Međimurska gibanica - Medjimurian layer cake
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ย. 2024
- Čak četiri iznimno fina nadjeva - od maka, sira, oraha i jabuka - stopila su se u jedinstvenu i skladnu cjelinu međimurske gibanice.
Pisani recept: recepttura.com/...
Facebook stranica: / recepttura
Instagram profil: / recepttura
SASTOJCI:
- 12 gotovih kora za savijače veličine protvana
- 250 grama maslaca za premazivanje kora
Nadjev od maka
- 200 grama mljevenog maka
- 200 ml mlijeka
- 50 grama grožđica
- 80 grama šećera
- 1 vanilin šećer
Nadjev od sira
- 500 grama svježeg sira
- 3 jaja
- 100 grama šećera
- 80 grama maslaca sobne temperature
- 1 vanilin šećer
Nadjev od oraha
- 300 grama mljevenih oraha
- 200 ml vrućeg mlijeka
- 70 grama šećera
Nadjev od jabuka
- 700 grama očišćenih i naribanih jabuka
- 1 žličica cimeta u prahu
- 70 grama šećera
INGREDIENTS:
- 12 thin pulled doughs for rolls in a size of baking pan
- 250 grams butter for coating the doughs
Poppy seed filling:
- 200 grams minced poppy seeds
- 200 ml milk
- 50 grams raisins
- 80 grams sugar
- 1 vanilla sugar
Cheese filling
- 500 grams fresh cheese
- 3 eggs
- 100 grams sugar
- 80 grams butter at room temperature
- 1 vanilla sugar
Walnuts filling
- 300 grams of ground walnuts
- 200 ml of hot milk
- 70 grams of sugar
Apple filling
- 700 grams grated apples
- 1 teaspoon cinnamon powder
- 70 grams sugar
Pravila sam ga u sloveniji dok sam radila gore ,super je ,nekad ga i sad pravim za bajram
💖
njami njamiii kad su orasi tu to je 👌👍odličnoooooooo
+Sace Slazemo se, a ima i drugih finih stvari unutra 😉😋👍
To mi je jedan od najboljih kolača.ne mogu im odoliti
Malo tko moze 😁
E ovo je ludilo od kolača, toliko bogatstva i tradicije u jednom kolaču!!#! Hvala Vam draga Tanja!!! Isto radim i ja ,ali rijetko sad ste me Vi podsjetili!!!
Lipi pozdrav za Zagreb
Mare
+Marijana Prpić Slazem se, zbilja izvrstan kolac i ne znam nikoga tko ga je probao, a da se nije odusevio 😋👌
Lipa Mare …
Moram priznati najbolji recepti.
Od sveg srca hvala vam.
Hvala i Vama na pohvali! Uzivajte u receptu! 👌👍
Jako dobro objasnjavate i to sve sa osmijehom. Svaka cast
Hvala Milena, osmjeh dodje kad se nesto voli raditi i u tome se uziva ☺️ Hvala na pohvali! ❤️
Taj sam kolac vec jednom vidjela kad je bila serija sa seoskim poduzetnicama ,cini mi se da je ta takmicarka pravila sa dizanim tjestom ali ni ovako nije lose, jenostavno je i super, to cu praviti za uskrs, super si Tanja svaka cast
+olga uremovic Ima raznih varijanti, ovaj put smo koristili gotove kore zbog brzine. 😉 Hvala na pohvalama, kolac ce se odlicno uklopiti na uskrsnu trpezu 😋🙋
Evo pravila sam i međimursku po vasem receptu (inace volim gledat sve vase recepte i jako mi se svidaju)s tim sto sam samo stavila malo limunove korice u nadjev od sira .....Predivnooo....hvala😘
Hvala puno, drago mi je da ste uzivali 💖
A po dalmatinsku zakaj ne🤣
Često se vraćam na ovaj video, odličan i lijepo pokazan, veliki pozdrav i hvala !!👍❤
Hvala puno, drago mi je da Vam se dopada ☺️💖
Bas Vam hvala za ovu varijantu sa gotovim korama.Ja sam pravila ali sa tijestom koje sam umjesila.Ovako mi se vise svidja Hvala!!!!
+Suzana B Drago nam je da smo pomogli, hvala i Vama sto nas pratite 🙋
Predivna si, hvala do neba
Marijana Canada pravila sam strudlu od visinja super a ovaj kolac Medzumurska gibanica to je dobar kolac pravim ga cesto volim da izprobivam uzivam u tome M.
+Marija Runko Hvala, kolac je bas za uzivanje. 😋🙋
Dalmatinka svaka cast super je!!!!!
Hvala od 💖
Predivan kolac ,Tanja cestitke 👏
Hvala od 💖
Nisam ranije cula za ovaj kolac, ali se cini da je prava fantazija! Sve pohvale :-) Ali da ga napravim moram cekati da mi dodju neki gosti, da ne bih sve sama pojela, jer ne bih mogla da odolim. I ona cokoladna torta sa pomorandzama isto je jedno savrsenstvo!
+Marina Nikolic Hvala, drago nam je da vam se dopada jer je kolac stvarno izniman. Ovo s gostima je dobra ideja, vjerujemo da ce biti odusevljeni 😉😋🙋
super👏👍🖐pozdrav i lip vikend!
No English comment in here so allow me to be the first. I've tried "Gibanica" in the past and I loved it. Today I trusted your recipe and I can't wait to take it out from the oven and taste it. I'm sure I'm about to surprise my family's guests :)
Stelios Michailidis Medjimurian layer cake is a traditional recipe from the northwestern part of our country, rich in flavors and therefore very special! We are glad that you have tried it because every bite you take is melting in your mouth! Please let us know how your guests liked it and keep following us! We wish you all the best 👌🙋
Recepttura The night couldn't have ended better. Everybody was A M A Z E D not to mention delighted by the flavours... Thank you for giving me the opportunity to recreate this amazing cake ...
Stelios Michailidis We are very happy about your excellent dinner and choice to make this cake. It is one of the best croatian traditional cakes, but not the only one! We recomend you to try our other traditional dishes! Enjoy your holiday 🎄🌟👌
Fantastičan kolač 👍👍👍👍 obavezno ću da pravim 😘
+Rada Mišić Hvala, kolac svakako vrijedi napraviti, odlican je! 😋😉🙋
jesi ti dalmatinka a ja sam Baranjac no ovo nas spaja ....ovo je savršeno dobro,sutra ću odmah ja da ovo isprobam...pozdrav
Apsolutno, ovaj kolac zaista vrijedi isprobati ❤️
Predivno
Hvala 👌
Super moja Dalmatinka. Kolač i pol
Hvala, jedan od najdrazih ☺️💖
Ovo se mora probati 😊 💖👌 Pozdrav iz Vojvodine 👋🙋
+Ina R.S. Izvrstan kolac, malo kalorican, ali definitivno vrijedan preporuke. Veliki pozdrav! 👌🙋
Recepttura Vredan vredan 😉
Fantastican recept
Hvala Suzana, jedan od najboljih kolaca koje smo probali 😋👍
Pravim je preko 40g. Moja deca je obožavaju.
Ne cudi me, kolac je zaista poseban 💖
Lipa moja dalmatinska recepti su ti svi dobri i lipo sve objašnjavaš .L.P.
Hvala Marija od srca! 💖🌹🙋🏻♀️
Svaka čast
Hvala puno 💖
Bravo
Hvala
uf ,kako dobar kolač
Hvala 💖
@@Recepttura malo sam pogledao i ostale recepte i pretplatio se na kanal ,lijepe kolače radite svaka čast ,a i ostale stvari , lp
Jako bogati i fin kolač.Samo mislim da netreba maslac u sir.Ja ne stavljam.I ne mažem tak puno sa maslom,a svejedno je sočan.
Preporucujem da probate, odlican je.
Napravit ću gibanica jako mi se sviđa pozdrav.
Bas mi je drago, javite dojmove ☺️💖
Koolac mi se svidja, super je , ja nevolim jabuke u kolacu pa me interesuje da li se moze metnuti nesti mjesto jabuka, marelice ili visnje
+olga uremovic Moze, samo ako radite s visnjama dobro ih ocijedite. Uz to vrijeme i nacin pecenja moglo bi se razlikovati ovisno o vocu.
Obožavammmmmm !!!!!
😋👌🙋
Mnogo dobro!!!!!!! Sta moze da zamijeni sir?????👌👌👌👌👌
+golden home Hvala! 🤗👍 U slicnom receptu prekmurskoj gibanici koristi se skuta, pa mozete probati s njom.
Recepttura sta je skuta?
Pozdrav sir treba biti onaj kllasiqni ili onaj sitni za pitu pozdrav draga 😊
Obican svjezi kravlji sir 👍
@@Recepttura Mnogo ti hfalla 😊
Pozdrav mojoj Dalmatinski 🤗😘
+Elsa Bel Uzvracam pozdrave! Bilo bi lijepo malo se spustiti do Zadra, nadam se da ce biti uskoro 😉🙋
Recepttura Super ja sam iz Kaštela! Kad dođem kući idem obavezno u Zadar moji vole ici navečer na zalazak sunca!🤗
+Elsa Bel ❤❤❤
mjami..Dobra.
Lep pozdrav-Sonja
+Sonja Mušič Hvala Sonja, srdacan pozdrav 👍🙋
thanks for the translation!
You welcome 👍
Ova mi se gibanica dopade pozdrav iz slovenije
Bas mi je drago da Vam se dopada, veliki pozdrav 💖🙋🏻♀️
❤️
Molim Vas da li bi se umjesto oraha mogli koristiti bademi ili lješnjaci jer imam u obitelji alergične na orahe? Da i još jedno pitanje koje kore ste koristili?
Orasi idu tradicionalno u ovaj recept, ali vjerojatno moze i s ovim namirnicama koje ste spomenuli. Koristila sam kore za savijace.
@@Recepttura hvala Vam na odgovoru.
Koi sir basmise svidja mozeli kravlji sir neslavni pozdrav hvala
Moze.
Zašto perete jabuke kad ih morate guliti. Pozdrav💟
Tako sam navikla 👍
@@Recepttura radila sam vasu gibanica i ispala je odlicno, Tako temeljito opisao, svaki detalj. Hvala i veliki pozdrav Majstorice😀
Koje je veličine pleh pozdrav🤗
Dimenzije su 35x20 cm.
S U P E R ! ! !
+Olgica Hardi Hvala! 👍
Hi! What size is your baking tray?
35x20 cm 👍
@@Recepttura znate li kolika je dubina protvana koji ste koristili, zbog puno slojeva? Hvala unaprijed na odgovoru
AFERIM
I jos jedno pitanje za sto maslac u sir💥
Zato sto tako ide po tradicionalnom receptu. Okus je svakako bolji.
Postovana molim vas velicinu kalupa
ivana k. 35x20 cm
dal može bez grožđica?
Moze 👍
U videu ste sigurno dodali više gramaže sastojaka? Ako radite video s receptom onda bi se trebali drzati tog recepta i u videu. Jer ovo vase sigurno nije 200 grama maka i 300 grama oraha a i sir mi se cini puno vise od 500 grama.
Svi sastojci su tocno napisani, a u videu su tocno te kolicine.
mmmmmm....
+Sladja Bundalo 😋👌👍
Pardon krivo sam napisala dalmatinka a ne dalmatinska
PRAVIJE KAKOMISE ČINI
Zaista je 😋👌
ja zivim u Sloveniji
+Top 10 ! Onda ste sigurno probali prekmursku gibanicu koja je vrlo slican recept ovome 😉👍
Recepttura jesam samo što u prekmursku gibanici ne ide sir več skuta
+Top 10 ! Tako je. Nama su odlicna oba recepta 😉🙋
Recepttura jeste li bili kada u Slovenji
+Top 10 ! Naravno, puno puta. Cesto idemo u Moravske toplice, prekrasan kraj 😉👍
Upravo ovo pravim ali mislim da sa nadjevom od maka nesto ne stima. Rijedak je a i na videu mi se cini da ima puni vise od 200g...
Sastojci su tocno navedeni, budite bez brige
@@Recepttura u pravu ste i primite moje isprike. Ja sam greskom bila kupila mak koji nije bio mljeven. Shvatila sam kad je vec bilo prekasno.
❤️
🤗💖