euro das Kilo und nicht alle davon sind Bio - also geht der Preis ab Hof für mich völlig in Ordnung.
@@orca4389NEIN, zwei STARK überhöhte Preise, sind keine Rechtfertigung des jeweils anderen überhöhten Preises! Ein Bauer bekommt HEUTE (Tagespreis) bei der ZG, 0,23€/kg Kartoffeln....NA, was wäre da der faire Wiederverkaufspreis....und WO liegt der Preis tatsächlich? Ich habe auf einem Markt neulich € 1,80/kg gesehen. Rechne da mal die Marge in Prozent aus. DAS gibt es in keinem anderen Markt! Bei DEINER Logik wäre es vollkommen normal, das ein Mindestlohn-Bezieher eine Stunde netto für 1 kg Tomaten arbeiten muss. Da ist ja das Kilo Hackfleisch günstiger....und ein KG Mehl (das ja noch gemahlen und verpackt werden muss) kostet 0,79€/kg.......aber Dir fällt da nichts auf.....
Bei den Preisen würden die meisten vom fressen kommen.
Hat der Klimawandel einen Einfluss auf das schlechte Wetter gehabt?
Ein wirklich ganz normales Wettergeschehen.....Doch je nachdem, wer das Wetter meint beurteilen zu können, gibt es mit solidem Halbwissen mal wieder 1536 Meinungen...😮😮😮😮😮 Und jeder pocht auf seine Meinung als die einzig wahre.....😮😮😮😮😢😢😢😢......Himmel.....Bauchgefühl und altes Wissen von wirklichen Fachleutem, also echten Landwirten, sind nicht gerne gesehen...Leider....Jeder Hipster in einer grossen Stadt mit Lastenfahrrad und Chia-Latte meint, die Menschen verurteilen zu können, die wirklich in der Landwirtschaft arbeiten.....😲😲😲😲
Nein, das Wetter was dieses Jahr war/ist, ist ein "normales" Wetter. Das Wetter was die letzten Jahre war, war ein eher untermalen Wetter.
Das ist doch kein normales Wetter! Wir haben soviel Starkregen. Hab noch nie sowenig meinen Garten gewässert. Wir hatten überhaupt keinen Sommer.
@@MiMi-un8ti ....Das stimmt, laut Fachleuten, absolut nicht......Dieser Sommer war einer der heissesten seitdem Aufzeichnungen gemacht wurden.....Vielleicht nicht gerade hier, doch wenn man nach Griechenland,Spanien oder in die Türkei schaut, ist es eben so.......Warum nicht einfach mal den Ball flach halten und nachdenken? Immer wird gleich ein Fass aufgemacht und man denkt, man muss meckern.....Allgemeinwissen und Ruhe hilft ungemein, anstatt sofort die Klimakeule oder irgend ein anderes unadäquates Geschwurbel zu veröffentlichen......
@@MiMi-un8ti Doch, da der Boden viel zu trocken war gab es Überflutungen/Überschwemmungen. Vor 15-20 Jahren war das Wetter so wie jetzt ganz normal. Der Klimawandel hat das Wetzer si verändert das man sich heutzutage beschwert wenn noch im März Regen ist.
Was soll der Titel? Habt ihr Angst dass das Video sonst keiner mehr schaut.
Wie wir auch in der Videobeschreibung geschrieben haben: Auf dem Mühlenhof in Zepelin kann nach dem ganzen Regen endlich wieder geerntet werden. Aber Mühlenhof-Chef Benedikt Ley hat trotzdem Stress, denn sie sind zwei Wochen im Rückstand und noch nicht einmal die Hälfte der 900 Hektar Getreide ist geerntet. Eigentlich ist der Bioweizen immer noch zu feucht, aber wenn sie das Getreide stehen lassen, droht Pilzbefall. UND DAS WÜRDE DEN TOTALAUSFALL BEDEUTEN.
Was soll denn so ein blöder Kommentar Kevin??
nun ja ..titel richtig lesen.....es war doch noch ein fragezeichen bei ,oder irre ich mich....????????????????????????????????
Was sind das dieses Mal für sonderbare Kommentare. Bißchen niveaulos.
@@ursulaeymold4506 Hab mich auch gewundert...
Solangsam reicht es mit der Gärtnerei!!!!Die Hofgeschichten werden sehr uninteressant 😢
Wieso wird nur geschaut wenn die dabei sind? Kommen doch sonst andere auch 🤔
90 prozent Gedoehhhns
Nö, die Gärtnerei gehört zu den interessantesten Betrieben!
find Gärtnerei besser als Tierquälerei
Am Wochenende nur Sauber machen
Am Wochenende sind doch die Märkte mit den meisten Besuchern, zumindest bei uns ist der Markt am Samstag deutlich besser besucht als der am Mittwoch. Als Direktvermarkter muss man halt ran, wenn die Kundschaft Zeit hat und nicht umgedreht - so wie z.B. auch die Gastronomie oder das Veranstaltungsgewerbe buckeln, wenn alle Frei/Ferien/Feiertag haben.